上海浦东丽晶酒店将于5月亮相

洲际酒店集团近日宣布与上海二十一世纪酒店有限公司签署协议,将管理其位于上海陆家嘴地区的地标酒店。自2020年5月16日起,酒店将以上海浦东丽晶酒店的崭新身份正式亮相,以传奇丽晶品牌所著称的真正独特且奢华的体验迎接各方宾客。酒店现有预订将自动转入上海浦东丽晶酒店,宾客将能无缝体验由丽晶品牌带来的隽永典雅和真挚服务。根据该协议,洲际酒店集团也将接管位于酒店楼层之上的行政公寓。

北京丽晶酒店推出托斯卡纳美食与美酒月

北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅,将在5月倾情推出托斯卡纳美食与美酒月。米其林星级厨师马里奥选用托斯卡纳优质的天然食材,精心制作,呈献出一道道特色的美味佳肴。托斯卡纳是意大利最美丽的地区之一,因美景和丰富的艺术遗产著称。钟爱艺术的人们同样以极大的热情创造出了享誉世界的意大利美食佳作。

感受亚平宁风情——北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅

北京丽晶酒店位于繁华的王府井商业区,只需几分钟即可步行至商业中心区、购物区以及著名旅游景点。北京特色的"胡同"民居建筑交织其中,乘坐人力三轮车或信步于古代与现代建筑林立的北京街道,即使是短暂居停,也能深切感受当地的风土人情。豪华客房,

北京丽晶酒店获得绿色环球认证

近日,北京丽晶酒店通过国际权威生态旅游标准认证,并获颁"绿色环球"认证。这标志着北京丽晶酒店已经达到了世界最高的环保标准。在认证过程中,项目组对酒店进行了多方面严格的量化评估,包括能源和水的消耗、产生的垃圾总量、公众对于组织承诺社会责任的反馈。

北京丽晶酒店 点滴处烘托精品

2007年4月26日,中国首都的中心,北京丽晶酒店盛大开业。酒店设计将现代时尚与古典优雅风格完美结合,是奢华精品酒店。北京丽晶酒店拥有500间豪华客房,由房地产开发公司——香港富华国际集团投资兴建,并委托全球知名酒店管理集团,丽晶酒店及度假酒店的母公司——卡尔森全球酒店集团亚太区管理。

丽晶：低调奢华 待人品尝

初冬的天气如此美好,尤其是略显昏黄的下午时分。走进丽晶酒店大堂,眼见的是个宽阔的去处。整个环境如花瓶中清淡的雏菊和石上流淌的水蔓,一种低调奢华的感觉不由升起--赤金大红见多了,丽晶或者能够给我们透露些许流淌在骨子里的矜贵。在丽晶的CAFE 99里,我们见到了罗伯特·康纳德(Roberto Conrad)和艾伯特·克雷(Albert Claeys)。

低调奢华 悄然经典 HBA设计事务所两个中国酒店项目

作为世界领先的酒店和室内设计顾问公司,HBA引领时尚,为全球众多顶级酒店呈现创新设计。他们将位置、建筑和客户的理念熔于一炉,营造一种不断演化的独特功能化艺术形式,而这些从他们所做的北京丽晶酒店和上海威斯汀外滩大饭店这两个设计方案之中便可窥见一斑。北京丽晶酒店HBA为于2007年4月正式开业的北京丽晶酒店进行的创新灵感设计深受业界好评。

索尼高清影视技术学院全力奉献4K版“天生歌姬”A-Lin黄丽玲新专辑发布会

2015年1月1 9日,金宝街丽晶酒店二楼宴会厅迎来了一位"新人",她是索尼音乐娱乐最新签约歌手,也是"我是歌手"第三季中备受关注的歌手之一,从出道开始就被誉为"天生歌姬"的唱将:A-lin,黄丽玲,这次她带着加盟新东家的第一张新专辑"罪恶感",在北京召开了记者见面会。此次发布会索尼与QQ音乐联手,将新专辑记者会全程在QQ音乐平台上进行高清网络转播,同时在现场,歌手A-lin也就网友提出的各种"刁钻"问题,多次进行线上线下的互动,并且还在现场即兴演唱了歌迷网友们在线投票率最高的新专辑歌曲。活动过程中,同为索尼签约歌手的张靓颖和金贵晟也上台送上自己的祝福。

亚洲发展中国家跨国公司在泰国的直接投资

在过去的二十多年里,已经出现了若干总公司设在发展中国家的跨国公司。这些跨国公司已经参加到发达国家的跨国公司行列,它们也在其他发展中国家投资设厂、从事各项生产活动。这类总公司设在较发达的发展中国家的跨国公司在其他较落后的发展中国家的直接投资被认为是向受资国移转适用技术的一种途径。

全情投入事业的陈黄柏龄

今年1月8日,在香港丽晶酒店举行的一次慈善餐舞会上,香港小童群益会主席陈黄柏龄,用清脆而流利的英语,向与会者宣布了小童群益会“培育新一代,携手创未来”的宗旨,并诚请在场的知名人士及与会者,向香港小童群益会捐助。陈女士过谦地说,这是她第一次主持这样的活动,心情有点紧张。不过,有先生陈玉书的支持,她就什么都不怕了。陈玉书先生到港时只有50元港币开始,发展到今天成为亿万富商。

缔造完美空间 奢华美食体验

丽晶是集团连锁公司,北京的丽晶酒店在2006年12月1日正式开业,虽然在王府井背后金宝街的黄金地段上,但是真正了解它的人,恐怕是以英语为母语,或者在一海之隔的香港享受过服务的宾客了。香港和新加坡的丽晶酒店是人们熟知的品牌。在梁凤仪财经巨贾云集的小说中,还有她个人的生活里,丽晶酒店的名字频繁出现,似乎这里已经成为顶级富豪们日常生活的一部分。

资讯

名厨创"新"菜,名流颁重奖——名厨网首届创新菜品大赛颁奖仪式在京隆重举行4月29日,名厨网创新菜品大赛颁奖仪式在北京大白鲨酒楼隆重举行。名厨网特邀中国烹饪大师杜广贝、杜有岱、李玉芬、郑秀生、石万荣作为颁奖嘉宾,近300位来自全国各地的厨师参加了这次活动。

艾伯特·克雷(Albert Claeys)：中国发展得太快了

艾伯特·克雷(Albert Claeys)北京丽晶酒店行政助理经理-餐饮总监,负责四间餐厅、酒吧及大堂酒廊的餐饮及管理工作。曾在欧洲,美国以及东南亚多个国家颇富盛名的五星级国际酒店工作,拥有20多年的酒店管理经验。来到北京丽晶酒店之前,在克罗地亚的萨格勒布丽晶酒店担任餐饮部总监及总经理助理的要职。

从另一个角度品鉴葡萄酒——与骏德酒业产品总监郑兴先生谈酒

采访过很多品酒师和侍酒师,与葡萄酒进口公司的产品总监谈酒这可是第一次。接受采访的这位先生叫郑兴,英文名Martin,是1990年香港第一届品酒大赛的冠军,也是香港品酒协会创始人之一,并任首届副主席之职。郑先生在葡萄酒相关行业的工作经验非常丰富,曾在香港五星级丽晶酒店工作十余年,并于1988、1989年为法国食品协会(Sopexa)担任葡萄酒讲师职务。如今他在骏德酒业任产品总监,用他自己的话说,"也没有什么固定工作内容",赴国外选酒、内部员工培训、为客户做葡萄酒讲座,什么事都管一点,全年飞来飞去,忙得不亦乐乎。

用婚礼圣杯盛满爱意的酒庄——记南非沃悦客酒庄(Warwick)

6月18日,笔者有幸在丽晶酒店迪卡博餐厅见到了南非沃悦客酒庄（Warwick）的庄主迈克尔·拉特克利夫（Michael Ratcliffe）先生。经他介绍获知,沃悦客（Warwick）是南非著名的家族式酒庄,早在1980年代,其具有代表性的波尔多风格混酿便已名扬国际市场。

避风塘炒蟹的市民精神

Q:在做菜方面的有趣发现?A:炸脆奶,传统的烹饪方法是脆浆粉直接炸。我厨房的一名学徒工误打误撞,加入了吉士粉,香味的效果格外好,而且色泽较之以前金黄均匀。Q:在您的字典里,香港的"美食精神"是什么?A:那种精神就好比生命对人的重要性,我很认真地享受它。Q:个人推崇的香港美食是?A:避风塘炒蟹。这是一道市民菜,蕴涵了浓郁的平民气质和市民精神。

情报

丽晶酒店99咖啡厅推出自助餐北京丽晶酒店99咖啡厅隆重推出自助餐,采撷各国美食精华。从爽口的美式沙拉,应季高品质海鲜,到口味纯正的港式美点,各色东南亚美食,以及现场烹制的中式面点、精致小炒、诱人的意大利披萨、新鲜烘培的面包,样样体现着丽晶酒店倾力为客人打造的完美感受。此次丽晶自助餐由新任行政总厨——来自瑞士的康纳德先生亲自打理,为客人缔造出无与伦比的丽晶奢华美食体验。

宋立涛 中国人也能行

国际酒店为了塑造国际化的品牌形象,行政总厨职位往往都由外国人担当。而有这么一位中国人却是一个稀有的例外,他就是北京丽晶酒店的行政总厨宋立涛。他用自己的行动证明了,"统领"外国人的地盘,中国人也能行!

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秀色可餐——2008靓女&名厨颠峰烹饪争霸赛(北京赛区)正式开始啦!高手过招,何须亲自动手,短期速训,靓女代师出征。名厨网于6月6日正式推出了别出心裁的厨艺颠峰对决活动——《秀色可餐——2008靓女&名厨颠峰烹饪争霸赛》(北京赛区),此后将在上海,广州,沈阳等地相继推出同样赛事。本次大赛欢迎北京的厨师精英及各行各业的白领靓女积极参与报名。大赛程序为网上报名、实地训练及现场显身手。靓女赢大赛,师傅显威风,师徒联袂同打天下!每月将从网上报名人数中选出6对。