水果罐头二次加工中废糖液的处理工艺研究

研究了聚丙烯酰胺澄清法、活性碳吸附法和吸附树脂吸附法三种处理方法对废糖液的澄清脱色效果,结果表明,活性碳的处理效果最好,吸附树脂次之,聚丙烯酰胺效果最差。探讨了活性碳澄清脱色的工艺条件为活性碳用量6%,处理温度50℃,处理时间2h。并从实验得知,0.3‰的偏重亚硫酸钠可以抑制处理后的糖液加热返黄。

卤虫有效抗炎部位的研究

以药理实验为指导,利用溶剂法、大孔吸附树脂吸附法、硅胶柱层析法及高效液相色谱法提取分离卤虫的有效抗炎部位,对卤虫的抗炎作用进行初步的研究。通过急性炎症———二甲苯致小鼠耳廓肿胀反应。结果表明,利用本方法提取分离的卤虫有效抗炎部位,具有明显的抗急性炎症作用,对炎症的抑制率最高可达80.70%,与对照品相比P<0.001(t值检验)。