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黄桃低功率超声波辅助酶法去皮工艺优化
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作者 蒋礼鸿 张旻 +3 位作者 李兴江 吴学凤 穆冬冬 陈小举 《食品研究与开发》 CAS 2024年第16期97-104,共8页
针对常见黄桃去皮方法能耗高、污染大、去皮效果不佳等缺点,该文以砀山黄桃为原料,利用能耗较低的低功率超声波辅助混合酶法进行去皮研究。以去皮后黄桃的去皮率与感官评价为研究指标,通过单因素试验得到最佳的工艺条件,并在单因素试验... 针对常见黄桃去皮方法能耗高、污染大、去皮效果不佳等缺点,该文以砀山黄桃为原料,利用能耗较低的低功率超声波辅助混合酶法进行去皮研究。以去皮后黄桃的去皮率与感官评价为研究指标,通过单因素试验得到最佳的工艺条件,并在单因素试验结果的基础上设计中心组合试验,采用响应面分析法进一步优化低功率超声波辅助下的酶法黄桃去皮工艺。结果表明,在pH值为3.55、温度45℃、超声时间47 min、混合酶质量浓度9.295 g/L、果胶酶与纤维素酶质量比7∶1条件下,去皮率与感官评分最佳,分别为(95±2)%和92±3。 展开更多
关键词 黄桃 功率超声 超声波辅助 酶法去皮 加工工艺
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功率超声作用下钢包内流场特性的模拟
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作者 程伟浩 陈敏 +1 位作者 郭庆 王顺 《材料与冶金学报》 CAS 北大核心 2024年第2期154-163,共10页
以120 t钢包为研究对象,对功率超声作用下钢包内的流场进行数值模拟,研究了功率超声对流场特性的影响结果表明:功率超声能够显著增加钢包内钢液的速度,作用范围主要集中于探头周围区域与传统吹氩搅拌相比,功率超声作用可大幅度缩短均混... 以120 t钢包为研究对象,对功率超声作用下钢包内的流场进行数值模拟,研究了功率超声对流场特性的影响结果表明:功率超声能够显著增加钢包内钢液的速度,作用范围主要集中于探头周围区域与传统吹氩搅拌相比,功率超声作用可大幅度缩短均混时间同时,在功率超声一个周期τ(417×10^(-5) s)的不同阶段,功率超声强度和钢液流速均呈现周期性变化,τ阶段作用范围最大当超声波的功率为800 W时,平均速度与峰值速度最大值分别为249×10^(-5 )m/s和240×10^(-3) m/s,显著作用区域为钢液总体积的1/10,均混时间由底吹氩200 L/min流量条件(标准态)下的108 s降低至65 s当功率为800~2000 W时,超声波对流场的影响主要体现在流速及均混时间方面,随着超声波功率的增加,流场流速增加,均混时间缩短2000 W功率条件下的平均速度与峰值速度分别为277×10^(-5) m/s和160×10^(-3) m/s,均混时间为32 s。 展开更多
关键词 钢包 功率超声 流场 均混时间
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功率超声对水泥基复合材料流变性能的影响
3
作者 叶姝君 梁浩 +3 位作者 刘圣洁 宋雷 赵之仲 彭庚 《山东交通学院学报》 CAS 2024年第3期63-68,共6页
为提高水泥颗粒的分散均匀性,研究功率超声对水泥基复合材料流变性能的影响,采用P·O 42.5普通硅酸盐水泥,以萘系减水剂FDN-C为减水剂,采用功率超声对水泥浆体进行预分散处理,在不同水灰质量比(0.50、0.55)、超声功率(250、500、750... 为提高水泥颗粒的分散均匀性,研究功率超声对水泥基复合材料流变性能的影响,采用P·O 42.5普通硅酸盐水泥,以萘系减水剂FDN-C为减水剂,采用功率超声对水泥浆体进行预分散处理,在不同水灰质量比(0.50、0.55)、超声功率(250、500、750 W)、超声时间(0~4 min)下测试浆体的流动度和泌水率,研究功率超声对水泥浆体流变性能的影响。结果表明:超声时间相同时,水泥浆体的流动度随超声功率的增大而增大,泌水率随超声功率的增大而先减小后增大,超声功率为750 W时,不同水灰质量比的水泥浆体的流动度和泌水率均最大;超声功率相同时,超声作用4 min后2种水灰质量比水泥浆体的流动度均最大,水灰质量比为0.50水泥浆体的泌水率随超声时间的增大而呈减小→增大→减小→增大的变化趋势,超声作用3 min时,水灰质量比为0.55水泥浆体的泌水率继续增大。相比减水剂,功率超声在更短时间内改变水泥浆体的流变性能,超声功率为750 W、超声时间为2 min时和超声功率为500 W、超声时间为4 min时改变水泥浆体的流变性能效果最显著。 展开更多
关键词 水泥基复合材料 功率超声 流变性 流动度 泌水率 减水剂
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功率超声波耦合处理炼油厂含油污泥试验研究
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作者 曹键 《炼油与化工》 CAS 2024年第4期37-40,共4页
随着石油炼化行业的迅速发展,含油污泥的处理成为重要的环境问题。此研究是利用功率超声波的空化及机械等效应处理某炼油厂产生的含油污泥,将含油污泥中的原油、污水、污泥彻底分离,以达到降本增效目的。通过对该炼油厂的试验应用,实现... 随着石油炼化行业的迅速发展,含油污泥的处理成为重要的环境问题。此研究是利用功率超声波的空化及机械等效应处理某炼油厂产生的含油污泥,将含油污泥中的原油、污水、污泥彻底分离,以达到降本增效目的。通过对该炼油厂的试验应用,实现污泥中含油率≤5%、含水率≤40%及原油中含水率≤10%基本要求,而污水中含油率过高需再处理。含油污泥处理的关键步骤是固液相分离,而液液相分离效果却决定了耦合处理后原油及污水的品质。分析了功率超声波对固液相分离和液液相分离的作用机理,以及液液相分离不够理想的原因,并探讨功率超声波应用在含油污泥处理中优势与发展前景。 展开更多
关键词 功率超声 炼油厂 含油污泥 空化效应 机械效应
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功率超声换能器应用与设计 被引量:4
5
作者 曹白杨 董平 +3 位作者 韩文仲 胡志勇 徐景满 刘卫 《华北航天工业学院学报》 2000年第2期24-27,共4页
本文主要介绍了功率超声在工业方面的应用,并介绍了清洗用功率超声换能器的设计,详细阐述了其结构特点、振动方程、振速分布及应力分布等.
关键词 功率超声 超声清洗 功率超声换能器
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功率超声对Al-Si合金组织和性能的影响 被引量:75
6
作者 李英龙 李宝绵 +2 位作者 刘永涛 高彩茹 戴恩泰 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第4期719-722,共4页
研制成功率超声铸造设备和附属装置, 研究了全过程超声处理和结晶前超声处理对AlSi 共晶和过共晶合金铸造组织和性能的影响。结果表明: 适宜的超声参数对初晶Si 和共晶Si 组织具有双重细化作用, 使Si 破碎变成颗粒状, ... 研制成功率超声铸造设备和附属装置, 研究了全过程超声处理和结晶前超声处理对AlSi 共晶和过共晶合金铸造组织和性能的影响。结果表明: 适宜的超声参数对初晶Si 和共晶Si 组织具有双重细化作用, 使Si 破碎变成颗粒状, 合金的机械强度和塑性明显提高。认为超声细化合金组织存在阈值声压, 对功率超声细化合金组织的机理进行了理论上的分析和探讨。 展开更多
关键词 功率超声 组织 性能 铝硅合金
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功率超声对水平连铸Al-1%Si合金凝固的影响 被引量:20
7
作者 李新涛 赵建强 +4 位作者 宁绍斌 李廷举 李喜孟 金俊泽 殷国茂 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第A02期284-287,共4页
研究了水平连铸过程中在保温炉内施加功率超声熔体处理对Al-1%Si合金凝周过程的影响。结果表明:施加功率超声后,合金凝固曲线第1个拐点左移,斜率发生了变化,且随着超声功率的增加,合金的结晶温度升高,当超声功率为1000 W时,结晶温度提... 研究了水平连铸过程中在保温炉内施加功率超声熔体处理对Al-1%Si合金凝周过程的影响。结果表明:施加功率超声后,合金凝固曲线第1个拐点左移,斜率发生了变化,且随着超声功率的增加,合金的结晶温度升高,当超声功率为1000 W时,结晶温度提高了33℃;同时,施加了功率超声后,保温炉内金属液温度分布均匀性随着超声功率的增加得到了显著的改善;金相分析表明,当超声功率为1000 W时,铸坯凝固组织得到了细化,同时晶粒尺寸更加均匀;此外,施加功率超声处理后铸坯表面质量得到了提高。 展开更多
关键词 功率超声 水平连铸 AL-1%SI合金 凝固过程
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功率超声浸取厚朴药材中的厚朴酚 被引量:11
8
作者 于凤文 计建炳 +4 位作者 徐之超 张惠 蒋国辉 何聂 刘化章 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第12期57-59,共3页
研究了功率超声的频率、时间对厚朴药材中的厚朴酚提取量的影响。实验结果表明 ,超声频率为 2 0kHz的提取量较高 ,提取时间以 10min以上为宜。与冷浸法和超临界流体萃取法相比 ,超声法具有浸取时间短。
关键词 功率超声 浸取 厚朴酚 中药 原朴
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功率超声在中药提取过程中的应用 被引量:27
9
作者 姜峰 赵燕禹 +1 位作者 姜梅兰 李修伦 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期944-948,共5页
介绍了功率超声本身适用于强化中药提取过程的特点,分析了中药超声提取过程的研究内容,综述了近年来中药超声提取过程的研究进展,并在最后指出了中药超声提取研究中存在的不足和今后研究的方向。
关键词 功率超声 中药提取 过程强化
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功率超声对溶液性质的影响 被引量:27
10
作者 胡松青 李琳 +1 位作者 郭祀远 蔡妙颜 《应用声学》 CSCD 北大核心 2003年第1期26-30,共5页
本文研究了在功率超声作用下,电解质溶液、小分子溶液和大分子溶液的粘度、表面张力和电导率等物理化学性质的变化规律。实验结果表明,在超声波作用下,溶液的粘度和表面张力暂时下降,而电导率长期升高。
关键词 功率超声 溶液性质 粘度 表面张力 电导率
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功率超声对T10钢凝固特性的影响 被引量:18
11
作者 张勇 刘清梅 +2 位作者 宋耀林 戚飞鹏 翟启杰 《铸造》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期188-190,共3页
采用功率超声对T10钢的凝固过程进行处理,分析了功率超声对T10钢凝固组织和凝固冷却曲线的影响,并在此基础上探索了超声空化和声流效应对T10钢凝固过程的作用机理。结果表明,功率超声能够细化T10钢凝固组织、缩短凝固时间、降低凝固开... 采用功率超声对T10钢的凝固过程进行处理,分析了功率超声对T10钢凝固组织和凝固冷却曲线的影响,并在此基础上探索了超声空化和声流效应对T10钢凝固过程的作用机理。结果表明,功率超声能够细化T10钢凝固组织、缩短凝固时间、降低凝固开始温度,超声波功率为700 W时得到均匀细小的等轴晶。 展开更多
关键词 功率超声 冷却曲线 晶粒细化
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功率超声和微波处理对花生油脂肪酸组成的影响 被引量:18
12
作者 刘国琴 李琳 +3 位作者 胡松青 张喜梅 郭祀远 韩丽华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期46-49,共4页
采用功率超声(频率为20 kHz,功率密度为345 W/cm2)处理和微波(375 W)处理花生油,并用气-质联用色谱(GC-MS)分别检测了未经物理场处理和物理场处理的花生油脂肪酸组成及其相对含量。结果表明,超声和微波处理对花生油的脂肪酸组成和相对... 采用功率超声(频率为20 kHz,功率密度为345 W/cm2)处理和微波(375 W)处理花生油,并用气-质联用色谱(GC-MS)分别检测了未经物理场处理和物理场处理的花生油脂肪酸组成及其相对含量。结果表明,超声和微波处理对花生油的脂肪酸组成和相对含量有一定影响,但影响不显著。 展开更多
关键词 脂肪酸组成 微波处理 功率超声 花生油 相对含量 功率密度 联用色谱 场处理 物理 用气
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功率超声对纯铝的细晶机制及作用区域研究 被引量:15
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作者 蒋日鹏 李晓谦 +1 位作者 刘荣光 张立华 《特种铸造及有色合金》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期560-563,共4页
采用恒定的超声功率、频率和施振深度,在不同温度区问对铝熔体施加超声振动,探讨功率超声对工业纯铝熔体形核、晶体成长的影响及其作用机制。结果表明,经超声处理的铸锭,凝固组织显著细化,晶粒尺寸为77~405μm,平均抗拉强度纵向... 采用恒定的超声功率、频率和施振深度,在不同温度区问对铝熔体施加超声振动,探讨功率超声对工业纯铝熔体形核、晶体成长的影响及其作用机制。结果表明,经超声处理的铸锭,凝固组织显著细化,晶粒尺寸为77~405μm,平均抗拉强度纵向提高22.3%,横向提高20.5%,平均屈服强度纵向提高18.4%,横向提高17.5%,平均伸长率纵向提高30.7%,横向降低18.4%。超声空化效应对产生大量晶核、形成等轴晶组织起决定性作用。声流效应能阻止晶体长大、促进晶粒均匀分布、细化组织,但对晶核生成影响较小。当增大施振温度区间时,空化效应得到了充分发挥,结合声流搅拌作用,凝固组织细化程度提高。根据铸锭凝固组织,研究了功率超声的作用区域,发现选择合理的施振温度有利于工业纯铝的超声铸造。 展开更多
关键词 功率超声 工业纯铝 凝固组织 空化 声流
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功率超声对Pb-Sn合金凝固行为的影响 被引量:21
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作者 冯伟骏 谭家隆 +1 位作者 李喜孟 李光 《铸造》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期376-378,共3页
研究了功率超声对铅锡合金凝固过程的影响,分析了其影响机制。结果表明,在功率超声作用下,声空化效应和声流效应使含铅5%的铅锡合金的凝固组织明显细化,并且经过功率600W的超声处理后,先析出相的析出温度升高3℃,凝固温度升高了5℃。随... 研究了功率超声对铅锡合金凝固过程的影响,分析了其影响机制。结果表明,在功率超声作用下,声空化效应和声流效应使含铅5%的铅锡合金的凝固组织明显细化,并且经过功率600W的超声处理后,先析出相的析出温度升高3℃,凝固温度升高了5℃。随着超声功率的增加,合金组织的细化程度提高,但功率提高到一定程度时,细化作用减弱。 展开更多
关键词 功率超声 Pb—Sn合金 凝固组织 声空化 声流
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功率超声对酶促反应的影响 被引量:27
15
作者 朱国辉 黄卓烈 +1 位作者 丘泰球 刘石生 《应用声学》 CSCD 北大核心 2001年第4期45-48,共4页
本文评述了功率超声在水溶液和有机溶剂中对酶促反应的影响,对固定化酶的影响。同时探讨了功率超声影响酶促反应的可能机理,并评价功率超声作为一种工业生物化学反应促进手段的可能性。
关键词 功率超声 酶活性 酶促反应 固定化酶
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超磁致伸缩功率超声换能器热分析 被引量:15
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作者 曾海泉 曾庚鑫 +1 位作者 曾建斌 闫明 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第6期116-120,共5页
超磁致伸缩材料能量密度高,导热性相对较好,由其制造的功率超声换能器能做成很大功率,但因为此类换能器总处在高强度高频率磁场中工作,各种损耗很严重,带来的热量非常大,而超磁致伸缩材料对外界温度又很敏感,故热分析是该类换能器设计... 超磁致伸缩材料能量密度高,导热性相对较好,由其制造的功率超声换能器能做成很大功率,但因为此类换能器总处在高强度高频率磁场中工作,各种损耗很严重,带来的热量非常大,而超磁致伸缩材料对外界温度又很敏感,故热分析是该类换能器设计的重要方面。该文设计了换能器及其冷却系统,以考虑涡流损失和附加损失的Jile-Atherton模型为基础,提取了模型参数,计算得到了换能器的损耗总量;用有限元方法计算了冷却水流场分布和换能器温度场分布;对样机进行了试验,实验与计算结果吻合良好。 展开更多
关键词 功率超声换能器 超磁致伸缩材料 磁滞损耗 有限元 温度分析
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功率超声场作用下水溶液中甲苯的降解机理 被引量:8
17
作者 卞华松 张大年 +2 位作者 赵一先 金至清 华彬 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第3期84-87,共4页
研究密闭体系功率超声场中甲苯的超声降解过程 ,并探讨降解机理及反应历程 .甲苯的降解效率受辐射时间影响较大 ,降解过程符合拟一级反应 ,通常处理 4 0min后可以获得 90 %~ 95%的去除率 ,而溶液中饱和气体种类等也产生一定的影响 .经p... 研究密闭体系功率超声场中甲苯的超声降解过程 ,并探讨降解机理及反应历程 .甲苯的降解效率受辐射时间影响较大 ,降解过程符合拟一级反应 ,通常处理 4 0min后可以获得 90 %~ 95%的去除率 ,而溶液中饱和气体种类等也产生一定的影响 .经pH、紫外和SMPE GC MS等分析 ,以及发光氨与自由基反应现象 ,证实甲苯的超声降解以自由基降解为主 ,主要中间降解产物为苯甲醛、联甲苯、邻苯二甲酸二丁脂等 ,最终产物为二氧化碳和水 . 展开更多
关键词 超声波空化 甲苯 降解机理 功率超声 水溶液
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功率超声在金属基复合材料和超细粉制备中的应用 被引量:10
18
作者 潘进 杨德明 +3 位作者 尹新方 万红 王菊香 赵恂 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 1996年第6期50-53,共4页
功率超声施加于金属熔体中,可以在极短时间内实现纤维与金属的复合,制备出高性能复合材料。液态金属在超声作用下能渗入颗粒预制件中或与颗粒均匀混合。超声浸镀可以实现钢丝镀锌、镀铝。利用超声电解法能够制备出超细金属粉。
关键词 功率超声 金属基复合材料 超细粉末 制备
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功率超声在分离纯化中的应用 被引量:15
19
作者 胡松青 丘泰球 +1 位作者 张喜梅 姚成灿 《声学技术》 CSCD 1999年第4期180-184,共5页
本文通过引用功率超声在化工分离纯化过程中应用的各种实例,较为详细地介绍了超声空化效应对萃取、结晶、凝聚、过滤与脱水、吸附与脱附等单元操作的影响。
关键词 功率超声 分离纯化 空化效应
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功率超声对铝熔体作用机理研究 被引量:21
20
作者 李晓谦 刘荣光 蒋日鹏 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2008年第3期9-12,共4页
研究了在一定超声参数条件下,功率超声对高温铝熔体凝固过程的影响。通过与常规铝锭粗大的柱状晶对比,在高温铝熔体中加入功率超声,能使铝锭晶粒细化,组织分布均匀,铝锭微观晶粒组织表现为细小的等轴晶。着重论述了空化效应及其产生的... 研究了在一定超声参数条件下,功率超声对高温铝熔体凝固过程的影响。通过与常规铝锭粗大的柱状晶对比,在高温铝熔体中加入功率超声,能使铝锭晶粒细化,组织分布均匀,铝锭微观晶粒组织表现为细小的等轴晶。着重论述了空化效应及其产生的高温高压理论,从而讨论了局部高温高压在铝熔体凝固过程中引发的各种效应和动力学问题,并从空化效应、声流效应和力学效应等方面,探讨了功率超声对高温铝熔体凝固过程中的作用机理。通过对铝锭组织结果分析总结出,功率超声对高温铝熔体凝固过程是多种效应综合作用的结果,这为功率超声有效应用于铸造提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 功率超声 空化效应 作用机理 凝固
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