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我国果汁啤酒生产现状及发展战略 |
董德武
卢存龙
曹圆圆
刘爱民
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2015 |
7
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2
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在线测量啤酒生产中酵母浓度的超声波传感器的研究 |
杨海麟
吕霞付
黄佳
杨胜利
王武
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《酿酒》
CAS
北大核心
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2002 |
6
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3
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啤酒生产生命周期评价研究 |
任辉
杨印生
曹利江
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
6
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4
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基于Irai的啤酒生产线虚拟控制平台设计与实现 |
刘继光
袁浩
汪泽
王玥
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《实验技术与管理》
CAS
北大核心
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2015 |
10
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5
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酵母菌发酵啤酒生产废水产微生物油脂和菌体蛋白的研究 |
王冬梅
郭书贤
梁跃辉
刘欢
张艳平
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
12
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6
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啤酒生产废水培养斯达油脂酵母发酵产油脂培养基的优化 |
王华
刘欢
郭书贤
王冬梅
薛刚
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
5
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7
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微膜过滤法无菌鲜啤酒生产工艺设计研究 |
隋明
张崇军
李俊儒
刘延岭
张彩
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《酿酒》
CAS
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2018 |
5
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8
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啤酒生产中的添加剂与啤酒稳定性的关系 |
李崎
李永仙
顾国贤
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《酿酒》
CAS
北大核心
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2004 |
5
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9
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建设啤酒生产实训课程,提高理科高校本科生综合实践能力 |
梅艳珍
魏华
戴亦军
戴传超
袁生
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《大学教育》
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2016 |
3
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10
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PLC在啤酒生产糖化过程中的应用 |
王忠礼
张艳萍
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《北华大学学报(自然科学版)》
CAS
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2001 |
3
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11
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基于8D法的啤酒生产线包装精度的研究与分析 |
黄川
李东波
刘延友
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《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
2
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12
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啤酒生产糖化过程自动化研究 |
王祥忠
庞国仲
张振斌
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《自动化与仪表》
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1997 |
2
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13
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啤酒生产过程的清洗技术 |
周广田
聂聪
董小雷
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《酿酒科技》
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2001 |
3
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14
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基于绿色低碳可循环理念下的啤酒生产工艺中制冷与节能的研究 |
隋明
魏明英
张崇军
李俊儒
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《酿酒》
CAS
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2018 |
1
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15
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啤酒生产中腐败微生物鉴定新技术 |
孔庆新
张惟广
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《酿酒科技》
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2003 |
6
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16
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食品级双氧水在啤酒生产中的应用 |
任永新
崔进梅
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《酿酒科技》
北大核心
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2006 |
4
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17
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精酿原浆啤酒生产过程中双乙酰控制技术研究 |
罗跃中
李忠英
熊名务
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《科技创新与应用》
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2020 |
1
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18
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啤酒生产中副产物的产生及处理技术 |
郝鲁江
于同立
刘丽萍
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《啤酒科技》
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2003 |
3
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19
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纳米级微生物细胞破碎机在啤酒生产中的应用 |
姚洪文
贾卫玲
高凤斌
孙云平
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《啤酒科技》
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2004 |
4
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20
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无损检测技术在啤酒生产中的应用 |
徐春
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
2
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