枸杞子产地加工研究进展

目的:为枸杞子产地加工的现代化研究提供理论依据,为其新药开发和质量评价奠定基础。方法:通过数据库的检索,对近些年枸杞子产地加工过程中所涉除蜡及干燥工艺的相关文献资料进行整理与总结。结果:枸杞子除蜡主要包括Na2CO3除蜡、碱性油酸乙酯溶液除蜡等化学除蜡法和超声除蜡、研磨除蜡等物理除蜡法;枸杞子干燥主要包括自然晾干、热风干燥等热力干燥和微波干燥、冷冻干燥等非热力干燥。经实地调研和相关文献查阅发现,除蜡过程与干燥过程所涉工艺存在一定差异,且相关工艺参数缺乏统一标准。结论:目前枸杞子的产地加工研究较为全面,工艺研究多是对枸杞子干果营养成分及品质的影响,目前暂未见对药理、药效影响的报道。

中药材产地加工(趁鲜切制)政策实施成效与建议

中药材产地加工是中药材产业链中承上启下的关键环节,对保证和提高中药质量有重要意义。通过梳理国家层面和地方层面中药材产地加工相关政策,分析各地政策布局特点,发现中药材产地加工在加工能力、生产规范性、运行模式及带动增收方面均取得阶段性成效。同时,与农作物相比,中药材产地加工的针对性支持政策较少,可趁鲜加工品种有限,标准体系有待完善,技术研发不够深入,机械化水平较低,散户加工卫生硬件条件有待改善,加工企业降本增效难。建议加大中药材产地加工政策支持力度,探索多元化服务方式,扩大趁鲜切制目录范围,构建完善的标准体系,引导产学研深度衔接,加快技术研究与设备开发,扶持龙头示范企业,引导资源聚集,构建中药材产地加工产业集群,为中药材产地加工规范化、规模化、信息化发展提供支持。

山药产地加工本草考证和现代研究进展

山药为药食同源类大宗中药材品种,在我国使用历史悠久,在临床和日常保健中均有广泛应用。产地加工是山药品质形成的关键技术环节,不同产地加工方法对山药外观性状及内在质量等均有一定的影响。随着传统工艺发展和实践经验积累,山药产地加工技术愈发成熟,逐渐形成了具有特色的产地加工工艺。但由于山药品种、产地和用途差异性的影响,目前山药产地加工缺乏标准化指导,制约了山药规范化生产,亟需寻求科学合理的产地加工方法。为此,通过查阅历代本草古籍、历版《中华人民共和国药典》等记载,并结合现代文献研究,对山药产地加工技术进行梳理和归纳,以期为山药的规范化生产和深入研究提供参考。

天麻产地加工方法与质量评价研究进展

通过查阅历代本草、医药典籍及现代文献,归纳总结天麻道地产区的历史变迁、产地加工方法及古今对天麻评价指标的历史沿革。天麻的道地产区从河南和山东等地,逐渐变迁至云南和四川等地。古代天麻产地加工方式主要为“曝干”或“刮皮后蒸煮曝干”,现代各地方中药志关于天麻产地则多以刮皮后蒸煮透心,晒干或烘干为主。1963年版和1977年版《中华人民共和国药典》收录的天麻产地加工均为“去皮后蒸煮,干燥”,1985—2020年版简化为“洗净,蒸透,低温干燥”。天麻药材的质量评价标准在不同历史时期也有变化,古代天麻质量评价中以“个大”者为佳,现代本草中在延续古代体积评价指标的基础上,还增加了质地、颜色和气味等多方面评价准则,同时以天麻中浸出物、酚类成分、多糖等有效成分,指纹图谱及药效学研究评价其质量。现阶段关于天麻产地初加工没有法定标准,造成各地产地加工方法不一,天麻品质参差不齐,亟待制定出合理可行的现代产地初加工工艺及指导标准,以规范天麻产地加工,保证药材质量。

促进农产品产地加工业发展的财税政策分析

农产品产地加工业在推动产地经济发展和促进农民增收方面具有重要作用,但其存在技术创新能力不足、融资渠道单一以及监管体系不完善等问题。针对这些问题,文章提出出台财税优惠政策,设立创新基金以激励技术研发;拓宽融资渠道,降低贷款门槛,推动金融创新以解决资金短缺问题;完善监管体系,更新监管技术手段,提升监管人员素质以保障食品安全和维持市场秩序等措施,以期促进农产品产地加工业实现可持续发展。

荷叶产地加工与饮片炮制一体化工艺研究

目的:优选荷叶产地加工与饮片炮制一体化(以下简称一体化)工艺。方法:采用9种不同的一体化炮制工艺制备荷叶饮片,采用热浸法测定醇溶性浸出物的含量,采用高效液相色谱法测定荷叶碱、金丝桃苷和异槲皮苷的含量,同时与按《中华人民共和国药典》2020年版(一部)方法制备的荷叶传统饮片进行比较。结果:优选的一体化工艺为将新鲜荷叶置干燥箱内90℃烘至七成干(含水量约为30%)时,取出切丝,再置干燥箱内50℃干燥,一体化工艺具有良好的稳定性和重复性。与传统炮制工艺相比,一体化工艺所得荷叶饮片中醇溶性浸出物的量相近,荷叶碱、金丝桃苷和异槲皮苷含量均较高。结论:优选的一体化炮制工艺操作简单、省时、省力,且荷叶中活性成分含量较高。

内江天冬的产地加工、质量标准与产品开发策略

天冬始载于《神农本草经》,列为“上品”,临床上常与麦冬、地黄配伍,用于治疗肺阴虚、肾阴虚、热伤胃津等证。内江市东兴区是四川省天冬适宜种植区域之一,2023年“天冬膏熬制技艺”列入内江市第九批非物质文化遗产代表性项目名录。除了药用,在内江地区天冬还常作为食品原料。目前,天冬的采收、产地加工等环节仍需大量人工,去皮、干燥、切制、去心是产地加工的关键工序,去皮机、切药机、微波干燥机等相关中药炮制设备亟需优化升级。《中华人民共和国兽药典》2020年版二部天冬项下收载了性状、显微鉴别、水分检查、总灰分检查、二氧化硫残留量检查及浸出物测定,未收载含量测定项,质量标准有待进一步完善。液质联用、高光谱、近红外光谱、X射线等新技术可用于天冬的定性鉴别,建立内江天冬的特征图谱、指纹图谱可完善专属性分析。天冬的定量分析目前集中在皂苷、氨基酸、多糖,单一成分的含量测定并不能反映中药材的整体质量,故应对天冬药材的多组分进行含量测定,天冬产品则需结合适应症选取药效物质进行测定。另外,有关物质检查应增加5-HMF、农药残留、霉菌毒素、重金属及有害元素等测定项。目前天冬的应用形式单一,主要作为中药材原料,而其在提取物、配方颗粒、新饲料添加剂等领域也发挥着重要作用,具有广阔的市场前景。本文从天冬的产地加工、质量标准、产品开发等方面进行综述,为内江天冬进一步的研究与应用提供参考。

黔东南产骨碎补品质分析及产地加工对 柚皮苷含量影响研究

目的:了解黔东南产骨碎补品质及产地加工对品质的影响,为黔东南骨碎补资源开发提供参考。方法:参照《中国药典》2020年版进行薄层色谱鉴别、水分、浸出物、灰分、柚皮苷含量测定对黔东南各产地骨碎补的品质进行分析;考察4种产地加工方式对骨碎补鲜品中柚皮苷含量影响。结果:黔东南骨碎补均符合药典要求;骨碎补鲜品直接清洗去毛切片50℃烘干产地加工工艺对其柚皮苷含量影响最小。结论:黔东南骨碎补品质好,直接清洗去毛切片50℃烘干产地加工工艺为下一步资源的开发利用提供一定的参考。

不同产地加工方法对掌叶大黄药材质量的影响

目的:优选掌叶大黄药材的最佳产地加工方法。方法:将大黄趁鲜切片加工,以晒干法、阴干法、微波法、不同温度烘干等不同方式干燥,其加工品的折干率、蒽醌衍生物含量及横切面质地和色泽变化与传统加工方法比较。结果:趁鲜切制对掌叶大黄药材折干率影响不大,但能明显降低蒽醌类成分含量,药材横切面色泽褐变明显;不同干燥方式以熏干法的蒽醌类成分含量、横切面色泽质量最好,阴干和微波法其次,80℃烘干最差。结论:掌叶大黄产地加工不宜趁鲜切片加工,干燥方式以传统的熏干法最好。

山东丹参饮片产地加工方法与质量分析

目的 :探讨丹参产地加工饮片的方法并考察其质量。方法 :丹参酮ⅡA 作为丹参的指标成分 ,考察丹参在晒干、烘干和风干情况下的含量变化。结果 :较好的方法是首先先晒干减少 2 0 %～ 30 %水份 ,然后风干减少 4 0 %～ 5 0 %水份最后烘干至含水量 8%。结论 :本加工法能保证质量、节省工时、提高饮片疗效。

中药材产地加工过程传统与现代干燥技术方法的分析评价

中药材产地加工是中药材生产过程的重要组成部分,不仅是为了干燥后有利于运输和贮藏,更是依据各中药材不同理化性质而采用不同的加工方法,以促使其与功效相关的化学物质发生化学转化与生物转化,形成和赋予中药材所特有的药性的过程。因此,先贤们在长期的生产实践中形成了各式各样的中药材产地加工干燥技术和方法,并被现代研究证实这些传统加工技术方法大多是科学合理和适宜的。然而,随着中药材生产过程工业化程度的不断提升,如何建立科学合理、集约高效的适宜干燥技术方法和设备,是实现中药材产地加工规范化、规模化的关键科学问题。本文是在对我国目前中药材产地加工现状深入调查研究的基础上,结合相关领域现代干燥技术进行分析和评价,提出中药材产地加工科学的评价方法和适宜的技术体系,为推进我国中药材产地加工过程的规范化和标准化作出应有的贡献。

基于纹党参鲜药材的产地加工炮制一体化技术研究

目的研究不同干燥过程对纹党参饮片有效成分的影响,确定最佳的基于纹党参鲜药材的产地初加工与炮制一体化工艺。方法对采收期的纹党参鲜药材分别采用3种加工炮制方法:1烘箱80℃烘至含水量为药材原始含水量不同百分比(30%~100%)时,分别取出切片,50℃烘干,制得8个饮片样品(XⅠYP1~8)。2鲜纹党参直接在不同温度(50~120℃)分别烘至含水量为药材原始含水量的50%时,取出切片,50℃烘干,制得8个饮片样品(XⅡYP1~8)。3纹党参干药材,闷润,切片,自然晾干,制得传统饮片。采用HPLC测定各样品中党参炔苷和苍术内酯Ⅲ,苯酚-硫酸法和比色法分别测定多糖及总黄酮含量,并同时测定醇浸出物、水浸出物含量。结果饮片XⅠYP3的醇浸出物(55.36%)、水浸出物(54.91%)和苍术内酯Ⅲ(10.95μg/g)含量均高于其他饮片。结论优选的工艺为:80℃烘至含水量50%,切片,干燥。获得的一体化加工工艺较传统方法省时、省力。制得的饮片活性成分含量高。

不同等级整株肉苁蓉的药材品质和产地加工蒸制时间研究

目的:研究肉苁蓉等级与内在成分含量的相关性,明确不同等级整株肉苁蓉的加工蒸制时间。方法:测定肉苁蓉的鲜重和长度等外观指标,利用主成分分析和K聚类分析确定肉苁蓉分级标准,利用高效液相色谱和紫外分光光度计测定肉苁蓉的苯乙醇苷和多糖等含量,比较不同等级和蒸制时间内在成分含量差异。结果:肉苁蓉可分为3个等级,不同等级肉苁蓉的内在成分含量没有显著性差异。对肉苁蓉质量影响为蒸制时间大于等级。Ⅰ级肉苁蓉适宜蒸制30 min晒干,Ⅱ级和Ⅲ级适宜蒸制20 min晒干。结论:肉苁蓉整株产地加工采取分等级蒸制晒干的方式可有效保证肉苁蓉药材内在品质。

不同产地加工法对宣木瓜药材中齐墩果酸和熊果酸含量的影响

目的考察产地不同加工法对宣木瓜药材中齐墩果酸、熊果酸含量的影响。方法采用高效液相色谱法,Agilent HC-C18(2)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-水-冰醋酸-三乙胺(89∶11∶0.1∶0.05),检测波长210 nm,柱温25℃,流速1.0 mL/min,测定产地不同加工法样品中齐墩果酸、熊果酸的含量。结果 4种不同加工法制备的样品中齐墩果酸和熊果酸的总含量分别为0.86%、0.93%、1.29%、1.47%,表明产地不同加工法对宣木瓜药材中齐墩果酸、熊果酸的含量有显著影响。结论本研究为宣木瓜药材的产地加工提供了试验依据。

农产品产地加工与储藏工程技术分类

为了建立农产品加工与储藏技术领域完备的学科体系与标准化体系,进而全面有序地促进其领域技术进步,促进对农产品产地加工与储藏工程技术发展战略制定、技术集成与应用、学科建设与人才培养乃至促进农产品加工产业结构的优化调整,应用技术分类的理论与方法,对农产品产地加工与储藏工程技术进行科学系统的分类。该研究立足当代农产品产地加工与储藏工程技术的广义范畴,在遵循现实性、层次性、稳定性、开放性等系统原则的基础上,通过对农产品产地加工与储藏工程技术内涵和技术分类方法的分析研究,应用可以反映工程技术专业序列、技术功能、技术实现手段、技术表现形式等属性的4层次线分类方法,对农产品产地加工与储藏工程技术进行了整体分类。分类结果表明,该方法可以较准确地反映农产品产地加工与储藏工程技术整体内涵,揭示技术系统的结构与功能特征,对农产品产地加工与储藏技术创新、产业升级及学科发展均具有实际参考价值。

丹参药材的产地加工工艺研究

目的:研究不同加工工艺对丹参饮片质量的影响,为丹参产地加工成饮片提供参考。方法:采用山东两地(平阴、平邑)产鲜丹参药材,以鲜切、干燥三成干切、干燥五成干切、全干切、传统切[2015年版《中国药典》(一部)(简称药典)方法]、全干蒸后切、鲜蒸切、三成干蒸切、鲜煮切(再分为晾、烘)等24种工艺加工成丹参饮片,以饮片外观性状和水分、水溶性浸出物、醇溶性浸出物、有效成分含量(丹参酮类和丹酚酸B)等为指标对产地加工工艺进行综合评价。结果:从外观性状来看,传统切、鲜蒸切、三成干蒸切所得饮片表面色泽较好,成片率高,较符合药典相关描述。从水分、有效成分含量等指标来看,各工艺所得丹参饮片水分含量为3.60%~10.40%、水溶性浸出物含量为51.07%~70.18%、醇溶性浸出物含量为15.08%~20.36%,均符合药典规定的含量标准;丹参酮类含量为0.16%~0.79%,其中来源于平阴的饮片只有鲜切和鲜煮切烘样品不符合药典标准(丹参酮类含量不得少于0.25%),而来源于平邑的饮片均符合标准;丹酚酸B含量为4.51%~8.68%,所有样品均符合药典标准(丹酚酸B含量不得少于3.0%)。在所有加工方法中,以蒸切晾干工艺所得饮片各指标含量更高。结论:从饮片外观性状、有效成分含量等方面综合考虑,丹参药材的产地加工方法应以蒸后切晾干较宜。

金银花最佳产地加工方法—杀青烘干干燥法

目的:探索金银花最佳产地加工方法,为稳定金银花质量提供科学、实用的加工技术。方法:采用杀青烘干、鲜品晒干、鲜品阴干等不同产地加工方法进行加工,并测定其绿原酸、木犀草苷含量。结果:杀青烘干的金银花中绿原酸比鲜品晒干的高12.8%,比鲜品阴干的高24.9%;杀青烘干的金银花中木犀草苷比鲜品晒干的高7.8%,比鲜品阴干的高54.3%。结论:从加工方法操作的可行性以及技术发展前景来看,杀青烘干干燥法是目前研究发现的最佳产地加工方法,该方法可以作为GAP基地规模化加工干燥金银花的重要方法。

湖北茯苓产地加工技术要点

目的:规范茯苓产地加工各关键环节,保障GAP基地建设正常运行。方法:在完成"茯苓规范化种植研究及示范基地建设"的基础上,参考产区传统经验,进行总结整理。结果:通过试验观察和系统总结,形成了具有湖北特色的茯苓规范化产地加工技术。结论:经产区应用检验,该技术可以规范茯苓产地加工各环节,保障茯苓药材商品质量。

牡丹皮产地加工方法的研究

目的优选出牡丹皮的最佳产地加工方法。方法以丹皮酚为指标,用高效液相色谱(HPLC)色谱法测定不同产地加工方法样品中的含量,选用ODS色谱柱,流动相为甲醇-水(45∶55),检测波长为274 nm,同时测定不同洗涤样品中灰分和酸不溶灰分的含量。结果确定最佳产地加工方法为:将牡丹皮药材水冲淋后去除木心,然后直接晒干或40℃烘干。结论该研究为牡丹皮的产地加工提供了依据,并为其质量控制提供了有效的方法。

综合评分法优选川续断产地加工方法

目的:优选川续断产地加工方法。方法:以川续断浸出物、川续断皂苷Ⅵ及总皂苷的含量为指标,采用综合评分优选川续断产地加工方法。结果:烘至半干发汗(0.7046)>阴至半干发汗(0.5857)>烫软发汗(0.5280)>晒干(0.3138)>蒸软发汗(0.0952)。结论:用综合评分法优选产地加工方法,可较好的保证川续断的质量。