南方农区草业在中国农业持续发展中的战略地位

在对中国南北自然资源优势进行广泛比较的基础上 ,通过生产调研和田间试验 ,剖析了农产品市场国际化后农业生产结构调整将面临的新问题 ,预示经济复苏后中国居民的食物消费结构将发生根本性转变。根据这些分析 ,提出发展南方农区草业是提高农业效益、增加农民收入、实现农业持续发展的有效途径。文章最后提出了南方农区草业的发展策略 ,并针对目前存在的问题 ,提出了一些可行的配套措施。

中国南方农区畜牧业面临的问题与发展对策

南方农区为我国种植业和畜牧业主要生产基地。为促进南方农区畜牧业的可持续发展,把粮食主产区同时建成畜产品主产区,本文在认真分析了南方农区畜牧业的发展现状、优势的基础上,从结构调整、区域布局、市场体系建设、畜产品加工、产品质量诸方面,提出南方农区畜牧业发展的重点与对策。

南方农区不同饲养方式和类群羔羊胴体品质及肉质比较

对南方农区舍饲育肥和农田放牧饲养下的波徐杂交羊、波尔山羊和徐淮山羊3个类群的6月龄羔羊进行屠宰性能测定和肉质分析。结果表明:舍饲育肥饲养的波徐杂交羊(Ⅰ)和波尔山羊(Ⅱ)的宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、GR值等指标极显著优于舍饲徐淮山羊(Ⅲ)和农田放牧杂交羊(Ⅳ)(P<0.01);舍饲育肥饲养的羔羊与农田放牧饲养的羔羊在肌肉失水率、熟肉率和嫩度方面没有显著差异(P>0.05),但舍饲育肥羔羊的肌肉保水力有增加趋势,肌肉嫩度也得到一定提高;农田放牧饲养方式有助于提高羔羊肌肉的红度(P<0.05);两种饲养方式饲养的羔羊的肌肉在常规营养成分粗蛋白质、灰分和水分含量上均无显著差异(P>0.05),但在肌内脂肪含量上舍饲育肥方式更具优势(P<0.05),其风味和多汁性更佳;在肌肉中氨基酸含量方面,农田放牧杂交羔羊(IV)肌肉中17种氨基酸含量显著低于舍饲的各个组(P<0.05),舍饲的3个组中,波徐杂交羔羊(I)和波尔山羊羔羊(II)肌肉中17种氨基酸含量均高于徐淮山羊羔羊(III),但差异不显著(P>0.05),I组与II组之间也无显著差异(P>0.05)。肌肉中氨基酸含量测定结果表明,舍饲育肥饲养的羔羊肌肉的蛋白质营养价值及羊肉风味优于放牧加补饲的羔羊(P<0.05)。在不同类群方面,同在舍饲育肥条件下,波尔山羊和波徐杂交羊比徐淮山羊表现出较高的胴体品质(P<0.05)和肌内脂肪含量(P<0.05),但肉色的红度值低于徐淮山羊(P<0.05),其他指标没有显著差异(P>0.05)。

南方农区紫花苜蓿发展潜力与种植模式研究进展

我国是紫花苜蓿生产大国之一,但南方农区紫花苜蓿的发展一直滞后,仅零星种植,生产效益不高。随着我国农业产业结构的调整以及畜牧业的蓬勃发展,农区对牧草产品的需求日益增加,紫花苜蓿的生产潜力正在逐渐显现。根据南方农区的生态条件和耕作制度设计紫花苜蓿与粮经作物复种的季节性种植模式,并配套相应的高产栽培技术,充分利用冬闲田和经济林晚秋至春季落叶季节进行速生栽培利用,能提高农区紫花苜蓿的生产效益。季节性栽培利用将是南方农区紫花苜蓿的重要发展方向。

浅论我国南方农区畜牧业的可持续发展

概述了我国南方农区畜牧业的发展优势,并根据南方农区畜牧业的发展情况探讨其可持续发展战略。

加快发展南方农区“秸秆畜牧业”

高效节粮型畜牧业是我国畜牧业发展的根本出路,而秸秆畜牧业又是我国农区高效节粮型畜牧业生产的特征,利用秸秆饲喂牛、羊是我国农区畜牧业发展的突破口。针对南方农区"秸秆畜牧业"的发展提出了意见和建议。

南方农区肉羊养殖存在的问题及对策

本文主要综述了南方农区肉羊市场大而生产水平低的现状,总结了南方农区发展肉羊养殖的自然和政策优势,分析了存在的问题,并提出对策,以期为南方农区肉羊养殖提供参考。

南方农区肉牛养殖发展模式探讨

1南方农区肉牛产业发展的优势和机遇1.1饲草和秸秆资源丰富,肉牛增养空间大目前我国南方有6700万公顷草山草坡,有较大开发潜力,现利用不足30%。

南方农区畜禽养殖场粪污资源化高效利用模式探索

綦江区是重庆的农业大区,集大山区与大农村于一体,养殖业及种植业都比较发达。近年来,綦江区持之以恒狠抓产业发展的同时,也认真开展了畜牧生态文明建设,不断深入推行种养结合生态农业工程,畜牧环保工作成效日益明显。近两年生猪价格持续高位吸引了不少社会资本大量介入养殖,在政策与市场的共同作用下,养殖规模不断扩大,畜禽粪污产生量日益增加,有待于进一步建设畜禽粪污资源化处理设施及提高农业综合利用水平。本文结合我区几年来开展养殖场畜禽粪污综合处理利用的成效及问题,探讨未来更有效的畜禽粪污农业资源化高效利用模式,共谋现代农业生态文明建设,更加有利于农村安全和社会发展。

南方农区肉牛养殖发展模式探讨

肉牛养殖的市场前景十分关阔,随着人们思想观念的提升,人们在发展肉牛养殖业的过程中,更为关注高质量节粮型草食畜牧业的发展。南方农区的气候条件好,很多地区有着丰富的牧草和秸秆等资源,对于优质肉牛的发展有非常大的潜力。新时期,怎样做好南方优质肉牛养殖,促进产业发展,是很多业内人士多需要关注的事情。肉牛产业的发展和饲养模式之间有着密切的联系,基于此,文章结合南方农区实际,对南方农区优质肉牛产业发展模式进行了分析和探究。

促进南方农区草地畜牧业发展的措施

草地畜牧业是衡量一个国家或地区畜牧业发展水平的重要标志,发展草地畜牧业是兼顾生态安全和经济发展两大目标的最佳结合点,发展草地畜牧业对优化农业结构,促进农牧民增收,带动地区经济的发展起到了积极作用。文章分析了发展南方农区草地畜牧业的基本思路和措施。

南方集约农区农牧结合对农业可持续发展的作用

为寻求该区农业可持续发展的途径，作者在分析其农业可持续发展的主要制约因素基础上，对农牧结合在实现农业可持续发展中的功能作了全面论述。结果表明，农牧结合是实现该区农业可持续发展的一条有效途径。

提高南方农区奶业水平需“五改”

(一)改低产奶牛群为高产奶牛群 南方许多农区奶牛泌乳量较少,年产奶量5 000公斤左右.因此,奶牛业生产潜力还很大.当前,一要引进高产牛群,淘汰或改良低产牛群.二要引进高新技术.只有通过引进高产优质奶牛群和高新技术,改良或淘汰低产奶牛,培育出适应南方环境的高产优质奶牛群体,才能不断提高南方奶牛的泌乳量和质量,为乳制品加工业提供足量优质的奶源.

农区人工种草技术(上)

一、主攻方向与区域规划 （一）主攻方向 1.农区种草养畜 重点围绕奶牛、羊、鹅和兔四种草食畜禽,建立一批农田种草、草畜结合的商品生产示范基地。2.牧草产品开发针对南方农区特点，引导和组织有关科研单位和企业进行优质牧草高效生产、调制加工技术开发研究，提高草产品商品化程度，开发半干青贮、草捆、草块、草颗粒等草产品。

重新认识农区山羊放牧饲养

文章从山羊养殖历史、生物学特性、自然社会、经济效益、生态环保、市场消费及国外养殖进展等方面进行研究,认为我国南方农区山羊饲养应回归放牧养羊,可以实现社会生态经济的可持续发展。同时提出放牧养殖的标准化建设思路。

江苏省农业科学院农区牧草资源与育种技术研究项目组

南方农区牧草资源与育种技术研究系江苏省农业科学院畜牧研究所重点学科之一，是我国南方牧草育种、农区牧草利用研究的主要机构，有60多年的研究历史。现有研究员1人，副研究员2人，初级技术人员2人，另有硕士研究生5人。

南方农户饲养黄牛“131”模式的研究

发展我国南方农区肉牛生产中的两个关键环节 :一是如何增加繁殖母牛 ,二是如何养好架子牛。“1 3 1”养牛模式根据现在南方农区农户实际 ,提出 1个农户存栏 3头牛 ,其中 1头母牛、1头架子牛、1头犊牛 ,争取每年出栏 1头牛的办法 ,以解决增加母牛、养好架子牛。

水牛的综合开发利用前景广阔

我国水牛主要分布在黄河以南19个省、自治区．历来是南方农区的主要役畜，随着科技进步和农业机械化的发展．水牛的役用价值日渐萎缩，至今已是“两月耕作十月闲”。饲养本地水牛，商品价值低。得不偿失。