生成式人工智能会给家禽业带来机遇——智能禽业的“人机对话”

作为新一轮科技革命和产业变革的重要驱动力量,人工智能技术发展与应用拓展正在按下家禽业“快进键”。近期,ChatGPT等生成式人工智能的暴发应用,又为家禽产业“人机对话、智掌未来”提供了无限想象空间。生成式人工智能(AIGC)是利用人工智能技术自动生成内容的新型生产方式。基于大模型、大算力、训练方法等多方面技术突破,生成式人工智能实现了高质量、高效率、多样化的内容生产,成为推动家禽行业数字生产力变革的重要力量。本文介绍智能家禽业发展的五个版本阶段,伴随着新技术的迭代,智能模块也越来越科学、精准,其中,AIGC作为智能禽业4.0和5.0版本的重要技术,基于大数据和通用大模型支撑,实现沉浸式体验的精准“人机对话”,助推家禽业数据管理和决策的高质量发展。

食品安全大于天,“3·15”晚会给家禽业带来的启示

“3·15”晚会是由央视联合国家政府部门为维护消费者权益,在每年3月15日共同主办的公益晚会,自1991年起,已成功举办34届。它唤醒了消费者的权益意识,并逐步打造为重要的媒体监督平台。2024年的“3·15”晚会以“共筑诚信共享安全”为主题,重点关注消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域,曝光了大量黑名单,被网友们称之为威力最猛的一届。其中,食品安全领域曝光了奶茶、螺蛳粉、百果园、夸父炸串、梅菜扣肉、听花酒等一系列食品安全问题,这给我们家禽行业也敲响了警钟。

以新质生产力打造现代家禽业“齐鲁样板”

习近平总书记强调,要牢牢把握高质量发展这个首要任务,因地制宜发展新质生产力。山东省作为我国的畜牧业大省,素有“齐鲁大地”之美誉,其家禽生产在全国占有极其重要的地位。近年来,山东省在推动家禽业高质量发展上,积极寻求创新,以新质生产力为引领,致力于打造现代家禽业的“齐鲁样板”。

以习近平生态文明思想引领中国家禽业行稳致远

党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央提出了生态文明建设的一系列新理念新思想新战略,形成了以绿色为基调的生态文明思想,体现为以人为本、人与自然和谐共生为核心的生态理念和以绿色低碳为导向的生态发展观,为实现中华民族永续发展指明了前进方向,提供了根本遵循。习近平总书记指出:“绿色发展是高质量发展的底色,新质生产力本身就是绿色生产力”,这一重要论述揭示了新质生产力与绿色生产力的内在关系,为加快绿色科技创新和先进绿色技术推广应用提供了重要理论支撑。2024年8月11日,中共中央、国务院印发《关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见》,这是中央层面首次对加快经济社会发展全面绿色转型进行系统部署,对于深入推进我国经济社会绿色低碳高质量发展具有重要意义。

迎接智能化时代,家禽业准备好了

最近几年,随着5G、互联网、人工智能、大数据、云计算、区块链等信息技术的发展,家禽产业数字化、智能化发展进程不断加快。“物联网、数字化、智能化”也成了家禽行业的热词。三次信息大爆炸,新智能时代的到来。人类受生存效率驱动,学会了用火,之后发明出了陶器、青铜器等,人造物越来越多,导致信息大爆炸,为了储存管理这些信息发明了文字,由此人类便开始进入了文明社会。这是第一次信息大爆炸。

“一带一路”下中国家禽业国际化发展新思路

中国家禽业经过几十年的快速发展,目前养殖土地资源饱和、兽药添加剂过多使用、粪污及废弃物处理难等诸多问题,已经使我国家禽业可持续发展面临严峻挑战。我国要实现家禽业高质量发展和禽产品安全保障,就必须要有全球化战略思维,统筹运用全球资源,设计和实施家禽业国际化发展布局。

山东省德州市多措并举推进家禽业高质量发展的实践

党的二十大指出:要树立大食物观,在确保粮食供给的同时,保障各类食物有效供给。禽产品转化率高,加工产品种类多,氨基酸全面,是一种优质蛋白质,易被人体吸收和利用,符合居民消费日趋精细化、多样化、健康化的新形势,是畜牧业结构调整的重要内容,同时培植并壮大禽业,能够实现农户增收,助力乡村振兴,前景广阔。

数智化推动家禽业现代化发展——2023家禽养殖数智化发展研讨会会议手札

习近平总书记在江苏考察时指出:“中国式现代化关键在科技现代化”。科技立则民族立,科技强则国家强。新一轮科技革命和产业变革风起云涌,属于家禽产业的数字革命已经进入新时代。为提高数智家禽养殖关键核心技术创新应用能力、加快家禽生产数智化管理体系建设、拓展家禽数智产业链建设发展路径等,2023年9月4日—5日由中禽传媒(江苏)有限公司主办的2023家禽养殖数智化发展研讨会在江苏南京顺利举行。江苏省农业农村厅、国家肉鸡产业技术体系、国家蛋鸡产业技术体系、国家水禽产业技术体系、江苏省家禽科学研究所、中国农业大学、南京农业大学、江苏华丽智能科技股份有限公司、荷兰Fancom公司、《中国家禽》《中国禽业导刊》等行业专家、业界同仁一同出席了会议。本次研讨会邀请了国内外数智化领域众多权威专家、学者、知名企业家等进行现场交流,旨在通过推动家禽养殖数智化领域的学术研究、技术突破、人才培养和产业落地,为家禽产业弱人工智能向强人工智能的发展做出新的贡献。现将部分报告内容整理会议手札如下,以期加强学习与交流。

当好科技创新赋能家禽业高质量发展的排头兵

2022年是充满挑战和希望的一年,全球经济面临世纪疫情与地缘政治冲突等多重挑战,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,我国经济平稳开局。“两个奥运”的成功举办、党的二十大的胜利召开、中国空间站的全面建成……正式吹响全面建设社会主义现代化强国的号角。

抗生素在家禽业中的合理使用与风险

本论文探讨了抗生素在家禽业中的合理使用与潜在风险。在现代家禽养殖中,抗生素被广泛应用于预防和治疗疾病,以提高生产效率。然而,滥用抗生素可能导致抗药性菌株的产生,对公共健康构成威胁。合理使用抗生素的方法包括确保按照医生的建议使用,避免过度使用和误用,并采用替代治疗方法。此外,饲养环境和卫生管理的改进也可以减少抗生素的需求。通过采取这些措施,可以降低抗生素的滥用风险,维护家禽健康,并保护公共健康。

我国家禽业发展存在的问题及其转型对策分析

"和"文化理念和思维对我国现代家禽业发展与转型有积极的意义。文章分析了现代家禽业主要特征和发展趋势,从供给与消费、数量与质量、种植与养殖、风险与收益等方面论述了当前家禽产业存在的不"和"之处,并提出了实现家禽业健康可持续发展的对策和建议。

产气荚膜梭菌对家禽业的危害及其预防

近年来，全世界主要养禽国家和地区都普遍存在产气荚膜梭状芽孢杆菌（Clostridium pectingem，Cp）引起的坏死性肠炎（Necrotic enteritis，NE），尤其是欧美等发达国家，随着抗生素促生长剂的禁用，该病发生越来越严重，不仅使动物生产性能、饲料报酬降低，鸡群死亡率增高，还能通过鸡肉制品引起人的感染，造成巨大的经济损失和人类食品安全问题。

关于我国家禽业保险现状的思考

我国家禽业的规模已位居世界第一,但我国家禽业发展仍没有摆脱各种风险的威胁,一旦有特殊事件发生,许多家禽养殖企业和农户将丧失再生产的能力。而家禽业保险却能对我国家禽业发展起到"助推剂"和"稳定器"的作用,为实现家禽业稳定、可持续发展,保持农村经济繁荣,维护农民的根本利益提供了保障。因此,家禽业保险正越来越多的受到关注。

移动互联技术在家禽业的应用实践

文章介绍了借助移动互联技术,利用智能手机、平板电脑等移动终端,通过微信、微博、行业APP等平台,实现家禽生产水平的提高、产品升级、品牌推广、在线客服等功能的应用实践。

“山东省家禽业转型升级实施方案”解读

本文从山东省家禽业转型升级实施方案的起草背景、主要特点和主要内容3方面对家禽业转型升级方案进行了解读,对山东省家禽业的现状进行简要评述,对实现家禽业转型升级的总体思路、任务目标、时间表、路线图以及配套保障措施进行了阐述,旨在提高对于《方案》的认知理解水平,促进《方案》的顺利实施。

浅析我国禽流感疫情对家禽业的影响及建议

由于受禽流感疫情影响,2005年10月份以来,国内禽类产品的销量已经下降了70%,价格下降了30%以上,家禽业总体效益呈下降趋势,特别是肉鸡养殖利润形势严峻,农户补栏积极性不高。1-3月份禽类产品进口大幅增加,对原本低迷的家禽市场来说无疑是雪上加霜,同时鲜冻禽肉出口下降。禽流感疫情严重阻滞了家禽业的发展,损失超过600亿元。

全球家禽业发展趋势、挑战与技术对策

随着全球人口的增长,消费者对动物产品的需求不断增加,同时对食品的安全性、环境影响以及动物福利方面的要求越来越高,世界面临着"如何让90亿人吃饱吃好"的巨大挑战。资源限制、环境保护、疾病风险、动物福利、食品安全、消费者关注等众多问题急需应对,家禽从业者应着力培育适合中国市场的品种,推广标准化规模养殖技术以及建设环保与生物安全体系,为家禽产业的高效、安全生产保驾护航,同时深度融合食品工业与餐饮业,让家禽养殖业更加主动地对接市场。

江苏家禽业科技物流体系的构建与实施

通过构建家禽业科技物流体系以及创新研究,组建完成了三级科技超市服务网络,充分整合现有的科研院所专家、科技特派员、星火培训等科技服务手段和资源,打造了农业科技服务的全新平台,切实有效地增加了农民收入,并进一步推动了家禽产业的转型升级。