“一链两课三梯度”研究生科研育人模式研究——基于扬州大学食品科学与工程学院的实践

全面贯彻人才强国战略,培养大批德才兼备的高素质人才,是我国高校的重要职责之一。在研究生教育过程中,科研育人是实现思想政治教育与科研教学相结合的重要途径。本文基于扬州大学食品科学与工程学院(以下简称“学院”)实践,提出“一链两课三梯度”的研究生科研育人模式,详细阐述了该模式的具体内容和实施方法。实践表明,该模式在研究生思想引领和人才培养等方面可取得良好效果。

扬州大学王幼平团队克隆到调控油菜菌核病抗性的关键基因

2024年6月13日,扬州大学王幼平教授团队在国际学术期刊Nature Communications在线发表了题为“Natural variation in BnaA07.MKK9 confers resistance to Sclerotinia stem rot in oilseed rape”的研究论文。该研究克隆了调控油菜菌核病抗性的关键基因BnaA07.MKK9并揭示该基因调控油菜菌核病性的分子机制。

高校知识产权信息服务发展现状与对策——以扬州大学知识产权信息服务中心为例

知识产权强国战略是推进我国科技发展的重要战略之一。近年来,我国出台了一系列政策推进知识产权信息服务中心的建设。高校图书馆开展知识产权信息服务已经逐渐发展成为我国知识产权强国战略中的重要组成部分。本文选取扬州大学知识产权信息服务中心作为研究对象,探究该中心的建设现状及服务内容,并提出针对性的优化策略。

扬州大学硕士生导师、副教授张垚 信念执着创新不止 唯真是求力促实践

交通运输是经济发展的先行官,是一个国家综合实力的重要标志。交通强国建设不仅意味着交通设施的发达和基础设施的完善,更意味着科技的创新和应用。科技创新可以从多个方面提升交通系统的效率、安全性和环境友好性,这也是世界各国在交通科技创新领域投入巨大人力物力的主要原因。在我国,随着科技的不断进步,交通科技创新不断涌现,为社会经济发展带来了诸多机遇和挑战。扬州大学硕士生导师、副教授张垚,就是该领域的一颗新星,为我国的交通科技创新输入了新动力。

扬州大学实验农牧场周围部分环境质量指标检测

试验主要目的是检测扬州大学实验农牧场周围的环境质量状况及其对居民的影响。采用大气采样器采集空气并利用奈氏试剂法测定空气中氨气浓度;采用国标自然沉降法测定空气中细菌菌落数;采用平板菌落计数法测定土壤细菌含量。结果表明,所测扬州大学实验农牧场环境指标符合国家标准,仅在粪便处理区等部分采样点的部分时间点所测得的环境指标较国家建议标准(GB/T18883-2002)偏高。因此,总体来看,扬州大学试验农牧场对周围居民影响较小,但在粪便处理区对临近居民有一定的影响,仍需进一步改进。

高校校园媒体传播效果优化策略研究——以扬州大学校媒为例

作为校内讯息传播与反馈的主要平台的高校校园媒体,在学生心目中的关注度与满意度一直不高,究其原因:新老媒体缺乏互动、校园新闻硬件设施不够、团队不稳定、学校投入资金不够等造成了校园媒体内容信息量少、深度不够、广度不足,形式单一,缺乏亲和力、吸引力。校媒要最大限度地发挥引导舆论、交流信息、弘扬新风、培育新人等作用,达到最好的传播效果,必须顺应时代要求,充分把握舆论阵地,努力构建好高校校园新闻媒体信息平台,坚持走专业化、一体化、多元化的道路,全力打造以高校校报、校园网、广播台、电视台等多媒体融合的"全媒体",从而达到聚合放大的功效。本文对扬州大学校园媒体进行调查分析,指出校园媒体在传播过程中遇到的问题,分析原因,并在此基础上提出可行的优化策略,实现校园媒体的资源整合配置,优势互补,将扬州大学校园媒体逐步建设成为广大师生喜爱、参与度高的交流平台。

扬州大学校园整体设计

在分析了扬州大学8个校区与扬州市区的图底关系图及反转图的基础上,通过两副图示的对比,确定建筑群在城市中的发展方向,并从“基地—轴线—核心—界面”4个方面对校园进行整体设计。

高等烹饪教育专业建设的探索——扬州大学烹饪与营养教育专业建设启示

作为职业教育体系中的一个分支,我国烹饪教育的办学层次长时间停留在中职教育水平。扬州大学是国内最早开设高等烹饪教育的高校,其在高职烹饪教育的建设和发展方面进行了一系列卓有成效的探索和努力,初步形成了高职烹饪教育建设和发展的新模式,这一全新的办学模式在国内同行中产生了强烈的示范效应。扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院烹饪与营养教育专业是我国最早开办的高等烹饪教育专业,在我国高等烹饪教育发展历程中具有划时代的意义。专业历经二十余年的发展,在师资队伍建设、学科建设、教学条件改善和人才培养质量等方面进行了一系列卓有成效的探索和努力,有力地提升了高等烹饪教育的学术地位,初步形成了高等烹饪教育建设和发展的新模式,这一全新的办学模式为国内高等烹饪教育的发展提供了有力的支撑和示范效应。本期特别刊发在中国烹饪协会主办的“首届全国餐饮业职业教育发展论坛”上扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)院长路新国先生的发言稿,讲述其对高等烹饪教育专业建设的探索中获得的启示。

中美高校农业经济管理专业本科课程设置的比较——以扬州大学与伊利诺伊大学香槟分校为例

文章对伊利诺伊大学香槟分校农业、消费经济学和扬州大学农业经济管理学本科课程设置进行了全面的介绍和比较,分析两国高校相同专业课程设置的异同,找出目前我国高校在课程建设中存在的不足和与国外大学的差距;并对我国大学课程改革提出了思考和建议。

协同创新环境下的研究生培养模式改革研究——以扬州大学兽医与公共卫生复合型研究生培养模式为例

协同创新是新时期国家实施科技创新战略的重大选择,该文通过对协同创新环境下研究生培养模式的国内外背景的阐述,以扬州大学兽医与公共卫生复合型研究生培养模式为例,对协同创新环境下的研究生培养模式进行评述与展望,以期为中国研究生培养模式的改革提供参考。

扬州大学图书馆藏珍本古籍题跋辑录

扬州大学图书馆藏善本古籍三百馀种，入选《国家珍贵古籍名录》者九种。本文对尚未公布且文字内容较完整的六种题跋予以整理并作考证。

扬州大学研究生奖助体系改革的实践与思考

从2014级研究生起,研究生教育全面收费,研究生奖助体系也随之改革,文章从扬州大学研究生奖助体系改革的实际情况,从奖助体系的覆盖面、评审细则的科学性、评审过程的公正性等方面对研究生奖助体系改革的具体实践和成效进行了总结,并结合需要层次激励理论进行了思考。

继续教育校企合作人才招生培养模式研究——以扬州大学烹饪与营养教育专业为例

校企合作人才招生培养模式是一种新形势下应用性人才培养的模式,扬州大学继续教育烹饪与营养教育专业率先探索不同的人才招生培养模式,促进了课程设计、学生就业、教师培养、教材编写、教学方法以及交流合作等工作的顺利开展,为新形势下人才培养奠定了良好的基础。

中澳高校金融专业人才培养模式比较研究——以扬州大学与查理·斯窦大学为例

以扬州大学与澳大利亚查理.斯窦大学金融专业(本科)为例,从培养目标、入学要求、课程设置、日常管理、实践能力、就业安排等方面比较中澳高校人才培养模式的异同,总结国外经验,为国内金融专业人才培养提供借鉴。

基于科教融合模式下食品类研究生科技创新能力的培养——以扬州大学乳品生物技术与安全控制研究团队为例

科教融合是世界一流大学的核心办学理念。经过30多年的发展,中国大学发展从单纯教学转向科教并重是历史的必然选择,中国科学院2011年发布《中国科学院教育发展战略与路线图(2010—2050年)》白皮书指出中国科学院教育发展面向未来应坚持的方针是:“科教融合,协同发展,突出特色,引领示范”。该方针引起高校教育理念的改革[1]。很多高校已从“对接国家创新驱动发展战略需求”“促进学校发展”和“保障就业民生”的角度出发,充分认识科教融合重大意义。

扬州大学图书馆合并办馆五年的改革与创新

扬州大学图书馆合并办馆五年来,坚持“读者为本,开拓创新”的办馆宗旨,在管理的创新方 面做了积极的探索。

扬州大学图书馆馆藏许心武赠书考略

许心武先生是当代著名水利专家和教育家,30年前将其近7 000册藏书全部捐赠给了扬州大学。我们在扬州大学图书馆古籍普查中,通过查访相关人员和查找一些文献,对许氏生平以及这批赠书的来龙去脉作了尽可能准确的考证,并分水利、文史、戏曲艺术三个学科类别列举一些颇具价值的古籍,以此纪念许心武先生诞辰120周年。

方定一先生诞辰100周年纪念活动在扬州大学隆重举行

为了缅怀我国著名兽医微生物学家方定一先生为我国兽医事业发展所作出的卓越贡献，学习并弘扬他的学术思想、大师风范、治学态度和献身精神，10月21日，方定一先生诞辰100周年纪念活动在扬州大学隆重举行。

扬州大学第二幼儿园一周食谱

自2005年起，我园食堂一直被评为扬州市A级食堂。我园幼儿伙食卫生安全管理，从食材采购、食品管理、食物烹饪、食品留样等，自上而下，分级管理，专人负责，园内不定期自查，定期召开伙委会，对幼儿饮食状况进行调整及研究。

扬州大学牧草生物技术课程教学改革探索

牧草生物技术不仅是草业科学专业重要的专业课程,也是草业科学与生命科学紧密结合的交叉学科研究前沿。在"新农科"教育改革背景下,扬州大学动物科学与技术学院草业科学本科专业教学团队对牧草生物技术课程教学进行了深入的改革探索。通过精简课程内容、采用案例教学法、使用雨课堂软件、设计开放性实验、开展研究型教学以及增强思政教育等多种手段成功地激发了学生的学习兴趣、提升了学生的学习效率、促进了学生的能力培养。