补喂酵母培养物对泌乳母马产奶量、乳成分及血液生化指标的影响

[目的]试验旨在探究补喂不同水平酵母培养物对泌乳母马产奶量、乳成分及血液生化指标的影响,以期为开发和使用饲料添加剂提高母马泌乳能力提供参考依据。[方法]选取8 h平均泌乳量为(2.65±0.34)kg、胎次和产驹日期相近、泌乳2月的伊犁马母马18匹,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组。其中,对照组马纯放牧饲养,试验Ⅰ和Ⅱ组在此基础上,分别补喂45和60 g/(d·匹)酵母培养物,预饲5 d后进行为期60 d的补喂试验。在正饲期前(记为第0天)、第30和60天(每天11:00、13:00、15:00、17:00),在每次挤奶时分别称量每匹马的挤奶量,并采集全天的乳样测定乳中乳蛋白、乳脂、乳糖、非脂固形物;于试验第60天晨饲前空腹采集血液样品,测定总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、白蛋白(ALB)、尿酸(UA)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆红素(T-Bil)等指标。[结果]①第0天时,各组之间产奶量均无显著性差异(P>0.05)。第30天,试验Ⅱ组马产奶量显著高于对照组(P<0.05);第60天,与对照组相比,试验Ⅰ和Ⅱ组马产奶量分别显著提高了19.33%和27.30%(P<0.05)。②第0和30天,各组之间乳蛋白率、乳脂率、乳糖率及非脂固形物含量均无显著性差异(P>0.05);第60天,与对照组相比,试验Ⅰ和Ⅱ组乳脂率分别显著提高了30.89%、35.77%(P<0.05),试验Ⅱ组非脂固形物含量显著提高了1.90%(P<0.05)。③与对照组相比,试验Ⅰ和Ⅱ组血浆中TP、ALB、GLB、UA、GLU、TG和T-Bil含量均无显著性差异(P>0.05)。[结论]给泌乳母马补喂酵母培养物可以提高产奶量,改善乳成分质量,且补喂60 g/(d·匹)酵母培养物时效果较佳,但对血液生化指标没有显著影响。

活性酵母对冷季泌乳牦牛产奶量、乳成分及血液指标的影响

为探讨活性酵母对冷季泌乳牦牛产奶量、乳成分及血液指标的影响,试验将16头泌乳牦牛随机分为两组,分别为对照组和活性酵母组(80 g/头·d),试验期为6周。结果显示:(1)与对照组相比,活性酵母组第18天产奶量提高了0.45 kg(P <0.05);35天乳蛋白率、乳脂肪率及乳糖率分别提高了0.68、0.49、0.11个百分点(P <0.05)。(2)与对照组相比,活性酵母组第18天血液葡萄糖(GLU)含量提高了0.26 mmol/L(P <0.01);第35天白蛋白(ALB)和甘油三酯(TG)含量分别提高了4.34 g/L(P <0.01)和0.08 mmol/L(P <0.05),尿素氮(UN)含量降低了0.55 mmol/L(P <0.01)。(3)与对照组相比,活性酵母组第18天免疫球蛋白G(Ig G)、第35天免疫球蛋白A(Ig A)和试验全程免疫球蛋白M(IgM)含量分别提高了1.26 pg/mL(P <0.05)、0.04 g/L(P <0.05)和0.23 g/L(P <0.01)。结果表明,活性酵母可通过调控瘤胃内环境和微生物区系结构,提高饲粮能量、蛋白质等营养物质消化率及利用率,进而提高机体免疫力并改善泌乳性能及乳成分。

高产奶牛日粮中添加复合型添加剂对其产奶量和乳成分的影响

为了分析复合型添加剂对高产奶牛产奶性能的影响,试验采用单因素完全随机试验设计,选取胎次为1胎、泌乳量为(34.5±2.5)kg/d、泌乳(75±5)d的100头荷斯坦泌乳奶牛,随机分成对照组和试验组,每组50头,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加100 g/(头·d)复合型添加剂,试验期60 d。在第1、15、30、45、60天对产奶量、乳成分进行分析。结果表明:与对照组相比,试验组奶牛的产奶量、乳脂率、乳糖率、总固形物含量和蛋白率均显著提高(P<0.05);试验组的牛乳体细胞数明显低于对照组(P<0.05)。说明添加复合型添加剂对高产泌乳牛的泌乳性能有较好的促进作用,有效提高了乳品质,提升了经济效益。

荷斯坦牛产奶量、电导率及活动量影响因素分析

为探究荷斯坦牛不同挤奶班次、胎次、产犊季节和泌乳月等因素对奶牛产奶量、电导率和活动量的影响,本研究收集江苏某大型奶牛场2021年5月—2022年6月8 123头健康泌乳荷斯坦牛不同班次产奶记录与牛只信息共3 015 413条,使用一般线性模型分析不同因素对牛只产奶量、电导率、活动量的影响。结果表明:荷斯坦牛各挤奶班次平均产奶量、电导率和活动量分别为11.66±3.78 kg、9.51±0.79μS/cm和204.00±45.71步/h;不同班次、胎次、产犊季节和泌乳月等因素对产奶量、电导率、活动量均有极显著影响;不同班次间产奶量、电导率、活动量呈极显著正相关,早、中、晚班产奶量间相关系数均大于0.8;产奶量与电导率、活动量呈极显著负相关。综上,挤奶班次、胎次、产犊季节和泌乳月对荷斯坦牛产奶量、电导率和活动量均有极显著影响,本研究结果为改善江苏地区规模化牛场的饲养管理提供了参考。

荷斯坦奶牛初生重和哺乳期日增重对未来产奶量的影响

本文旨在研究荷斯坦奶牛初生重和哺乳期日增重对其未来产奶量的影响。本研究收集了来自我国5个万头荷斯坦奶牛牧场2019—2022年累积的1517440条日产奶量记录、62094条产犊难易性评分记录以及45060条初生重和断奶重记录,利用SAS 9.1软件的一般线性模型(GLM)过程对日产奶量影响因素进行方差分析,包括产犊场年季、胎次、初生重、哺乳期日增重、泌乳阶段、公畜以及胎次与初生重和哺乳期日增重之间的互作效应,获得不同初生重和哺乳期日增重对应未来各胎次日产奶量的最小二乘平均值,并进行Bonferroni多重比较。结果表明:1)产犊场年季、胎次、初生重、哺乳期日增重、泌乳阶段、公畜以及胎次与初生重和哺乳期日增重之间的互作效应对日产奶量均有极显著影响(P<0.01)。2)随着初生重的增加,各胎次日产奶量表现为上升趋势,犊牛未来日产奶量在初生重为44~48 kg时表现较优,但当初生重≥46 kg时,成母牛顺产率下降幅度明显。3)当哺乳期日增重为800~850 g时,各胎次日产奶量显著高于其他水平哺乳期日增重(P<0.05)。由此可见,荷斯坦奶牛犊牛初生重为44~46 kg,哺乳期日增重为800~850 g时,有助于提高其未来日产奶量。

奶酵益-X6对泌乳牛饲料消化率、采食量和产奶量的影响

[目的]为验证奶酵益-X6对奶牛消化率、采食量和产奶量的影响;[方法]采用随机对照试验方法。[结果]试验组粪便评分均有明显好转,对照组平均干物质采食量增加1.39 kg,试验组平均干物质采食量增加1.87 kg,同比增加0.48 kg(P<0.05)。对照组平均泌乳单产增长2.51 kg,试验组平均泌乳单产增长3.48 kg,同比增长0.97 kg(P<0.05)。[结论]奶酵益-X6对泌乳牛消化率、采食量、产奶量均有明显改善,能维持泌乳牛胃肠道微生物菌落正常功能,改善瘤胃健康状况和有效促进泌乳量,具有独特效果,深受养殖场青睐。

米曲霉培养物对冷季泌乳牦牛产奶量、乳成分、血浆生化及免疫指标的影响

试验研究在冷季泌乳牦牛补饲的基础上,添加米曲霉培养物对产奶量、乳成分、血浆生化及免疫指标的影响。采用单因素试验设计,选择胎次相同、产犊日期和体重相近的泌乳牦牛16头,随机分为两组,每组8个重复,每个重复1头牦牛。对照组补饲,米曲霉培养物组补饲时添加100 g/(头·d)米曲霉培养物。预试期1w,正式试验期5 w。结果显示:与对照组相比,米曲霉培养物组能够显著提高试验第18 d的乳脂率及第18 d、35 d的乳蛋白率和乳糖率(P<0.05);试验第35 d,米曲霉培养物组血浆中白蛋白(ALB)含量极显著升高(P<0.01),葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量显著升高(P<0.05),尿素氮(BUN)含量极显著降低(P<0.01);试验第18 d和35 d,米曲霉培养物组血浆中免疫球蛋白A(IgA)含量显著升高(P<0.05),免疫球蛋白M(IgM)含量极显著升高(P<0.01),试验第18 d,米曲霉培养物组免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P<0.01)。研究表明,米曲霉培养物能够提高冷季牦牛乳品质、机体免疫功能及饲粮能量与蛋白质的利用率。

牛舍灯光不同光照参数对云南泌乳牛群产奶量的影响

本文旨在分析牛舍灯光的光照时间、色温及照度对云南高原地区泌乳牛群产奶量的影响,将50头处于3~4胎、第2~3泌乳月的荷斯坦牛平均分成10组,其中任选1组作为对照组,其余9组分别在光照时间为10h/d、15h/d与18h/d,灯光色温为3000k、4000k与5000k,灯光照度为100lx、150lx和200lx的光照参数下进行试验。结果表明:①在不考虑灯光色温和灯光照度因素影响时,光照时间为15h/d的试验奶牛泌乳量极显著高于10h/d与18h/d的(P<0.05);②在不考虑光照时间和灯光照度因素影响时,灯光色温3000k的试验奶牛泌乳量极显著高于灯光色温4000k与灯光色温5000k的(P<0.05);③在不考虑光照时间和灯光色温因素影响时,灯光照度200lx的试验奶牛泌乳量极显著高于150lx与100lx的(P<0.05);在同时考虑光照时间、灯光色温和灯光照度因素组合影响时,试验奶牛在光照时间为15h/d、灯光色温为3000k与灯光照度为200lx的光照方式下,奶牛的产奶量显著高于其他灯光组合方式(P<0.05)。综合分析表明,在光照时间为15h/d、色温为3000k与照度为200lx的灯光方式下试验奶牛的产奶量较高,并以此为依据对泌乳牛舍的灯光控制时间、色温和照度的调节参数进行了设置,以改善泌乳牛舍的光照环境,提高泌乳牛的灯光福利。

奶牛养殖存在问题及提高产奶量的措施

近年来,随着中国农村经济的快速发展,奶牛养殖业也得到了快速发展,但是在发展过程中也暴露出了一些问题,如规模较小、技术水平不高、环境污染等。当前,政府相关部门积极推进现代农业建设,倡导信息化建设等措施,为奶牛养殖业提供了更为广阔的发展空间。对于养殖户而言,应积极实施相关政策,学习相关知识和技术,优化生产方式,提高产奶量和品质,促进奶牛养殖业的可持续发展。本文分析了奶牛养殖发展现状,并根据现存问题提出了可行性措施,以供参考。

日粮中DDGS替代玉米对犏雌牛产奶量、乳品质及瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中DDGS替代玉米对犏雌牛产奶量、乳品质及瘤胃发酵的影响。试验选取60头胎次相同、产奶量和泌乳天数相近的犏雌牛,随机分为3组,每组20头。其中对照组参考《犏牛养殖技术规程》(DB62/T 2550-2022)配制精饲料,其余2组分别采用30%、60%DDGS替代精饲料中的玉米。试验为期40 d,期间3组犏雌牛均采用舍饲,自由饮水,自由采食粗饲料。结果表明:(1)在相同试验天数条件下,第1、10天各组犏雌牛平均日产奶量均无显著差异(P>0.05),第20、30、40天30%DDGS组犏雌牛平均日产奶量显著高于对照组和60%DDGS组(P<0.05)。(2)与对照组相比,30%DDGS组乳糖率显著提高8.60%(P<0.05),乳蛋白率显著提高5.90%(P<0.05),总固形物显著提高6.12%(P<0.05)。(3)与对照组相比,30%DDGS组、60%DDGS组氨态氮、乙酸浓度及乙丙比均显著提高(P<0.05),丙酸浓度显著降低(P<0.05)。结论:采用30%DDGS替代精饲料中的玉米能提高犏雌牛的产奶量,并且起到改善乳品质和瘤胃发酵的效果。

甜菜碱对热应激状态下奶牛血清生化指标、免疫指标、炎性因子、产奶量及乳成分的影响

为研究甜菜碱对于热应激状态下泌乳早期奶牛血液生化指标、免疫指标、炎性因子、产奶量及乳成分的影响,将48头年龄、胎次、体况相近的泌乳奶牛,随机分为4组,每组12头,分别为对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。试验周期30 d,在试验第0、14、30天时检测奶牛的血清生化指标、免疫指标、炎性因子、产奶量及乳成分。结果显示:处于热应激环境下的泌乳早期奶牛血清Glu在试验第14天,试验Ⅱ、Ⅲ组显著高于对照组5.73%、6.30%(P <0.05);在试验第30天,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著高于对照组5.68%、7.67%、7.39%(P <0.05)。血清UREA在试验第30天,试验Ⅱ、Ⅲ组显著低于对照组15.73%、12.23%(P <0.05)。各组血清TC、TB、AST、ALT无显著差异(P> 0.05)。免疫指标IgG在试验第30天,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组显著高于对照组7.74%、7.11%(P <0.05)。Ig A、IgM无显著差异(P> 0.05)。炎性指标IL-6在试验第30天,试验Ⅱ、Ⅲ组显著低于对照组8.38%、8.99%(P <0.05)。HP无显著差异(P> 0.05)。平均产奶量和乳成分分析显示,平均产奶量在试验第30天试验Ⅱ组、试验Ⅲ组显著高于对照组6.31%、5.17%(P <0.05)。乳脂、乳蛋白、乳糖和体细胞无显著差异(P> 0.05)。综上,在饲料中添加甜菜碱对处于热应激的泌乳早期奶牛可改善动物营养状态,促进蛋白质代谢,提高免疫指标水平,降低炎性因子水平,提高产奶量。

内蒙古不同地区奶牛产奶量及乳品质比较研究

[目的]对内蒙古不同地区生鲜牛乳进行质量等级划分,并对农区与牧区、规模化牧场与散养户奶牛的单产以及乳品质进行比较。[方法]于2023年10月分别从呼和浩特市规模化奶牛养殖场、呼和浩特市散养户奶牛场、呼伦贝尔市奶牛养殖场、锡林郭勒盟奶牛养殖场采集生鲜乳样品各30批次,共120批次,并收集各奶牛场生产记录信息。测定不同地区乳样的乳成分(乳脂率、乳蛋白率、总固体含量、非脂乳固体含量、乳糖含量)、体细胞数及菌落总数;依据《生牛乳质量分级》(NY/T 4054—2021)对3个地区的生鲜乳进行质量等级划分;采用统计学方法比较农区(呼和浩特市)与牧区(呼伦贝尔市及锡林郭勒盟)、呼和浩特市规模化牧场与散养户奶牛的平均单产以及生鲜乳品质。[结果]锡林郭勒盟牛场生鲜乳的乳脂率和菌落总数(6.16%,83.10×10^(4)CFU/mL)显著(P<0.05)高于呼和浩特市(3.96%,14.05×10^(4)CFU/mL)和呼伦贝尔市(4.15%,38.94×10^(4)CFU/mL);呼伦贝尔市牛场的生鲜乳体细胞数(39.99万个/mL)显著(P<0.05)高于锡林郭勒盟(18.18万个/mL)和呼和浩特市(18.35万个/mL);根据生牛乳质量分级标准,呼和浩特市牛场的生鲜乳为特优级,呼伦贝尔市和锡林郭勒盟牛场的生鲜乳为优级。农区牛场奶牛的平均单产和生鲜乳乳糖含量(29.07 kg/d,5.14%)显著(P<0.05)高于牧区(16.56 kg/d,4.85%);牧区牛场生鲜乳的乳脂率、体细胞数和菌落总数(4.88%,48.39万个/mL,49.52×10^(4)CFU/mL)显著(P<0.05)高于农区牛场(4.05%,20.20万个/mL,13.99×10^(4)CFU/mL)。呼和浩特市规模化牛场奶牛的平均单产以及生鲜乳非脂乳固体和乳糖含量(34.46 kg/d,9.44%,5.19%)显著(P<0.05)高于散养户(20.71 kg/d,9.21%,5.07%);散养户的生鲜乳体细胞数(23.24万个/mL)显著(P<0.05)高于规模化牛场(16.04万个/mL)。[结论]呼和浩特市生鲜乳质量优于呼伦贝尔市和锡林郭勒盟,农区牛场奶牛的产奶量及生鲜乳品质优于牧区,规模化牧场奶牛的产奶量及生鲜乳品质优于散养户。

提高三河牛产奶量及品质的措施

随着社会经济的迅速发展以及居民消费水平的提高,膳食中对牛奶的需求观念也悄悄发生了改变,不仅要求能喝到牛奶,还要求牛奶的质量有保证。这种社会形势下,使得消费者不仅关注牛奶的数量,还在购买时仔细观察牛奶的营养成分指标,如乳蛋白含量、乳脂含量等。在一定程度上带动了奶牛产业的高速发展,使得奶牛业不断朝着集约化、规模化、自动化方向发展。但是在饲养过程中,如何保证牛奶的产量和质量也成为养殖户关注的重点,既能满足消费者的需求,还能保证效益的最大化。因此,本文从三河牛养殖现状、影响其产奶量、奶品质的因素以及如何提高产奶量和奶品质等方面进行了介绍,以期为广大养殖户提供参考。

奶牛生产性能测定及提高产奶量的养殖技术解析

为了充分发挥奶牛生产性能测定的作用,提高奶牛的产奶量,此次研究以奶牛养殖中生产性能测定与产奶量为中心展开,运用文献研究与理论分析等方法,准确认识奶牛生产性能测定的内涵与指标方法,并掌握二者在奶牛养殖中的联系,提出更具针对性的创新方法,以期为奶牛养殖未来发展与产奶量提高研究等提供参考。

提高奶牛产奶量的技术措施

在人口不断增长和生活水平持续提升的形势下,市场对乳制品的需求也在日益增加,该趋势不仅推动了奶牛养殖业的规模化发展,也对奶牛产奶量提出了更高的要求。因此,本文将对提高奶牛产奶量的技术措施进行深入探究,以期能够对奶牛养殖领域有所帮助。

全株青贮玉米对奶牛产奶量的影响

青贮玉米作为一种重要的饲料来源,通过试验,发现试验组奶牛的产奶量明显高于对照组。具体数据显示,试验组奶牛的平均产奶量相比对照组明显增加。这一结果表明,全株青贮玉米对奶牛产奶量具有显著的促进作用。进一步分析发现,全株青贮玉米中富含的营养物质能够提高奶牛的饲料采食量和消化吸收效率,从而增加奶牛的产奶量。

奶牛产奶量影响因素研究进展

近年来我国奶牛养殖业蓬勃发展,进入了规模化和集约化养殖阶段,但奶牛单产水平依然不高,产奶量的增加更多地还是依靠养殖数量的增加,因此,探究奶牛产奶量的影响因素有着重要意义。本文对影响奶牛产奶量的外因和内因的一些主要因素进行了梳理和总结,以期为提高我国奶牛单产水平提供理论依据。

蒸汽压片玉米对高海拔地区泌乳中后期奶牛产奶量及乳成分的影响

探讨基础日粮中添加不同比例蒸汽压片玉米对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响。选取高海拔地区产犊胎次、产犊日期及泌乳量相近的健康产奶中后期奶牛12头,随机分为3组,分别为基础日粮中混合普通玉米100%组(CK)、基础日粮中混合普通玉米50%+蒸汽压片玉米50%组(T1)、基础日粮中混合蒸汽压片玉米100%组(T2),每组4头。试验时间为35 d,其中预试期7 d,试验期28 d。结果表明,预试期3组奶牛的产奶量没有明显差异,而试验期基础日粮中混合普通玉米50%+蒸汽压片玉米50%组奶牛的产奶量显著高于基础日粮中混合蒸汽压片玉米100%组和CK(P<0.05),其中,添加50%的蒸汽压片玉米可将产奶量提高13.95%;添加不同比例蒸汽压片玉米对奶牛乳的乳蛋白、酸度和乳糖的影响差异显著,对柠檬酸、游离脂肪酸、非脂固形物、总固形物含量及冰点差异不显著。说明蒸汽压片玉米具有提高产奶量和改善乳品品质的作用。

苜蓿和甜高粱混合青贮饲料对关中奶山羊生产性能、产奶量和经济效益的影响

为了研究苜蓿和甜高粱混合青贮饲料对关中奶山羊生产性能、产奶量和经济效益的影响,本研究选取体况良好、胎次相同(2胎次)、泌乳天数和产奶量接近的关中奶山羊36只,随机分成4组,其中A组为对照组,饲喂基础TMR日粮,B、C、D组为试验组,依据等蛋白和等能量原则,在日粮配方中分别添加10%、20%和30%的苜蓿和甜高粱混合青贮饲料,进行为期42d的试验。结果表明,与对照组相比,3个试验组关中奶山羊生产性能差异不显著(P>0.05),但产奶量和经济效益显著提高(P<0.05),其中C组经济效益最高,为8.58元/d。因此,在本试验条件下,添加20%的苜蓿与甜高粱混合青贮饲料效益最好,可在生产实践中进行推广。

中草药添加剂对高温季节奶山羊产奶量和乳品质的影响

本试验旨在研究中草药添加剂对高温季节奶山羊产奶量和乳品质的影响。试验采用单因子随机区组试验设计,选择60只体重相近的关中奶山羊公羔,随机分成3组,每组20只。对照组饲粮为基础精料和青干草、试验Ⅰ组为基础精料和青干草+0.15 g/kg中草药干物质、试验Ⅱ组为基础精料和青干草+0.20 g/kg中草药干物质。试验羊只自由饮水,自由采食青干草。结果表明:随着中草药水平的增加,奶山羊的平均体温在数值上呈下降趋势,但是试验各组的平均体温显著不差异(P>0.05)。试验各组的干物质采食量变化不大,差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组的产奶量比对照组、试验Ⅰ组分别高42.57%、40.67%,差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组的4%校正乳产量比对照组、试验Ⅰ组分别高40.13%、39.19%,差异显著(P<0.05)。随着中草药水平的增加,奶山羊乳脂率在数值上呈下降趋势,试验Ⅱ组的乳脂率比对照组、试验Ⅰ组分别低3.35%、2.34%,差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组的乳蛋白率最高,且比对照组、试验Ⅰ组分别高5.62%、4.06%,差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组的乳糖率最高,且比对照组、试验Ⅰ组分别高5.56%、3.40%,差异不显著(P>0.05)。试验结果说明,中草药添加剂水平为0.20 g/kg时效果较好。