酚酸基纳米金修饰电极检测食品中的亚硝酸盐和亚硫酸盐

基于酚酸良好的还原性和无污染性建立酚酸基纳米金传感体系,以实现亚硝酸盐和亚硫酸盐的灵敏检测。采用不同酚酸还原氯金酸制备纳米金(Gold nanoparticles,AuNPs),通过紫外光谱和交流阻抗法获得还原效果最佳的酚酸为没食子酸(Gallic acid,GA)。利用电沉积法制备GA@AuNPs@Au电极,并由线性扫描伏安法(Linear scanning voltammetry,LSV)表征亚硝酸盐和亚硫酸盐的电化学行为。优化体系条件为:GA浓度1 mmol/L、孵育温度70℃、反应时间60 min、pH6.0磷酸盐缓冲溶液浓度0.15 mol/L。亚硝酸盐和亚硫酸盐浓度在0.001~7 mmol/L范围内与氧化峰电流分别呈良好的线性关系(R2>0.994),检出限分别为0.20μmol/L和0.24μmol/L(S/N=3)。该修饰电极的重现性和稳定性良好,可用于实际样品中亚硝酸盐和亚硫酸盐的同时测定。

有氧条件下真空紫外/亚硫酸盐对磷酸氯喹的降解

抗病毒药物磷酸氯喹(CQP)在疫情期间被大量使用,现有处理工艺对其去除效果有限,导致其释放到外界水环境。本研究探索了真空紫外(VUV)/亚硫酸盐/有氧体系对CQP的降解效能。在该反应体系中,四种氧化还原活性物种(e_(aq)^(-)、·H、SO_(4)·^(-)、·OH)均被证实对CQP降解有贡献。与前期研究相比,该体系可有效降解CQP,降解速率为0.093 1 min^(-1)。CQP的降解速率随着溶液pH及光强的提高而加快,随着亚硫酸盐浓度的增加先加快后减慢。共存Cl^(-)和DOM对CQP的降解速率有显著抑制作用,而HCO_(3)^(-)影响较小。

基于亚硫酸盐的高级氧化技术及其反应机制研究进展

近年来,基于亚硫酸盐的高级氧化技术(S(Ⅳ)-AOPs)受到广泛关注,但活化S(Ⅳ)过程中涉及各种含硫自由基和非自由基物种的转化,使得S(Ⅳ)-AOPs的反应机制较为复杂,同一种S(Ⅳ)-AOP的反应机制常常存在争议.然而,鲜有研究对现有的S(Ⅳ)-AOPs及其反应机制进行较为详细的分类与总结.基于此,总结了S(Ⅳ)的理化性质以及S(Ⅳ)-AOPs中含硫自由基的转化机制,综述了各类活化S(Ⅳ)的方法,系统阐述了S(Ⅳ)-AOPs的反应机制、活性氧化剂的产生及贡献,解析了影响S(Ⅳ)-AOPs氧化水中污染物效能的因素.针对目前S(Ⅳ)-AOPs的研究现状和需求进行展望,以期为S(Ⅳ)-AOPs在水污染控制领域的应用提供参考.

基于CiteSpace的国内外亚硫酸盐及其添加剂安全性研究文献计量分析

目的分析并总结近40年来国内外关于亚硫酸盐及其添加剂安全性研究的热点、规律和分布情况,为促进我国未来亚硫酸盐及其添加剂的安全性研究与监督管理提供参考。方法在Web of Science核心合集数据库和中国国家知识基础设施(CNKI)数据库中,以“亚硫酸盐”“添加剂”“安全性”等主题词组成检索式进行文献检索,借助CiteSpace软件对筛选后文献的合作网络以及关键词网络进行可视化处理与分析,总结国内外研究现状。结果国内外的研究热点普遍集中在对亚硫酸盐及其添加剂的不良事件报道与安全性综述、安全性研究、新型检测方法的研究与实际应用4个方面。此外,国外还开展了亚硫酸盐与其他药物联用的不良反应组合探索、相关产品的上市后安全性评价等研究;我国则对于亚硫酸盐的新应用、中药材中亚硫酸盐的检测以及亚硫酸盐限量标准设定展开了更多的研究。结论我国现有研究力度有待加强且深度不足,导致安全性基础研究与监督管理脱节。加强国内外更多主体的合作、拓宽研究范围主动引入风险管理研究、加强相关产品上市后安全性监督管理,是促进亚硫酸盐及其添加剂安全性保障的有效途径。

基于亚硫酸盐活化体系的Cr(Ⅵ)和罗丹明B同步去除

Cr(Ⅵ)-染料复合污染废水在印染、制革等工业生产活动中普遍存在。基于“以废治废”的理念,利用水体中的Cr(Ⅵ)活化工业废物亚硫酸盐〔Cr(Ⅵ)/S(Ⅳ)体系〕,探究其同步去除罗丹明B(RhB)和Cr(Ⅵ)的可行性,鉴别了反应体系中的活性物种,并考察了Na_(2)SO_(3)和Cr(Ⅵ)的初始浓度、反应溶液初始pH以及溶解氧对RhB和Cr(Ⅵ)降解效果的影响。结果表明:在pHini=3时,1.00 mmol/L Na_(2)SO_(3)和0.15 mmol/L Cr(Ⅵ)在60 min内可去除95.1%的RhB和87.4%的Cr(Ⅵ)。溶解氧参与了反应过程中硫氧自由基的转化,对RhB的降解以及Cr(Ⅵ)的还原发挥着关键作用。猝灭实验和EPR测试结果表明,SO_(4)^(·-)、SO_(5)^(·-)、·OH和^(1)O_(2)共同参与了Cr(Ⅵ)/S(Ⅳ)体系的反应过程,其中SO_(4)^(·-)是主要的活性物种,由SO_(4)^(·-)生成的^(1)O_(2)对RhB降解的贡献也不容忽视。通过紫外全波长扫描和GC/MS分析结果推测了RhB可能的降解路径。

溶解性Mn(Ⅱ)配合物活化亚硫酸盐降解有机物的效能和机理研究

亚硫酸盐(S(Ⅳ))对有机废污水几乎没有净化作用,利用可溶性二价锰配合物(Mn(Ⅱ)-NTA(次氮基三乙酸盐))活化S(Ⅳ),并用于氧化降解近中性污染水中的有机污染物,探讨了pH、Mn(Ⅱ)和NTA的投加量和比例、S(Ⅳ)浓度和常见阴离子对Mn(Ⅱ)/NTA/S(Ⅳ)体系氧化降解目标有机污染物(罗丹明B(RhB))效能的影响。实验结果表明,在近中性条件下(pH=6~7.5),氧化降解2μmol/L RhB最适宜的Mn(Ⅱ)、NTA和S(Ⅳ)投加量分别为50、150、500μmol/L,此时RhB在15 min内的总降解率均>85%。紫外可见光谱实验证明中间价态锰(Mn(Ⅲ))的产生及其对S(Ⅳ)活化的关键作用;自由基淬灭实验和电子自旋共振实验证明SO_(4)^(·-)是Mn(Ⅱ)/NTA/S(Ⅳ)体系实现有机污染物快速降解的主要活性氧化物种。

乙二胺添加剂对无氰亚硫酸盐体系电沉积金的影响

无氰亚硫酸盐电沉积金体系面临电流效率低、镀液稳定性差、循环周期短、镀层性能难以满足工业发展需求等问题。为了提高电流效率、镀液稳定性和镀层表面光泽度,改善电沉积金形貌及提高镀层性能,配制了亚硫酸金钠电镀液体系,通过添加不同质量浓度乙二胺(EDA)作为辅助添加剂,研究了EDA对镀液稳定性、电沉积产物表面形貌、元素组成和晶体晶面取向,以及金镀层光泽度、硬度和粗糙度的影响。采用电化学测试进一步研究EDA对溶液中Au+行为的影响。结果表明:EDA使吸附Au+的活性位点增加了2.8倍,同时增加了阴极表面的极化并促进晶粒细化,增强了Au(111)晶面的峰强度。EDA质量浓度为15 g/L时,电镀液能保存6个月以上,电流效率从54%提高到98%,金镀层表面均匀性、光泽度和硬度明显提高,镀层表面粗糙度、腐蚀速率明显降低,镀层综合性能最优。本研究有望为亚硫酸盐电镀体系开发新型高效添加剂提供借鉴,有助于推动电镀金行业的可持续发展。

国内外政策工具视角下亚硫酸盐类药用辅料及添加剂风险控制措施

目的 分析国内外亚硫酸盐类药用辅料和食品添加剂风险控制政策的使用情况,为优化政策提供参考意见。方法 基于政策工具视角,构建政策工具-风险来源-国家/地区的三维政策分析框架,对纳入政策文件进行分析和编码。结果 共纳入政策文件101份,政策条目编码163条,政策发布年份为2000—2022年。强制性、混合性、自愿性政策工具分别占70.55%、16.56%、12.88%。结论 各类型政策工具内部使用频数差异大,使用结构不均衡。我国对亚硫酸盐类药用辅料缺少针对性管理政策,在食品药品标签无含量说明,有待调整。

铁离子活化亚硫酸盐降解水中十溴二苯醚效果及机理研究

十溴二苯醚(DBDPO)是一种广泛使用的具有环境持久性和生物累积性的溴代阻燃剂,严重危害水环境及用水安全。本论文系统研究了铁离子活化亚硫酸盐(Fe^(3+)/SO_(3)^(2−))降解水中DBDPO的效果及机理。研究结果表明,Fe^(3+)/SO_(3)^(2−)能够有效降解水中的DBDPO,其去除率可达到70%以上;硫酸根自由基(SO_(4)•^(−))在DBDPO的降解过程中发挥主导作用,且溶解氧为必需条件;DBDPO降解率随着SO_(3)^(2−)投量和Fe^(3+)投量升高均呈现出先增高后降低趋势;底物浓度与DBDPO降解率负相关,该体系降解DBDPO的最优pH范围为4.0~6.0;HCO_(3)−和HA均能够显著抑制DBDPO降解,而Cl^(-)对DBDPO降解的抑制作用较小;DBDPO在Fe^(3+)/SO_(3)^(2−)体系降解的初始反应为苯环上溴元素的羟基化取代和两个苯环连接键的断裂;Fe^(3+)/SO_(3)^(2−)处理能够有效降低DBDPO溶液的急性毒性。

玉米浆中亚硫酸盐的测定

尝试建立一种盐酸恩波副品红比色法测定玉米浆中亚硫酸盐含量的方法,结果表明:采用该方法对玉米浆进行重复测定,得到该方法的相对标准偏差(RSD)为2.4%~3.8%,加标回收试验回收率为95%~100.5%,检测方法的精密度和准确性满足方法要求,对比国标蒸馏法测定结果,进行结果t检验分析,该方法操作简单、重复性好,与国标测定结果无差异,因此该方法可以作为玉米浆中亚硫酸盐含量检测方法。

荧光探针技术检测食品中亚硫酸盐的研究进展

亚硫酸盐是一种非常常见的食品添加剂,在食品的防腐、抗菌和抗氧化方面起着非常重要的作用。但如果人体摄入添加过量的亚硫酸盐,不仅会引起各种隐患疾病,还会增加致癌风险。因此,寻找快速安全可靠的方法检测食品中亚硫酸盐的含量,成为食品安全把关的重要手段。近年来针对各种食品中亚硫酸盐的荧光分析方法已经建立。本文综述了荧光探针技术检测食品中亚硫酸盐的研究进展。

Fe(Ⅲ)/亚硫酸盐体系降解磺胺氯哒嗪的动力学模拟和机制研究

该文构建了Fe(Ⅲ)/亚硫酸盐(Fe(Ⅲ)-S(Ⅳ))体系降解磺胺氯哒嗪(SCP)的动力学模型,探究了该体系中不同自由基单独氧化SCP的机制。通过电子自旋共振实验、无氧实验、淬灭实验和甲基苯基亚砜实验鉴别了反应过程中的活性物种,并分析其对SCP氧化的贡献。结果表明,在pH=4时,体系中的主要活性物种是SO_(4)^(·-)、SO_(5)^(·-)和·OH,贡献率分别为76.3%、22.3%和1.40%,与动力学模拟的结论基本一致。通过密度泛函理论计算了SCP的主要反应位点,结合液相质谱分析了体系中SO_(4)^(·-)和SO_(5)^(·-)单独降解SCP的中间产物,并提出相应的反应路径,完善了S(Ⅳ)体系中不同硫氧自由基单独氧化污染物的降解途径和作用机制。

金属活性中间体在亚硫酸盐活化技术中的产生和作用研究进展

近年来,金属活性中间体在亚硫酸盐(S(IV))活化技术中的产生和作用受到广泛关注,但是,金属活性中间体的产生使得S(IV)活化技术中的机制更为复杂。目前文献关于S(IV)活化技术的研究主要集中在新体系的开发,鲜有研究对金属活性中间体在S(IV)活化技术中的产生和作用进行较为详细的分类与总结。基于此,从不同金属活性中间体的类型出发,总结了金属活性中间体在S(IV)活化技术中的产生及其鉴定方法;从污染物的性质、S(IV)的浓度、pH和溶解氧四个方面阐述金属活性中间体在S(IV)活化技术中的作用。针对目前S(IV)活化技术的研究现状和需求进行展望,以期为S(IV)活化技术在水污染控制领域的应用提供参考。

紫外/亚硫酸盐体系对水体污染物降解的研究进展

近年来,基于紫外/亚硫酸盐(UV/SO_(3)^(2−))的高级还原工艺(ARPs)因对一些难降解污染物表现出高降解能力而受到越来越多的关注。阐述了UV/SO_(3)^(2−)工艺降解污染物的反应机理,概述了UV/SO_(3)^(2−)工艺的影响因素,介绍了UV/SO_(3)^(2−)工艺在水处理中的应用场景以及基于UV/SO_(3)^(2−)工艺的改进方法,并对UV/SO_(3)^(2−)工艺的研究方向进行了展望。UV/SO_(3)^(2−)工艺在无机和有机污染物降解方面表现优异,水合电子(eaq−)是UV/SO_(3)^(2−)体系降解污染物过程中起主导作用的活性物种,UV光源、SO_(3)^(2−)浓度、溶解氧、pH和水体中共存物质是影响UV/SO_(3)^(2−)工艺降解效果的主要因素。

亚硫酸盐在药品监督管理中的安全性控制

亚硫酸盐类抗氧化剂具较强的还原性,多年来作为常用辅料广泛应用于食品、化妆品及药品中,某些注射剂中甚至非法添加此类抗氧化剂以保证药品质量。抗氧剂的使用解决了部分药物在高温灭菌和储存过程中易被氧化的难题,但由此引发的毒副反应不容忽视。中国药品监督管理部门对亚硫酸盐在药品中使用以及药品标签规范等方面的管理十分重视。该文全面汇总和分析了国内外药典及其他质量标准中亚硫酸盐类及其他原辅料、制剂中亚硫酸盐(包括二氧化硫)的检测方法收载情况,为进一步开展药品中亚硫酸盐检测方法研究、限度制定及相关政策制定提供参考。

可见光协同氧掺杂石墨相氮化碳活化亚硫酸盐降解水中双酚A

内分泌干扰物是一种干扰动物内分泌系统、影响动物生殖发育的环境激素。典型内分泌干扰物双酚A(BPA)被界定为新兴污染物,会对环境和人体健康产生不利影响。采用简单热合成法制备了无金属的氧掺杂石墨相氮化碳(O-C_(3)N_(4))材料,使用高分辨透射电镜(HRTEM)对该催化剂的微观形貌进行了表征,研究了O-C_(3)N_(4)协同可见光活化亚硫酸盐石墨相氮化碳[即O-C_(3)N_(4)/S(Ⅳ)/Vis]体系降解BPA的动力学特征、环境因素影响和体系中活性氧物种(ROS)对BPA降解的贡献;考察了无机阴离子(Cl^(-)、HCO^(-)_(3)、SO_(4)^(2-)、NO^(-)_(3))和天然有机物对BPA降解效果的影响。结果表明:掺杂O原子后的石墨相氮化碳材料更加蓬松、多孔,可以为反应提供更多的活性位点;O-C_(3)N_(4)投加量为0.2 g/L、S(Ⅳ)投加量为0.3 mmol/L时光催化反应90 min对0.05 mmol/L BPA的去除率可达83.9%,是g-C_(3)N_(4)/S(Ⅳ)/Vis体系的4.23倍,是O-C_(3)N_(4)/S(Ⅳ)体系的4.82倍;在一定范围内,BPA的去除效果随着O-C_(3)N_(4)和S(Ⅳ)投加量的增加而提升;体系在初始pH值为3.0~9.0范围内均能去除BPA,偏中性条件下其降解效果最佳;反应体系中的过硫酸根自由基(SO_(4)^(2-))和单线态氧(^(1)O_(2))对BPA的降解起主要作用。

铜活化亚硫酸盐自氧化体系在水处理中的应用

过渡金属活化亚硫酸盐自氧化体系是近年提出的一种新型高级氧化技术。本文以过渡金属中常见的铜为例,概述铜活化亚硫酸盐自氧化体系在水处理领域中的应用效果和作用机制。铜活化亚硫酸盐自氧化体系在有机污染物降解、砷去除及消毒等领域均取得了良好的效果,其作用的主要活性物质是SO_(4)^(·-)。此外,本文还对铜活化亚硫酸盐自氧化体系在未来应用中存在的问题进行了总结和展望。

碱性和中性亚硫酸盐法蒸煮废液做粘合剂的研究

对中性亚硫酸钠-蒽醌法杨木蒸煮废液(NS-L)和碱性亚硫酸钠-蒽醌法落叶松蒸煮废液(AS-L)做锌矿粉的成型粘合剂进行了研究。并与二者的混合液(体积比4∶1)(M-L)、酸性亚硫酸盐法木浆废液(Ca-L)及亚硫酸氢镁法苇浆废液(Mg-L)的粘结效果进行了比较。NS-L的适宜工艺条件是:干燥温度165℃;干燥时间15 min;物料配比为锌矿粉、废液用量、水的质量比为75∶5∶1,抗拉强度可达1.732 MPa。AS-L的适宜工艺条件是:干燥温度175℃,其余同NS-L,抗拉强度可达1.656 MPa。在各自的适宜工艺条件下,取相同的废液用量(浓度约50%的废液用量5%,对矿粉),NS-L具有最好的粘结效果;其次是AS-L、Mg-L和M-L,这三者的粘结效果相近;Ca-L的粘结效果最差。

亚硫酸盐在食品加工中的作用及其应用

亚硫酸盐在食品工业中应用已有很长时间,并且使用日益广泛。但随着研究的不断深入,人们发现亚硫酸盐作为食品添加剂在食品安全方面的危害性。本文拟对亚硫酸盐作为食品添加剂在食品加工中的作用、应用方式、安全性、限量及其最新应用进展进行综述。

食品中亚硫酸盐的毒性和检测方法综述

亚硫酸盐作为一类食品添加剂,具有漂白、防腐、抗氧化、抑制细菌生长等作用,被广泛应用于食品加工中。然而摄入过量的亚硫酸盐会对人体造成全身性的危害。如何控制食品中亚硫酸盐含量成为食品安全面临的一大难题。为了深刻地认识亚硫酸盐对人体的危害,解决食品中二氧化硫残留量超标问题,本论文对食品中的亚硫酸盐进行综述,介绍了食品中亚硫酸盐的存在形式、作用、限量标准及现状,重点阐述了食品中亚硫酸盐对人体的毒害作用,列举了目前国内外食品中亚硫酸盐检测方法,为食品中亚硫酸盐控制提供一定的参考与借鉴。