贵州夏季商品马铃薯贮藏研究

[目的]为农村低成本的马铃薯贮藏提供技术依据。[方法]在研究了贵州商品马铃薯贮藏中重量损失与温度、湿度关系的基础上,用CIPC抑芽剂进行了抑芽试验。[结果]高湿、低温条件下贮藏的薯块较新鲜且重量损失较少,CIPC抑芽剂抑芽效果明显。[结论]马铃薯贮藏中重量损失与温度、湿度有直接的关系,CIPC抑芽剂成本低且抑芽效果明显,可以在商品马铃薯贮藏中广泛推广使用。

商品马铃薯的贮藏技术

马铃薯为一年生草本块茎植物,别名土豆、洋芋、山药蛋等。其块茎富含淀粉,主要作粮食、蔬菜和饲料。也是轻工业、化学工业和食品工业的原料。因其营养丰富,口味佳,近几年,在浙江省经贮藏常用以调节蔬菜的淡季供应,丰富居民的菜篮子,提高经济效益。现将贮藏技术介绍如下。

复合保鲜剂对马铃薯商品薯的保鲜效果

用费乌瑞它和会-2为试验材料,研究马铃薯商品薯使用复合保鲜剂后贮藏120 d对马铃薯商品薯保鲜效果的影响,结果表明,用复合保鲜剂处理后可有效地延长马铃薯商品薯的休眠期,降低其质量损失和腐烂率。抑芽率达100%。

商品马铃薯的贮藏技术

马铃薯为一年生草本块茎植物,别名土豆、洋芋、山药蛋等。其块茎富含淀粉,主要作粮食、蔬菜和饲料,也是轻工业、化学工业和食品工业的原料。因其营养丰富,口味佳,近几年,在浙江省经贮藏常用以调节蔬菜的淡季供应,丰富居民的菜篮子,提高经济效益。现将贮藏技术介绍如下。

恩施州马铃薯商品薯架藏试验

试验以鄂马铃薯10号商品薯及架藏技术为研究对象,详细测定了该技术每个主要参数的处理结果。测定结果表明,马铃薯架藏通风、保温、保湿效果好,该技术储藏的马铃薯商品薯的发芽率、失水率、烂熟率、病薯率分别比CK降低90.5%、11.2%、9.5%、5.2%,对储藏马铃薯保持较好的商品性效果良好,试验结果为马铃薯架藏技术在恩施州山区的推广应用提供了有力的依据。

一个马铃薯专业村崛起的启示

塘洲镇洲头村是我县远近闻名的马铃薯生产集结地，被誉为马铃薯专业村。该村总人口２８００多人，耕地面积４３１１亩，从１９８６年起马铃薯年均种植面积在１５００～２５００亩，最高年份达３０００多亩，农民收入的４０％以上来自马铃薯生产。今年，该村在全国农民增收...