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中国预制菜加工及其包装技术现状分析与发展趋势 被引量:3
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作者 李洪军 兰子帆 +2 位作者 贺稚非 程成鹏 李洪列 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1-10,共10页
随着人们生活节奏的不断加快,许多人的消费和饮食习惯发生了较大变化,“懒人经济”开始蓬勃发展,而预制菜凭借其方便及快捷的特点受到人们的广泛关注.预制菜作为我国发展速度最快的食品种类之一,在受消费者喜爱的同时,也有效促进了地方... 随着人们生活节奏的不断加快,许多人的消费和饮食习惯发生了较大变化,“懒人经济”开始蓬勃发展,而预制菜凭借其方便及快捷的特点受到人们的广泛关注.预制菜作为我国发展速度最快的食品种类之一,在受消费者喜爱的同时,也有效促进了地方经济的发展和乡村振兴.当前我国预制菜在食品加工领域,尤其是自动计量包装、食品加工生产装备等方面尚存在一些技术瓶颈问题,且现阶段对预制菜不同包装技术的研究还不完善.从预制菜产业发展现状出发,就其加工与包装中存在的问题进行分析,提出预制菜行业要高质量发展需要国家政策的支持和研发技术创新等有效措施,并对预制菜未来发展前景做出了展望. 展开更多
关键词 预制菜 加工技术 包装技术 发展趋势
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科教融汇及思政育人新路径——食品包装技术课程创新实验设计 被引量:2
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作者 张琳 马悦 +3 位作者 张悦 陆辉杰 陈子琨 刘宏生 《农业工程》 2024年第6期133-137,共5页
在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复... 在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复合膜配方、进行质量评估和数据分析、撰写论文模式实验报告。3年的教学实践表明,该课程设计创新性强、综合性高、学生认可度高且教学成果丰富,能极大激发学生实验兴趣和培养正确思想价值。 展开更多
关键词 食品包装技术 创新性实验 科教融合 课程思政 明胶-淀粉复合膜
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食用菌工厂化栽培过程中的自动化包装技术研究
3
作者 王新 关健 +1 位作者 刘绪国 商文超 《江西农业》 2024年第17期128-130,共3页
食用菌作为一种重要的营养食品,在市场上拥有广阔的需求前景。然而,目前食用菌生产中的包装过程存在着一些问题,如包装效率低下、包装质量难以保障等。为了提高食用菌生产的效率和品质,逐步实现工厂化栽培的目标,自动化包装技术成为当... 食用菌作为一种重要的营养食品,在市场上拥有广阔的需求前景。然而,目前食用菌生产中的包装过程存在着一些问题,如包装效率低下、包装质量难以保障等。为了提高食用菌生产的效率和品质,逐步实现工厂化栽培的目标,自动化包装技术成为当前研究的热点之一。自动化包装技术可以有效地提高包装效率,降低人力成本,减少包装过程中的人为误差,同时还能够保证产品的卫生安全和品质稳定。在此背景下,文章将简要概述食用菌工厂化栽培过程中的自动化包装技术研究,旨在为相关从业人员提供些许参考。 展开更多
关键词 食用菌 工厂化栽培 自动化包装技术
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李华会长出席安徽省包装技术协会成立大会
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《中国包装》 2024年第5期5-5,共1页
安徽省包装技术协会成立大会于4月18日在合肥市隆重举行。中国包装联合会会长李华、常务副会长兼秘书长王跃中,中国饮料工业协会专职副理事长李涛,安徽省政协常委、经济委员会主任牛弩韬,安徽省工信厅消费品处三级调研员吴振文,安徽省... 安徽省包装技术协会成立大会于4月18日在合肥市隆重举行。中国包装联合会会长李华、常务副会长兼秘书长王跃中,中国饮料工业协会专职副理事长李涛,安徽省政协常委、经济委员会主任牛弩韬,安徽省工信厅消费品处三级调研员吴振文,安徽省民政厅社会组织管理局四级调研员冯斌等出席。来自安徽省内外的500多位包装印刷企业代表和供应商代表参加会议。 展开更多
关键词 包装技术协会 包装印刷企业 安徽省政协 供应商 消费品 李华 调研员 合肥市
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媒体融合环境下广播电视节目制作包装技术应用
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作者 蔡承哲 《传播力研究》 2024年第25期142-144,共3页
在媒体融合的背景下,广播电视节目制作面临着前所未有的挑战与机遇。因此,在融媒体背景下,只有坚持“内容为王”的原则,结合创新的技术手段,才能提升广播电视节目的制作与包装水平。本文首先分析了媒体融合对广播电视节目制作的影响,然... 在媒体融合的背景下,广播电视节目制作面临着前所未有的挑战与机遇。因此,在融媒体背景下,只有坚持“内容为王”的原则,结合创新的技术手段,才能提升广播电视节目的制作与包装水平。本文首先分析了媒体融合对广播电视节目制作的影响,然后重点探讨了高清制作技术、虚拟现实技术、数据可视化技术、互动技术在节目制作与包装中的应用,并提出了相应的策略与建议。 展开更多
关键词 媒体融合 广播电视 节目制作 包装技术 创新应用
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电视节目后期剪辑与包装技术分析
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作者 应丹 《传播力研究》 2024年第16期148-150,共3页
电视节目类型多样化,丰富了人们的精神文化生活,也提升了观众的视觉享受。在节目制作中,后期剪辑与包装直接决定了节目播出的效果。为了提升节目质量,需要注重剪辑技巧的运用,例如源素材的精准筛选、时间轴的合理编排、转场的自然过渡... 电视节目类型多样化,丰富了人们的精神文化生活,也提升了观众的视觉享受。在节目制作中,后期剪辑与包装直接决定了节目播出的效果。为了提升节目质量,需要注重剪辑技巧的运用,例如源素材的精准筛选、时间轴的合理编排、转场的自然过渡、特效的恰当添加以及音频的精细处理等。同时,包装也要与节目内容相协调,提升整体观赏性。随着技术的不断进步,后期剪辑与包装将更加注重个性化和创新,为观众带来更加精彩的视听体验。基于此,本文对电视节目后期剪辑及包装技术的应用进行探讨,分析其中的相应技巧,以供参考。 展开更多
关键词 电视节目 后期剪辑 包装技术 分析
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乡村振兴背景下农产品智能化包装技术的应用研究——以丹东“九九”草莓为例
7
作者 欧阳美龙 《上海包装》 2024年第3期40-42,共3页
作为农业大国,中国拥有丰富的农产品种类和庞大的市场需求,而农产品的包装作为产品市场化的重要环节,对提升产品附加值、增加农民收入、推动乡村经济发展起到不可忽视的作用。智能化包装技术以其独特的优势,正逐渐成为乡村振兴战略中的... 作为农业大国,中国拥有丰富的农产品种类和庞大的市场需求,而农产品的包装作为产品市场化的重要环节,对提升产品附加值、增加农民收入、推动乡村经济发展起到不可忽视的作用。智能化包装技术以其独特的优势,正逐渐成为乡村振兴战略中的重要组成部分。分析了农产品智能化包装技术发展及其对农产品品质与价值的影响;以丹东“九九”草莓为例,探讨智能化包装技术在农产品包装的具体的应用,以期为农产品的发展提供一定参考。 展开更多
关键词 农产品包装 智能化包装 包装技术 乡村振兴
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创新包装技术在轻工业中的应用与效益分析
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作者 龚志华 《中国科技期刊数据库 工业A》 2024年第11期068-071,共4页
文章聚焦于创新包装技术在轻工业中的应用及其效益,通过系统分析食品饮料、日用化工、纺织服装和电子产品等行业的具体应用案例,采用定性与定量相结合的方法,探讨了创新包装技术带来的经济、社会、环境和技术效益。研究发现,创新包装技... 文章聚焦于创新包装技术在轻工业中的应用及其效益,通过系统分析食品饮料、日用化工、纺织服装和电子产品等行业的具体应用案例,采用定性与定量相结合的方法,探讨了创新包装技术带来的经济、社会、环境和技术效益。研究发现,创新包装技术显著提升了产品质量和附加值,改善了消费体验,提高客户满意度,为轻工业高质量发展提供了理论依据和实践指导,对制定产业政策和企业创新战略具有重要参考价值。 展开更多
关键词 创新包装技术 轻工业 效益
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在线包装技术在电视节目中的运用分析和制作案例
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作者 袁圣迪 陆家炜 丁丹青 《影视制作》 2024年第3期76-80,共5页
在线包装技术正逐渐成为电视节目的重要表现手段和电视节目品牌发展的重要组成部分。本文概述了在线包装技术的发展过程及运用分析,以《美丽常熟行》为例,展示了具体的制作过程,并对该技术的未来发展应用做了展望。
关键词 在线包装技术 包装艺术 运用方向
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生鲜农产品冷链物流包装技术研究及应用 被引量:8
10
作者 向明月 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第8期103-109,141,共8页
冷链物流包装技术对于易腐食品链(如肉类、鱼类、乳制品、水果和蔬菜产品)以及制药行业的某些产品(如疫苗、生物医药和血液制品)的运作至关重要。未来生鲜农产品冷链物流包装将趋于高性能、环保化、数字化发展。文章通过综述近年来用于... 冷链物流包装技术对于易腐食品链(如肉类、鱼类、乳制品、水果和蔬菜产品)以及制药行业的某些产品(如疫苗、生物医药和血液制品)的运作至关重要。未来生鲜农产品冷链物流包装将趋于高性能、环保化、数字化发展。文章通过综述近年来用于生鲜农产品冷链物流上的包装技术,分析不同包装材料的特性、使用价值、应用范围、技术优缺点,并通过对潜在的农产品冷链物流包装技术与材料、不同包装技术的复合使用进行分析,以探寻不同生鲜农产品最优的包装,并有针对性地根据不同生鲜农产品开发出相应的冷链物流包装,渐渐摒弃回收率低、性能不佳的包装技术。通过增加回收利用次数、降低高性能材料的使用成本,以达到减少生鲜农产品冷链物流中的损耗、环境友好的目的。 展开更多
关键词 生鲜农产品 冷链物流 包装技术
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弹药无伞空投包装技术研究
11
作者 石宏涛 郭洁 王诗雨晴 《中国军转民》 2024年第10期22-24,共3页
弹药包装对弹药的安全储存和运输使用起着至关重要的作用。本文综述了弹药无伞空投包装技术现状,对弹药无伞空投技术指标进行研究,综合分析现有的弹药无伞空投技术包装材料及技术,通过对比研究,发现纤维复合材料从安全性、经济性、环保... 弹药包装对弹药的安全储存和运输使用起着至关重要的作用。本文综述了弹药无伞空投包装技术现状,对弹药无伞空投技术指标进行研究,综合分析现有的弹药无伞空投技术包装材料及技术,通过对比研究,发现纤维复合材料从安全性、经济性、环保性等方面更适合作为弹药无伞空投的包装材料。基于此,本文结合GJB182B的设计标准,以纤维复合材料为箱体缓冲材料构建了空投着陆箱体冲击状况的仿真模型。通过仿真分析,初步得到了其着陆过程的动力学响应,结果表明以纤维复合材料为箱体缓冲材料的空投弹药箱可以安全着陆。 展开更多
关键词 弹药 无伞空投 包装|技术
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智能包装技术在果蔬农产品包装中的应用研究 被引量:1
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作者 李婷 《科技与创新》 2023年第9期49-51,共3页
果蔬农产品被采摘后,在包装运输销售过程中,仍然进行呼吸活动,并且含水量也较高,易出现变质、损坏等情况。随着经济的发展,人们对生活质量有了更高的要求,在农产品的需求方面也提高了产品质量安全和降低资源浪费的意识。因此以智能包装... 果蔬农产品被采摘后,在包装运输销售过程中,仍然进行呼吸活动,并且含水量也较高,易出现变质、损坏等情况。随着经济的发展,人们对生活质量有了更高的要求,在农产品的需求方面也提高了产品质量安全和降低资源浪费的意识。因此以智能包装技术为基础,从农产品包装创新、智能、保鲜设计层面出发,以果蔬农产品包装为研究对象,对智能包装技术的应用进行研究。 展开更多
关键词 智能包装技术 果蔬农产品 智能保鲜包装 快递
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工程教育认证理念下双语教学与课程思政的融合与实践——以包装技术基础(双语)课程教学为例
13
作者 孙德强 刘晓晨 +2 位作者 许亚利 李国志 邢月卿 《绿色包装》 2023年第7期46-50,共5页
根据课程、教师、教材和学生等现状分析,确定了包装技术基础(双语)课程的教学内容与目标。采用建构主义抛锚式教学策略,形成了教学情境化、情境主旨化、学习自主与合作化、双语总结化和总结应用化的教学体例。教学方法采用混合式教学,... 根据课程、教师、教材和学生等现状分析,确定了包装技术基础(双语)课程的教学内容与目标。采用建构主义抛锚式教学策略,形成了教学情境化、情境主旨化、学习自主与合作化、双语总结化和总结应用化的教学体例。教学方法采用混合式教学,穿插学生主题口语演讲,融合思政元素。课中教与学环节形成了包括创设问题情境、教学的核心内容、自主学习、合作学习、学习成果评价等五个环节的范式。本课程双语思政教学得到了良好的教学效果。 展开更多
关键词 包装技术基础 双语教学 课程思政 教学体例 教学范式 教学成效
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预制菜包装技术的发展概况及趋势 被引量:12
14
作者 税小林 孙钦秀 +5 位作者 夏秋瑜 王泽富 韩宗元 刘阳 刘书成 魏帅 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第13期132-140,共9页
目的综述预制菜包装材料和技术的应用,为进一步开发预制菜包装提供研究基础。方法根据国内外预制菜包装的研究进展,介绍预制菜包装主要的材料和技术,及可用于预制菜包装的新型包装技术。结果目前使用的预制菜包装技术有真空包装和气调... 目的综述预制菜包装材料和技术的应用,为进一步开发预制菜包装提供研究基础。方法根据国内外预制菜包装的研究进展,介绍预制菜包装主要的材料和技术,及可用于预制菜包装的新型包装技术。结果目前使用的预制菜包装技术有真空包装和气调包装等,需要加快对预制菜包装技术的研究和新型包装材料的应用,促进预制菜产业的发展和升级。结论随着预制菜的迅速发展,预制菜的包装受到消费者的更多关注,新型的食品包装技术在预制菜领域具有广阔的发展空间。 展开更多
关键词 预制菜 包装技术 发展趋势
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预制菜包装技术的研究进展 被引量:11
15
作者 张智宏 杨逸凡 +5 位作者 韩新阳 王博 肖仁耸 王慧英 马海乐 高献礼 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第9期1-9,共9页
目的介绍预制菜的包装技术,并对预制菜包装技术的发展进行展望,以期为预制菜产业发展提供借鉴和参考。方法总结不同预制菜的特点,分析真空包装和气调包装技术在不同预制菜领域中的应用现状和存在问题,阐明其在预制菜包装中的发展方向。... 目的介绍预制菜的包装技术,并对预制菜包装技术的发展进行展望,以期为预制菜产业发展提供借鉴和参考。方法总结不同预制菜的特点,分析真空包装和气调包装技术在不同预制菜领域中的应用现状和存在问题,阐明其在预制菜包装中的发展方向。结果可以通过向包装材料中增加生物活性成分,以及包装设备的机械化和智能化延伸,提升预制菜的产品品质、食用安全性和货架期。结论活性包装技术以及智能化技术在预制菜包装领域的广泛应用势必会推动预制菜产业的可持续高质量发展,为提高预制菜品质和食用安全性提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 预制菜 包装技术 真空包装 气调包装 发展趋势
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葡萄物流及贮藏保鲜包装技术研究现状与展望 被引量:2
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作者 李宝庆 梁欣 +3 位作者 韦婉琪 姚刚 李宇丞 阎瑞香 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第23期94-102,共9页
目的通过对葡萄物流运输、贮藏保鲜过程中使用的包装技术进行分类和系统介绍,分析其研究现状及存在问题,并展望未来发展前景,以促进葡萄贮运保鲜包装技术提升。方法针对贮运保鲜中葡萄果实容易出现的问题,介绍缓冲包装、气调包装、活性... 目的通过对葡萄物流运输、贮藏保鲜过程中使用的包装技术进行分类和系统介绍,分析其研究现状及存在问题,并展望未来发展前景,以促进葡萄贮运保鲜包装技术提升。方法针对贮运保鲜中葡萄果实容易出现的问题,介绍缓冲包装、气调包装、活性包装以及智能包装等包装技术的研究及应用现状,分析不同包装技术的优势,并讨论未来可能的发展方向。结论多种包装技术配合使用,提升运输包装缓冲减振效果,精确调控气调包装内部气氛,控制活性包装中药剂释放与分子迁移,提升智能指示标签的精确性,保证RFID智能包装系统的稳定性等,有利于葡萄贮运保鲜中品质的保持与货架寿命的延长。 展开更多
关键词 葡萄 物流 贮藏 保鲜 包装技术
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智能防护包装技术研究现状及展望 被引量:2
17
作者 杨欢 徐豪 舒倩 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第S02期163-166,共4页
通过对智能防护包装技术的研究现状进行分析,为包装智能化提供支撑。文中阐明智能包装的定义和分类,从功能材料型、功能结构型和信息型等3个方面详细分析智能包装研究现状,总结作者团队在功能材料型智能防护技术方面开展的工作,并对智... 通过对智能防护包装技术的研究现状进行分析,为包装智能化提供支撑。文中阐明智能包装的定义和分类,从功能材料型、功能结构型和信息型等3个方面详细分析智能包装研究现状,总结作者团队在功能材料型智能防护技术方面开展的工作,并对智能包装技术发展与应用进行展望。将智能调湿、智能控温等技术应用于武器装备,既能丰富防护技术又能更好贴近现代化战争的需求。 展开更多
关键词 智能包装技术 功能材料型 功能结构型 信息型
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发酵干香肠关键生产工艺及包装技术研究 被引量:1
18
作者 李国柱 贾靖 李明珠 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第11期139-142,共4页
发酵后的干香肠具有独特风味且香味纯正,深受消费者喜爱。该研究对发酵干香肠制作过程中pH值、水分含量、水分活度、过氧化值和微生物的变化情况进行了研究和分析;同时研究了6种不同的包装方式A(PE/PA)、B(PE/OPP)、C(MB2型)、D(EVOH复... 发酵后的干香肠具有独特风味且香味纯正,深受消费者喜爱。该研究对发酵干香肠制作过程中pH值、水分含量、水分活度、过氧化值和微生物的变化情况进行了研究和分析;同时研究了6种不同的包装方式A(PE/PA)、B(PE/OPP)、C(MB2型)、D(EVOH复合膜)、E(PE/OPP/PETAL)、F(PE/PA/PET)对发酵干香肠中pH值和水分含量的影响。研究结果表明,腌制时间对发酵干香肠的颜色和组织状态影响较大,干香肠的最佳腌制时间为8 h;在干香肠发酵过程中,对照组和空白组的水分含量、水分活度、过氧化值变化趋势没有明显区别,而发酵干香肠的pH值、乳酸菌和小球菌变化趋势更明显。不同的包装材料对发酵干香肠中pH值和水分含量的影响不同,采用包装材料B(PE/OPP)对干香肠进行包装的效果明显优于其他包装材料。 展开更多
关键词 发酵 干香肠 加工工艺 包装技术
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水蜜桃保鲜包装技术研究 被引量:2
19
作者 王悦 田瀚 《中国食品工业》 2023年第7期92-93,103,共3页
研究旨在为了能更好地让水蜜桃得到保鲜,延长保质期,为保鲜难度大的水果提供经验。本文简单介绍了水蜜桃保鲜材料的类型,同时阐述了现代的果蔬保鲜技术,通过试验阐述了气调包装技术对水果产品具有的良好的保鲜效果。气调包装试验表明,... 研究旨在为了能更好地让水蜜桃得到保鲜,延长保质期,为保鲜难度大的水果提供经验。本文简单介绍了水蜜桃保鲜材料的类型,同时阐述了现代的果蔬保鲜技术,通过试验阐述了气调包装技术对水果产品具有的良好的保鲜效果。气调包装试验表明,实现了水蜜桃保鲜期的延长,并且提出了比较好的保鲜方法。因此,本研究为延长保鲜难度大的水果的贮藏时间提供了技术支持。 展开更多
关键词 水蜜桃 保鲜包装 包装技术
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新闻演播室AI虚拟植入包装技术应用研究 被引量:1
20
作者 王学强 《中国有线电视》 2023年第8期44-47,共4页
新闻演播室作为电视台节目演播的重要组成部分,通过利用AI虚拟植入包装技术,可同受众进行有效互动,提升新闻信息传播的精准度,为受众更加直观解读新闻信息提供保障。简要概述AI虚拟植入包装技术,从构建演播室虚拟植入包装系统架构和建... 新闻演播室作为电视台节目演播的重要组成部分,通过利用AI虚拟植入包装技术,可同受众进行有效互动,提升新闻信息传播的精准度,为受众更加直观解读新闻信息提供保障。简要概述AI虚拟植入包装技术,从构建演播室虚拟植入包装系统架构和建立管理系统出发,探讨新闻演播室中AI虚拟植入包装技术的应用路径。 展开更多
关键词 新闻演播室 AI虚拟 包装技术
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