水产品中哈维氏弧菌分子生物学检测方法研究进展

哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)是水产品中常见的食源性病原菌。该文从其生物学特性出发,对哈维氏弧菌的致病性及分子生物学检测方法,包括微流控芯片、传感技术及核酸适配体、蛋白质谱等多种检测方法的最新研究进展进行综述,为提高水产品中哈维氏弧菌检出率,为食源性疾病的预防和检测工作提供参考和借鉴。

猪繁殖与呼吸综合征病毒分子生物学检测方法研究进展

猪繁殖与呼吸综合征(Porcine reproductive and respiratory syndrome,PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)引起的以母猪繁殖障碍和仔猪呼吸衰竭为主要特征的高致病性传染病。目前,PRRSV已成为影响全球养猪业发展的重要疫病之一,给相关行业造成巨大的经济损失。PRRSV为单股正链RNA病毒,属动脉病毒科、动脉炎病毒属。其基因组全长约15 kb。目前,研究发现该病毒存在7种结构蛋白,分别为N、M、GP2a、GP2b、GP3、GP4和GP5。

志贺菌分子生物学检测方法研究现状

志贺氏菌又称痢疾杆菌,是细菌性痢疾的病原菌。多年来,志贺氏菌引起的鸡腹泻对养鸡经济效益的影响很大,已引起高度重视。着重介绍了志贺氏菌分子生物学检测方法的研究现状,为临床诊断治疗志贺氏菌引起的腹泻病提供可靠依据。

基于分子生物学方法的食品中肠出血性大肠杆菌O157∶H7检测技术研究进展

对检测大肠杆菌O157∶H7(E.coli O157∶H7)的预富集技术和聚合酶链式反应(PCR)技术、等温扩增技术、基于成簇规律间隔短回文重复序列及相关蛋白质系统(CRISPR/Cas)的技术等分子生物学方法进行论述,介绍了这些方法在E.coli O157∶H7检测中的研究进展,并对其检出限和靶基因等进行了比较,以期为E.coli O157∶H7的快速检测提供参考依据。

小肠结肠炎耶尔森氏菌分子生物学检测技术研究进展

小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica,Y.enterocolitica)是一种重要的食源性致病菌,可以引起人类的耶尔森氏菌病,该病的典型症状为腹泻、回肠炎和肠系膜淋巴结炎等。由于该菌在特定食品(如肉与肉制品)中的检出率较高,因此对食品安全构成一定的威胁。就现有的检测方法而言,分离纯化和生理生化鉴定方法耗时且难以检测出复杂食品基质中低浓度的小肠结肠炎耶尔森氏菌。所以,研发能够快速、准确地检测食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的鉴别方法迫在眉睫。该研究将小肠结肠炎耶尔森氏菌现有的分子生物学检测方法分为两大类:变温扩增技术和等温扩增技术进行相关研究最新进展的总结,并对其优缺点和发展方向进行讨论,以期为小肠结肠炎耶尔森氏菌快速检测方法研究提供参考。

马属动物轮状病毒检测方法研究进展

马轮状病毒(Equine rotavirus,ERV)是引起马属动物腹泻的最重要病原体之一。主要传播途径为粪、口传播,临床表现为腹泻、发热、嗜睡、厌食。随着畜牧业集约化的发展,该病呈现暴发流行,给马属动物相关产业造成了严重的经济损失。因此,采取快速有效的检测方法,及时的诊断有利于该疫病的防控。论文就轮状病毒病检测方法的研究进展作一综述,参照了多种动物的轮状病毒检测方法,总结了马属动物轮状病毒检测技术的发展概况,综述了传统检测方法、分子生物学检测方法、免疫学检测方法等研究进展,并探讨了各技术在检测中的优缺点及发展趋势。

猪链球菌检测方法的研究进展

猪链球菌是一种重要的人畜共患病病原,对猪链球菌进行快速而特异性地检测,具有重要的流行病学意义和临床应用价值。文章分别对猪链球菌免疫学检测方法与分子生物学检测方法进行了阐述,并对未来的研究方向进行了展望。

禽流感病毒检测方法研究进展

禽流感病毒由于亚型众多,且各亚型之间无交叉反应性,这使得禽流感病毒的检测工作较为困难。目前,传统的禽流感病毒检测方法主要是病毒分离和血清学方法。而分子生物学检测方法因其具有更加灵敏、特异、快速等特点,成为了当前禽流感病毒检测方法的主要发展方向。同时,人们也正致力于将一些新兴的检测方法应用到禽流感病毒的检测中来。论文就近年来禽流感分子生物检测方法和这些新兴检测方法的研究进展做一综述。

猪链球菌病的检测方法研究进展

猪链球菌病是一种重要的人畜共患病,对猪链球菌进行快速而特异性检测具有重要的流行病学意义和临床应用价值。文章分别对猪链球菌的微生物学检测、免疫学检测和分子生物学检测方法进行了综述,以期为猪链球菌检测提供参考。

鸭圆环病毒检测方法研究进展

鸭圆环病毒病是由鸭圆环病毒感染引起的一种免疫抑制性疾病。本文综述了鸭圆环病毒血清学和病原学检测方法的研究进展,主要包括间接免疫荧光试验、酶联免疫吸附试验、核酸探针技术、普通PCR、限制性片段长度多态性聚合酶链反应、套式PCR、多重PCR、荧光定量PCR和环介导等温扩增技术等,并对各种方法的优缺点进行了汇总分析,以期为该病的诊断与防控工作提供参考。

禽呼肠孤病毒检测方法研究进展

禽呼肠孤病毒(Avian reovirus,ARV)是一种分节段的双股RNA病毒,属于呼肠孤病毒科(Reoviridae)正呼肠孤病毒属(Orthoreovirus),可感染多种禽类。近年来,该病毒引起的疾病发病率不断上升且出现了多样化的临床疾病形式,表明ARV的影响越来越大,给养禽业造成了严重的损失。因此,需要对ARV给予更多的关注,并在感染早期通过对该病毒的快速检测从而进行紧急监测以防止该病毒的传播。论文主要通过对大量国内外文献的检索对快速检测技术和方法的原理、应用情况以及各自的优缺点进行了分类和总结,希望能为禽呼肠孤病毒的检测方法研究提供参考。

食源性致病菌单增李斯特菌检测技术的研究进展

单增李斯特菌是一种兼性厌氧性食源性致病菌,对低温、高盐及消毒剂的抵抗力很强,感染后可能产生低热、高热或其他全身性疾病,免疫力低下的人可能会引起肠胃炎、孕妇流产、早产或死产,甚至会产生脑膜炎。LM的传统检测方法是先进行增菌,再经过氧化氢酶试验、溶血试验、血清学试验等进行鉴定,操作性强、灵敏度高、成本低,但是检测周期长达7 d,无法对目标食物进行快速检测。本文综述了振动光谱学检测方法、免疫学检测方法、分子生物学检测方法、代谢组学检测法、生物传感器等食源性单增李斯特菌的检测方法,并比较其优缺点,以期为食品中LM的快速检测方法的研究提供参考。

食源性单核细胞增生李斯特菌快速检测技术研究进展

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种重要的食源性人兽共患病原菌,感染后引起的李斯特菌病具有较高的致死率。在动物源产品中,Lm对鸡肉和猪肉的污染最为严重。我国作为鸡肉和猪肉的消费大国,Lm沿产业链所造成的污染,给消费者健康带来了巨大的威胁。快速、特异的检测方法是对食源性病原菌进行监测、溯源和防控的有效手段。近年来,随着分子技术、免疫学等衍生技术的发展,相应的检测方法也在进一步成熟和完善。文章就Lm的分子生物学、免疫学以及生物传感器等检测方法进行综述,以期为Lm的快速检测提供理论依据。

鸡传染性支气管炎的诊治

传染性支气管炎是由传染性支气管炎病毒(IBV)引起的一种急性、高度接触性传染病,不同品种和日龄的鸡均可感染。一经发病,会出现上呼吸道症状和泌尿生殖系统衰竭,导致产蛋率下降和鸡死亡。一、诊断方法虽然临床症状可以作为传染性支气管炎的初步鉴定,但IBV诱发的症状不明。因此,实验室检测是必需的,以检测和鉴定IBV,最常用的鉴定试验包括病毒分离、血清学和分子生物学检测方法。

基层兽医实验室在动物卫生监督中的作用

随着人们生活水平的提高,动物源性食品的消费占比逐年增长,动物卫生监督直接关系到肉食品质量安全和公共卫生安全,所以监督工作需要精准细化。基层兽医实验室作为承担着属地范围内的动物疫病流行病学调查和诊断、监测、检测工作的主体,为动物卫生监督工作的开展提供技术支持。传统动物疫病检测方法的缺点是误差大、周期长和操作复杂等已不能满足新时期监督工作的需求,必须引入新检测技术以提高检测敏感性,检出率和准确率。例如分子生物学检测方法,通过定量检测DNA或RNA的方式疫病得到确诊。