黑龙江印发关于稳定当前奶业生产的意见

奶业是现代农业振兴的支柱产业。黑龙江地处世界黄金奶源带,是全国最大的婴幼儿配方奶粉生产基地,乳制品加工能力、奶粉产量和零幼儿配方奶粉产量均居全国首位,肩负着民族乳业振兴发展的重要任务。为稳定奶业生产基础,保障奶农利益,优化奶业结构,促进奶业高质量发展.提出如下意见。

中国奶业生产现状、问题及发展趋势与对策

主要对当前中国奶业生产现状、存在的问题以及发展趋势等方面进行了详尽的分析,并针对我国奶业的发展提出了一些措施。

我国奶业生产现状、发展对策与前景展望

本文对我国奶业发展进程、发展现状。

我国奶业生产的波动性及区域特征——基于H-P滤波法的分析

采用H-P滤波法,实证分析了1995~2011年我国奶业生产中的主要因素对生产波动性的影响及其区域特征。研究结果表明:我国奶业生产具有"波动中增长、增长中波动"的显著特征。15年发展中,原料奶总产量增长呈现出1.5个波动周期,原料奶价格波动呈现了5个周期。从影响因素看,原料奶产量波动对奶牛存栏敏感度高于平均单产,我国奶业属于数量增长型;原料奶价格波动受进口奶粉价格波动影响高于玉米价格,玉米价格在奶业链中向下游传导存在明显阻滞效应。从区域影响看,华北地区最为敏感和显著,华东和西南地区次之,区域间存在非均衡增长特征。

当前牛奶价格及奶业生产成本分析

自2008年“三聚氢胺”事件发生之后，奶业生产受到严重冲击，奶价一直低位徘徊。当前，受饲料大幅上涨、劳动力成本提高和生态环境制约等因素影响，奶源环节出现了养牛不赚钱的不良状况；加工环节，受原材料、能源等诸多方面价格上涨的影响，成本压力越来越大；在销售环节，市场竞争日益激烈，终端价格始终在低位徘徊，甚至出现价格低于价值的非理性现象：来自奶源、加工、市场全方位的压力，对微利的奶业来说，无疑是雪上加霜。根据近期对泰安市部分奶牛养殖场（户）和亚奥特、蒙牛等企业的调查，对当前牛奶价格及奶业生产成本分析如下：

奶牛乳房炎及其对奶业生产的影响

奶牛乳房炎是造成奶牛业损失最大的疾病之一,其发病率之高,损失之大,已成为困扰奶牛业发展的重要问题。笔者综述了奶牛乳房炎对奶业生产的影响、发病原因、临床种类、研究近况及对策,为奶牛乳房炎的防治提供一些参考。

甘肃省榆中县奶业生产发展初探

1 奶业生产的现状 榆中县奶牛养殖起步较晚，而且受资金、消费观念、特别是销路困难等诸多因素的影响，发展一直比较缓慢。1995年开始，在中欧奶类发展项目的扶持和示范带动下，特别是庄园乳业落户榆中县以后，榆中县农民投资养殖奶牛呈现出强劲的发展势头，到2002年全县奶牛存栏达到1628头，产奶量5128t，比1997年翻了近三番。

关于杜尔伯特蒙古族自治县重振奶业生产的调查分析

本文对杜尔伯特蒙古族自治县的奶业生产情况进行了深入的调查和研究 ,介绍了杜尔伯特蒙古族自治县奶业发展的历程、现状及基本经验 。

依法规范奶业生产 切实保障乳品安全

现代畜牧业的发展标志产业是奶业，奶业也是我区畜牧业发展中最具潜力的一个产业，而且，我区奶业具备快速发展的条件。全区拥有4800万hm^2可利用天然草场和丰富的饲料及可利用的农副作物秸秆资源；

重科技强管理 再创奶业生产新局面——宁夏平吉堡奶牛场借力高产创建推动奶业快速发展

宁夏农垦平吉堡奶牛场目前有5个千头规模的奶牛场，10个标准化奶牛养殖小区，饲养奶牛1．3万余头，年产鲜奶5．1万余吨。2009年，在全国农垦目标为7000公斤小组的13个奶牛高产攻关创建单位中，平吉堡奶牛场一分场和三分场平均每头成母牛实际产奶8979公斤和8577公斤，比目标产量高出1979公斤和1577公斤，位居前两名。这是该场第二年保持这样的好成绩；

齐抓共管 实现奶业生产与生鲜乳质量的同步发展——2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作会议在天津召开

2012年3月24～25日,由农业部奶业管理办公室组织召开的＂2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作会议＂在天津举办。农业部畜牧业司副司长杨振海,农业部畜牧业司副巡视员、新疆畜牧厅副厅长王俊勋,农业部奶业管理办公室副主任王锋、马莹、邓荣臻,天津市畜牧兽医局局长王红军,中国奶业协会副秘书长刘琳,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启等领导,以及各省、自治区、直辖市及黑龙江省农垦总局、新疆生产建设兵团奶业主管部门负责人和质检机构负责人等120多人参加了会议。

论杭州市的奶业生产

发言人在浙农大畜牧兽医系任教已48年。其中,负责校奶牛场生产工作7年。在1950—1955年,为杭州市卫生防疫站每年举办一次奶业生产从业人员业务培训和全市奶牛结核病检疫一次。参加奶牛协作组工作已24年,长期参加省内外奶业会议。多次调查杭州市及各地奶业生产情况,热心奶业生产健康发展的工作。

加速成果转化,创新奶业生产——专访现代农业产业技术体系(奶牛)首席科学家李胜利教授

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。