温度和盐度对半滑舌鳎幼鱼消化酶活性的影响

以半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)幼鱼为实验对象,分别设置3个盐度水平(22、26和30)和4个温度水平(18,21,24和27℃),采用酶活性分析的方法比较研究了在不同温度和盐度的养殖环境下,半滑舌鳎肝胰脏和肠道内不同部位蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶3种消化酶活性的差异。结果表明,盐度和温度对半滑舌鳎消化酶活性影响均显著(P<0.05)。不同温度和盐度组合下,3种消化酶活性变化有所差异。总体比较,肝胰脏和肠道内3种消化酶比活力均以盐度26、温度21和24℃组合下活性较高。在相同温度和盐度下,肝胰脏和肠道的不同部位的3种消化酶活性有所差异,其中,蛋白酶比活力以肝胰脏和后肠最高,显著高于前肠和中肠(P<0.05);淀粉酶比活力以肝胰脏内最高,各肠段之间淀粉酶比活力差异不显著(P>0.05);淀粉酶比活力也以肝胰脏内最高,其次分别为前肠、后肠和中肠,各部位脂肪酶比活力差异显著(P>0.05)。本研究发现半滑舌鳎幼鱼体内淀粉酶比活力相对比较高,说明半滑舌鳎幼鱼对淀粉具有较强的消化能力,建议在配制半滑舌鳎幼鱼饲料时可适当提高淀粉比例,以降低饲料成本。

温度对黄盖鲽仔鱼生长、发育、摄食及PNR的影响

对黄盖鲽（Ｌｉｍａｎｄａｙｏｋｏｈａｍａｅ）仔鱼生长、发育、摄食及ＰＮＲ的研究结果表明：在１０．５－１９℃范围内，温度对其卵黄囊期仔鱼的生长基本上无影响，不适当地升高温度对卵黄耗尽至变态期之间仔鱼的生长不利，较高的温度可促进仔鱼的发育使之提早进入变态期，１０日龄内过高的升温可明显增加仔鱼的死亡率与畸形个体数。黄盖鲽仔鱼在２０日龄以内的摄食无明显节律性；温度对近变态期以前仔鱼在１０：００－１４：００之间的摄食强度基本上无影响，仔鱼的摄食强度随日龄的增加而逐步增加；适宜的轮虫投喂密度在１０日龄内为１０个／ｍｌ，１５－２０日龄为２０个／ｍｌ。黄盖鲽仔鱼的混合营养期很短，约在２４小时以内；仔鱼开口摄食期为孵化后４－６日；升温可使饥饿仔鱼提早进入ＰＮＲ。

渤海石鲽、星鲽、高眼鲽及焦氏舌鳎的食性

本文记载了对渤海石鲽(Platichthys bicoloratus)、星鲽(Verasper variegatus)、高眼鲽(Cleisthenes herzensteini)及焦氏舌鳎(Cynoglossus joyneri)四种经济比目鱼类食性的研究所得。石鲽及星鲽属底栖生物与游泳生物食性鱼类;高眼鲽属底栖生物食性鱼类;焦氏舌鳎属底栖与游泳生物食性鱼类。生活于同一生物群落中的比目鱼类以其营养生态位的部分交错,从而缓和了对食物的竞争。

急性高盐胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼存活、鳃组织及肝脏抗氧化能力的影响

为探究绿鳍马面鲀(Thamnaconus septentrionalis)在高盐胁迫下的适应能力和生理生化调控机能,设置不同盐度条件,对绿鳍马面鲀幼鱼进行96 h的胁迫实验,比较研究绿鳍马面鲀幼鱼在不同盐度下的存活率、鳃组织结构、Na^(+)/K^(+)-ATP酶活性以及肝脏抗氧化能力。结果显示,在盐度30~35范围内,绿鳍马面鲀幼鱼的存活没有受到盐度变化影响,而盐度40以上对幼鱼存活具有显著性影响(P<0.05),幼鱼在胁迫24、48、72、96 h所对应的高盐半致死盐度LC50分别为47.062、46.279、45.886和45.736。高盐胁迫下,与对照组相比,盐度35组中绿鳍马面鲀幼鱼的鳃组织结构无显著变化,而盐度40和45组中幼鱼的鳃组织出现了不同程度的鳃小片弯曲变粗、萎缩变短、排列紊乱、基部增生、融合以及细胞空泡化等现象。除了丙二醛含量指标,3个盐度组的Na^(+)/K^(+)-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力在各胁迫时间的值均显著高于对照组(P<0.05),且大多在胁迫时间48 h时达最大值,72 h降低。研究表明,在高盐胁迫下,绿鳍马面鲀幼鱼机体会产生一系列应激反应,其鳃组织结构会做出不同程度的适应性变化,且幼鱼存活率、鳃丝Na^(+)/K^(+)-ATP酶活性及肝脏抗氧化能力均有明显变化,绿鳍马面鲀幼鱼可适应的盐度为35,盐度40以上环境会对绿鳍马面鲀幼鱼的存活和生长产生负面影响。研究结果可为绿鳍马面鲀的人工海水养殖和耐盐品系的选育提供基础数据和理论依据。

香港地区养殖平鲷的病原菌(溶藻胶弧菌)研究

平鲷（Ｓｐａｒｕｓｓａｒｂａ）是香港居民喜欢食用的珍贵海产品之一，在香港附近海域有大面积的人工网箱养殖。近年来，随着海水污染程度的加剧以及生态平衡的破坏，鱼类细菌性疾病的危害日益严重，给这一经济鱼种的养殖造成巨大损失［Ｗｏｏ等１９９５］。迄今报道的鱼...

急性低盐胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼存活、鳃组织结构及肝脏抗氧化能力的影响

为揭示绿鳍马面鲀(Thamnaconus septentrionalis)幼鱼在低盐胁迫下的生理生化响应机制,试验设置3个盐度处理组(盐度15、20、25)和1个空白对照组(盐度30),对体质量为(20±5)g的绿鳍马面鲀幼鱼进行为期96 h的低盐胁迫试验,分别于胁迫试验后的24、48、72、96 h对幼鱼进行相关组织采样,分析急性低盐胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼存活、鳃组织结构、鳃丝Na^(+)/K^(+)-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:在25~30盐度下,绿鳍马面鲀幼鱼的存活不受盐度影响,盐度小于20时对幼鱼存活有显著性影响(P<0.05),幼鱼在胁迫时间为24、48、72、96 h时所对应的低盐半致死盐度(LC 50)分别为5.649、7.058、10.041和10.260;与对照组(盐度30)相比,25盐度组幼鱼鳃组织出现轻微鳃小片弯曲、末端膨大和细胞空泡化等现象,20、15盐度组鳃组织则出现不同程度的鳃小片弯曲粗大、不规则排列、基部增生与融合、线粒体丰富细胞增多、细胞空泡化和上皮细胞破裂等现象;20、15盐度组幼鱼鳃丝Na^(+)/K^(+)-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05),酶活生化指标大多在72 h时达到最高,在96 h时降低,除谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、抗超氧阴离子能力和抑制羟自由基能力外,25盐度组的其他抗氧化酶活性在96 h时与对照组无显著性差异(P>0.05)。研究表明,盐度为25~30时适宜绿鳍马面鲀幼鱼生活,盐度小于25时,幼鱼机体会发生一系列应激反应,幼鱼鳃组织结构产生不同程度的适应性变化,在低盐胁迫下幼鱼有一定的自我调节能力。

牙鲆室内人工养殖试验

报道了室内养殖牙鲆的试验结果，１９９２年～１９９５年进行的小规模试验，将受精卵培育至鱼苗、成鱼直至成熟亲鱼。在水温为２℃～２５℃范围内，经过３６个月将全长为５３ｃｍ鱼苗培育至全长为４６８ｃｍ、体重为１７８０ｇ的商品鱼，成活率为５０６％。１９９７年～１９９８年进行的生产性养殖试验，在水温为１０℃～３３℃范围内，经过１０个月将全长为５４ｃｍ鱼苗养至全长为３３４ｃｍ、体重为３５６ｇ的商品鱼，成活率为６７％。另外，在水温为１５℃～２５℃范围内，全长为１０ｃｍ～１５ｃｍ鱼苗和２０ｃｍ～２５ｃｍ鱼苗的适宜培育密度分别为１５０尾／ｍ２～２００尾／ｍ２和５０尾／ｍ２～７５尾／ｍ２。

野生牙鲆亲鱼摄食驯化技术

以活鱼为诱铒对捕获的３批野生牙鲆亲鱼进行摄食驯化培育，解决了野生牙鲆捕后在人工培育条件下拒食的难题，并利用牙鲆摄食的诱导性，使后期捕获的野生鱼在已驯化好的亲鱼带动下主动摄食人工投喂的鲜饵。

不同喂养条件下蒙古裸腹溞脂肪酸组成比较

比较不同食物和不同处理方式培养的蒙古裸腹（Ｍｏｉｎａｍｏｎｇｏｌｉｃａ）脂肪酸组成，ＥＰＡ含量在用海水小球藻全培养时为２７．６％，用２种面包酵母培养的分别为５．６％和１０．７％，用鱼油强化的为７．４％和１０．５％。试验表明蒙古裸腹难以同化吸收食物中的ＤＨＡ，但在鱼油强化时其肠道中储存的油粒可含一定量的ＤＨＡ，因此可用ＤＨＡ含量高的鱼油短时间强化，以肠道为ＤＨＡ载体，来满足海水鱼苗的营养要求。

17α-甲基睾酮对赤点石斑鱼性逆转的影响

赤点石斑鱼Epinephelus akaara(Temminck et Schlegel)是我国名贵海产经济鱼类。近几年来,因盲目钩捕,在东南沿海资源日益减少。因此,国内外一些学者对赤点石斑鱼性腺发育进行周年研究,并开展了人工繁殖和育苗试验。然而,由于此鱼雌雄同体,雌性先熟,在六龄鱼才转变为雄鱼。由此常见因缺少雄鱼无法开展人工繁殖。所以,作者在非繁殖季节,试图用外源性雄激素拌入饵料中,喂低龄和高龄赤点石斑鱼,目的在于诱发其性逆转,现已取得显著的效果,这对于解决雄鱼困难,提供科学依据。

赫氏黄盖鲽受精卵孵化与仔幼鱼培育初步研究

于1986年,用人工受精的卵孵化或经驯养的鱼自然产卵、孵化室内饲育的方法,进行了人工培苗试验,结果表明:在繁殖期的4—5月份,捕白海内的亲鱼,经催产或驯养,均可在室内产卵孵化。在室内用硅藻、等鞭金藻、扁藻、贻贝幼体、皱褶臂尾轮虫、齿虫幼体和贝肉组成的饵料系列作饵料;受精卵和幼体在水温9.5—25℃、盐度29.2—31.6‰,pH7.88—8.17,DO8.7—60.7mg/L,NH_4-N44—118μg/L,NO_3-N100—140μg/L,NO_2-N4-7μg/L的条件下培育,育成稚鱼4.4万尾。至1986年7月16日,育成全长19.0—61.0mm的稚鱼6640尾。1987年春汛,在烟台崆峒岛又重复了实验,结果相似。

池养大海马的摄食、生长和生态转换效率

对大海马 (平均体长 92 .82± 2 .0 5 2 6mm ,平均体重 6 .6 9± 0 .4 5 70g)在养殖条件下 (放养密度为 2 0 0ind·m-3 ,溶解氧保持在 5 .5mg·L-1以上 ,生物耗氧量低于 3mg·L-1,pH值 7.5～ 8.2 ,透明度 5 0～ 85cm ,盐度 15 .2～ 2 6 .5 )的摄食、生长和食物生态转换效率进行了定量研究。通过系统取样 ,测量海马的全长、体重和消化道内食物重量 ,计算其增长速度、摄食率、消化道排空率、生态转换效率等数值 ,发现大海马的摄食每天有两个摄食高峰 ,即 12 :0 0和 18:0 0 ,晚上不摄食或很少摄食。大海马的日摄食量为 16 .6 342± 0 .782 0g·(10 0g) -1,日摄食率为 1177.2 5cal·ind-1,排空率 0 .14 4 4g·(10 0g) -1·h-1,食物转换效率 2 0 .0 4 % ,能量转换效率 31.4 2 %。体长日平均增长速度和日均增长率分别为 1.176 6mm和 1.2 7% ;体重日平均增重速度和日均增重率分别为0 .182 0g和 2 .2 7%。通过多元回归分析建立摄食率与体重及温度的相关关系 ,得出下列关系式 :C =6 .75 4 4+0 .30 14T +0 .2 190W (F =83.5 96 3,F0 .0 1=18.0 0 ,F >F0 .0 1)。

大弹涂鱼受精卵孵化技术

在水温 2 3.0～ 2 8.0℃ ,盐度 2 0 .8～ 2 3.5,p H 8.0～ 8.1的条件下 ,大弹涂鱼受精卵经 96 h胚胎发育后开始孵出仔鱼 ,孵化时间延长至 16 8h.人工授精卵在筛绢网片上的平均孵化率为 4 .2～2 0 .5% ;在塑料桶内的平均孵化率为 36 .3%～ 70 .6 % .陶瓷管道受精卵在孵化网箱内的平均孵化率为 5.9%～ 2 5.2 % ,在塑料桶内的平均孵化率为 33.6 %～ 76 .3% .共孵出仔鱼 194 94 7尾 .在孵化网箱和塑料桶中添加青霉素可抑制菌类的繁生 .保持水质新鲜 ,加大充气量 ,使孵化水体处于运动状态有利于提高塑料桶内受精卵的孵化率 .

泰山赤鳞鱼肌肉品质的研究

泰山赤鳞鱼的研究证明了赤鳞鱼肌肉含有１２种以上的矿物质、１８种以上的氨基酸和１８种以上的脂肪酸，揭示了赤鳞鱼具有营养丰富和药用价值的机理。

黑鲪生态生长效率周年变化的研究

于1983年12月-1984年5月和1990年6月-1991年1月以中国科学院海样研究所生物培育楼养殖黑为材料，进行黑周年的摄食-生长实验，以探讨其生态生长效率变化规律。结果表明，作为冷温性鱼，黑在4．0－27．3℃水温条件下都有摄食；平均日摄含量为2．4－10．0g，相对体重的百分比为1．1%-4.4%．单见，这二者的周年变化趋势基本一致；平均体重日增长量以4，6，7月和10－12月份较高。生态生长效率波动于6．5%-34．7%范围内，年平均为16．7％。

石鲽的人工繁殖和育苗Ⅰ——促熟、人工授精及孵化

本文报道了国内首次进行的石鲽鱼人工繁殖试验,于繁殖期捕获的成熟亲鱼可在池中自然产卵,并且其人工授精卵的受精率和孵化率也高于激素促熟亲鱼所产之卵。注射HCG和LRH—A对亲鱼的性腺发育有明显的促熟作用,而促熟效果的优劣主要取决于亲鱼的发育程度。石鲽鱼的精子离体10分钟后完全丧失了使卵子正常受精和孵化的能力,而卵子离体70分钟后仍可以有29.8%和38.2%的受精率和孵化率。