中国传统营养学的起源和发展

中国传统营养学是在中医理论指导下，研究运用食物保健强身，防治疾病，促进机体康复的一门学科，涉及食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、饮食宜忌等诸多方面的内容。与其他学科一样，中国传统营养学经历了由无到有，由简到繁的发展过程，其历史悠久，源远流长。

论中国传统营养学——兼与西方近代营养学比较

中国传统营养学是中国传统医学的重要组成部分。它从“医食同源”的思想观念出发 ,以中国传统医学理论为指导 ,以食养和食疗为主要研究内容 ,其理论体系突出地体现了整体饮食营养观、辨体与辨证饮食营养观和脾胃为本饮食营养观这三个特点 ,是具有中国特色的营养学。它与西方近代营养学虽同属营养科学的范畴 ,但分属两个不同的医学理论体系 ,各自具有自身的特色和优势。

中国传统营养学与西方近代营养学比较

中国传统营养学与西方近代营养学同属营养科学的范畴,但分属两个不同的医学理论体系,各自具有自身的特色和优势,如果将两者结合,优势互补,可成为一门新兴的实用科学,用于指导人们的生活实践,使世界营养学的发展产生新的飞跃。

浅谈《黄帝内经》与中国传统饮食营养学

面对现代社会越来越重视饮食健康的现状,了解中国传统饮食营养学是具有现实意义的,需要结合《黄帝内经》中的内容进行研究。基于此,本文从饮食意义、预防思想、消化生理和食物性能四个角度讨论了《黄帝内经》与中国传统饮食营养学,学习《黄帝内经》中所展现的中国传统饮食营养学思想,为相关人员的研究提供帮助。