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木瓜抗氧化活性研究 被引量:8
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作者 张丹 李丹 +1 位作者 朱小峰 康文艺 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第15期130-133,共4页
采用DPPH法、ABTS法和FRAP法三种测定法对木瓜叶和木瓜果实体外抗氧化活性进行综合评价,并分析其总多酚与总黄酮含量与抗氧化活性的关系。结果表明:木瓜6个提取物中,木瓜叶乙酸乙酯部位清除ABTS自由基及还原Fe3+(IC50=6.66μg/mL,TEAC=1... 采用DPPH法、ABTS法和FRAP法三种测定法对木瓜叶和木瓜果实体外抗氧化活性进行综合评价,并分析其总多酚与总黄酮含量与抗氧化活性的关系。结果表明:木瓜6个提取物中,木瓜叶乙酸乙酯部位清除ABTS自由基及还原Fe3+(IC50=6.66μg/mL,TEAC=1293.25μmol/g)最强,其中,清除ABTS自由基活性和阳性对照BHT(IC50=6.56μg/mL)相当,还原Fe3+能力低于BHT(TEAC=2503.17μmol/g);木瓜果实乙酸乙酯部位清除DPPH自由基(IC50=48.99μg/mL)能力最强,弱于阳性对照BHT(IC50=24.49μg/mL)。木瓜叶乙酸乙酯部位清除ABTS自由基及还原Fe3+的能力可能与其多酚、黄酮含量高有关,木瓜果实乙酸乙酯部位清除DPPH自由基的能力可能也与其多酚、黄酮含量高有关。 展开更多
关键词 木瓜 抗氧化活性 总多酚 总黄酮
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木瓜优良品种选育研究初报 被引量:7
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作者 陈春芳 刘晓云 +4 位作者 刘伟 王长斌 李军民 夏晓 程军勇 《湖北林业科技》 2010年第5期17-19,74,共4页
以湖北长阳、郧县等地10余万亩野生木瓜为试材,采取群众荐优和实地调查相结合的方法,从野生木瓜群体中发掘、收集、选择出56株预选单株,连续3年对其产量、品质、抗逆性等复核鉴评,确定表现优异且产量稳定的20株建立种质资源收集圃,在长... 以湖北长阳、郧县等地10余万亩野生木瓜为试材,采取群众荐优和实地调查相结合的方法,从野生木瓜群体中发掘、收集、选择出56株预选单株,连续3年对其产量、品质、抗逆性等复核鉴评,确定表现优异且产量稳定的20株建立种质资源收集圃,在长阳、鹤峰、武汉等地开展无性系比较试验与品比试验,在对花期性状、生长性状及丰产抗逆性等的观测比较基础上,筛选出2个综合性状优良的品种类型,即"鄂木瓜1号"和"鄂木瓜2号"。 展开更多
关键词 木瓜 优良品种 培育
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梨锈病危害木瓜的防治技术探讨 被引量:1
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作者 姚春光 常春祥 +4 位作者 金贵华 李爱梅 王洪涛 肖红 李芳秀 《湖北林业科技》 2010年第1期27-29,22,共4页
笔者通过对梨锈病危害木瓜树的危害特征、危害部位、发病原因、发病规律及条件调查,并用20%三唑酮乳油1500~2000倍液进行了防病试验,结果表明:光皮木瓜感病率下降64%,皱皮木瓜感病率下降86%。
关键词 梨锈病 木瓜 防治技术 探讨
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