测定葡萄酒中二氧化硫含量的不确定度评定

通过建立测定葡萄酒中二氧化硫含量的数学模型,对检测过程进行不确定度评定,并对其来源进行分析及定量,从而得出评估结果。结果表明,取置信概率为95%,k=2时,葡萄酒中二氧化硫含量为(0.1910±0.0020)g·L^(-1);4个分量引入的不确定度对葡萄酒中二氧化硫测定结果影响的大小依次为重复性试验>氢氧化钠滴定溶液>滴定过程>量取试样体积。本研究可为食品检验机构测定葡萄酒中二氧化硫含量提供一定的技术参考。

不同干燥方法百合中二氧化硫含量变化研究

目的对不同干燥方法百合中二氧化硫含量测定,为百合的安全用药提供实验依据。方法采用盐酸副玫瑰苯胺法,对百合中二氧化硫含量测定。结果传统硫熏百合二氧化硫含量超标,而以煤为燃料,烘房热风烤制的百合干片亦存在二氧化硫超标的风险。结论该二氧化硫含量测定方法可为百合的安全用药性评价提供实验依据。

研究性学习一例——北京市空气中二氧化硫含量的测定

使中学生能灵活运用所学的知识一直就是教育工作者所关注的问题。本文是引导学生利用所学的知识解决生活中问题的一个尝试。在高一学习了SO2的性质以后,引导学生对北京市空气中SO2含量进行测定并对影响其含量大小的因素做了调查分析。希望以此激发学生对学习的兴趣并使他们从小就关注人类自己的居住环境。

大幅度降低白砂糖二氧化硫含量的讨论和实践——采用上浮新工艺,取消糖浆硫熏

本文讨论了糖浆硫熏对白砂糖色值和SO2 含量的影响 ,认为影响成品糖质量的主要因素是糖汁和糖浆的清净效果 ;良好的清净效果及取消糖浆硫漂可以降低成品糖的SO2 含量。文章还介绍了糖浆气浮新工艺在亚法糖厂中的使用情况 ,这一工艺具有良好的糖浆清净效果并取消了糖浆硫熏 ,它大幅度降低了白砂糖的SO2 含量 。

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食糖中二氧化硫含量的探讨

对国标GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定——盐酸副玫瑰苯胺比色法进行了探讨,分析了食糖中二氧化硫含量的测定干扰,并提出消除各种干扰的方法。

不同方法测定香菇中二氧化硫含量

[目的]比较不同方法对香菇中二氧化硫含量的测定。[方法]通过碘量法、酸碱滴定法和离子色谱法3种方法对广西不同地区共30批香菇中的二氧化硫残留量进行检测和分析。[结果]30批样品中均检出二氧化硫含量,同时对3种方法测得结果进行比较发现,碘量法回收率为63.58%~81.50%,均值为68.87%,相对标准偏差为9.7%;酸碱滴定法回收率为62.85%~82.66%,均值为72.28%,相对标准偏差为9.2%;离子色谱法回收率为77.87%~82.48%,均值为79.65%,相对标准偏差为2.4%。[结论]离子色谱法蒸馏时间短,结果重现性较好,适合大批量香菇中二氧化硫含量的测定。

酸碱滴定法测定食品中二氧化硫含量的不确定度评定

二氧化硫是一种食品添加剂,在食品加工中主要用来对食品进行漂白、防腐和抗氧化,若不在合理范围内使用,易导致食品中二氧化硫残留量超标,进而危害身体健康。本文主要对酸碱滴定法测定食品中的二氧化硫含量进行不确定度评定。不确定度分量来自样品测量的重复性、氢氧化钠标准溶液浓度、消耗氢氧化钠标准溶液的体积、样品称量。对二氧化硫含量不确定度影响最大的是氢氧化钠标准溶液滴定过程,其次是样品的重复性测量过程。结果表明,无花果蜜饯样品中二氧化硫的测定结果为(64.77±1.68)mg·kg^(-1),k=2。

硫回收工艺尾气中二氧化硫含量的测定

我公司是采用壳牌粉煤气化技术制取甲醇的现代煤化工企业,年产500 kt甲醇、200 kt二甲醚,于2008年投产。煤气中的酸性气体（二氧化碳及硫化氢）采用低温甲醇洗技术脱除,脱除的硫化氢通过富集后送往克劳斯硫回收装置生产硫磺，年产硫磺3000t。为防止对环境造成污染，必须确保硫回收外排尾气中二氧化硫含量达标，因此硫回收外排尾气中二氧化硫含量的测定十分重要。

大伦敦在1931到1985年中间大气中的二氧化硫含量

在1931到1985年间,对整个大伦敦地区许多监测站的大气中二氧化硫含量的测定数据,经过分析研究得到如下的结果。首先,由各监测站获得的数据按地理分布,大致可分为三个区带,即伦敦市、中心地区和外围地带。

食品中二氧化硫含量的测定方法

随着人们生活水平的提升，人们对于食品安全的关注度也在逐渐增高。其中，关于食品中二氧化硫含量也逐渐引起了人们的重视。测定食品中二氧化硫的残留量，保护消费者的利益成为食品检测中的一项重要工作。

蒸馏法测榨菜中二氧化硫含量的不确定度

根据国家标准GB5009.34-2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》,以《测量不确定度评定与表示》为依据,建立数学模型,分析该测定方法不确定度主要来源,计算出测量过程中的A类、B类不确定度,进一步合成二氧化硫不确定度。通过对试验中不确定度各分量的分析计算,从而得出榨菜中二氧化硫的不确定度结果。

空气中二氧化硫含量的简易测定法

一、测定原理:SO2通入碘的淀粉溶液中,则溶液由蓝色变为无色。 SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI 二、测定装置:三、测定方法: 1.碘溶液的配制,用分析天平准确称取1.27克粉末状的纯碘,并称取4克KI,使之全部溶于水配成1000ml溶液。取此溶液稀释10倍,即得5×10-4摩/升的碘溶液。 2.测定:用移液管吸取5ml 5×10-4摩/升的碘溶液,注入上图的试管中,加2～3滴淀粉指示剂,此时溶液呈蓝色。在测定地点（如硫酸厂、炼焦厂、居民集中的住宅区等）,按上图装置连接好各仪器,徐徐抽气,每次抽气100ml,直到溶液的蓝色全部褪尽为止。记录抽气的次数。

果实干制品二氧化硫含量的测定方法

二氧化硫是干制果品加工过程的重要护色剂,但在加工过程中它不稳定,容易损失。而二氧化硫的含量过低影响干制品的品质,所以在加工过程中,对SO2的测定有一个简便易行的方法具有重要的实践意义。一。

粉丝中二氧化硫含量标准应调整

我国是粉丝生产大国、出口大国和消费大国,粉丝产品深受中外消费者的喜爱.

如何进一步降低成品淀粉中二氧化硫含量

最近山东有的淀粉企业来电询问：如何进一步降低成品淀粉中二氧化硫含量，因有的客户要求成品淀粉中二氧化硫含量控制在10×10^6（10ppm）以内。现就有关二氧化硫问题叙述如下，供行业同仁共同探讨。

三种不同蒸馏仪器测定食品中二氧化硫含量的对比

目的:比较传统玻璃蒸馏瓶蒸馏装置、二氧化硫测定仪、自动凯氏定氮仪3种仪器测定食品中二氧化硫的效果及适用性,为设备选型提供参考.方法:选取番薯干、咸菜、香菇干,分别用上述3种蒸馏装置测定样品中的二氧化硫含量,分析测定结果和过程控制.结果:使用3种不同蒸馏仪器测定结果无显著性差异,两次独立测定结果的绝对差值小于算术平均值的10%,回收率均在85%~95%.结论:二氧化硫测定仪自动化程度高,安全性高,基本可以替代传统玻璃蒸馏瓶蒸馏,实现大部分食品的批量检测,对于香菇干等蒸馏过程易倒吸食品,可采用自动凯氏定氮仪检测,提高实验的准确性和可靠性.

超声辅助分光光度法测定中药材中二氧化硫含量

建立起超声-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定中药材中二氧化硫含量的方法。样品经超声提取,以三乙醇胺为二氧化硫吸收液,为突出显色效果和消除干扰,加入盐酸和氨基磺酸铵,产生的阴离子络合物与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物,在波长为590 nm处呈最大吸收峰,通过实验条件的选择绘制标准曲线。二氧化硫浓度在0~2.0μ/mL范围内与吸收值呈良好的线性,关系(R^(2)=0.9986),测定样品百合中的二氧化硫含量为1.4886 g/kg,相对标准偏差为4.3%;党参中的二氧化硫含量为1.2891 g/kg,相对标准偏差为6.7%;黄芪中的二氧化硫含量为0.0120 g/kg,相对标准偏差为8.9%。此方法与国标法GB5009.34-2022测定结果进行比较,两者无显著差异,且减少了对环境的污染,可用于中药材中二氧化硫含量的测定。

比色法测定糖厂清汁中二氧化硫含量的探讨

白砂糖中二氧化硫含量是反映白砂糖质量的一个重要指标,而监控糖厂清汁中二氧化硫含量对控制白砂糖中二氧化硫有重要作用。为此,本文对运用比色法测定糖厂清汁中二氧化硫含量进行探讨。

分光光度法测定制糖生产滤清汁中二氧化硫含量

白砂糖中二氧化硫含量是反映白砂糖质量的一个重要指标，而监控糖厂滤清汁中二氧化硫含量对控制白砂糖中二氧化硫有重要作用。为此，本文对运用分光光度法测定糖厂滤清汁中二氧化硫含量进行探讨。

食品中残留二氧化硫含量的检测与分析

目的:测定食品中二氧化硫含量,以了解其亚硫酸盐超标情况。方法:采集2010年杭州市上城区各农贸市场或超市中共11件面食类食品(8种各类粉丝和3种米粉)和10件黄花菜(6种干的黄花菜、及4种保鲜黄花菜)共21件样品,采用盐酸副玫瑰苯胺亚硫酸盐法对样品中二氧化硫含量进行了测定和分析。结果:21件样品中,二氧化硫总超标率为38.1%。面食类食品中各类粉丝和米粉中二氧化硫超标率均为0.0%,11种食品全部合格;6种干的黄花菜、及4种保鲜黄花菜中二氧化硫超标率分别为66.7%和100%。结论:应特别加强对干黄花菜、保鲜黄花菜食品的监控力度,以确保消费者能购买到卫生、安全的合格食品。