从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的方法

总结了国内外从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的主要方法，并详细阐述了萃取法、离子交换吸附法、电渗析法和膜法分离的原理、研究进展、优缺点及应用概况．

发酵法生产柠檬酸的研究进展

柠檬酸是一种具有多功能的重要有机酸,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,伴随着在新兴产业领域的广泛应用,其需求量以每年5%的速度增长。发酵法生产柠檬酸起步较早,但工艺鲜有创新;文中首先介绍了柠檬酸生产工艺国内外研究现状,并以产业化的视角,纵观柠檬酸生产全过程分析限制柠檬酸快速增长的瓶颈,着重提出了实现柠檬酸高效生产与清洁生产相统一的主要策略,为实现柠檬酸高效绿色制造奠定基础。

基于臭氧氧化法的柠檬酸废水深度处理工艺研究

柠檬酸工业废水属高浓度有机废水,经生化处理后的二级出水仍然含有一定浓度的COD和色度。为消除其可能会造成的环境影响,本文采用臭氧氧化法处理柠檬酸二级处理排水,并通过正交试验法确定了该工艺最佳运行参数。结果表明,在接触时间30 min、pH值为10、温度27℃的工况下柠檬酸二级废水的COD去除率和脱色率最高,分别达到88.5%和96.0%。

柠檬酸色谱分离过程的吸附性质研究

提出了一种通过在分析型柱上测定和模拟不同温度时的柱床空隙率和吸附等温线等热力学性能的变化行为 ,来筛选和研究用于从发酵液中以色谱法分离提纯柠檬酸的固定相结构的方法。

伯胺N1923萃取柠檬酸的研究

以伯醇A1416作有机相调节剂(15％,V/V),对照考察了N1923-煤油-A1416(15％,V/V)溶液对HCI、HNO_3和HClO_4的萃取,发现在相同条件下N1923萃取酸的顺序为HCl(?)HNO_3(?)HClO_4>H_3A.讨论了用盐酸反萃取含H_3A有机相的可能性.

高产柠檬酸的SHAM特性黑曲霉突变株的选育

研究了SHAM (水杨酸氧肟酸 )对产酸的影响。 5mg/ 6 0mL的SHAM基本抑制柠檬酸的产生。当W 3菌株在加有 10mg/ 10mLSHAM(L1)的平板上生长时 ,只能着生 10 %的孢子 ,在加有 2 0mg/ 10mLSHAM (L2 )的平板上生长时不能着生孢子。据此选育出不能够在L1平板上着生孢子的SHAM敏感株和在L2平板上能够着生孢子的SHAM抗性株。通过发酵试验 ,SHAMS- 2菌株产柠檬酸比出发菌株W 3高 4 0 % ,转化率达到 91 7%

苹果渣酶解制备柠檬酸

The waste apple pomace was treated by cellulase to produce glucose. The results show that the optimum operating conditions are: at 50 ℃, pH=5, keep the concentration of cellulase to 20 μg/g medium, react time to 12 h and do not treat the apple pomace with alkali. In the range of the reacting time we adopted, the influence of the cellulose concentration can be ignored. The producing technique of the citric acid and the determine method of the citric acid also been studied by experiments.

利用马铃薯渣和黑淀粉发酵柠檬酸的菌种选育

从91株黑曲霉中筛选出菌株A-44,经Co60-γ射线诱变,获得了一株利用马铃薯精淀粉下脚料深层发酵柠檬酸的变异株γ-115。当发酵培养基中马铃薯渣13%、黑淀粉10%时,摇瓶产酸达132～149mg/ml,对淀粉的转化率达83.50%～94.30%;当发酵培养基中马铃薯渣10%、黑淀粉6%时,30L发酵罐产酸达72～84mg/ml,对淀粉的转化率达81.40%～94.32%。

木薯原料柠檬酸发酵补料新工艺的研究

选择计量罐式连续流加补料系统,采用新选育的黑曲霉(Aspergillus niger)Wml-016菌株在50 L自动发酵罐上研究间歇补料对发酵的影响。利用中心复合设计和响应面分析方法,实验得出木薯原料柠檬酸补料发酵的优化条件:发酵到第36 h开始进行4次流加补料,间隔时间为1.5 h,补入DE值为80的木薯水解液和质量浓度为0.04%的(NH4)2SO4。采用上述工艺发酵产酸率达到18.5%,残糖为0.2%,周期仅为64 h,结果明显优于分批发酵。

兼氧调节—曝气—混凝沉淀工艺处理印染废水

采用兼氧调节—曝气—混凝沉淀工艺处理印染废水,并在印染废水传统治理工艺的基础上进行了局部改良:采用了微曝气兼氧预处理系统;主体工艺采用了半推流式活性污泥法;将二沉池剩余污泥全部回流至微曝气兼氧处理系统,而整个系统的排泥则由初沉池排至污泥浓缩池。工程实践表明,兼氧预处理系统CODCr去除率为40%左右,生化处理系统CODCr去除率>90%,达到设计要求。

甘蔗糖蜜发酵生产柠檬酸

从 8株黑曲霉A .niger菌株中筛选获得 1株适应甘蔗糖蜜深层发酵柠檬酸的菌株A .niger - 94 ,研究了巴基斯坦糖蜜的预处理方法 ,结果表明 :巴基斯坦糖蜜不同于国产糖蜜 ,CaO处理法是最适宜的糖蜜种子培养基预处理方法 ,CaO法 +草酸复合处理则是最适的糖蜜发酵培养基预处理方法。在上述条件下 ,摇瓶发酵 115h左右 ,与未经处理的糖蜜相比 ,产酸由 3 7g/ 10 0ml提高至 9 6 8g/ 10 0ml。

柠檬酸微波加热法合成纳米二氧化锡

以SnCl4·5H2O为原料,用柠檬酸微波加热法制备了金红石结构的纳米SnO2粒子。用DSC、TGA、XRD、TEM和IR等技术对SnO2粒子进行了表征。结果表明,焙烧温度、金属与柠檬酸摩尔比对粒径影响较大,而焙烧时间、微波加热时间对粒径影响较小,对结晶度影响较大;在600℃,Sn4+与柠檬酸的摩尔比为1∶2时,制备的SnO2粒子平均晶粒尺寸为17.4nm,平均颗粒尺寸为22nm。

基于支持向量机的柠檬酸发酵过程统计建模

鉴于生物发酵过程的高度非线性,且样本采集困难,数据总量较少等,采用支持向量机(SVM)方法,为柠檬酸发酵过程建模,得到最终酸度与相关因素间的定量关系。通过优化建模参数,所建SVM模型具有较高的拟合能力,且预测误差小,稳健性好。实例表明,与人工神经元网络等方法相比较,SVM方法更为优越。

用黑曲霉发酵纤维素酶解液生产柠檬酸的研究

以麦草纤维素酶解液为原料 ,用黑曲霉发酵制备柠檬酸 ,研究了培养基组成、恒温发酵和周期变温发酵对柠檬酸发酵的影响 ,结果表明 ,适宜的培养基组成为NH4 NO3 0 .3% ,KH2 PO4 0 .1% ,Mg2 + 30 0× 10 -6,Fe2 + 10×10 -6,此时 ,柠檬酸产量为 10 .5 2 g/L ,糖转化率为 6 0 .80 %。研究还表明 ,添加低级醇如甲醇和乙醇有利于产酸 ,但添加甲醇的效果要好于添加乙醇的效果 ,适宜的甲醇量为 2 %。在恒温发酵过程中 ,0～ 8h为孢子萌发期 ,产酸较慢 ;8～ 2 4h为对数生长期 ,产酸增加 ;2 4h之后为菌体生长恒定期 ,但产酸继续增加 ;10 4h之后产酸降低。在周期变温发酵过程中 ,0～ 8h产酸较慢 ,8h之后产酸增加。通过对二者的比较可知 ,在 0～ 16h ,周期变温发酵的产酸量要高于恒温发酵的产酸量 ,但在 16h之后 。

柠檬酸的乳酸菌发酵降解途径及其应用

青梅、柠檬和柑橘等高酸水果中含大量柠檬酸,用这些原料制成果酒果汁,其降酸技术一直是食品行业的研究热点及难点。本文阐述了乳酸菌发酵降解柠檬酸的代谢途径及其关键酶,并对乳酸菌可利用柠檬酸作为碳源进行生长作可行性分析。同时也综述了乳酸菌发酵在果汁果酒降酸中的应用研究进展。最后,分析乳酸菌降解柠檬酸的优缺点并对其在食品工业上的应用进行展望。

柠檬酸溶胶-凝胶燃烧法制备LiNi_(0.5)Co_(0.5)O_2

用柠檬酸溶胶-凝胶燃烧法制备了锂离子电池正极材料L iN i0.5Co0.5O2,并对材料进行了热分析、红外分析及X射线衍射分析。研究结果表明,L iN i0.5Co0.5O2干凝胶在空气中自蔓延燃烧,燃烧产物再于800℃烧结10 h,可避免因缺氧而导致杂相L i2CO3、L i2N i8O10的产生,产物晶型完整。

有机氮源对柠檬酸发酵的影响

对柠檬酸发酵使用的薯干原料中的总氮、可溶性氮及非蛋白氮的含量进行了测定 ,并通过发酵实验考察了培养液中含氮量与柠檬酸产量的关系。在薯干培养液中添加某些氨基酸或玉米蛋白的酶解液进行发酵实验 ,结果证明 ,添加适量的有机氮源对柠檬酸产量有促进作用 ,特别是对质量低劣的薯干原料促进效果更加明显 ,柠檬酸产量可比对照提高27 %

太湖梅梁湾富营养化相关问题探讨

太湖水体富营养化问题已严重威胁着太湖流域社会经济发展,特别是梅梁湾湖区尤为严重。以实测资料为基础,分析了太湖富营养化的环境影响因子,得出以下结论:磷为梅梁湾湖区主要的限制性因子;光照、水温为该区富营养化重要影响因素,但不是主要的限制性因子。CODMn与富营养化关系密切,但需进一步探讨其影响实质。

紫外诱变柠檬酸生产菌黑曲霉的选育

初步研究了柠檬酸生产菌黑曲霉产柠檬酸的影响因素和培养条件,通过紫外诱变考察了出发菌株的受诱变性,统计了紫外诱变黑曲霉引起的生物学效应,在紫外诱变过程中筛选到一株稳定高产菌株10min-3,产酸增加了5.33%,可作为进一步诱变筛选的出发菌株。

柠檬酸发酵液的活性炭吸附处理法

提出了用活性炭吸附处理柠檬酸发酵液的工艺条件及流程。探讨了温度、通量、停留时间、再生碱液浓度等对吸附、脱附操作的影响。解决了萃取法制柠檬酸操作时的界面污物现象，为充实该法制柠檬酸提供了依据。