厨房机械温升试验方法的研究

本文通过对比GB 4706.30-2008《家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求》[1]以及IEC 60335-2-14:2016,AMD1:2019 Household and similar electrical appliances-Safety-Part 2-14:Particular requirements for kitchen machines[2]温升试验的相关条款要求,分析标准差异,并以IEC标准为基础,对厨房机械中不同产品的温升测试方法进行了研究及论述。

厨房机械温升测试方法的探讨

厨房机械温升测试采用热电偶法和电阻法相结合的方法。在厨房机械的正常温升测试中,由于输入功率的不稳定,测试周期和循环次数的难确定,以及有些厨房机械具有多种功能等原因,造成许多生产厂家和实验室不能准确地测定厨房机械的正常温升。本文通过对标准的深入研究和长期检测经验的总结,得出了一套较完整的检测理论和实际可行的检测方法。

厨房机械产品在检测中常见问题及对应措施

厨房机械产品在现代家庭中普及应用,它的范围很广种类很多。因此,如何通过对厨房机械产品进行合理、科学的设计,从而提高它的安全性能,是实验室非常关注的问题。

厨房机械产品质量国家监督抽查结果分析

随着国家经济发展,百姓的生活水平提高,越来越多的厨房机械产品进入普通的家庭,成为家庭生活中不可缺少的食品加工器具。一些企业为了降低生产成本,会采取偷工减料的方式,或者一些企业对标准了解不全面,导致产品存在安全危险等情况。为了更好的展现目前厨房机械产品的质量状况,通过介绍2021年厨房机械产品国家抽查总体情况,分析不合格问题的原因,为产品质量提升提供参考。

基于TRIZ理论的厨房机械创新设计

针对当前厨房机械清洗不彻底、分拣简单、自动化程度不高等问题,提出运用TRIZ理论中的技术矛盾解决原理来对现有的厨房机械存在的问题进行分析,从而进行厨房机械的创新设计。首先对现有的厨房机械模型中存在的问题进行分析,提出厨房机械应有的功能元模块,以TRIZ理论的矛盾矩阵来解决对应功能模块中存在的问题,并运用模糊综合评价理论对该创新设计方案的优劣性进行评估。研究结果表明:该装置不仅自身具有较高的实用价值,其改造可塑性也比较强。

部分家电标准开始换版

从2003年6月1日起,GB 4706.30-2002(厨房机械的特殊要求)新版标准开始实施。 从2003年8月1日起,下述4个标准也开始实施新版内容: GB 4706.21-2002(微波炉的特殊要求); GB 4706.22-2002(驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具的特殊要求);