袋栽黑木耳杂菌污染、流耳的产生原因与防治措施

袋栽黑木耳生产中杂菌污染及流耳问题直接影响广大菇农的经济效益。分析了袋栽黑木耳杂菌污染及流耳产生的原因,并提出防治措施。

低海拔地区香菇菌棒“烂棒”发生及防治措施

为防止菌棒烂棒,减少农户损失,根据笔者多年的经验,总结了一套菌棒烂棒的防治措施供从业者参考。

培养料配方、含水量对黑木耳菌棒保存率的影响

开展了培养料配方及含水量对黑木耳(Auricularia auricula)菌棒保存率的影响试验,综合考虑菌棒菌丝生长状况、保存率、烂棒过程、出耳产量等因素,结果显示随着菌棒中含水量和麦麸含量的增加,菌棒保存率逐渐下降;在8种培养料配方中,以W5配方(即麦麸4%、木屑94.5%、石灰0.5%、石膏1.0%)为最佳。