远缘杂交仁用杏新品种京仁5号的选育

京仁5号通过仁用杏品种龙王帽与扁桃品种意大利2号远缘杂交育成。果实卵圆形,果顶圆凸,在北京地区7月中下旬成熟;成熟时果皮底色黄色,阳面着片状红色,平均单果质量30.5 g;果核卵圆形,壳面较平滑,平均单核质量2.54 g,纵横侧径分别为3.28 cm、2.12 cm、1.23 cm;核仁饱满,离核,甜仁,平均单仁鲜质量1.05 g、干质量0.90 g,出仁率37.02%;杏仁脂肪含量(w,后同)435.63 g·kg^(-1),蛋白质含量269.84 g·kg^(-1),钙含量1.26 g·kg^(-1),铁含量24.08 mg·kg^(-1)。丰产稳产,适应性强,综合性状优良。

仁用杏新品种晚甜仁的选育

晚甜仁是从龙王帽杂种圃中选育出的早熟仁用杏新品种。果实椭圆形,果皮与果肉呈黄色,果肉与果核分离。平均单核重2.06 g,果核呈椭圆形,种皮略红,平均单仁重0.816 g,出仁率39.61%。种仁口感微香,粗脂肪含量53.09%,蛋白质含量228.4 mg/g。果实成熟期早,吉林省白城地区7月末果实成熟,发育期90 d左右。抗寒、耐盐碱,无特殊病虫害,在风沙土壤和轻盐碱土壤地区均可栽植。

远缘杂交仁用杏新品种——京仁5号

“京仁5号”通过仁用杏品种龙王帽与扁桃品种意大利2号远缘杂交育成。2023年4月获得植物新品种权,品种权号20230117。该品种平均单果重30.50 g,果实卵圆形,果顶圆凸;成熟后果皮底色黄,阳面覆盖中等面积片状红色;核卵圆形,壳面较平滑,平均单核重2.54 g,纵横侧径分别为3.28、2.12、1.23 cm;仁饱满,离核,甜仁,出仁率37.02%,平均单仁鲜重1.05 g、干重0.90 g,纵横侧径分别为2.19、1.40、0.74 cm。杏仁含脂肪435.63 g/kg,蛋白质269.84 g/kg。

仁用杏新品种——晚甜仁

“晚甜仁”是从龙王帽杂种圃中选育出的早熟仁用杏新品种。2022年2月通过吉林省林业和草原局林木品种审定委员会审定,编号:吉S-SC-AV-013-2022。该品种果实大小整齐,椭圆形,果皮、果肉均呈黄色,果肉与果核分离。平均单核重2.06 g,果核呈椭圆形,平均横径、纵径、侧径分别为2.15、2.41、1.20 cm,出核率19.71%,种皮略红。果仁大,平均单仁重0.816 g,平均横径、纵径、侧径分别为1.55、1.75、0.75 cm,出仁率39.61%。种仁口感有轻微香味,成熟期粗脂肪含量53.09%,蛋白质含量228.4 mg/g。

远缘杂交仁用杏新品种——京仁4号

“京仁4号”是从杏与扁桃远缘杂交后代中选出的仁用杏新品种,母本为仁用杏品种“龙王帽”,父本为从意大利引进的扁桃品种“意大利4号”。2022年12月获得国家林业和草原局植物新品种权,品种权号20220597。

施用生物有机肥对仁用杏园土壤微生物结构及杏仁品质的影响

生物有机肥替代化肥不仅可以刺激作物生长,还可以减轻化肥对生态环境的污染。为进一步探究生物有机肥对杏园土壤微生物机制以及杏仁品质的影响。本试验以河北省张家口市蔚县细弦子村15 a生‘优一’仁用杏为材料进行施肥试验,以常规施肥(化肥)处理为对照,研究生物有机肥不同施肥量T_(1)(1 kg/株)、T_(2)(2 kg/株)、T_(3)(3 kg/株)处理在2020—2021年对土壤微生物、土壤酶活性、土壤理化性质与杏仁品质上的影响。与对照相比,生物有机肥不同施肥量均能提高杏仁品质;显著提高了0~20 cm土层土壤有机质、全氮和有效磷含量,降低土壤pH;同时显著提高土壤脲酶、蔗糖酶和碱性磷酸酶活性。生物有机肥不同施肥量均能提高土壤真菌和细菌丰富度和多样性,改变土壤微生物群落结构和数量,提高放线菌门等有益菌的相对丰度。与CK相比,T_(1)、T_(2)、T_(3)处理MND1属和T_(2)处理链霉菌属的相对丰度显著提高,并与产量呈显著正相关。与CK、T_(1)、T_(3)处理相比,T_(2)处理显著上调的类诺卡氏菌属也与产量呈显著正相关。生物有机肥通过改变土壤微生物群落结构,提高了微生物群落多样性,增加了土壤养分含量,提高了杏仁出仁率以及品质,且在本试验中,生物有机肥施用量为2 kg/株时效果最好。

仁用杏花期败育类型的研究及分析

仁用杏是张家口特色产业之一,是张家口种植面积最广的经济林之一。仁用杏适应性强、栽培管理简单、性价比高,但当前仍存在仁用杏产量低、产量不稳等问题。引起上述问题的原因除了冻花冻果、管理粗放、病虫危害等因素之外,花期败育也是造成仁用杏产量低的原因之一。以仁用杏‘优一’为试材,研究了‘优一’盛花期的各种花器类型,对花器官败育类型和形态解剖学结构进行观察。结果表明,仁用杏‘优一’的花期物候主要有初花期、盛花初期、盛花期、盛花末期、终花期等,从初花期至终花期共10 d左右;调查‘优一’花期花器官类型主要有4种,分别为雌蕊高于雄蕊、雌蕊败育、雌雄蕊等高、雌蕊低于雄蕊,4种类型分别占15.4%、2.6%、59.0%和23.0%;对仁用杏花芽解剖结构观察,仁用杏‘优一’的花期败育主要是子房回拢、花柱完全败育、花柱短小、花柱弯曲、花柱缢缩、柱头缢裂、子房空腔、花柱缢裂、柱头不均匀膨大、雌蕊发育不均衡、雌蕊原基突起异常11种类型;畸变时期从8月26日左右开始到翌年3月3日左右,高峰期主要集中在12月初。综上结果表明,仁用杏成花容易,但由于雌蕊畸形占有一定比例,也会引起授粉受精能力降低,导致落花落果,从而影响仁用杏的产量。

仁用杏的价值及我国仁用杏产业发展现状与分析

仁用杏是食品工业和医药工业的重要原料,也是口味独特的鲜食果品,具有很高的经济、生态和社会价值,是我国北方栽植最普遍的果树之一,是我国重要的经济林树种和木本粮油资源,但我国仁用杏产业的发展与世界平均水平相比还是比较落后。从食用、药用、美容保健、活性炭产业和出口创汇等几方面分析了仁用杏的应用价值和存在的主要问题,并给出相应的对策,以期对果农有所启发和帮助。

仁用杏果脯加工工艺研究

为更好地提高仁用杏果肉利用率,本试验选用仁用杏‘超仁’果肉为果脯加工原材料,研究仁用杏明矾溶液浓度、糖煮时间、柠檬酸溶液浓度和烘烤时间(60℃)对果脯加工的影响,以感官评价为指标,通过正交试验,分析仁用杏果脯在试验条件下的最佳加工工艺。结果表明,糖煮时间10 min,在60℃下烘烤7 h,加入0.30%明矾溶液进行硬化处理,加入0.4%柠檬酸溶液浓度保持酸甜度为该试验条件下仁用杏果脯加工最佳工艺。该工艺下所得仁用杏果脯产品酸甜可口,口感较佳。

巴林左旗“四链”推动仁用杏产业高质量发展

仁用杏是以杏仁为主要产品的杏属果树的总称,主要包括生产甜杏仁的大扁杏和生产苦杏仁的山杏。仁用杏是我国重要的经济林树种,仁用杏产业的综合开发利用涉及食品、油料、饮料、中药、化工、化妆品等多个领域,具有广阔的开发利用空间。目前,多数果农还是以生产为中心,市场观念淡薄.

仁用杏优良品种及丰产高效栽培技术

仁用杏是指以生产杏仁为目的的杏树,为我国特有的经济林树种,它以适应性强的特点,在石质山区、丘陵沙地广泛栽培。栽培仁用杏具有较大的生态、社会、经济效益。本文介绍了仁用杏优良品种及丰产高效栽培技术,包括仁用杏优良品种的选择、园地选择、苗木定植技术、整形修剪、土肥水管理、保花保果、病虫害防治等内容,以期为仁用杏栽培提供技术参考,提高其产量品质,增加经济效益。

管涔山仁用杏园土肥水管理技术

仁用杏是管涔山林区一个经济林树种,做好杏园的土肥水管理工作是提高杏仁产量和品质的重要途径。介绍了仁用杏园土壤、肥料和水分的管理技术,为仁用杏产业发展提供技术支持。

五台山仁用杏丰产树形培育技术

仁用杏是一个优良的经济林树种。培育优良树形是仁用杏高产稳产的重要保障。五台山地区仁用杏常见丰产树形有自然开心形、疏散分层形和自由纺锤形,介绍了这些树形结构和培育方法。

仁用杏生产中存在的问题及管理措施

张家口市属于温带大陆性季风气候,四季气候特点分明,昼夜温差大,春季干旱,风沙大,气候凉爽,但水资源不足,属于半干旱地区,且耕地面积大,地域辽阔,适合种植林木及果树,在当地政府和农业部门的支持下建成了多个果树生产基地,促进了农村经济的发展,提高了农业的整体效益和农民的收入,主要的杏树品种有优一、龙王帽和一窝蜂等。但是随着杏树产业的发展以及产量的提高,在生产中也出现了处于结果期的部分杏树死亡的现象。本文通过分析仁用杏生产中存在的问题,总结其影响因素,并提出相对应的果园管理措施,以期为果园管理者提供参考。

仁用杏春季晚霜冻害预防技术

春季晚霜冻害在仁用杏栽培区域发生频繁,是常见的自然灾害之一,造成的经济损失较大。通过对春季晚霜发生规律及影响因素的分析,提出了仁用杏春季晚霜冻害的预防技术措施。

甘肃平凉仁用杏优质高产栽培技术

仁用杏是以生产杏仁为主的经济树种,具有抗旱、耐瘠薄、易管理、适应性强的特点。杏仁含多种营养物质,是高营养保健食品,同时还可入药,具有广阔的市场前景。目前,仁用杏在甘肃省平凉市被广泛栽植,成为当地农民经济收入的重要来源。本文重点总结归纳了平凉仁用杏栽培管理技术,以期更好地指导当地仁用杏生产。

低山丘陵区仁用杏丰产栽培技术

仁用杏是优良的生态先锋树种和生物质能源树种,枝叶繁茂,有净化空气和保护环境的作用,在低山、丘陵、坡麓栽植有涵养水源、保持水土的作用。目前,人们对干果需求量的增加,使仁用杏的要求大量增加,仁用杏产业受到了越来越多的重视。张家口、承德地区仁用杏资源十分丰富,属于乡土树种,适合当地的气候、土壤等自然条件,是河北仁用杏栽培的主要产区。由于栽培管理粗放,仁用杏产业还具有很大的潜力。研究仁用杏生产栽培技术,对提升栽培水平和振兴仁用杏产业具有重要的意义。

远缘杂交仁用杏新品种京仁4号

京仁4号是从杏与扁桃远缘杂交后代中选出的仁用杏新品种,母本为仁用杏品种龙王帽,父本为从意大利引进的扁桃品种意大利4号。果实7月中旬成熟,卵圆形,有果顶尖;成熟时果皮黄色,向阳面具片状红色,着色面积中等;果核卵圆形,核壳粗糙,单核平均纵横侧径分别为3.77、2.58和1.49 cm,平均鲜质量4.15 g;核仁饱满,味甜,双仁多,单仁平均纵横侧径分别为2.47、1.61和0.84 cm,平均鲜质量为1.15 g、干质量为0.93 g,离核;出仁率29.98%;杏仁脂肪含量(w,后同)为435.96 g·kg^(-1),蛋白质含量为288.28 g·kg^(-1),钙含量为1.11 g·kg^(-1),铁含量为23.01 mg·kg^(-1)。丰产稳产,适应性强,综合性状优良。

基于主成分分析的仁用杏优系核仁外观品质性状评价

以‘龙王帽’与扁桃远缘杂交后代中选出的6个仁用杏优系为试材,测定各优系核仁的11个外观品质性状并进行分析评价,以期为仁用杏新品种选育提供参考依据。结果表明:11个性状变异系数为8.61%~35.96%,其中仁形指数变异系数最小,单仁质量变异系数最大;各性状之间密切相关,其中单核质量与核横径的相关系数最大,单仁质量与单核质量相关系数最大,出仁率与仁侧径、单仁质量、核形指数及仁形指数呈极显著相关,与核纵径、核横径、单核质量及仁纵径呈极显著负相关;应用主成分分析,将11个性状转化为3个综合指标,分别表征核、仁的大小、形态和产量,3个主成分累计贡献率为85.66%,再依主成分分析结果对6个优系的11个性状进行综合评分,各优系按分值高低排序依次为YX1>YX6>YX2>YX4>YX5>YX3。

仁用杏新品种京仁3号的选育

京仁3号为杏与扁桃远缘杂交后代,母本为仁用杏品种龙王帽(Prunus armeniaca L.),父本为扁桃品种意大利1号(Amygdalus communis L.)。平均单仁重1.1 g,果实卵圆形,果顶圆凸。成熟时果皮橙黄色,向阳面具红晕。果核卵圆形,壳面较平滑。核仁饱满、仁大、甜仁,离核。丰产,适应性强,是综合性状优良的仁用杏新品种。