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石斛低聚糖提取条件优化及勾兑黄酒品鉴
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作者 汪盛明 黄思思 +4 位作者 余侃 段炼 郑倬 刘金龙 郑威 《中南农业科技》 2024年第5期41-45,91,共6页
以C97102734益生菌加菌量、发酵温度和发酵时间3个因素设计单因素试验,探讨C97102734益生菌降解石斛多糖为功能性低聚糖的能力,并应用响应面法设计优化其提取条件,用优化得到的石斛低聚糖勾兑黄酒,用石斛黄酒评价体系评价产品。结果表明... 以C97102734益生菌加菌量、发酵温度和发酵时间3个因素设计单因素试验,探讨C97102734益生菌降解石斛多糖为功能性低聚糖的能力,并应用响应面法设计优化其提取条件,用优化得到的石斛低聚糖勾兑黄酒,用石斛黄酒评价体系评价产品。结果表明,C97102734益生菌加菌量为5%,发酵温度为27.5℃,发酵时间为6 h,得到石斛低聚糖最多,质量最好。用石斛低聚糖勾兑的黄酒除去了黄酒的燥性,适口性和营养保健性更好,具有研究和开发价值。 展开更多
关键词 C97102734益生菌 石斛低聚糖 响应面法 石斛黄酒 提取条件 勾兑 品鉴
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羊栖菜硫酸多糖的提取工艺与最佳提取条件 被引量:11
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作者 张喆迩 刘雪莲 +1 位作者 许剑锋 刘承初 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期192-194,共3页
采用三因素四水平L16(43)正交实验方案,研究提取温度、时间和pH对羊栖菜硫酸多糖得率和基本组分的影响。结果表明,影响羊栖菜硫酸多糖(粗品)得率的因素主次顺序为:温度>时间>pH;最佳提取条件为:温度90℃,时间3h,pH4。在该条件下,... 采用三因素四水平L16(43)正交实验方案,研究提取温度、时间和pH对羊栖菜硫酸多糖得率和基本组分的影响。结果表明,影响羊栖菜硫酸多糖(粗品)得率的因素主次顺序为:温度>时间>pH;最佳提取条件为:温度90℃,时间3h,pH4。在该条件下,硫酸多糖粗品的产率最高,达到3.78%,而且其总糖、硫酸根和岩藻糖含量三项指标也达到或接近最高,分别达到33.92%、15.86%和5.69%。 展开更多
关键词 羊栖菜硫酸多糖 提取条件 提取条件优化 硫酸根含量 岩藻糖含量
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基于LC-MS法对不同提取条件下生物反应袋中bDtBPP含量分析
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作者 余黛媚 张怡 +1 位作者 周光耀 李月菊 《广州化工》 CAS 2023年第18期71-73,共3页
建立LC-MS测定一次性生物反应袋中双(2,4-双叔丁基苯基)磷酸酯(bDtBPP)含量的方法。采用C18-AR色谱柱(4.6 mm×150 mm,3μm);流动相A为0.05%(体积比)氨水溶液,B为0.05%(体积比)氨水甲醇,流速0.5 mL/min,柱温40℃,进样量5μL。线性... 建立LC-MS测定一次性生物反应袋中双(2,4-双叔丁基苯基)磷酸酯(bDtBPP)含量的方法。采用C18-AR色谱柱(4.6 mm×150 mm,3μm);流动相A为0.05%(体积比)氨水溶液,B为0.05%(体积比)氨水甲醇,流速0.5 mL/min,柱温40℃,进样量5μL。线性范围在0.13~20.16μg/mL,回收率在93.7%~108.3%,精密度和稳定性RSD小于5.0%。本研究建立的LC-MS方法简单,准确,可靠,为测定一次性生物反应袋中bDtBPP含量提供参考依据,为生物制药过程中一次性使用系统的选择和质量控制提供了重要参考。 展开更多
关键词 一次性生物反应袋 双(2 4-双叔丁基苯基)磷酸酯 提取条件 LC-MS
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不同提取条件对腺苷检测结果的影响研究
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作者 张宗煜 丁娟 《天津科技》 2023年第S01期28-31,共4页
腺苷因有药用价值,其含量是部分保健食品的指标之一。鉴于在不同的标准中,提取腺苷的条件不完全一样。通过对比不同提取条件下腺苷的检测结果,得出最佳提取条件。
关键词 腺苷 提取条件 检测
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响应面法优化云芝多糖提取条件的研究 被引量:85
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作者 胡成旭 侯欣彤 +3 位作者 冯永宁 马腾宇 滕利荣 逯家辉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期124-126,130,共4页
为了探索云芝菌丝体多糖水浸提的最佳条件,在单因子实验的基础上,采用合理的实验设计方案,应用响应面法(RSM)优化云芝多糖的提取条件。依据回归分析确定多糖提取率的影响因子,求得最佳水浸提条件为:提取温度85℃,浸提时间105min,液料比2... 为了探索云芝菌丝体多糖水浸提的最佳条件,在单因子实验的基础上,采用合理的实验设计方案,应用响应面法(RSM)优化云芝多糖的提取条件。依据回归分析确定多糖提取率的影响因子,求得最佳水浸提条件为:提取温度85℃,浸提时间105min,液料比27∶1,云芝多糖的提取率为7.27%。实验结果表明,响应面法对云芝菌丝体多糖的提取条件优化合理可行,为提高多糖的提取率提供了理论依据。 展开更多
关键词 云芝菌丝体 多糖 提取条件 响应面法
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食用仙人掌黄酮的超声提取条件及其抗氧化活性的研究 被引量:28
6
作者 彭爱红 叶鹏 +2 位作者 陈素艳 郑姗姗 邓青莲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期527-530,共4页
采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂浓度、提取时间和料液比等食用仙人掌黄酮超声提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,食用仙人掌黄酮超声提取的最佳工艺条件为:以仙人掌干粉为原料,以体积分数73.6%乙醇为溶剂,料液... 采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂浓度、提取时间和料液比等食用仙人掌黄酮超声提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,食用仙人掌黄酮超声提取的最佳工艺条件为:以仙人掌干粉为原料,以体积分数73.6%乙醇为溶剂,料液比1:10(m:V),提取时间18.8min。仙人掌黄酮粗提物表现出较强的清除羟自由基和1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力,其IC50值分别为4.62和7.92mg/L(以黄酮计),其清除羟自由基能力高于芦丁、硫脲、VC;清除DPPH自由基能力略低于VC而强于芦丁。 展开更多
关键词 食用仙人掌 黄酮 超声提取条件 响应面 抗氧化活性
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芹菜黄酮的提取条件及其抗氧化活性研究 被引量:41
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作者 严建刚 张名位 +1 位作者 杨公明 池建伟 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2005年第1期131-135,共5页
 采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂、时间和料液比等芹菜黄酮提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,芹菜黄酮提取的最佳工艺条件为:以芹菜干粉为原料,以体积分数40%乙醇为溶剂,料液比1∶15(m∶V),提取时间2.5h,提...  采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂、时间和料液比等芹菜黄酮提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,芹菜黄酮提取的最佳工艺条件为:以芹菜干粉为原料,以体积分数40%乙醇为溶剂,料液比1∶15(m∶V),提取时间2.5h,提取温度80℃。在此最优工艺条件下提取3次,芹菜黄酮提取物粗品得率为5.18%,粗品中黄酮含量为43g/kg。芹菜黄酮提取物粗品表现出较强的清除羟自由基和1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力,其IC50值分别为10.1和8mg/L(以黄酮计),其抗氧化能力略低于槲皮素而强于维生素C。 展开更多
关键词 芹菜 黄酮 提取条件 抗氧化作用 响应面
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4种浸提剂对土壤有效态镍提取条件的比较与选择 被引量:15
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作者 马建军 于凤鸣 +2 位作者 朱京涛 张淑霞 刘永军 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第B09期746-750,共5页
研究4种不同浸提试剂(H2O、HCl、CaCl2、DTPA)的提取条件(提取温度、提取时间、土液比),同时选择4种类型土壤(褐土、棕壤、栗钙土、潮土)进行生物相关分析,对4种浸提剂提取土壤有效态Ni的效果进行比较与选择。结果表明,提取温度25~30... 研究4种不同浸提试剂(H2O、HCl、CaCl2、DTPA)的提取条件(提取温度、提取时间、土液比),同时选择4种类型土壤(褐土、棕壤、栗钙土、潮土)进行生物相关分析,对4种浸提剂提取土壤有效态Ni的效果进行比较与选择。结果表明,提取温度25~30℃范围内,Ni提取量除HCl外无明显变化,随着平衡时间的延长和土液比的减小,Ni提取量呈增加趋势;不同提取剂提取有效态Ni量与植物Ni吸收量均达显著和极显著正相关,与生物量呈显著或极显著负相关,较好地反映出植物Ni危害状况。综合对比4种浸提剂的提取能力、提取灵敏度以及生物相关性等指标,提出DTPA可作为不同类型土壤有效态Ni的通用提取试剂。 展开更多
关键词 有效态镍 土壤 提取 提取条件 选择
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对番茄灰霉病菌有抑菌活性的丁香和细辛提取物提取条件研究 被引量:34
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作者 王树桐 曹克强 +2 位作者 胡同乐 甄文超 付忠仿 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期69-72,共4页
经试验证明 ,2种中草药丁香和细辛的乙醇提取物对番茄灰霉病菌具有较强的室内抑菌活性。本研究对这 2种中草药的提取进行了不同提取溶剂、不同溶剂浓度和提取时间的测试。结果表明 ,80 %甲醇或甲醇∶丙酮∶水 (2∶2∶1) ,30℃ ,15 0r/mi... 经试验证明 ,2种中草药丁香和细辛的乙醇提取物对番茄灰霉病菌具有较强的室内抑菌活性。本研究对这 2种中草药的提取进行了不同提取溶剂、不同溶剂浓度和提取时间的测试。结果表明 ,80 %甲醇或甲醇∶丙酮∶水 (2∶2∶1) ,30℃ ,15 0r/min震荡提取 2d是丁香提取物较适宜的室内提取条件 ;80 %乙醇 ,30℃ ,15 0r/min震荡提取 3d是细辛提取物的较适宜的室内提取条件。 展开更多
关键词 番茄 灰霉病菌 抑菌活性 丁香 细辛 提取 提取条件
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紫甘薯花色甙的提取条件 被引量:39
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作者 尹晴红 刘邮洲 +2 位作者 谢一芝 蒋宁 蔺定运 《江苏农业学报》 CSCD 2002年第4期236-240,共5页
 紫甘薯色素为水溶性天然食用色素,属花色甙类化合物。采用正交设计对从紫甘薯提取天然色素的影响因素———提取剂中乙醇与盐酸的比例、提取温度、提取时间及样品与提取剂的物料比进行综合分析与研究。根据研究结果,确定提取紫甘薯色...  紫甘薯色素为水溶性天然食用色素,属花色甙类化合物。采用正交设计对从紫甘薯提取天然色素的影响因素———提取剂中乙醇与盐酸的比例、提取温度、提取时间及样品与提取剂的物料比进行综合分析与研究。根据研究结果,确定提取紫甘薯色素的最佳条件:物料比为1∶20,用85∶15的酸化乙醇,置50℃恒温,提取60min,重复2次,提取率可达90%以上。 展开更多
关键词 紫甘薯 花色甙 提取条件
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荔枝多糖的提取条件及含量测定 被引量:36
11
作者 唐小俊 池建伟 +4 位作者 张名位 张雁 李健雄 魏振承 张瑞芬 《华南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2005年第2期27-31,共5页
采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定.结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为:料水比为1∶9,浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为1.45,多... 采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定.结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为:料水比为1∶9,浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为1.45,多糖平均质量分数为4.36%,多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1.57%. 展开更多
关键词 提取条件 含量测定 荔枝 硫酸-苯酚法 相对标准偏差 浸提温度 浸提时间 正交试验法 多糖含量 质量分数 料水比
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箭竹叶黄酮类物质提取条件的优化 被引量:28
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作者 陈彦 林晓艳 杨志荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期80-83,共4页
通过L9(34)正交试验设计,探讨了提取条件对箭竹(Sinaraundinarianitida)叶黄酮类物质提取量的影响,研究结果表明:各试验因素对箭竹黄酮类物质提取量的影响依提取溶剂配比和提取时间、提取温度、预浸时间因素顺次降低,但提取溶剂配比和... 通过L9(34)正交试验设计,探讨了提取条件对箭竹(Sinaraundinarianitida)叶黄酮类物质提取量的影响,研究结果表明:各试验因素对箭竹黄酮类物质提取量的影响依提取溶剂配比和提取时间、提取温度、预浸时间因素顺次降低,但提取溶剂配比和提取时间因素对黄酮类物质提取量的影响达到了显著性的水平(p<0.05),而其它因素的影响均不显著(p>0.05)。 展开更多
关键词 箭竹叶 黄酮类物质 提取条件 优化 药用 食用
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响应曲面法优化桔梗多糖提取条件研究(英文) 被引量:12
13
作者 阮征 周泉城 +1 位作者 邓泽元 印遇龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期283-287,共5页
以桔梗根为实验材料,基于单因素(提取时间、提取温度、物料比、pH值和NaCl浓度)试验结果,确定桔梗多糖提取主要因素,分别为物料比、提取时间和提取温度。通过中心组合试验设计,得到最佳提取条件为物料比34.43,提取时间89.83min,提取温度... 以桔梗根为实验材料,基于单因素(提取时间、提取温度、物料比、pH值和NaCl浓度)试验结果,确定桔梗多糖提取主要因素,分别为物料比、提取时间和提取温度。通过中心组合试验设计,得到最佳提取条件为物料比34.43,提取时间89.83min,提取温度52.47℃,桔梗多糖提取率为39.87%。通过验证实验,此模型确认有效。 展开更多
关键词 响应曲面 桔梗 多糖 提取条件 优化
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提取条件对鲨鱼肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性的影响 被引量:12
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作者 颜伟华 丁宁 +3 位作者 陈丹 顾玲芳 何斌辉 杨文鸽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第14期14-17,共4页
以鲨鱼肉为材料,研究NaCl浓度、pH值、静置提取时间及加热时间对鱼肉盐溶蛋白热诱导凝胶保水性和质构特性的影响。结果表明:鲨鱼肉盐溶蛋白凝胶的保水性、硬度、弹性和黏聚性与NaCl溶液浓度呈正相关;在NaCl溶液浓度0.8mol/L、pH6.5~7.... 以鲨鱼肉为材料,研究NaCl浓度、pH值、静置提取时间及加热时间对鱼肉盐溶蛋白热诱导凝胶保水性和质构特性的影响。结果表明:鲨鱼肉盐溶蛋白凝胶的保水性、硬度、弹性和黏聚性与NaCl溶液浓度呈正相关;在NaCl溶液浓度0.8mol/L、pH6.5~7.0、静置提取时间24h、40℃加热40~60min时形成的凝胶保水性及其质构指标较理想;40℃加热盐溶蛋白,有利于形成凝胶结构,但随着加热时间的延长,盐溶蛋白凝胶硬度增加,保水性降低。 展开更多
关键词 鲨鱼 盐溶蛋白 提取条件 热诱导凝胶 保水性 质构特性
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黑芝麻色素的提取条件和稳定性研究 被引量:17
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作者 孙玲 张名位 +1 位作者 池建伟 赖来展 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第4期53-58,共6页
对黑芝麻色素的提取条件及其光谱特性和稳定性等进行了较系统的研究,结果表明:黑芝麻色素的最佳提取条件是以一定浓度的酸性醇溶液为溶剂,保持提取温度80℃,时间3h,物料比为1∶50;黑芝麻色素呈天然黑褐色,对自然光、紫外... 对黑芝麻色素的提取条件及其光谱特性和稳定性等进行了较系统的研究,结果表明:黑芝麻色素的最佳提取条件是以一定浓度的酸性醇溶液为溶剂,保持提取温度80℃,时间3h,物料比为1∶50;黑芝麻色素呈天然黑褐色,对自然光、紫外光、温度(25℃~100℃)、酸碱度(pH4~8)、抗氧化剂(茶多酚)、金属离子(Al3+、Ca2+、K+、Zn2+、Mn2+、Mg2+)均表现较稳定,是一种优良的天然色素资源。 展开更多
关键词 黑芝麻色素 提取条件 稳定性 色素
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半夏生物碱最佳提取条件的研究 被引量:18
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作者 曾建红 彭正松 +1 位作者 毛子成 魏淑红 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期361-363,共3页
本文采用正交试验,研究了从半夏中提取生物碱的工艺。研究结果表明:采用溶剂法提取半夏生物碱时,最佳的提取条件为:材料粉碎至60目,以2.575 mol/L的氨水搅拌均匀材料,加18倍的氯仿,于室温下浸提25h;半夏生物碱最高提取率为0.0817%。
关键词 半夏 生物碱 最佳提取条件 正交试验
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葡萄籽多酚提取条件的优化 被引量:17
17
作者 熊何健 陈益梅 +1 位作者 吴国宏 吕禹泽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期115-116,共2页
对 葡 萄 籽 中 多 酚 类 物 质 的 提 取 条 件 进 行 研 究 。 葡 萄 籽 粉 碎 后 ,用 2.5倍 体 积 的 正 己 烷 浸 提 2次 ,粗 脂 肪 浸 出 率 达 86.1%。脱 脂葡 萄籽 中 多酚 的最 佳 浸提 条件 为:70%的丙 酮 水 溶 液 室 ... 对 葡 萄 籽 中 多 酚 类 物 质 的 提 取 条 件 进 行 研 究 。 葡 萄 籽 粉 碎 后 ,用 2.5倍 体 积 的 正 己 烷 浸 提 2次 ,粗 脂 肪 浸 出 率 达 86.1%。脱 脂葡 萄籽 中 多酚 的最 佳 浸提 条件 为:70%的丙 酮 水 溶 液 室 温 浸 提 3次 ,0.5h/ 。 此 条 件 下 ,葡 萄 籽 多 酚 粗 次 提 物 得 率 为 13.3%,纯 度 为 25.2%。 展开更多
关键词 葡萄籽 多酚类物质 提取条件 工艺优化
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槐花中抗氧化及清除自由基活性物质的提取条件研究 被引量:11
18
作者 朱昱燕 王友升 +2 位作者 赵茜 郭晓敏 李丽萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期130-132,135,共4页
主要探讨不同提取条件对槐花提取物清除自由基能力的影响。结果表明,70%乙醇槐花提取液的清除自由基活性物质、总酚和总黄酮的含量最高;清除超氧阴离子能力最强的提取温度为45℃,其余均为50℃;提取物总抗氧化能力、清除DPPH自由基和羟... 主要探讨不同提取条件对槐花提取物清除自由基能力的影响。结果表明,70%乙醇槐花提取液的清除自由基活性物质、总酚和总黄酮的含量最高;清除超氧阴离子能力最强的提取温度为45℃,其余均为50℃;提取物总抗氧化能力、清除DPPH自由基和羟自由基能力最强的料液比是1∶20,其余则是1∶15;槐花经过两次提取可获得83%~95%的清除自由基活性物质、总酚和总黄酮。槐花提取物中总抗氧化能力和清除DPPH自由基能力与酚类和黄酮类物质具有较强的相关性。 展开更多
关键词 槐花 抗氧化 自由基清除能力 提取条件
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榕树叶中黄酮类化合物的提取条件研究 被引量:95
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作者 夏杏洲 张辉 魏传晚 《食品研究与开发》 CAS 2002年第5期35-37,共3页
本文介绍用水、石油醚、乙醇分别从榕树叶中提取黄酮类化合物的工艺,着重研究醇提法的最佳工艺条件。结果表明:乙醇浓度60%,固液比1∶30,在70℃下浸提2h,效果最佳。
关键词 榕树叶 黄酮化合物 提取条件 保健食品 药用
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米糠多糖的提取条件及其沉淀特性研究 被引量:20
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作者 姜元荣 姚惠源 谢兆进 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期93-96,共4页
研究不同的提取温度、提取时间和提取pH值等对米糠多糖提取得率的影响。采用响应面分析的方法得到米糠多糖的最佳提取条件为:温度80.5℃,时间1.3h,pH值4.93。并在此基础上,比较了乙醇质量分数和提取液pH对米糠多糖沉淀特性的影响。
关键词 米糠多糖 提取条件 沉淀特性 得率
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