SO_2伤害与葡萄汁液含酸量、pH值、缓冲容量的关系

成熟葡萄汁液含酸量在0．5％～0．7％之间，pH值在3．7～3．8之间，耐SO2巨峰品种的汁液含酸量、pH值和汁液缓冲容量均高于不耐SO2红地球品种。自然衰老时，葡萄果肉汁液含酸量下降、汁液缓冲容量下降；SO2常量处理可抑制含酸量及缓冲容量的下降，SO2超量处理则使葡萄汁液酸化、汁液缓冲容量下降幅度增大。

正极板含酸量对铅酸蓄电池性能影响的研究

铅膏含酸量对铅膏的晶相有直接的影响,而晶相,尤其是正极铅膏的晶相,在化成期间发生交代反应,直接影响活性物质的微观结构,对活性物质的机械强度和蓄电池的循环寿命有直接影响。本文通过研究富液铅酸蓄电池正极铅膏含酸量对电池性能的影响,得出正极板最佳含酸量是ω（H2SO4）介于7%~8%之间。

钙水含酸量对磷酸氢钙产率的影响

1.前言 在骨制明胶生产过程中,骨料在经过破碎、脱脂、水洗之后还需加酸浸泡脱去矿物质,此过程在制胶工艺中称为浸酸。

铅酸动力电池含酸量设计的研究

在现有生产设备设施和工艺条件下,通过分析铅酸动力电池的内部结构,对电池含酸量进行理论计算,为电解液饱和度及抽酸工艺设计提供依据。

单离及合成香料含酸量测定的不确定度评定

"测量不确定度是表征合理赋予被测量之值的分散性,与测量结果相关系的参数,在测量结果的完整表述中,应包括测量不确定度"。这是国家计量技术规范JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》中对测量不确定度的描述。任何测量都存在不确定度,因此,测量不确定度在实验室比对、测量结果临界值的判断、方法的确认以及检测工作国际化等方面都有重要的意义。

铅膏含酸量对铅酸蓄电池性能影响的图像分析

铅膏材料的晶相受其材料含酸量的影响显著,而且在化成时正极铅膏的晶相会发生取代反应,对其活性物质的微观结构及机械强度产生直接影响,除此之外,还会影响铅酸蓄电池的循环寿命。通过计算机图像辅助研究了铅酸蓄电池中正极铅膏的含酸量对电池循环寿命的影响,研究表明当正极铅膏的含酸量为7%~8%时电池的性能最佳。

改进酸站脱水装置降低芒硝含酸量

就酸站结晶脱水工艺进行了探讨和技改。通过将脱水的吸干区和吸酸区分开,各设真空泵抽吸,并在吸干区和吸酸区之间增设喷淋装置,使芒硝含酸量由4.5%降低到1.4%,显著减少了粘胶纤维生产中的耗酸量。

番茄果实有机酸总含量的QTL分析

以番茄高酸品种"12680"为母本,低酸品种"12574"为父本,配制杂交组合,构建含有260个单株的F2代群体为试材,采用酸碱滴定法测量果实的总酸含量,并进行遗传图谱构建及QTL分析,研究番茄果实中有机酸含量的遗传规律并找到与有机酸含量相关的QTL位点。结果表明:在256对AFLP引物和185对SSR引物中获得多态性良好的AFLP引物24对,SSR引物17对;构建连锁图谱,该图谱包括6个连锁群,共42个标记,覆盖基因组长度1 358.93cM,检测LOD值大于2.5的标记2个,贡献率分别为20.27%、10.98%,均分布在第2连锁群上。其中Ta1为负向加性效应,Ta2为正向加性效应。

成熟期杏果实可溶性固形物 酸含量和硬度的变化规律及相关性分析

内在品质是评价果实商品性优劣的重要指标。为了解Z08-7-34杏的内在品质,为其生产管理提供理论依据,以田间大树高接后4 a生的Z08-7-34为研究对象,对其成熟期的果实可溶性固形物含量、酸含量和硬度进行了分析。结果表明:随着果实成熟度的增加,Z08-7-34杏的可溶性固形物含量先迅速升高,然后保持在12%以上呈小幅度波动;杏的酸含量和硬度均降低,二者呈极显著的正相关。Z08-7-34杏的适宜采摘期为5月19~25日,应根据市场情况随熟随采,分批采摘。在生产上,为提高采收时杏的可溶性固形物含量,可于采收前15~20 d增施速效钾肥,以促进糖分的合成与转运。

套袋对黄冠梨果实糖和酸含量的影响

为探讨套袋对果实品质的影响,以黄冠梨为试验材料,研究了套3层袋、套单层白袋和不套袋处理(CK)对黄冠梨果实发育过程中葡萄糖、果糖、蔗糖、莽草酸和苹果酸含量变化的影响。结果表明:套袋处理果实的糖和酸含量变化趋势与不套袋处理基本一致。果实成熟期即花后110 d,套袋处理果实的葡萄糖含量<不套袋处理,差异不显著;果糖和蔗糖含量显著<不套袋处理;莽草酸和苹果酸含量>不套袋处理,差异不显著。套袋降低了黄冠梨成熟期果实的葡萄糖、果糖和蔗糖含量,增加了果实的莽草酸和苹果酸含量。

狐狸绒洗净毛含酸碱量及在碱中溶解度的测定

在参考极细羊毛、山羊绒、马海毛的国家及国际标准的基础上,对狐狸绒纤维进行研究。本文通过小量的试样进行一系列实验,研究了狐狸绒洗净毛含酸量、含碱量和在碱中溶解度。最终狐狸绒纤维含酸量、含碱量和在碱中的溶解度有了数值分析和定量确定,对下一步狐狸绒纤维纺纱及形成制品提供了科学依据,对开发新产品有着现实意义。

羊毛含酸(碱)量的测定

国家标准GB7570-1987规定,毛制品(纤维、毛条、纱线、织物等)中含酸量的测定,采用0.5％吡啶水溶液提取羊毛中的酸,以酚酞为指示剂,氢氧化钠标准溶液滴定被提取的酸量。国家标准GB7569-1987规定,毛制品(纤维、毛条、纱线、织物等)中含碱量的测定,采用1％(W/V)的硼酸水溶液提取羊毛中的碱,以甲基红-亚甲基蓝混合液为指示剂,盐酸标准溶液滴定被提取的碱量。以上两个标准均不适于提取液含染料影响滴定终点的试样分析。

梨果实石细胞含量分布及其对梨品质的影响

对不同品种梨果实品质及石细胞含量进行测定研究。结果表明,不同品种梨果实中石细胞含量不同,石细胞的含量与果实的含酸量呈显著负相关。但是不同品种梨又有一定的共同特征,即梨果肉中石细胞含量由近果心部果肉至近果皮部逐渐减少,梨果肉的品质是近果皮部果肉品质最好,果中部次之,近果心最差。此外,套袋可以降低石细胞的含量。

含醇乳酸饮料

该饮料是既富有营养价值,又具有保健效果的新型含酒精乳酸饮料,在国内尚属首创。本饮料呈微黄色,清彻透明,酸甜适口,具有酒香和麦芽香。产品含酸量(以乳酸计)0.35～0.4％,含酒精在2％以下。

铅膏酸量测定与负极板水份测定结果计算的修正

本文对测定铅膏含酸量时常用的容量法和测定负极板活性物质中含水量的重量法的计算提出修正意见。

氮、磷、钾肥对“全球红葡萄”产量与品质的影响

通过田间试验得到,在一定施用量条件下,氮、磷、钾肥对全球红葡萄均有增产作用。建立肥料效应函数得出经济最佳施肥量:氮肥(N46%)30.12kg(公斤)/667m2(平方米),磷肥(P2O546%)12.67kg(公斤)/667m2(平方米),钾肥(K2O33%)21.23kg(公斤)/667m2(平方米)。品质检验结果为:氮肥能够提高单粒重,对产量影响较大,但是氮肥施用量过多会提高浆果含酸量从而降低果实品质;磷肥可提高浆果含糖量,降低含酸量;钾肥对提高浆果含糖量有重要作用。

杨梅果酒降酸技术研究

对杨梅果酒降酸技术进行了研究。试验表明,杨梅果酒的降酸剂以K2C4H4O6配合K2CO3的使用效果最好,总酸为0.93%的杨梅果酒添加1.6g/L的K2C4H4O6+0.8g/L的K2CO3,总酸可降至0.79%,不仅改善了口感还保持了果酒的稳定性。

巨峰葡萄浆果发育及糖酸变化规律研究

近十年来,我国南方十三省、市的葡萄栽培发展很快。据不完全统计,1988年的葡萄总面积为20万亩,主栽品种为巨峰。就浙江省而言,巨峰葡萄的面积占全省葡萄总面积的80%以上。本试验旨在研究浙江省巨峰葡萄浆果发育及其糖、酸变化的规律,为进一步研讨南方巨峰葡萄的优质、丰产栽培提供理论依据。

河北酸石榴

河北酸石榴主要分布在河北省太行山中南部,少量庭院栽培,是石榴中的一个独特品种,在《中国果树栽培学》中有记载。它全身是宝,根、茎、皮、叶、果实均入药,其果汁营养丰富,含酸量很高,清香爽神,是制造果汁饮料的佳品。河北酸石榴果实个大,单果重平均140克,