干燥方式对互花米草植物盐提取率及品质特性的影响

本文采用真空冷冻干燥(VFD)、鼓风加热干燥(HAD)、煮沸蒸发干燥(BED)3种不同干燥方式制备互花米草植物盐,分别从互花米草植物盐的提盐量、感官品质、复水性、溶解时间、微观结构等方面对互花米草植物盐干燥特性及品质进行对比、分析和评价。结果表明:VFD处理下的互花米草提取液提盐率为17.5%,高于BED处理(15%)和HAD处理(16.5%);不同干燥方式处理下,综合色泽、外观形态、气味、滋味、杂质方面的感官评价分析得出VFD处理更佳;VFD处理得到的植物盐复水程度最高,达到82%,溶解于水的时间最短;经电子显微镜观察结构显示,VFD处理后的植物盐颗粒更细小,结构更疏松,而其他两种干燥方式微观结构相近。综合分析可知,VFD是制备互花米草植物盐较适宜的方法。

甘肃礼县盐官镇井盐制盐工艺的科技初探

井盐生产工艺有着悠久的历史,但至今未见运用现代科技手段,对从汲取卤水后到最终成盐这一制盐过程进行研究的报道。位于今甘肃礼县的盐官镇尚保留有古代井盐生产的传统工艺,本文以井盐生产遗址所取样品为研究对象,分析制盐时食盐浓度及其元素的变化,并在实验室进行模拟实验。研究结果表明,中国古代先民具有先进的井盐生产经验和科学意识,井盐生产过程中包含丰富的科技内涵。

利用粉洗盐沫生产高盐舔块及模型研究

研究利用粉洗盐沫压制生产舔块型盐,通过原料配方试验,分析了舔块原料配比、粘合剂种类、含水量、压强等对压制法生产舔块质量的影响,得出了最优成型条件,并对压制成型过程的数学模型进行了分析,该研究为粉洗盐沫的利用开拓了思路。

熔融NaCl结构和热力学性质的分子动力学模拟

用分子动力学计算机模拟方法对熔融氯化钠结构和热力学性质进行模拟研究。计算了熔体的势能、动能、维里值、温度、压力等热力学性质和偏径向分布函数、偏结构系数,利用所得结果计算了有关的热力学量,讨论了熔体的局部微观结构。计算结果表明:熔体只存在近程有序,熔体存在松弛过程,Na^+和Cl^-的扩散系数分别为1.187×10^(-4)cm^2/S,1.03×10^(-4)cm^2/S。

气力输送在干燥盐项目中的应用

文章介绍了气力输送系统的工作原理、系统构成、控制方法及操作,总结了在精制盐项目中用于输送干燥后的精制盐的运行效果与改进措施。

强制循环法鱼籽盐生产工艺研究

文章采用强制循环蒸发器对蒸发浓缩氯化钠溶液制取鱼籽型精制盐的工艺进行了研究。结果表明:在蒸发器内氯化钠固含量超过30%,浆料循环速率不超过1.5 m/s,晶体规整2 h以后可以形成颗粒均匀的鱼籽型精制盐,晶体中氯化钠含纯99.7%以上。

细盐新品种──星形树枝盐

本文论述了细盐的新品种──星形树枝盐的生成机理及制造方法。同时介绍了该产品优越的特性和用途。

粉盐的研究与开发

对盐厂中副产品粉盐进行研究,根据粉盐中化学成分完成了粉盐添加剂筛选及用量研究,并进行新产品酸性再生剂实际效果进行了测试,从而开发出新型酸性再生剂来代替传统的工业用盐,用于钠离子交换并去除铁离子污染和铝离子污染,具有良好的经济效益与社会效益。

沃特世推出CORTECS实心颗粒色谱柱突破当前的分离效率和通量极限

6月17日．在第39届国际高效液相分离与相关技术研讨会（HLPC2013）上沃特世公司推出最新的1．6μm实心颗粒超高效液相（Uitra Performanee LC）色谱柱系列——CORTEES色谱柱．为业内的LC色谱柱性能树立了新的标杆。CORTECS色谱柱拥有更高的分离度，可以提高实验室中单次色谱分离的速度，从而获取更多数据信息。沃特世CORTECS谱柱系列充分展现了实心颗粒技术的领先优势。

果蔬洗涤盐的研制

具有消毒杀菌功能的食盐是天然的果蔬洗涤用品。以生态安全的烷基糖苷为表面活性剂,以及其他助剂,研究开发食盐果蔬洗涤剂产品。其农药残留去除效果好,符合国家标准规定,是一种绿色经济的果蔬洗涤制品。

粉盐压制成型机理研究

以型盐为对象 ,从研究粉体压制成型机理着手 ,找到型盐压制成型的最佳成型条件 ,达到最理想的压制效果 。

Ⅳ效蒸发过程中并入Ⅰ效逆循环OSLO育晶器生产粗粒盐有关技术问题初探

本文介绍了Ⅳ效真空蒸发过程中并入道循环ＯＳＬＯ育晶器生产粗粒盐工艺，设备及有关技术要求，通过生产试验和技术改造，确定了各项工艺参数指标，为逆循环ＯＳＬＯ带育晶器工业化生产粗粒盐设计提供了可靠的依据。

淡竹叶盐对脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症抑制作用和肝细胞生长影响的研究

为了探究淡竹叶盐成分对脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症抑制作用和肝细胞生长影响,采用竹盐制备工艺制备淡竹叶盐,对比分析粗海盐、精制海盐、传统竹盐和淡竹叶盐的pH、矿物元素含量等理化性质,并探究炎症抑制效果及对不同肝细胞生长的影响。结果表明,淡竹叶盐水溶液呈碱性,矿物元素组成丰富,能显著增强RAW264.7细胞吞噬能力,抑制NO释放以及降低肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β分泌;显著抑制肝癌细胞(HepG2)的增殖,且淡竹叶盐对HepG2细胞总凋亡率[(45.85±2.93)%]高于传统竹盐[(38.89±2.56)%]、粗海盐[(31.78±4.18)%]和精制海盐[(29.63±1.89)%];而在同质量浓度下,淡竹叶盐对正常肝细胞(WRL68)的凋亡率[(16.98±2.84)%]与竹盐[(15.21±3.10)%]无明显差异,显著低于粗海盐[(22.35±2.24)%]和精制海盐[(19.35±3.12)%],其对正常肝细胞保护作用强于粗海盐和精制海盐。

钠、钾的作用及低钠盐

钠、钾在人体中具有重要的生理功能,在过量和缺乏时都会对人体产生危害。文章详述了钠、钾的作用,同时还重点介绍了使用低钠盐的意义、科学的使用方法及适宜人群,以便于低钠盐的宣传和推广。

加工盐行业的节能降耗措施初探

节能降耗是国策,也是加工盐行业企业管理的内界要求,节能降耗要从节煤、节电、节水、节油等方面的点滴做起。文章介绍了加工盐行业节能降耗的多种措施。

盐硝联产工艺回收系统中泡沫成因分析

简介了盐硝联产和硝盐联产工艺,论述了联产工艺回收系统中泡沫的成因分析。

人工海水盐的研究进展

论述了人工海水盐的主要成分、发展前景、用途和注意事项及食用盐的鉴别方法。

浅谈P80型离心机在加工盐生产中的应用

文章对P80型离心机的关键部件选用、转速调节试验、易损件配备、滤网选型、安装调试等诸方面进行了阐述,并重点介绍P系列离心机在加工盐生产上的安装、调试、维护等要领。

食品添加剂与盐产品的开发

食品添加剂在食品行业不可缺少,回顾了食品添加剂和食品营养剂在盐业上应用的状况,重点介绍了几种营养素应用于盐产品中的试验研究工作,并取得一定效果。文章着重强调了采用食品添加剂的注意事项和应遵守的法规。

芒硝型卤水盐的逆流淘洗

本文通过原盐的逆流淘洗与卧式槽洗原理比较,从盐类的结晶状态说明逆流淘洗的可行性,对洗盐器容积及洗盐速度进行了计算,并对逆流淘洗效果进行了初步论证。