气/水混合溶解机在封闭式循环养殖系统中的应用试验

在封闭式循环养殖系统中，采用气／水混合溶解机调节虹鳟养殖水中的溶氧量。设置4种溶氧量，分别为7．05、8．82、11．84、15．80mg／L，其中8．82mg／L为对照组，充空气；试验30d，对虹鳟幼鱼（体长13．0—18．5em）的生长率、能量收支及机体的营养组成进行研究。试验结果表明，7．05mg／L的低溶氧组鱼在生长率和饲料转化效率方面均明显低于对照组（P〈0．05），而11．84mg／L和15．80mg／L的高氧组鱼食物转化效率高，生长率明显提高。由摄食能的分配结果可见，随着溶解氧的升高，虹鳟幼鱼的摄食能用于生长和代谢的比例提高。表明在封闭式循环养殖系统中高溶解氧对虹鳟幼鱼生长具有良好的促进作用。

封闭式循环系统三文鱼合理养殖密度试验

2012年9-11月在东方海洋开发区珍贵鱼养殖场进行高密度封闭式循环水养殖三文鱼试验。在循环水养殖车间中,挑选同一个系统中的三个养殖池A1;A2;A3,挑选同一批次三文鱼(重500g左右)进行养殖试验。养殖密度分别调整为A1:10kg/m3;A2:14.9kg/m3;A3:19.8kg/m3。经过2个月的养殖,三文鱼个体增长情况分别为:末均重:A1:1.05kg;A2:1.06kg;A3:0.98kg,增重率为A1:83.48%;A2:94.64%;A3:86.01%。存活率为:A1:92.6%;A2:89.98%;A3:89.2%。得出结论在该封闭式循环水养殖系统条件下,养殖密度在15kg/m?左右时鱼增长速度较快,可较大程度提高经济效益。

在循环养殖系统中不同溶氧量对虹鳟幼鱼代谢水平的影响

在循环养殖系统中设置四种溶氧水平,分别为7.05、8.82、11.84和15.80 mg/L,其中8.82 mg/L为对照组,对虹鳟幼鱼（体长13.0-18.5 cm）的代谢水平及生长率进行了研究。结果表明,饲养30 d后7.05mg/L的低溶氧使虹鳟幼鱼耗氧率和排氨率下降,11.84和15.80 mg/L溶氧下饲养的鱼耗氧率明显增加,15.80 mg/L使鱼的排氨率显著高于对照组。并且11.84和15.80 mg/L组虹鳟幼鱼在24 h内都具有高的代谢水平。随着溶氧量提高,虹鳟幼鱼的增重率、特定生长率和饲料转化率均随之升高,表现出生长指标的明显变化。

投饲量对全封闭循环水养殖虹鳟幼鱼水质影响的现场试验

于2016和2017年采集约300m^3循环水养殖系统中虹鳟幼鱼的投饲量,测定水体中的硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮的含量等相关指标,分析虹鳟幼鱼的日投饲量与三者浓度变化之间的皮尔逊相关系数,以期为我国大规模循环水养殖提供参考。结果表明:循环水幼鱼养殖系统水体中氨氮、硝态氮和亚硝态氮的浓度不断起伏变化,三者浓度变化均受到投饲量的影响。投饲量与水体中氨氮、硝态氮和亚硝态氮浓度呈正相关。投饲量与氨氮浓度相关性最大,为0.49;与亚硝态氮次之,为0.38;与硝态氮相关系数为0.31。而氨氮浓度与亚硝态氮浓度相关系数最大,为0.63;氨氮浓度和亚硝态氮浓度与硝态氮浓度相关系数相同,均为0.37。

封闭式循环水养殖系统水处理效率及半滑舌鳎养殖效果分析

测定了封闭式循环水生产性半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)养殖系统和流水养殖系统各水处理单元水质指标以及鱼的生长、免疫和消化指标。结果表明,封闭式循环水养殖系统经过25 d的运行,生物滤池出水NH4+-N、NO 2--N、PO43--P、COD及SS浓度显著低于养鱼池中NH 4+-N、NO 2--N、PO34--P、COD及SS浓度(P<0.05),对其平均去除率分别为58.13%、19.47%1、0.47%、25.36%和30.30%;微滤机对COD、SS的平均去除率分别为14.43%和67.13%;臭氧-蛋白质分离器对PO34--P、COD及SS的平均去除率分别为13.10%2、2.43%和58.75%;循环水养殖池中NH4+-N浓度极显著低于流水养殖池中NH4+-N浓度(P<0.01);循环水养殖半滑舌鳎日平均增重达2.85 g,饵料系数为1.08,而流水养殖日平均增重2.01 g,饵料系数为1.33,两者之间存在显著差异(P<0.05);循环水养殖与流水养殖半滑舌鳎血清中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LSZ)活力均差异不显著(P>0.05),但半滑舌鳎胃和肠中的淀粉酶活力极显著高于流水养殖半滑舌鳎胃和肠中的淀粉酶活力(P<0.01),胃蛋白酶和胰蛋白酶活力显著高于流水养殖中半滑舌鳎胃蛋白酶和胰蛋白酶活力(P<0.05)。封闭式循环水养殖系统显示了明显的水质处理效率高和养殖效果好的优势。

封闭式循环水系统三文鱼合理养殖密度试验

在封闭式循环水养殖车间中，挑选同一系统中的3个养殖池（A1、A2、A3），选用同一批次三文鱼（500g左右）进行养殖试验，养殖密度分别为A1：10kg／m^3，A2：14．9kg／m^3，A3：19．8kg／m^3。经过2个月的养殖，三文鱼个体末均重A1：1．05kg，A2：1．06kg，A3：0．98kg；增重率为A1：83．48％，A2：94．64％，A3：86．01％；存活率为A1：92．6％，A2：89．98％，A3：89．2％。在封闭式循环水养殖系统条件下，养殖密度在15kg／m^3左右时鱼生长速度较快，能较大程度提高经济效益。

多糖肽在三文鱼养殖过程中的作用

为验证多糖肽在三文鱼养殖中的作用,进行了封闭式循环水三文鱼养殖试验。选择同一系统中的4个养殖池C2/C3/C4/C5,设定C2和C3,鱼体重分别为(1.1±0.05)kg和(1.6±0.05)kg,为不投喂多糖肽的对照组;C4和C5试验鱼同样体重,为投喂多糖肽的试验组。经过2个月的养殖试验后,初均重相同的对照组C2和试验组C4末均重分别为(1.85±0.05)kg和(1.92±0.05)kg;特定生长率分别为(1.25±0.06)%和(1.37±0.06)%;饵料系数分别为1.06±0.03和0.99±0.04,死亡率分别为0.88%和0.79%。可见,试验组C4生长性能指标好于对照组C2。对照组C3和试验组C5末均重分别为(2.49±0.05)kg和(2.57±0.05)kg;特定生长率分别为(1.0±0.07)%和(1.3±0.08)%;饵料系数分别为1.11±0.04和1.02±0.03,死亡率分别为0.66%和0.58%。表明,投喂多糖肽的试验组C5生长指标要好于未投喂多糖肽的对照组C3。另外通过取样解剖观察,试验组养殖个体的肠道管壁较厚、弹性较好,出现肠炎的现象较少。综合以上试验结果表明:真源多糖肽在三文鱼养殖过程中能够抑制肠炎的发生,增强三文鱼的消化吸收能力,提高鱼的生长速度,对增强鱼的抵抗力,减少鱼的死亡率有一定的积极作用。

国外工业化养鱼的新技术

随着科学技术的进步，工业化养鱼技术不断发展，不少国家在提高水产品产量和降低能耗、节约水源等方面不断取得新的成就。