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人工辅助接种对白菜尾菜裹包青贮发酵饲料品质的影响
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作者 叶晨光 贠建民 +4 位作者 郭伟红 王彪 徐斯雅 屈玉玲 张紊玮 《核农学报》 CAS 北大核心 2025年第1期119-127,共9页
为探究人工辅助接种对尾菜青贮发酵品质的影响,本研究以兰州高原夏季蔬菜初加工废白菜为试验材料,以自然发酵为对照(CK组),探究人工辅助接种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)(Lp组)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)(Bs组)及其组... 为探究人工辅助接种对尾菜青贮发酵品质的影响,本研究以兰州高原夏季蔬菜初加工废白菜为试验材料,以自然发酵为对照(CK组),探究人工辅助接种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)(Lp组)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)(Bs组)及其组合接种(Lp+Bs组)对30 d青贮发酵过程中样品的感官品质、营养成分、发酵特性和优势菌数的影响。结果表明,同一青贮天数下,接种菌剂各组发酵饲料的感官品质均优于CK组;各组pH值随发酵时间的延长呈下降趋势(Lp+Bs青贮30 d较15 d的pH值略有上升除外);青贮30 d时接种组的乳酸和乙酸含量均较CK组升高,丙酸和丁酸含量均显著低于CK组,氨态氮/总氮含量低于CK组;各组干物质含量均随青贮天数的延长而下降,粗蛋白和粗脂肪含量随青贮天数的延长而上升,青贮至30 d时,Lp组和Lp+Bs组粗蛋白和粗脂肪含量显著高于CK组和Bs组。同一青贮天数下,各组间中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量无显著差异;接种组的乳酸菌数量均高于CK组,而霉菌和酵母菌数量低于CK组。根据隶属函数法综合评价,各组综合价值表现为Lp组>Lp+Bs组>Bs组>CK组。综上所述,接种L.plantarum、B.subtilis以及二菌组合可改善尾菜裹包青贮发酵饲料的品质,其中单独接种L.plantarum效果最好。本研究可为人工辅助接种裹包尾菜青贮发酵技术的产业化应用提供参考。 展开更多
关键词 尾菜 裹包青贮 植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌 发酵品质
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娃娃菜尾菜堆肥发酵菌筛选 被引量:2
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作者 马彦霞 蒯佳琳 +1 位作者 张俊峰 于庆文 《寒旱农业科学》 2024年第5期470-475,共6页
为筛选出适宜娃娃菜尾菜堆肥用混合发酵菌剂,促进尾菜肥料化利用,选用5种有机肥生产常用发酵菌剂,以娃娃菜尾菜和羊粪为原料,研究了不同发酵菌剂对堆肥温度、pH、含水率、C/N、全氮及有机质含量的影响。结果表明,采用亨坤有机肥发酵剂... 为筛选出适宜娃娃菜尾菜堆肥用混合发酵菌剂,促进尾菜肥料化利用,选用5种有机肥生产常用发酵菌剂,以娃娃菜尾菜和羊粪为原料,研究了不同发酵菌剂对堆肥温度、pH、含水率、C/N、全氮及有机质含量的影响。结果表明,采用亨坤有机肥发酵剂处理后,娃娃菜尾菜堆肥升温最快,处理后第4天达到56.1℃,第12天达到最高温度66.2℃,且高温天数持续了12 d。堆肥结束时,亨坤发酵菌剂处理的堆肥含水率最小(29.5%),降幅达54.7%;全氮含量最大(16.8 g/kg),增幅为98.4%;C/N最小(14.8),降幅为51.0%;有机质含量最低(320.0 g/kg),降幅为51.9%,降解率最高(51.8%),尾菜腐熟效果最好。综合考虑各项指标,堆肥结束时亨坤发酵菌剂处理的可塑性指数最大,发酵效果最佳,最适于娃娃菜尾菜与羊粪混合发酵制备有机肥。 展开更多
关键词 娃娃尾菜 羊粪 混合堆肥 发酵菌剂 筛选
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蔬菜尾菜的生长猪有效能值和回肠末端氨基酸消化率的测定
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作者 赵雨杰 杨凯 +5 位作者 李忠 张帆 王婧 谭碧娥 印遇龙 马晓康 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第13期32-36,共5页
研究旨在测定蔬菜尾菜和发酵蔬菜尾菜的生长猪有效能值和回肠末端氨基酸消化率。试验一:选取18头体重为(24.15±1.60) kg的“杜×长×大”去势公猪,随机分成3组,每组6个重复,每个重复1头猪,各组分别饲喂基础饲粮、蔬菜尾菜... 研究旨在测定蔬菜尾菜和发酵蔬菜尾菜的生长猪有效能值和回肠末端氨基酸消化率。试验一:选取18头体重为(24.15±1.60) kg的“杜×长×大”去势公猪,随机分成3组,每组6个重复,每个重复1头猪,各组分别饲喂基础饲粮、蔬菜尾菜饲粮和发酵蔬菜尾菜饲粮,采用全收粪法测定其有效能值。试验二:选取18头体重为(25.31±1.40) kg“杜×长×大”去势公猪并装有T型瘘管,随机分成3组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮饲粮、蔬菜尾菜饲粮和发酵蔬菜尾菜饲粮,采用直接法测定回肠末端氨基酸消化率。结果显示:蔬菜尾菜的生长猪消化能值和代谢能值分别为9.46和9.03 MJ/kg;发酵蔬菜尾菜的生长猪消化能值和代谢能值分别为9.67和9.25 MJ/kg。蔬菜尾菜的表观和标准回肠末端氨基酸消化率分别为21.41%~54.50%和30.43%~58.26%;发酵蔬菜尾菜的表观和标准回肠末端氨基酸消化率分别为22.02%~63.28%和26.43%~67.36%。与蔬菜尾菜相比,发酵蔬菜尾菜中的粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、缬氨酸、丙氨酸、甘氨酸、酪氨酸标准回肠末端消化率显著提高(P<0.05)。研究表明,发酵蔬菜尾菜的粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸回肠末端消化率高于蔬菜尾菜。 展开更多
关键词 生长猪 尾菜 发酵蔬尾菜 有效能 氨基酸消化率
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尾菜发酵液对生菜生长的影响机理
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作者 牛明芬 王宣 +2 位作者 吕金 马建 徐丽 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第4期756-762,共7页
目的将尾菜发酵制成液体肥料及土壤调理剂,解决大量设施尾菜处理难题,促进废弃物合理利用。方法将番茄藤蔓打碎后添加酶、红糖,经厌氧发酵制成发酵液,测定主要成分;以乳酸,硫酸铵、磷酸二氢钾和硫酸钾代替发酵液中有机酸和养分,进行生... 目的将尾菜发酵制成液体肥料及土壤调理剂,解决大量设施尾菜处理难题,促进废弃物合理利用。方法将番茄藤蔓打碎后添加酶、红糖,经厌氧发酵制成发酵液,测定主要成分;以乳酸,硫酸铵、磷酸二氢钾和硫酸钾代替发酵液中有机酸和养分,进行生菜盆栽试验。结果施用发酵液、乳酸与肥料均会使土壤速效养分含量上升,与对照组相比,100%发酵液能使土壤中速效磷增加29.8%,67%发酵液处理使速效钾提高20.9%;发酵液的施用不仅提高了生菜产量,而且改善了生菜品质,施用后使生菜叶片中可溶性糖含量增加,并降低了叶片中的硝酸盐含量。结论尾菜发酵液对生菜生长的效果以乳酸对土壤速效磷、速效钾养分的活化作用为主,从而提高土壤养分含量并增加作物产量,同时发酵液能够改善生菜农艺性状。 展开更多
关键词 设施尾菜 发酵液 乳酸 肥料
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尾菜批式中温发酵和高温发酵过程对比试验研究
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作者 李金平 汪雅茹 +1 位作者 Vojislav Novakovic 朱俊杰 《中国沼气》 CAS 2024年第5期23-29,共7页
尾菜的快速无害化处理已成为高原夏菜产业发展的“瓶颈”。针对目前尾菜规模化处理厂普遍存在厌氧发酵过程不稳定,而国内外缺少尾菜恒温发酵过程研究的现状,在0.56 m^(3)的恒温发酵罐中开展了尾菜批式中温发酵和高温发酵过程的对比试验... 尾菜的快速无害化处理已成为高原夏菜产业发展的“瓶颈”。针对目前尾菜规模化处理厂普遍存在厌氧发酵过程不稳定,而国内外缺少尾菜恒温发酵过程研究的现状,在0.56 m^(3)的恒温发酵罐中开展了尾菜批式中温发酵和高温发酵过程的对比试验,对比了两个过程中沼气产气量、氨氮量、pH值和溶解性总固体的变化过程,并用修正的Gompertz方程分析了恒温厌氧发酵产甲烷过程,研究结果表明:在接种量30%、总固体含量(Total Solid,TS)2.2%的30天批式发酵过程中,中温发酵过程和高温发酵过程均可稳定进行,与修正的Gompertz方程拟合结果吻合度R^(2)均大于0.99。高温组累积产气量、产甲烷量分别为3939 L、2034.2 L,比中温组分别高出11.3%和15.5%,同时高温组甲烷体积分数达到50%的时间较中温组提前了3 d;中高温两试验组对应的最低pH值分别为6.66和6.52,后期均逐渐升高并稳定在7.30左右;两试验组氨氮浓度呈前期快速上升后持续上下浮动趋势,整体高温组大于中温组。试验研究为使用恒温厌氧发酵稳定快速无害化、规模化处理尾菜提供了借鉴和参考。 展开更多
关键词 尾菜处理 批式发酵 中温厌氧发酵过程 高温厌氧发酵过程 试验研究
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尾菜集约化处理系统的运行状况及优化分析
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作者 李金平 石紫菡 +2 位作者 杨嘉威 崔华健 VOJISLAV Novakovic 《甘肃科学学报》 2024年第4期90-98,共9页
为探究大量未经科学化处理的尾菜污染环境及资源浪费问题的有效解决方法,以甘肃省兰州市某尾菜处理和循环利用系统工程为案例,对现行尾菜集约化处理模式下系统的运行现状进行分析。结果表明:该系统在2022年运行期间共处理尾菜48351.72 t... 为探究大量未经科学化处理的尾菜污染环境及资源浪费问题的有效解决方法,以甘肃省兰州市某尾菜处理和循环利用系统工程为案例,对现行尾菜集约化处理模式下系统的运行现状进行分析。结果表明:该系统在2022年运行期间共处理尾菜48351.72 t,折合尾菜产气能力为10.85 m^(3)/t,达标废水排放量共计48646 m^(3),产沼渣共计3901.5 t,处理成本达到86.78元/t;系统在运行过程中对尾菜的可回收资源利用不充分,未实现完全无害化,整体存在效率低、能耗高和运行成本高等问题。针对现行系统存在的问题分析其原因并提出系统运行的优化方案,为尾菜集约化处理模式的工艺优化提供一定依据,对尾菜资源化利用的持续健康发展有重要意义。 展开更多
关键词 尾菜处理 循环利用 运行效果 工艺优化
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复合菌剂提高青藏高原羊粪和尾菜混合堆肥微生物多样性并加快堆肥腐熟 被引量:2
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作者 杨紫祎 黄祎晨 +5 位作者 杨妞 梅燕 张琨 徐丽萍 吴明 王海英 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期406-416,共11页
【目的】研究添加自行筛选制备的复合菌剂对青藏地区羊粪尾菜混合堆肥进程和发酵品质的作用效果,为高原地区羊粪尾菜的资源化利用提供高效菌剂。【方法】将羊板粪和尾菜以质量比8∶1混合组成堆料,分为3份用于设置处理:自然发酵(CK),添... 【目的】研究添加自行筛选制备的复合菌剂对青藏地区羊粪尾菜混合堆肥进程和发酵品质的作用效果,为高原地区羊粪尾菜的资源化利用提供高效菌剂。【方法】将羊板粪和尾菜以质量比8∶1混合组成堆料,分为3份用于设置处理:自然发酵(CK),添加市售堆肥菌剂(T2),添加自行筛选制备的复合菌剂(T3),堆体均为锥形,高度在1.5 m左右,每个堆体堆料量5 t,发酵持续60天。在开始发酵后测定堆肥温度,在0、7、14、20、25、50、60天,取样分析pH、含水率、电导率(EC)值及总氮、铵态氮、硝态氮和亚硝态氮含量,腐熟期样品用于种子发芽率(GI)试验。在0、20、60天取样,结合扩增子测序,分析堆肥细菌群落结构。【结果】添加复合菌剂的T3处理升温速度最快,在发酵第3天就达到47.8℃,在发酵第17天,T3处理首先进入高温期(>50℃),比CK处理提前5天;复合菌剂加速了羊粪尾菜堆肥中有机碳的分解,对有机质降解有一定的促进作用。发酵结束时CK、T2、T3处理全氮含量分别为21.4、23.1、19.7 g/kg,NH_(4)^(+)-N含量分别为155、144、45.6mg/kg,NO_(3)^(-)-N含量分别为218、283、344 mg/kg,T3处理堆肥全氮和铵态氮含量较CK组与T2组下降明显,但硝态氮含量高于CK和T2组,最终其GI值达到129.2%,高于CK组与T2组处理。菌群分析发现高原环境中Psychrobacter在堆肥初始阶段有着优势地位。加入自制的复合菌剂改变了堆肥过程中微生物的群落结构,增加了细菌多样性和特定细菌丰度,T3处理中Actinobacteriota水平明显升高。【结论】与不使用菌剂和使用商品菌剂相比,添加自行筛选制备的复合菌剂有效促进了青藏地区富含纤维素的羊粪尾菜混合堆肥的腐熟,延长了高温期,促进了有机质降解,同时减弱腐熟阶段的反硝化作用。加入的复合菌剂增加了堆肥中的细菌多样性,较高的嗜冷杆菌(Psychrobacter)相对丰度有助于堆肥初始阶段的升温,具有高效纤维素降解能力的放线菌(Streptomyces sp.)的加入有助于纤维素的降解。因此,使用复合菌剂是实现西藏地区羊粪及尾菜混合堆肥处理的有效措施。 展开更多
关键词 青藏高原 羊粪 尾菜 堆肥 复合菌剂 细菌多样性
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水力停留时间对牛粪和白菜尾菜混合厌氧发酵的影响 被引量:1
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作者 王新新 于欣卉 +4 位作者 马厚龙 黄思思 刘金力 毕少杰 王彦杰 《黑龙江八一农垦大学学报》 2024年第3期72-79,共8页
厌氧发酵产沼气是处理有机废弃物的有效手段。牛粪是常见的农业废弃物,由于厌氧发酵过程中降解大量难降解组分需要较高的水力停留时间(HRT),导致发酵效率较低。与易降解的白菜尾菜混合发酵可以有效提高甲烷产量,降低HRT可以提高系统的... 厌氧发酵产沼气是处理有机废弃物的有效手段。牛粪是常见的农业废弃物,由于厌氧发酵过程中降解大量难降解组分需要较高的水力停留时间(HRT),导致发酵效率较低。与易降解的白菜尾菜混合发酵可以有效提高甲烷产量,降低HRT可以提高系统的甲烷发酵的效率。为此,研究采用全混式反应器(CSTR)模拟沼气工程发酵罐运行,考察了HRT(25、20、15、10、8、5 d)对牛粪和尾菜混合厌氧发酵的影响。结果表明:HRT为25 d时,甲烷产率最高为185 mL·g^(-1),降低HRT造成甲烷产率显著降低;HRT降至5 d时,由于挥发性有机酸的大量累积,导致反应器运行失败。采用本系统的极限HRT为8 d,此时系统的容积甲烷产率最高,为0.86 L·(L·d)^(-1)。研究结果可为实际沼气工程中处理牛粪和尾菜时协调甲烷产率和容积甲烷产率,进而为选择合适的HRT提供参考。 展开更多
关键词 水力停留时间 牛粪 尾菜 厌氧发酵
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不同物理添加剂对白菜尾菜好氧堆肥的影响 被引量:1
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作者 董哲 亢涵 《环境保护科学》 CAS 2024年第2期80-84,共5页
为了研究不同物理添加剂对尾菜好氧堆肥的影响,同时为复合物理添加剂提高尾菜好氧堆肥效率并减少潜在的环境污染提供参考,该试验使用白菜尾菜为堆肥原料,水稻秸秆为调理剂,添加了麦饭石、生物炭及两者的混合物作为物理添加剂,通过好氧... 为了研究不同物理添加剂对尾菜好氧堆肥的影响,同时为复合物理添加剂提高尾菜好氧堆肥效率并减少潜在的环境污染提供参考,该试验使用白菜尾菜为堆肥原料,水稻秸秆为调理剂,添加了麦饭石、生物炭及两者的混合物作为物理添加剂,通过好氧堆肥方式,探究不同物理添加剂对白菜尾菜好氧堆肥的影响。添加麦饭石、生物炭以及混合物能够提高堆体温度、增加高温阶段时间、提升pH,降低含水率下降程度,有利于微生物对堆体有机质的降解,同时提高种子发芽指数,使堆肥产物处于腐熟状态,无害化。结果表明:添加麦饭石、生物炭和混合物的效果比单一添加麦饭石、生物炭更好。物理添加剂能够提高尾菜好氧堆肥效率,而复合物理添加剂则更能促进好氧堆肥过程并提高堆肥品质。 展开更多
关键词 尾菜 麦饭石 生物炭 混合物 好氧堆肥
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5种尾菜的瘤胃有效降解率和体外小肠消化率研究
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作者 秦飞宇 徐进栋 +5 位作者 李大璐 王越 林英庭 程明 郭艺璇 朱风华 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期350-358,共9页
试验旨在研究山东省5种常见的十字花科蔬菜尾菜(萝卜、白菜、花椰菜、卷心菜和西兰花的茎叶)对崂山奶山羊的瘤胃有效降解率和过瘤胃蛋白质(RUDP)体外小肠消化率。选用4只1周岁、体重(35.13±0.63)kg、健康状况良好的去势崂山奶山羊... 试验旨在研究山东省5种常见的十字花科蔬菜尾菜(萝卜、白菜、花椰菜、卷心菜和西兰花的茎叶)对崂山奶山羊的瘤胃有效降解率和过瘤胃蛋白质(RUDP)体外小肠消化率。选用4只1周岁、体重(35.13±0.63)kg、健康状况良好的去势崂山奶山羊公羊作为试验动物,使用铬标记饲料进行瘤胃外流速率测定,使用尼龙袋法测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解速率,使用改进三步体外法测定RUDP体外小肠消化率。结果表明:不同尾菜的瘤胃外流速率不同,西兰花茎叶最高(5.41%/h),白菜茎叶最低(4.44%/h);随着在瘤胃中培养时间的增加,5种尾菜的瘤胃降解率均呈增加趋势,其中,白菜茎叶的DM、NDF、ADF有效降解率最高,卷心菜茎叶的CP有效降解率最高;5种尾菜中西兰花茎叶的RUDP体外小肠消化率最高。由此可见,5种十字花科尾菜的营养价值较高、可利用性较好,可以成为部分常规饲料的潜在替代物,其中西蓝花茎叶的饲用价值最高。 展开更多
关键词 尾菜 奶山羊 瘤胃外流速率 瘤胃有效降解率 体外小肠消化率
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蔬菜尾菜饲料化利用及其对动物机体影响的研究进展 被引量:5
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作者 王梦芝 杨楠 +1 位作者 阎璐 丁若妍 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第5期1-7,共7页
我国是农业生产大国,在农作物种植面积广、总产量高的同时也产生了大量的蔬菜尾菜,这些蔬菜尾菜处理不当会造成严重的环境污染和资源浪费。蔬菜尾菜的非常规饲料资源开发不仅可有效解决此类问题,而且也可一定程度上缓解饲料资源短缺问... 我国是农业生产大国,在农作物种植面积广、总产量高的同时也产生了大量的蔬菜尾菜,这些蔬菜尾菜处理不当会造成严重的环境污染和资源浪费。蔬菜尾菜的非常规饲料资源开发不仅可有效解决此类问题,而且也可一定程度上缓解饲料资源短缺问题。文章从尾菜的饲用价值与利用技术、尾菜对动物机体的作用及机制、尾菜饲料化技术和开发思考等方面进行综述,为蔬菜尾菜饲料资源化利用提供一些思路。 展开更多
关键词 尾菜 饲料资源利用 非常规饲料 尾菜饲用价值 尾菜饲料化技术
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尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮发酵工艺优化及营养价值分析
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作者 刘郦 周瑞 +5 位作者 卢利平 李耀东 柳鑫昱 付雪 徐红伟 臧荣鑫 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4725-4738,共14页
本试验旨在优化复合益生菌发酵尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮(FTMR)的生产工艺参数并探究发酵对其营养成分和发酵品质的影响。以玉米芯型全混合日粮(TMR)为试验对象:1)采用单因素试验设计,设产朊假丝酵母菌、酿酒酵母、粪肠球菌、枯草芽... 本试验旨在优化复合益生菌发酵尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮(FTMR)的生产工艺参数并探究发酵对其营养成分和发酵品质的影响。以玉米芯型全混合日粮(TMR)为试验对象:1)采用单因素试验设计,设产朊假丝酵母菌、酿酒酵母、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌5种益生菌的32个不同组合,筛选最优菌种组合;2)采用L_(16)(3^(4))正交试验,设计3种益生菌的4个不同添加比例,筛选出最优菌种比例;3)在确定最优菌种组合和比例的基础上,设计接种量、温度和干物质含量3个因素,每个因素4个水平,采用L_(16)(3^(4))正交试验对玉米芯型FTMR生产工艺参数进行优化;4)利用水和不同尾菜(白菜尾菜和西兰花尾菜)调整发酵底物干物质含量,进行对比验证试验。发酵9 d后对发酵产物的感官指标、pH及营养成分含量进行测定,利用隶属函数法对相关指标进行综合评判。结果表明:1)最优菌种组合与比例为产朊假丝酵母菌∶酿酒酵母∶枯草芽孢杆菌=3∶3∶1,在接种量为0.4%、温度为33℃、干物质含量为55%时隶属值、粗蛋白质(CP)增加率和酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)降解率最高;2)验证对比试验结果显示,与发酵前相比,添加蒸馏水、白菜尾菜和西兰花尾菜的玉米芯型TMR发酵后CP含量分别提高了10.08%、22.02%、17.55%,酸溶蛋白(ASP)含量分别提高了59.69%、29.20%、34.34%,ADF含量分别降低了12.29%、11.36%、11.76%,NDF含量分别降低了6.27%、6.57%、6.13%,营养品质得到改善;3)与添加蒸馏水的对照相比,添加白菜尾菜和西兰花尾菜的玉米芯型TMR发酵后ASP和水溶性碳水化合物(WSC)含量分别提高了13.42%、14.06%和31.17%、40.43%,说明添加尾菜可以有效提升玉米芯型FTMR的营养价值。综上所述,优化复合益生菌组合及发酵工艺参数可以有效提升尾菜-玉米芯型FTMR的营养价值。 展开更多
关键词 尾菜 玉米芯 发酵全混合日粮 营养成分 发酵工艺
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我国尾菜污染防治存在的问题及对策建议——以甘肃省蔬菜产业为例 被引量:1
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作者 张钰浩 《环境保护》 CAS CSSCI 2024年第2期67-69,共3页
尾菜是指新鲜蔬菜在收采、加工、运输、售卖时必须去掉的残叶,俗称烂菜叶。我国蔬菜产业的快速发展增加了农民收入,满足了人们多样化的消费需求,但尾菜污染防治问题给蔬菜产业的规模化种植、仓储加工和销售带来了不少新情况和问题,也对... 尾菜是指新鲜蔬菜在收采、加工、运输、售卖时必须去掉的残叶,俗称烂菜叶。我国蔬菜产业的快速发展增加了农民收入,满足了人们多样化的消费需求,但尾菜污染防治问题给蔬菜产业的规模化种植、仓储加工和销售带来了不少新情况和问题,也对我国城乡人居环境改善构成不可忽视的障碍。本文以甘肃省为例,梳理总结了其蔬菜产业尾菜污染治理现状,研究分析了尾菜污染防治存在的突出问题,提出加强尾菜处理和资源化利用、合理调整蔬菜种植结构和作物品种、强化尾菜污染防治科技支撑、加大尾菜污染防治资金投入、开展尾菜污染防治专项整治和重视尾菜污染防治宣传教育等对策建议,以期为我国尾菜污染防治工作提供甘肃经验。 展开更多
关键词 产业 尾菜 无害化处理 资源化利用:甘肃
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发酵尾菜渣对肉羊生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及经济效益的影响
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作者 唐红梅 兰伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第20期18-22,共5页
试验旨在探究发酵尾菜渣对肉羊生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及经济效益的影响。选择体重相近、体况相近、健康的湖羊36只,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂全混合饲粮,尾菜渣组分别饲喂添加5%(试验1组)、1... 试验旨在探究发酵尾菜渣对肉羊生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及经济效益的影响。选择体重相近、体况相近、健康的湖羊36只,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂全混合饲粮,尾菜渣组分别饲喂添加5%(试验1组)、10%(试验2组)和20%(试验3组)发酵尾菜渣的全混合饲粮。预试期1周,正式试验期60 d。结果表明:与对照组相比,试验2组和试验3组湖羊的试验末重、总增重、平均日增重均显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);试验2组和试验3组湖羊对粗蛋白、粗脂肪及酸性洗涤纤维的表观消化率显著增加(P<0.05),所有发酵尾菜渣组湖羊对中性洗涤纤维的表观消化率均显著升高(P<0.05);试验2组和试验3组湖羊血清中胆固醇含量显著降低(P<0.05),总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著增加(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05),乳酸脱氢酶活性显著降低(P<0.05),所有发酵尾菜渣组肌酸激酶活性显著降低(P<0.05);各发酵尾菜渣组湖羊的增重收入分别增加了8.99%、21.27%、20.05%,养殖利润分别提高了25.81%、60.88%、60.75%。研究表明,发酵尾菜渣可以改善肉羊的生长性能、机体健康,增加养殖利润,发酵尾菜渣的适宜添加水平为10%。 展开更多
关键词 发酵尾菜 肉羊 生长性能 经济效益
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9种常见蔬菜尾菜饲用价值研究
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作者 冯肖然 吕若彤 +3 位作者 刘宇璇 徐生阳 张春桃 屠焰 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期174-180,共7页
本试验旨在探究9种常见蔬菜尾菜饲用价值,对缓解我国饲料资源短缺,促进畜牧业和饲料业可持续发展提供理论参考。试验通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)划分蛋白质、碳水化合物的方法,对北京延庆地区3类9种常见蔬菜可食用部分与... 本试验旨在探究9种常见蔬菜尾菜饲用价值,对缓解我国饲料资源短缺,促进畜牧业和饲料业可持续发展提供理论参考。试验通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)划分蛋白质、碳水化合物的方法,对北京延庆地区3类9种常见蔬菜可食用部分与尾菜进行常规营养成分以及CNCPS碳水化合物组分的测定,以评估常见蔬菜尾菜的饲用价值。结果表明:蔬菜尾菜和可食用部分营养成分存在显著差异(P<0.05),不同蔬菜之间也存在显著差异(P<0.05)。从饲料常规养分含量来看,9种蔬菜尾菜含水量均较高,蔬菜尾菜干物质(DM)含量为2.8%~9.6%;油菜尾菜、结球甘蓝尾菜和奶白菜尾菜粗蛋白质(CP)含量最高,黄瓜、辣椒和菠菜次之(P<0.05);粗灰分(Ash)含量普遍偏高。从CNCPS体系分析的结果来看,黄瓜、辣椒和西红柿等藤类蔬菜碳水化合物(CHO)含量显著高于其他品种蔬菜尾菜(P<0.05),但辣椒不可利用纤维(CC)含量相对较高,菠菜尾菜、油菜尾菜、结球甘蓝尾菜和奶白菜尾菜非结构性碳水化合物(CNSC)和糖类(CA)含量均较高(P<0.05)。综上,同种蔬菜不同部分、不同蔬菜之间营养成分皆存在较大差异,结合数据表明黄瓜尾菜、油菜尾菜、结球甘蓝尾菜和奶白菜尾菜可饲用价值较高。 展开更多
关键词 饲料资源开发 尾菜 饲用价值 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 反刍动物饲料
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尾菜生物肥对芹菜生长的影响研究
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作者 王姣敏 何万春 +4 位作者 张海杰 吕海龙 安德 丁效东 程永龙 《中国果菜》 2024年第6期59-62,共4页
将尾菜、秸秆、厩肥以及生物菌剂按照一定比例发酵腐熟成尾菜生物有机肥,能够有效缓解尾菜浪费和尾菜不当处理所导致的环境污染等问题。因此,本文开展了尾菜生物肥与其他生物有机肥对芹菜生长的影响研究。结果表明,与其他有机肥处理相比... 将尾菜、秸秆、厩肥以及生物菌剂按照一定比例发酵腐熟成尾菜生物有机肥,能够有效缓解尾菜浪费和尾菜不当处理所导致的环境污染等问题。因此,本文开展了尾菜生物肥与其他生物有机肥对芹菜生长的影响研究。结果表明,与其他有机肥处理相比,尾菜生物肥处理可以使芹菜增产11.1%,生长特性明显改善,硝酸盐含量显著降低,粗纤维含量提高;同时提高了土壤中氮磷钾的有效性,有效改良了土壤理化性状,推进了尾菜生物肥在作物田间的高效应用。 展开更多
关键词 尾菜生物有机肥 品质 土壤理化性状
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尾菜沼液对上海青生长及品质的影响
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作者 王燕 李纯斌 《植物学研究》 2024年第4期462-468,共7页
以“四月慢”上海青为试验材料,研究了不同浓度高原夏菜尾菜沼液对上海青生长性状和品质的影响,以期为沼液的资源化利用提供科学依据。试验表明:上海青各处理在不同生育期的株高、单株鲜质重、根重、茎粗相较于对照组CK均有提高。幼苗... 以“四月慢”上海青为试验材料,研究了不同浓度高原夏菜尾菜沼液对上海青生长性状和品质的影响,以期为沼液的资源化利用提供科学依据。试验表明:上海青各处理在不同生育期的株高、单株鲜质重、根重、茎粗相较于对照组CK均有提高。幼苗期单株鲜质重在T4、T5处理上显著高于CK,对比CK分别增加了120.18%、105.88%,不同处理间均不存在显著差异。成长期不同处理对上海青株高、单株鲜质重、根重、茎粗均显著提高,T4处理单株鲜质重、根重、茎粗显著高于CK,分别提高了109.50%、142.79%、41.11%;T5处理在株高、单株鲜质重、根重、茎粗均显著提高,分别较CK提高了30.98%、111.30%、113.94%、41.07%。成熟期上海青株高、单株鲜质重、根重、茎粗随着尾菜沼液浓度的降低呈先增加后减少的趋势,株高、单株鲜质重、根重、茎粗均在T5时达到最大,较CK分别提高24.61%、129.91%、138.75%、48.86%,除株高外,单株鲜质重、根重、茎粗处理间均存在显著差异。叶绿素含量对比CK都有所提高,相较于CK,T1到T6处理分别增加36.04%、37.67%、43.02%、38.77%、57.97%和28.12%,不同的处理在叶绿素总含量上不存在显著差。随着沼液浓度的降低,维生素C含量先升高后降低,T2至T6维生素C含量均显著高于CK,分别提高了27.58%、44.85%、67.75%、73.56%、51.72%。CK处理可溶性糖含量最低,T5最高,T5对比CK增加了10.65%,不同处理在可溶性糖含量上存在显著性差异。硝酸盐含量随着沼液浓度的降低而降低,与CK相比,T6处理显著降低了12.61%。综合比较发现,本试验中T5 (1:15)处理效果最佳,由此表明,沼液施用不仅可以改善上海青品质,而且可以大量消纳沼液,但在沼液施用时需要合理选择沼液的用量。 展开更多
关键词 尾菜沼液 上海青 生长发育 品质
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不同初始pH值对白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的影响
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作者 申岳 蔡立群 +2 位作者 陈晓龙 王勇智 周生虎 《热带农业工程》 2024年第1期119-124,共6页
探究不同初始pH对白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的影响,为尾菜沼气工程预处理技术提供理论基础。利用自制小型发酵装置,以白菜尾菜为主要原料,添加适量羊粪防止发酵系统酸化,导致产气停滞,将白菜尾菜与羊粪按总固体含量(TS)2∶1进行混合,... 探究不同初始pH对白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的影响,为尾菜沼气工程预处理技术提供理论基础。利用自制小型发酵装置,以白菜尾菜为主要原料,添加适量羊粪防止发酵系统酸化,导致产气停滞,将白菜尾菜与羊粪按总固体含量(TS)2∶1进行混合,设置4个不同初始pH值处理(T1:pH值未调节,pH=7.1±0.1;T2:pH=6.5±0.1;T3:pH=7.5±0.1;T4:pH=8.5±0.1),高温条件下(55±1)℃进行湿式厌氧发酵。研究不同初始pH值对白菜尾菜和羊粪混合发酵过程中产甲烷效能、发酵基质有机质水解、发酵系统稳定性的影响。与T1相比,T3处理能有效增加白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的产甲烷效能;碱性条件下能进一步促进固态有机物的水解,提高发酵液中有机质含量;各发酵系统均能较稳定运行,更有利于白菜尾菜与羊粪厌氧发酵的进行。本结论可为白菜尾菜沼气化利用提供一定的理论及应用参考。 展开更多
关键词 PH值 尾菜 混合发酵 羊粪 甲烷
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尾菜填埋对玉米生长的影响
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作者 魏志花 张光全 《农业科技与信息》 2024年第5期59-62,共4页
为了探究尾菜填埋对玉米生长的影响,采用裂区设计设置农业废弃物填埋种类(尾菜、玉米秸秆、尾菜与玉米秸秆混合填埋)和灌溉水平(充分灌溉、亏缺灌溉、雨养)2个因素共9个处理进行了对比试验。结果表明:尾菜填埋和尾菜与玉米秸秆混合填埋... 为了探究尾菜填埋对玉米生长的影响,采用裂区设计设置农业废弃物填埋种类(尾菜、玉米秸秆、尾菜与玉米秸秆混合填埋)和灌溉水平(充分灌溉、亏缺灌溉、雨养)2个因素共9个处理进行了对比试验。结果表明:尾菜填埋和尾菜与玉米秸秆混合填埋均对玉米生长和提高产量有显著的促进作用,相对于填埋玉米秸秆的处理分别增产31.2%、35.4%;补充灌溉可显著提高玉米产量,与雨养处理相比,亏缺灌溉和充分灌溉的处理分别增产415.9%和429.0%;在撂荒地开垦中将尾菜填埋或尾菜与玉米秸秆混合填埋与亏缺灌溉相结合,是一种节水高产的生产措施。 展开更多
关键词 尾菜 填埋 玉米 灌溉水平
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简述尾菜资源饲料化开发和利用
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作者 丁书川 张光全 《农机市场》 2024年第5期69-71,共3页
在蔬菜加工行业中,尾菜是一项副产业,本身产生的营养价值是非常高的,属于新型饲料资源的一项潜力。不过由于本身具备季节性产出以及高水分含量等一系列特征,因此其饲料化存在一定障碍。本文结合尾菜的营养特征,探究了采取饲料化技术对... 在蔬菜加工行业中,尾菜是一项副产业,本身产生的营养价值是非常高的,属于新型饲料资源的一项潜力。不过由于本身具备季节性产出以及高水分含量等一系列特征,因此其饲料化存在一定障碍。本文结合尾菜的营养特征,探究了采取饲料化技术对于畜禽生长和产品品质产生的一系列影响,分析和探究了不同饲料化方式的技术难点,以此为尾菜饲料化提供一定的参考依据。 展开更多
关键词 尾菜资源 饲料化开发 利用策略
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