科技类期刊助力家禽产业发展与创新推动乡村振兴的实践探讨——以《家禽科学》高质量发展探索为例

家禽产业是我国农业的重要组成部分,家禽产业的创新与发展对加速农业现代化进程和全面推进乡村振兴战略具有重要意义。本文以《家禽科学》杂志为例,探讨科技期刊助力家禽产业发展与创新,推动乡村振兴的实践经验。《家禽科学》杂志作为家禽领域的专业省级科技期刊,通过搭建产学研交流平台、提供人才支撑与组织科普活动、增加宣传渠道与力度,全面服务于家禽产业的全产业链,这些措施的实施不仅保障了家禽产业的高质量发展,也为乡村振兴战略的深入实施提供了坚实的支撑。

新农科背景下家禽生产学课程教学改革实践

为培养能从事家禽养殖的高素质人才,分析家禽生产学课程在教材知识体系、实践教学、教学互动、产业对接、课程思政以及考核评价等方面存在的问题,并针对性开展教学改革实践。教学改革包括精心编排课程内容,将其划分为以禽生产产业共性化知识为主,产业精细化分工技术为辅的模块化内容;灵活设计实践教学方案,突出强调实践重点内容,并开展“多媒体+生产实践”教学;采用案例、项目以及角色扮演等多样化教学方法;有效衔接产业发展,结合产业精细化、分工模块化修订教学内容;挖掘思政元素,并将其巧妙融入教学;优化考核评价方法,鼓励学生参加课外竞赛类活动。实践结果表明,该教学改革成效明显,学生的到课率、上课抬头率、教学参与度以及对课程的满意度均有所上升。本文为禽生产类课程教学质量提升提供参考。

家禽疫病防控现状、问题及应对措施

家禽养殖作为畜牧业的重要组成部分,为人类提供了丰富的肉、蛋等动物蛋白来源,在保障全球粮食安全和促进农村经济发展方面发挥着不可替代的作用。近年来,随着家禽养殖规模的不断扩大和养殖密度的增加,家禽疫病的发生频率和传播范围也呈现出上升趋势。

四十载勇担主流媒体使命 推进中国式现代化家禽产业链协同跃升

四十年风雨同舟四十年风雨同舟,见证家禽产业的辉煌变迁。《中国禽业导刊禽业导刊》自1985年诞生之初年诞生之初(时名《家禽文摘》),便与中国家禽行业并肩同行中国家禽行业并肩同行,见证并推动了行业从计划经济向市场经济的转型向市场经济的转型。

引入家禽疫病智能化防控技术的课程教学改革与实践——以《动物免疫学》为例

新农科建设要求课程具备时代性、前沿性,一流课程应具有创新性、高阶性和挑战度等基本特征。人工智能技术与传统产业的融合是产业发展的新趋势。为适应新农科建设和产业发展的需求,文章探索人工智能与传统《动物免疫学》交叉融合的新形态课程建设。教学内容融入家禽疫病智能化防控技术,教学方法采用“案例式+任务驱动式+讨论式”教学,教学模式强化以产教融合为特征的改革。结果显示:学生的家禽疫病智能化防控技术知识水平得到全面提升,实际应用能力及团队协作能力明显提高,极大促进了学生对该课程的学习兴趣。研究表明将智能化防控技术融入《动物免疫学》课程的教学改革提高了人才培育质量,为构建传统课程与人工智能融合的新形态课程提供了新范式。

桑叶的营养特性及其在家禽生产中的应用

桑叶富含优质植物蛋白,其蛋白含量高、氨基酸比例均衡,富含维生素、矿物元素等。以干物质为基础,干桑叶的粗蛋白含量为11.90%~34.53%,粗脂肪1.46%~10%,粗纤维8%~29.28%,粗灰分6.32%~17.24%,钙0.93%~4.33%,磷0.16%~0.85%。此外,桑叶含有生物碱类、黄酮类、多糖类和多酚类等生物活性物质,具有抗炎、抗氧化、抗癌、降血糖、增强免疫力以及预防肥胖等功能。桑叶作为一种饲料原料添加剂,对家禽生长性能、肠道健康、免疫性能、产品品质等方面均有积极影响。文章综述了桑叶的营养成分、生物学功能以及在家禽生产中的研究进展,旨在为桑叶粉在家禽饲料中推广应用提供参考。

微生态制剂的作用机制及其在家禽健康养殖中的应用

在家禽养殖过程中,维持家禽肠道稳态是影响经济收益的重要因素。在防治动物疾病的过程中,长期大量滥用抗生素导致了很多耐药菌株的产生,使机体免疫水平下降并产生一系列的健康问题。因此,研究抗生素替代品成为热点话题。微生态制剂具有绿色、安全、无药物残留的优点,是一种无公害的绿色添加剂,在促进免疫系统发育、维持肠道菌群平衡、改善生产性能和健康状况及提高机体抗氧化性能等方面具有显著作用。本文概述了微生态制剂的作用机制及其在家禽养殖中的应用情况,旨在为未来安全、高效地发展家禽产业提供理论支撑,为研发出新型高效的微生态制剂提供参考。

动物科学专业课程思政思考与探索——以家禽生产学实验课为例

家禽生产学实验课是家禽生产学理论课的后续课程,具有较强的实践性和综合性。为提高家禽生产学的教学质量和学生的整体素质,适应高校教师教书育人和课程思政的时代需求,以家禽生产学实验为例,深挖思政素材,在教学过程中融入“立德树人”的教育理念,提升教师与学生间的教学互动,为课程思政在动物科学专业相关实验课程建设中的应用探索提供参考。

柑橘类植物精油的抗菌作用及其在家禽养殖中的应用

植物精油(EOs)是一类具有挥发性的油状物质,其中柑橘类植物精油(CEOs)应用较为广泛,部分CEOs已被证实具有抗菌、抗氧化、抗癌、抗炎、杀虫、抗病毒的作用。本文主要阐述了CEOs抗革兰氏阳性菌、阴性菌和部分其他病原体的活性,CEOs抗菌机制及其在家禽养殖中的应用,以期为柑橘类植物精油的抗菌作用及提升家禽生产性能方面的研究提供参考。

新质生产力视域下家禽业高质量发展的六大趋势

家禽业以其能提供优质蛋白食品、生产周期短、资金周转快,饲料转化率高而成为我国广大农民致富的首选。中国的肉鸡、蛋禽、鸭、鹅的养殖量分别占世界的15%、40%、70%、95%,其中蛋禽竞争力世界第一。就是在位居世界第七的肉禽产业中,2024年全球顶尖肉鸡企业五十强中国就占据13席。

生成式人工智能会给家禽业带来机遇——智能禽业的“人机对话”

作为新一轮科技革命和产业变革的重要驱动力量,人工智能技术发展与应用拓展正在按下家禽业“快进键”。近期,ChatGPT等生成式人工智能的暴发应用,又为家禽产业“人机对话、智掌未来”提供了无限想象空间。生成式人工智能(AIGC)是利用人工智能技术自动生成内容的新型生产方式。基于大模型、大算力、训练方法等多方面技术突破,生成式人工智能实现了高质量、高效率、多样化的内容生产,成为推动家禽行业数字生产力变革的重要力量。本文介绍智能家禽业发展的五个版本阶段,伴随着新技术的迭代,智能模块也越来越科学、精准,其中,AIGC作为智能禽业4.0和5.0版本的重要技术,基于大数据和通用大模型支撑,实现沉浸式体验的精准“人机对话”,助推家禽业数据管理和决策的高质量发展。

家禽养殖中机械化的应用及发展

近年来,随着畜禽养殖规模的增加,我国农业现代化的进程不断加快,机械化装备在养殖中的应用也越来越广泛。机械化养殖不仅可以提高养殖场的生产效率,同时降低劳动成本,提高禽类产品品质。本文将主要介绍家禽养殖机械化的应用及发展现状,在此基础上对机械化养殖进程中的问题进行分析探讨并提出建议方案,以期为推动家禽养殖机械化水平提供理论基础。

家禽霉菌毒素中毒的危害和防治措施

近年来,随着我国畜牧业的快速发展,家禽养殖业也得到了迅猛的扩张。然而,家禽霉菌毒素中毒正成为养殖户们需要面对和解决的疾病威胁之一。霉菌毒素中毒不仅对家禽的生长和健康造成严重的影响,也对养殖业的经济效益产生巨大的冲击。因此,深入了解家禽霉菌毒素中毒的危害及其基本的防治措施,对于提高我国家禽养殖业的生产效益具有重要意义。

中西药结合治疗家禽球虫病

球虫病是鸡、鸭和鹅等家禽养殖常见病和多发病,由于使用西药治疗球虫病,容易产生耐药性,难以保障治疗效果。采用中西药结合治疗常见家禽球虫病,标本兼治,有效降低经济损失。

家禽呼吸道疾病的综合防控策略分析

家禽呼吸道疾病是影响养禽业的重要疾病,严重影响禽类健康与生产性能。本文分析了家禽呼吸道疾病的主要类型及其病因,探讨了当前防控措施的现状与不足。在此基础上,提出了一套综合防控策略,包括疫苗接种、环境管理、生物安全措施及营养管理等方面。同时,探讨了新兴技术在疾病监测与防控中的应用,如分子生物技术与数据分析。通过案例分析,总结了成功的防控经验与效果评估。最后,本文强调了综合防控策略的重要性,提出了未来研究的方向,以期为家禽养殖业提供可行的防控建议。

家禽免疫接种失败原因的综合分析

家禽免疫接种是预防和控制家禽传染病的重要手段之一,但在实际生产中,免疫接种失败的情况时有发生。本文综合分析了导致家禽免疫接种失败的多种原因,包括疫苗因素、家禽自身因素、免疫操作因素、环境因素和管理因素等,并提出了相应的预防措施,以期为提高家禽免疫接种效果提供参考。

贵州黔南州中小型家禽养殖场产品兽药残留检测及风险评估

[目的]为了解贵州黔南州中小型家禽养殖场家禽产品质量安全状况,对中小型家禽养殖场养殖环节采取有针对性的管控措施,确保高质量推进黔南州家禽产业发展。[方法]采取筛检法和确证法相结合的方式对随机抽取的129个中小型家禽养殖场(户)150批(禽肉60批,禽蛋90批)样品进行药物残留检测,并实地对74家养殖场进行用药情况调查,分析黔南州中小家禽养殖场用药情况及产品药物残留风险。[结果]调查的74家养殖场中使用兽用抗菌药的有32家,占调查对象的43.24%;150批次家禽产品中检出恩诺沙星1批次,未超标,样品检测合格率为100%。[结论]黔南州中小型家禽养殖场家禽产品中兽药残留对人体的潜在危害水平安全可控,但相关部门仍需持续高度重视,加强家禽养殖中用药的指导和监督。

中草药制剂在家禽养殖环节中的应用

随着现代养殖业的快速发展,家禽疫病的防治成为保证养殖业可持续发展的重要课题。本文深入探讨中草药制剂在家禽养殖中的应用,分析家禽养殖中常见的疫病及其传统防治方式存在的问题,并详细阐述了中草药制剂的作用机理和应用策略,中草药中的多糖和生物碱等成分能维持肠道内环境稳定,促进有益菌群生长,如黄连中的小檗碱抑制有害菌,甘草中的甘草酸促进双歧杆菌增殖,从而改善肠道健康和提高消化吸收能力。通过正确应用中草药制剂,为养殖业者提供一种绿色、安全的疫病防治新选择。

江苏省淮安市洪泽区家禽养殖发展现状及趋势

家禽养殖作为农业的重要组成部分,在农业经济发展中占有重要地位。洪泽区位于中国江苏省北部,是一个具有丰富农业资源的地区。近年来,随着农业产业结构的调整和升级,洪泽区的肉鸡养殖业得到了快速发展。本文将对洪泽区肉鸡养殖的现状进行分析,探讨其发展特点、存在的问题以及未来的发展趋势。

饲料颗粒大小对家禽的影响

饲料作为家禽养殖过程中的重要组成部分,对于家禽的生长发育和健康状况有着重要影响。而饲料颗粒大小作为饲料品质的一个关键因素,也在很大程度上影响着家禽的摄食能力、消化吸收效率以及整体生产性能。因此,深入了解饲料颗粒大小对家禽的影响,对于优化饲养管理、提高养殖效益具有重要意义。笔者深入探讨饲料颗粒大小与家禽生产性能之间的关系,并从摄食行为、消化道功能、生理特性等方面进行分析。通过对已有研究和实践经验的总结,希望能够为家禽养殖者提供科学合理的饲料颗粒大小选择建议,进而优化家禽饲养模式,提高养殖效益。