“工作坊”模式在翻译教学中的应用

在本文中,笔者将讨论“工作坊”模式在翻译教学中的应用。首先,对“工作坊”模式进行概述,阐述其特点、构成和运作方式;其次,笔者将对“工作坊”模式在翻译教学中运用的操作过程进行阐释,并举例对这一操作过程的可行性进行论证,反思“工作坊”模式在翻译教学中应用的价值;最后,对在“工作坊”模式的实际应用中产生的共性问题进行归纳和总结,并提出切实可行的解决方案。

浅析各地食品加工小作坊定义

食品加工小作坊作为一种传统的食品生产模式,与我们的日常生产生活息息相关,是传统食品行业中不可或缺的一部分,有利于传统饮食文化的传承、特色产业的发展,还可以帮扶和解决部分弱势群体的生计问题,对于基层社会稳定亦有不可忽视的作用。但是,随着科技的发展和人们对食品安全的重视,传统食品加工小作坊的经营受到冲击,规范食品小作坊的加工生产已经迫在眉睫。

成都地区小作坊散装白酒的质量评价研究

成都地区分布着众多白酒小作坊,酿造的白酒各具特色、深受市民喜欢,但由于小酒坊缺乏全面的品质把控能力,因此有必要对其开展深入的调查研究,为行业的健康发展提供合理建议。白酒小作坊生产的白酒采用纯粮食固态法酿造,以浓香型、酱香型和清香型为主,因此,研究人员按照散布式和价格差异化原则进行盲法取样,质量研究方法按照GB/T 10781.1—2021《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》、GB/T 10781.2—2022《白酒质量要求第2部分:清香型白酒》和GB/T 26760—2011《酱香型白酒》进行检测。结果表明,酒精测定值与商家标示的度数相比,偏差0%vol~7%vol,且均偏低,平均相差5%左右;固形物含量差距在1.22~14.52 g/L之间,有70%产品存在固形物含量超标情况;总酸检测结果为0.064~3.175 g/L,45%的酒样不满足国标对总酸含量的要求;总酯含量结果为1.264~3.745 g/L,15%的酒样不满足国标对总酯含量的要求;甲醇含量超标率仅5%,超出国标限量0.57 g/L,含量最少的仅有0.30 g/L。采集10家白酒小作坊20个酒样中有3个酒样满足国家标准中优级酒的分类,多数不合格是因为固形物含量过高和总酸含量偏低。成都地区白酒小作坊散装白酒的质量优劣并存,少数白酒的质量符合国家标准中优级白酒的相关要求,部分白酒质量还有待提高,期待本研究对成都地区白酒小作坊行业的健康发展起到积极的促进作用。

基于“工作坊”的工程管理专业本科生创新创业能力培养模式研究

工程管理专业本科生创新创业能力是推动建筑业转型升级、提高建筑业和房地产业发展质量的重要保障。当前,工程管理专业学生创新创业培养目标、课程体系、培养模式等方面仍需完善。文章从培养目标、课程体系、评价体系、工作坊建设四个方面阐述了工程管理专业本科生创新创业能力的培养模式,以期为其他高校培养学生的创新创业能力提供参考。

“融媒体”视域下景德镇陶瓷手工作坊创作主体的身份转变

随着我国数字经济的深入发展,景德镇部分传统陶瓷手工作坊创作主体充分利用新媒体,如抖音、快手、微信视频号、小红书等,以直播或持续制作发布短视频的方式由幕后转至前台,通过个人的技艺展示、视频影像、直播互动等一系列活动渐由单一的制作“匠人”转变为拥有“工艺师”“主播、主持人”“经营者”“设计师”“艺术家”等复合身份的创作者,研究这种创作主体身份的转变为塑造新型从业者,探究行业数智融合发展路径,优化行业应对措施提供了新的启示。

食品生产加工小作坊存在问题及监管对策探究

本文论述了食品生产加工小作坊(以下简称“小作坊”)发展过程中面临的问题,并探讨相应的监管对策。针对小作坊存在的法律意识淡薄、信息共享不畅、监管手段不新及社会力量不足等问题,从加强自我监管、创新监管模式和社会公众共同监督三个不同角度提出对策。期望通过分析和探讨,为提升小作坊的食品安全管理水平提供有益的借鉴和参考,推动其健康有序发展。

“活态”工业遗产保护与更新策略探究——以晋江赤店村制陶龙窑作坊为例

在乡村振兴的大背景下,分析晋江赤店村的传统制陶烧窑技艺,研究制陶龙窑作坊的空间特点、布局原则、遗产价值及现状问题,提出相应的活化赋能策略及改造更新手法——融入新功能,改进生产模式,以综合体复合运营的方式,探究陶器生产与多种公共功能结合的可能,以期延续龙窑的历史记忆与传统制陶工艺这一非遗文化,探索出一条活态工业遗产的可持续发展之路。

特定装饰铜器与生产作坊关系考辩——亚址、亚醜、戴家湾铜器与孝民屯铸铜作坊的个案分析

通过对单一因素的单眼蹼形大角特定装饰造型分别见于晚商“亚址”“亚醜”铜器和西周早期“户”“鼎”“■”铜器的现象以及孝民屯铸铜作坊同类陶范出土情况的分析与考辩,认为同一特定装饰的铜器、甚至是形制、纹饰完全相同的铜器可以分属两个不同的族群或家族;同一铜器铸造作坊可以为不同的族群或氏族铸造同一特定装饰铜器、甚至是形制和纹饰一致的铜器;同一铜器铸造作坊可以为不同王朝铸造同一特定装饰的铜器,且一般分属不同的族群和不同的文化;同一特定装饰的铜器往往为同一阶层所有,可以跨族群、氏族却不能跨越社会等级。

中国食品小作坊法律法规标准研究

食品小作坊是美食、就业、民生的多重载体,2015版修订的《食品安全法》授权地方政府、人大制定管理办法,各省(自治区、直辖市)相继出台发布了相关的法律法规和地方标准,随着各地食品网络销售的提质升级发展,食品小作坊因产品包装、标签等多种问题遇到职业打假人索赔,网络上引起热议。梳理后发现,小作坊食品所引起的网络热点与各地对食品小作坊的法律法规中定义不明确、配套规范不完善有一定关系,在放管服的大市场背景下,掣肘了食品小作坊产业增效发展。本文对全国各省(自治区、直辖市)食品小作坊法律法规和标准理论体系进行统计分析,提出食品小作坊法律法规建设的建议,促进食品小作坊食品安全法律规制理论研究的深化。

内蒙古地区食品生产加工小作坊标准化现状

社会经济不断发展,人民群众生活水平不断提高。食品安全问题逐步成为社会普遍关注的热点问题。作为我国重要的农业区域之一,在满足市场需求的同时,内蒙古地区的食品生产加工小作坊也面临着一系列标准化问题。本文调研分析了内蒙古食品生产加工小作坊规范现状,深入探讨问题根源,提出可行性建议,为相关政策制定和实施提供科学依据。

批评话语与创作观念相交织的“作坊式”批评--以毕飞宇《小说课》为例

相较于学院派批评,以《小说课》为代表的“作坊式”批评展现出了独特的批评样貌,它不仅突出了批评语言的修辞特征,在批评方式上也更注重从写作过程进入文本,展示了作家批评的异质视角。同时,由于批评主体的作家身份,《小说课》还从整体结构与细节雕琢两方面展现了作家的创作观念,说明了小说创作的基本方法。在文学逐渐被边缘化的今天,这一批评话语与创作观念相交织的“作坊式”批评对构建大众阅读,培养新生代作家有着重要的推动作用,它不仅重新唤醒了大众对经典的兴趣,也使得不同圈层的文学群体得以相互沟通。

中初鸣良渚文化制玉作坊遗址群出土玉器的初步观察

良渚文明是中国史前最为耀眼和突出的区域文明,其高度发达的玉器是史前玉文化发展的最高峰,也是体现良渚文明的重要因素。20世纪80年代,反山、瑶山等遗址高等级墓葬的发掘使良渚文化的研究取得了突破性进展,学术界对琢玉工艺、玉料来源、玉器生产和分配的研究也取得了不少成果。近年来,在良渚古城遗址周边发现的中初鸣制玉作坊遗址群(以下简称中初鸣遗址群),又为研究良渚文化玉器生产和流通提供了重要资料。

电商融入下我国社会工作的发展探索——以社工助力蓝靛瑶手工作坊为例

随着互联网技术和商业模式的发展,电子商务逐渐成为了我国经济社会的重要组成部分,极大地改变了人们的生产与生活模式。为了跟上时代的步伐,适应当今社会的新趋势,各行各业纷纷寻求与电子商务进行结合。以社会为基石、以人为本的社会工作领域,也开始积极地探索与电商结合的新策略。本文运用案例分析的方法来探究社会工作领域如何与电商结合。通过对具体实例的深入分析,进一步探讨电商如何推动社会工作实践方法的创新。本文期望能够为社会工作实践提供新思路,为推动该领域持续发展贡献一份力量。

行“服务式”监管 推动特色食品小作坊品牌创建

品牌是高质量发展的重要象征,加强品牌建设是满足人民美好生活需要的重要途径。本期聚焦各地特色产业,选取了区域食品品牌培育过程中食品质量监管、食品生产技术改进、标准引领、品牌管理、品牌评价、品牌宣传等相关经验做法,力争讲好中国食品品牌故事、传播中国食品品牌声音。

基于“建筑针灸”理论的传统村落手工艺作坊可持续发展设计策略研究

在全面推进乡村振兴的背景下,为了推进经济振兴和文化振兴,保护乡村的特色风貌,促进乡村手工业的发展及优秀传统手工艺文化的保护与传承,本研究聚焦传统村落手工艺作坊的可持续发展设计,探寻其在新时期的续存模式,以“建筑针灸”理论为指导,提出传承式的新型工坊、复合化的多义场所和适地性的建造方式三大设计目标,并进一步从环境与布局、功能与空间、材料与建造等方面总结归纳出传统手工艺作坊改造和新建的相关设计策略。

“三强三促”解难题 四川省打造食品小作坊治理提升2.0版

四川是食品生产、消费大省,现有2.8万余户食品小作坊,“多、小、散”特征明显。近日,四川省市场监管局印发《深化食品小作坊治理提升行动实施方案》(以下简称《实施方案》),要求在前三年的食品小作坊治理提升行动基础上,因地制宜、综合施策,着力“三强三促”,持续打造全省食品小作坊治理提升2.0版,切实解决食品小作坊存在的食品安全深层次问题。

“作坊式”茶叶企业与农村集体经济公司融合发展思考——基于恩施州X县调研

通过对恩施土家族苗族自治州X县茶叶产业调研,发现当地茶叶“作坊式”的小企业数量多,但是“作坊式”小企业受自身企业规模、流转资金等的限制,无能力建立购置茶叶储存设备、建设茶叶储存场所,无法实现茶叶保存,使得“作坊式”企业只能收购鲜叶后迅速炒制,批发销售给茶叶市场上的“二手贩”,经“二手贩”简单挑选后以更高价格销售到外地大企业,大企业进行贴牌销售。为寻求更大利益,“作坊式”茶叶企业也尝试过相互合作,但因管理制度、管理技术、管理能力存在不足,合作关系难以维系。为助力乡村振兴、增加集体经济收入,X县各村可以积极探索成立集体经营公司的路径。这些公司应紧密结合本地实际情况,依托本地的产业基础和经济发展需求,特别是在推动茶叶产业的价值链延伸方面,发挥积极作用,力求实现更大的经济效益和社会效益。

洪湖市:家门口的“小作坊”,解决就业“大难题”

乡村小作坊,承载着民生大幸福。现如今,湖北省洪湖市有许多前些年在武汉及江浙、长株潭等地区从事服装行业的洪湖籍“服二代”选择返乡办厂,该市的纺织服装加工企业如雨后春笋般成长,大批返乡留乡农民工、留守妇女、“二孩妈妈”“陪读妈妈”及其他就业困难群体选择在此就业。纺织服装产业进入发展“黄金期”,服装经营主体带动返乡就业效果显著。经该市就业部门前期调查,现了解掌握的442家家门口就业企业,其中有107家属于服装纺织行业。

内蒙古自治区市场监督管理局关于印发《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》系列配套管理办法的通知(内市监食通规[2024]2号 4月8日 )

各盟市及满洲里市、二连浩特市市场监督管理局:《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》)已于3月1日起正式施行。为推动《条例》全面实施,进一步规范食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为,统一全区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记及备案管理,自治区市场监督管理局制定了《内蒙古自治区食品小作坊登记管理办法》、《内蒙古自治区小餐饮店登记管理办法》、《内蒙古自治区小食杂店登记和备案管理办法》、《内蒙古自治区食品摊贩备案管理办法》、《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店食品摊贩登记及备案编号管理规则》、《内蒙古自治区食品生产经营登记证式样》系列配套管理办法,现印发给你们,请遵照执行。

食品小作坊规范化管理检视与实践优化

本文从食品小作坊历史背景、法律界定、生产范围、执行标准、产品管理、出厂检验、产品销售等方面,对食品小作坊的规范化管理与涉及的法律风险进行全面的解读与分析。食品小作坊应当按照规定要求生产及销售产品,目前我国尚未对食品小作坊销售范围进行明确限制。实践中食品小作坊产品销售的监管虽尚存在较多问题,但仍应遵循一定的规则,其中无证生产情形中,对于原则认定为食品小作坊的,应按照地方食品小作坊、小餐饮、小摊贩监管相关规定进行处理,其他情形应认定为无证生产情形,按照《食品安全法》进行处置。