四川烟区烤烟主要化学成分的变异分析

对2003—2005年四川省主产烟区烤烟主要化学成分含量进行了变异分析，并与津巴布韦优质烟叶化学成分含量进行了差异比较。结果表明：①四川烤烟总糖、还原糖含量及糖碱比值总体较高，烟叶氯含量较低且变异性较大，钾氯比值较大但表现欠稳定。②四川烤烟不同部位间除氯含量差异不显著外，其余各指标差异均达到显著水平；不同地点间化学成分差异极显著；不同品种间总糖、还原糖、钾、氯及钾氯比差异显著；年际间氯含量、氮碱比、钾氯比表现较不稳定。③四川烤烟与津巴布韦烤烟化学成分间存在显著差异，烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比值显著高于进口烟叶，钾、氯含量则显著低于进口烟叶。

四川烟区烟蚜天敌资源与分布调查

为明确四川烟区烟蚜天敌资源状况及各烟区的优势天敌昆虫种类,于2014—2015年对四川产烟区烟蚜天敌资源进行了系统调查和采集。调查和鉴定结果发现,四川产烟区天敌资源有6目10科29种,优势种类为烟蚜茧蜂、七星瓢虫、异色瓢虫、大草蛉和黑带食蚜蝇。烟蚜茧蜂是各烟区烟蚜的共同优势天敌昆虫,凉山州、攀枝花、达州和广元烟区的烟蚜优势天敌还有七星瓢虫、异色瓢虫、大草蛉和黑带食蚜蝇,泸州、宜宾和德阳烟区的烟蚜优势天敌还有异色瓢虫。

四川烟区烟叶化学成分与纬度相关性研究

本文采用偏最小二乘回归和灰色关联度分析方法,以克服烟叶化学成分指标间线性相关性的干扰,研究了四川烟区烟叶化学成分与纬度的关系,为四川烟叶种植适宜区的选择提供参考。结果表明：四川烟区的纬度跨度为N26°02′~N31°20′;四川烟区烟叶化学成分总体上表现为：总糖和还原糖偏高,淀粉含量略微偏高,氯含量偏低,烟碱、总氮和钾含量处于较适宜范围内,且烟碱、氯和淀粉的变异系数较大;烟叶化学成分与纬度的偏最小二乘回归分析模型如下：上部叶（纬度=28.762 0.146x1 0.214x2 0.005 23x3 0.172x4＋0.316x5 0.232x6 0.046 4x7）、中部叶（纬度=28.762 0.117x1 0.088x2＋0.009 9x3 0.127x4＋0.288x5 0.328x6 0.041 3x7）、下部叶（纬度=28.762 0.026x1 0.123x2＋0.25x3＋0.010 3x4＋0.271x5 0.237x6 0.136x7）,其中x1~x7分别代表总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯和淀粉。烟叶化学成分与纬度的相关性强弱分析显示,同一部位间,烟叶中钾含量呈高度正相关,总糖、还原糖和氯含量与纬度呈高度负相关,即随着纬度的升高（从川南到川北）,烟叶中钾含量呈增加趋势,而总糖、还原糖和氯含量呈现降低趋势;不同部位间,烟碱、总氮和淀粉与纬度的相关性强弱表现的不一致;化学成分各项指标与纬度的关联序为：还原糖〉总糖〉总氮〉钾〉淀粉〉烟碱〉氯。

四川烟区多元化企业的配套物资保障能力

【目的】全面了解四川烟草多元化企业发展和配套物资需求的动态变化,为四川烟区多元化企业不断提高配套物资保障和企业发展水平提供参考。【方法】调查研究四川烟区2016—2020年度烟叶种植面积和布局变化规律,及配套物资需求现状;分析四川烟区多元化企业产能配置及利用,及烟叶配套物资保障和非烟市场化业务开拓情况。【结果】近5年,四川烟区烤烟种植面积从2016年的8.71万hm^(2)降至2020年7.42万hm^(2),总体下降14.80%。多元化企业产能闲置率为追施肥料>有机肥料>复混肥料>地膜,追施肥料产能闲置率达64.92%,复混肥料闲置产能绝对数最大达4.54万t;复混肥料供应量从57476t降至54590t,有机肥料供应量从20368t降至15305t,地膜从4721t(2018年)升至5750t。四川烟区复混肥料需求规格从10个减至6个,中微量元素有机肥区间增幅为37.15%,防黑有机肥区间增幅为11.81%,普通有机肥区间降幅为60.42%,白膜区间增幅为24.11%,黑膜区间降幅为19.64%,红外增温膜区间增幅为34.44%,双色膜区间增幅为104.95%。2019年有机肥料外销数量达0.12万t,闲置产能利用率接近5.00%。【结论】2016—2020年,四川烟区烟叶种植规模呈下降趋势,多元化企业配套物资供应量也呈下降趋势;烟区公司复混肥料需求配方的种类更加集中,更加重视功能性有机肥和地膜的推广使用,中微量元素有机肥和防黑有机肥需求呈上升趋势;双色膜和红外增温膜需求增加。在面向烟草外市场开拓上,非烟类有机肥料市场化开拓前景较好。

四川主产烟区烤烟致香前体物质含量差异分析

为深入了解四川主产烟区烤烟致香前体物质含量变化的规律,通过在凉山、攀枝花、宜宾三地设置田间试验,分析了2个主栽烤烟品种云烟85及云烟87初烤烟叶的总酚、烟碱、色素、石油醚提取物及有机酸等致香前体物质的含量。结果表明:烟叶总酚含量变化较大(27.2～39.7mg/g),其中,最高含量与最低含量均出现在攀枝花。除宜宾下部叶外,相同部位同一烟区云烟85的总酚含量略高于云烟87。烟叶有机酸含量为47.5～72.7mg/g。相同部位同一烟区品种间烟叶的有机酸含量除凉山州上部叶和宜宾中、下部叶外,均表现为云烟85>云烟87。烟叶烟碱含量为8.7～30.4mg/g。同一烟区上、中部叶的烟碱含量均表现云烟87高于云烟85。在质体色素含量方面,3个烟区烟叶叶绿素a含量介于0.136 3～0.778 6mg/g,同一烟区云烟85中、下部叶叶绿素含量a较云烟87为高;叶绿素b含量为0.095 7～0.770 2mg/g;类胡萝卜素含量为0.934 4～2.946 8mg/g。烟叶石油醚提取物含量为37.6～77.0mg/g,同一品种同一烟区不同部位烟叶的石油醚提取物含量均表现为上部叶>中部叶>下部叶,同一烟区同一部位品种间石油醚提取物含量除宜宾中下部叶外,均表现为云烟85>云烟87。综合分析,烟叶致香物质的含量受品种、地区以及部位等多重因素的影响,其变化随品种、地区的变化而变化,其中地区因素影响较大。

四川省主要烟区土壤杂草种子库研究

为有效控制植烟区烟田杂草，于2011—2014年利用诱萌法对四川省主要植烟区土壤杂草种子库的组成及数量进行了研究。结果表明，土壤杂草种子库样品中共有15科24种杂草种子，主要分布于0～15cm土层中。禾本科杂草为优势种群，其次为菊科杂草，再次为藜科杂草。双子叶杂草种类多于单子叶杂草，但其杂草种子数量明显少于单子叶杂草。广元烟区杂草种子库数量最大，达到19119粒／m^2；攀枝花烟区杂草种子库数量最小，为6177粒／m^2。

四川五个烟区烤烟挥发性香气成分比较分析

研究四川5个烟区烤烟挥发性香气成分特点,利用GC-MS对各烟区烤烟挥发性香气成分进行分类分析并进行聚类,结果表明各地香气成分存在差异,烟区被分为三大类:Ⅰ类包括凉山和攀枝花,该类特点是新植二烯和类胡萝卜素类降解产物相对含量较低,类西柏烷类降解产物和美拉德反应产物相对含量较高;Ⅱ类包括泸州和宜宾,该类特点是新植二烯和类胡萝卜素类降解产物相对含量较高,类西柏烷类降解产物和美拉德反应产物相对含量较低;Ⅲ类包括广元,该类特点是新植二烯相对含量较低,其余成分相对含量较高。不同生态环境下烤烟香气风格可能跟烟叶中质体色素降解产物与其他香气成分的相对含量有关,通过构建合理的烟叶挥发性香气成分评价指标体系,有助于进行烟草种植科学区划。

四川省凉山烟区烟粉虱发生规律研究

为明确四川凉山主要烟区烟粉虱(Bemisia tabaci)的发生规律,分别于2015~2016年采用五点调查法调查了凉山5个主要植烟县烟草(Nicotiana tabacum)上烟粉虱的始发期和发生量及持续危害时间等重要参数。结果表明,烟粉虱的发生具有明显的时序动态,且各县2015年均表现为单峰型,2016年冕宁县和德昌县为单峰型,其余各县为双峰型,同时,冕宁县和盐源县烟粉虱2年间的最大值均未达到1.00头/株;烟粉虱的始发期除冕宁县在6月中旬外,其余各县均在5月中、下旬发生,其在各县的持续危害时间主要集中在6月下旬至8月中旬。

四川省凉山烟区浓香型烤烟品种筛选研究

[目的]筛选适宜于四川省凉山烟区环境的浓香型烤烟品种,为中式卷烟的需求提供丰富的优质原料,并进一步丰富凉山烟叶香型风格,提升凉山浓香型优质烟叶的市场竞争力。[方法]采用随机区组设计,将4种浓香型烟草品种NC297、NC55、湘烟3号、K326与凉山当地主栽品种云烟85进行对比试验。参照标准YC/T142—1998调查团棵期(约移栽后25～30 d)、旺长期、现蕾期和圆顶期各处理烟株农艺性状;收获期适时采收与科学调制,按照国标42级制进行分级,分别计算产量、上等烟比例、上中等烟比例和经济效益;选取C3F(9～13叶位中部叶)烟叶样品2 kg寄送农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心,用于测定烟叶化学成分和烟叶质量评吸等。[结果]在凉山烟区,NC55、NC297和湘烟3号比云烟85生长发育要快,叶长、叶宽、株高、叶数等高于云烟85,其产量和上等烟比例好于云烟85,且产值相对较高,但上中等烟比例和均价不能满足生产需求。烟叶总氮含量以NC297最高,与云烟85差异显著;NC55、NC297和湘烟3号钾离子含量高于云烟85,氯离子含量相对较低,糖碱比、氮碱比、钾氯比等与云烟85差异较大,说明烟叶化学成分的协调性与烤烟生长的生态条件有关。云烟85烟叶在香气质、香气量、燃烧性等方面略好于浓香型品种烟叶,然而NC55、NC297和湘烟3号烟叶劲头和浓度仍保持着自身独有的特点。[结论]在凉山烟区(典型清甜香型烟区),NC55、NC297和湘烟3号等浓香型品种生长健壮,经济效益高,所生产出来的烟叶可满足烟草工业对浓香型烟叶原料的要求,适宜在凉山地区种植。

四川三大烟区烤烟淀粉分解酶类及其基因表达差异分析

为探索淀粉对四川三大烟区烤烟品质、香气特征的影响,以四川主要栽培品种红花大金元和云烟87为材料,在攀西烟区(攀枝花、凉山)、川南烟区(泸州)、川北烟区(广元)驻点采样,研究烟株旺长期、现蕾期和成熟期碳代谢重要产物淀粉相关分解酶活性及基因表达情况。研究发现:1)各地淀粉酶均呈现先降后升的规律,酶活性在烟草成熟期最高;各地淀粉去分支酶活性变化与淀粉酶活性变化相似,在旺长期、现蕾期酶活性较低,进入成熟期后酶活性升高。2)攀西烟区淀粉酶活性在不同时期均最高,且与川北、川南两烟区差异显著,而其淀粉去分支酶活性在三烟区中最低,淀粉酶活性差异有可能是导致各烟区烟叶香型不同的因素。淀粉去分支酶活性较弱,各烟区差异相对较小。β-amylase基因表达量相对较高,且三大烟区之间表达量差异较为明显,也是影响各烟区香型不同的因素之一。

四川烤烟烟碱和总氮含量分布特点及对评吸质量的影响

以四川6个主产烟区152份烤烟C3F样品为材料,研究了烤烟烟碱和总氮含量的分布特征及其与烟叶香味、吃味品质指标的关系.结果表明:四川烤烟烟碱和总氮平均含量分别为(2.24±0.63)%和(1.82±0.23)%,并在区域上呈现南高北低的趋势;烟碱含量与劲头和浓度得分呈显著的线性相关关系,与香气质、余味、杂气和甜度呈极显著的二次曲线相关关系,在烟碱含量为2.1%～2.7%时,烟叶的香味、吃味最好;烟叶总氮含量与余味、杂气、刺激性、甜度呈极显著的线性负相关关系,与香气质和香气量呈显著的二次曲线相关关系,在总氮含量为1.7%～2.0%时,烤烟的香味、吃味和评吸总分最高.

四川省植烟土壤有效态微量元素含量评价及施肥探讨

为查明四川烟区土壤微量元素养分含量状况及分布规律,采集了植烟土壤样品298个,对植烟土壤中有效态微量元素的含量进行了测试和评价。结果表明:四川烟区土壤有效铜、铁、锰含量极其丰富,铜含量较丰富,大面积缺锌,有效硼极其缺乏。建议全区范围补硼,川东北烟区补锌,对于铁、锰浓度高,pH低于5 5的土壤施用石灰。

同一烤烟在2个烟区中性致香物质含量的差异性分析

对河南鲁山、四川会理烟叶产区中同一个基因型的红花大金元烤烟的中性致香物质含量进行分析,结果表明,同一基因型的红花大金元烤烟在2个产区中各中性致香物质的含量具有显著的差异性,其中四川会理烟区烟叶中的叶绿素降解产物、类胡萝卜素降解产物和类西柏烷降解产物含量相对河南鲁山烟区高,而河南鲁山烟区烟叶中的芳香族氨基酸降解产物和部分美拉德产物的含量相对四川会理烟区烟叶高,并且2个产区间的各种中性致香物质占中性致香物质总量的比例也存在显著的差异性。

烤烟颜色与感官质量关系研究

分析了四川省主产烟区中部烟叶烤烟颜色与感官质量关系。结果表明:烤烟的颜色分值与杂气呈显著相关,而与其他感官质量指标相关性不大。感官质量指标多数与烤烟颜色分值呈显著或极显著的曲线关系。灰色关联分析结果表明,烤烟杂气与颜色分值的关联度最大,对颜色分值的影响最大,其次为香气量、香气质,最小的为余味。