吉林黑鸡遗传资源调查研究

吉林黑鸡是东北地区较为原始的肉蛋兼用型地方鸡种。其独特的外观和优良的生产性能深受消费者喜爱。但目前该品种多处于农村散养状态。缺乏对其遗传特性及生产性能的调查研究。如何保护黑鸡品种,并进行选育提高及产业开发具有深远意义。

不同日粮营养水平对吉林黑鸡生长性能及屠宰性能的影响

为了测定日粮营养水平对吉林黑鸡生长性能及屠宰性能的影响,试验选取1日龄健康吉林黑鸡240只,随机分成3组,分别饲喂高、中、低3种不同营养水平饲粮,每组8个重复,每个重复10只。测定试验鸡的平均日增重、日采食量、料重比,并在112日龄屠宰,测定屠宰性能。结果表明:高营养水平组吉林黑鸡平均日增重和饲料转化率较中、低营养水平组显著提高(P<0.05),耗料量显著降低(P<0.05),腹脂率显著增加(P<0.05)。

吉林芦花鸡、吉林矮脚芦花鸡与吉林黑鸡杂交F1代表型与生长性状比较分析

为了研究芦花鸡与吉林黑鸡的杂种优势及羽色和矮小性状遗传规律,试验选择吉林芦花鸡、吉林矮脚芦花鸡和吉林黑鸡为材料,采用完全双列杂交设计,设置3个纯系对照组[吉林芦花鸡♂×吉林芦花鸡♀(LL)、吉林矮脚芦花鸡♂×吉林矮脚芦花鸡♀(AA)、吉林黑鸡♂×吉林黑鸡♀(HH)]和6个杂交试验组[吉林芦花鸡♂×吉林矮脚芦花鸡♀(LA)、吉林矮脚芦花鸡♂×吉林芦花鸡♀(AL)、吉林黑鸡♂×吉林芦花鸡♀(HL)、吉林芦花鸡♂×吉林黑鸡♀(LH)、吉林黑鸡♂×吉林矮脚芦花鸡♀(HA)、吉林矮脚芦花鸡♂×吉林黑鸡♀(AH)]。各组F1代出雏后鉴别公母、称重,选择体重正负标准差在10%以内的鸡只为试验样本,每组公母鸡只各设置4个重复,每个重复25只鸡,观测各杂交试验组的羽色外貌特征,测定各组F1代90,120,150日龄时的体重和体尺指标(体斜长、龙骨长、胸深、胸宽、骨盆宽、胫长、胫围),计算超标优势,比较各杂交试验组F1代各指标的杂种优势。结果表明:当吉林黑鸡为父本、吉林芦花鸡为母本时,其F1代公鸡皆为芦花羽色,母鸡皆为非芦花羽色(黑鸡羽色);当吉林芦花鸡为父本时,其F1代无论公母皆为芦花羽色。当吉林矮脚芦花鸡为父本时,其F1代母鸡皆表现矮小性状,公鸡皆无矮小性状;当吉林矮脚芦花鸡为母本时,其F1代无论公母皆不表现矮小性状。LL、LA、AL、HL 90日龄公鸡体重、体斜长、龙骨长以及胫长均极显著大于AA(P<0.01),90日龄母鸡体重差异较公鸡更明显,120,150日龄时,AA群体公鸡的所有测定指标均明显著低于其他组合。90,120日龄时,LA组合体重和体尺指标均为正向的杂交优势,体重超标优势最高,为17.5809%;150日龄时,HA组合体重和体尺指标均为正向的杂交优势,体重超标优势最高,为20.792%。说明LA与HA组合生长性能较为优异,杂交使矮脚芦花鸡的生长性能得到了提升。

吉林芦花鸡与吉林黑鸡杂交F_(1)代生长发育拟合分析

[目的]研究吉林芦花鸡与吉林黑鸡杂交F_(1)代生长发育规律,筛选出更优的杂交组合方式。[方法]试验采用吉林芦花鸡(LL)、吉林矮脚芦花鸡(AA)与吉林黑鸡(HH)采用完全双列杂交法构建6个杂交组合,外加3个亲本,共计9个组合,对各杂交组公母0~21周龄体重进行测定,最后运用3种非线性生长模型(Logistic、Gompertz、Bertalanffy)进行拟合分析。[结果]3个亲本及不同杂交组合F_(1)代生长发育规律相似,均表现为周增重随着周龄的增加而增加的趋势,在9周龄周增重最高,此后呈现逐渐降低的趋势。3种生长模型中Bertalanffy模型与Gompertz模型在LL、LA、AL、HL、LH、AH各F_(1)代组合中拟合度R^(2)相同,AA、HA组合母鸡中Bertalanffy拟合度R^(2)更高,HH组Gompertz模型公鸡拟合度高于Bertalanffy模型,Bertalanffy模型母鸡拟合度高于Gompertz模型。[结论]通过对F_(1)代的生长发育拟合分析,筛选杂种优势高的配套系,揭示F_(1)代的生长发育规律,为吉林芦花鸡与吉林黑鸡的杂交选育和开发利用提供了理论依据。

吉林地方鸡及其杂交群体RB1基因多态性及屠宰性状、肉质性状相关分析

本试验旨在探寻吉林地方鸡(吉林芦花鸡、吉林矮小芦花鸡和吉林黑鸡)及其杂交群体RB1基因多态性及特定SNP位点与屠宰、肉质性状的相关性。首先通过基因组PCR直接测序方法检测RB1基因多态性,特定SNP位点利用高分辨率溶解曲线法(High Resolution Melting,HRM)对其在不同群体间的遗传多样性进行分析,最后结合屠宰与肉质数据对不同群体内各基因型个体间进行差异显著性分析。PCR产物测序结果发现,RB1基因多态位点较为丰富,共发现6处单碱基突变和一处8碱基插入突变,但上述突变均位于内含子区。以g.28256G>A位点为目标,HRM检测发现3个亲本和6个正反杂交群体除黑鸡与矮小鸡杂交群体外其他群体中GG基因型均为优势基因型;Hardy-Weinberg检验显示除了矮小鸡群体外,其他群体均处于不平衡状态;各群体该位点均处于中度多态信息含量(Polymorphism Information Content,PIC)水平。差异性分析结果发现该位点不同基因型个体屠宰及肉质性状多个指标差异显著,但在不同群体间差异不显著。其中值得关注的是腹脂率指标,除矮小鸡群体外,各群体均表现为显著差异。地方鸡RB1基因多态性的发现及屠宰、肉质性状相关性鉴定为利用该基因进行地方鸡选育奠定了基础。

吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性分析

为了研究吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性,试验选择1日龄[♂(39.23±3.98)g,♀(34.10±3.70)g]的吉林黑鸡480只,分成公母2组,每组240只,在相同条件下饲养至150日龄[♂(3 071.00+138.11)g,♀(2 863.50+107.03)g]进行屠宰。结果表明:公鸡屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重均极显著高于母鸡(P<0.01),但腹脂重极显著低于母鸡(P<0.01);公鸡的屠体重与半净膛重、全净膛重和腿肌重呈极显著正相关(P<0.01),腹脂重与半净膛重呈显著正相关(P<0.05);母鸡的屠体重与半净膛重呈极显著正相关(P<0.01),与全净膛重呈显著正相关(P<0.05),腹脂重与胸肌重呈显著负相关(P<0.05)。说明吉林黑鸡的屠宰性能优秀,符合优质鸡的屠宰要求。

吉林地方鸡H-FABP基因多态性及其与屠宰性能、肉品质的关联分析

为研究吉林地方鸡H-FABP基因多态性及其对屠宰性能和肉质性状的影响,试验通过基因组PCR测序鉴定出H-FABP基因部分片段SNP位点,并采用竞争性等位基因特异性PCR(KASP)技术对特定多态位点在吉林芦花鸡、矮脚芦花鸡和吉林黑鸡3个亲本群体及正反交6个群体多态性进行了检验,最后对上述9个群体的肉品质及屠宰性能进行了相关性分析。结果显示:H-FABP基因后段存在8个单碱基SNP位点和1处碱基插入位点,其中g.2892 C>T位点位于外显子3,并导致编码氨基酸由丝氨酸(TCG)突变为亮氨酸(TTG)。g.3173G>A和g.3234~3254位于外显子4中,但所处区域为基因3′UTR区,其余SNP均位于内含子区。KASP技术对不同群体g.2980G>A位点多态性分析发现不同群体三种基因型频率差异较大,但卡方检验分析发现仅在3个群体(LL,AA和HA)该位点处于Hardy-Weinberg不平衡状态。进一步针对不同群体屠宰性能和肉品质进行相关分析发现,不同群体中该位点对不同屠宰性能和肉品质相关性存在差异。本试验证实吉林地方鸡H-FABP基因存在丰富的遗传多样性,且个别位点与屠宰及肉质性状存在一定的相关性。

吉林地方黑鸡生长曲线拟合与比较分析

为及时了解吉林地方黑鸡的生长发育规律,笔者运用Logistic、Gompertz、Bertalanffy三种非线性模型对0~16周龄吉林地方黑鸡的生长发育情况进行曲线拟合和分析。结果表明:三种模型均能较好地模拟吉林地方黑鸡的生长曲线,对体重的拟合度均在0.994以上,其中以Gompertz模型的拟合效果最好(公、母鸡拟合度分别为0.996 4和0.997 3)。说明运用Logistic、Gompertz、Bertalanffy三种模型对吉林地方黑鸡进行生长曲线的拟合和分析可行,其中Gompertz模型拟合效果最佳。