国家级撒坝猪保种场存在的问题与建议

撒坝猪是老祖宗留给楚雄人民的宝贵财富,该品种具有抗病力强、耐粗饲、肉质好等优点,在楚雄州脱贫攻坚工作中促进农民增收作用和效果明显。为进一步促进撒坝猪产业发展是巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴、增强农民幸福感的重要抓手,在促进撒坝猪产业振兴的同时,还能促进农耕文化等传统文化的传承与振兴。然而,由于历史发展进程等多方原因,国家级撒坝猪保种场面临前所未有的历史性难题,值得深思与探讨。

撒坝猪在瘦肉型黑猪新品种培育上的应用研究

1研究背景随着国家解决卡脖子工程和“种业振兴”战略及云南省委省政府打造世界一流绿色食品牌和发展高原特色农业发展战略的落实,云南地处高原、紫外线强,与平原地区相比生猪饲养条件相对粗放。国家近些年引进的外国品种猪在云贵高原饲养过程中普遍存在皮肤被紫外线灼伤引发蚧螨和皮肤病,当地肉质含雪花肉高、适应性强。

撒坝猪与大白猪背脂差异circRNA筛选与调控网络分析

为探究撒坝猪背脂中circRNAs的表达模式与背脂沉积的关系,本研究采用RNA-seq和生物信息学方法筛选撒坝猪和大白猪背部皮下脂肪组织差异表达circRNA,使用MiRanda预测circRNA与miRNA的靶向关系,TargetScan和miRDB预测miRNA的靶基因,对靶基因进行GO和KEGG富集分析,构建与脂质代谢相关的circRNA-miRNA-mRNA互作网络。结果显示:以|log2fold change|≥1且Padj<0.05筛选到27个差异表达circRNA,在撒坝猪中上调7个,下调20个;GO和KEGG富集分析显示,靶基因主要富集在PI3K-Akt信号通路等与脂质代谢相关的过程;circRNA-miRNA-mRNA互作网络显示,novel_circ_0003253上调,靶向miR-148a-3p和miR-182下调,靶基因ROCK1和SNAP23表达上调,促进脂肪生成相关基因表达,可能导致脂肪沉积速率增加,脂肪生成增多,脂滴和脂肪细胞直径增大;novel_circ_0002314下调,靶向miR-29b上调,靶基因SPARC下调,可能促进皮下脂肪细胞增殖。随机挑选了novel_circ_0003253和novel_circ_0014367进行qRT-PCR验证,定量验证结果与转录组测序结果一致。综上,本研究利用RNA-seq技术筛选到2个撒坝猪与大白猪背脂差异circRNA,为解析地方猪种脂肪沉积的调控机制、撒坝猪的遗传改良提供了参考信息。

高×撒杂交猪与高黎贡山猪和撒坝猪生产性能的比较分析

本研究通过对云南地方猪品种高黎贡山猪和撒坝猪及其杂交组合的生产性能进行研究,以期生产出适应云南气候环境且生产性能好的杂优商品猪。实验选取胎次、出生日期、体重相近的高黎贡山猪、撒坝猪、高×撒杂交猪(高黎贡山猪×撒坝猪)各12头(6♂,6♀)进行饲养,饲养结束后每组随机屠宰6头(3♂,3♀),对其各项生产性能指标进行测定及比较分析。结果表明:高×撒杂交猪的平均日增重显著高于高黎贡山猪,但低于撒坝猪,且耗料增重比最低;与高黎贡山猪相比,高×撒杂交猪屠宰性能中的宰前活重、胴体重极显著增高,皮厚降低,腰大肌肌纤维直径降低,背最长肌氨基酸中的苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、鲜味氨基酸、必需氨基酸极显著增高,脂肪酸中的油酸、花生四烯酸、二十二碳一烯酸、不饱和脂肪酸含量极显著增高,胆固醇含量显著降低;与撒坝猪相比,高×撒杂交猪屠宰性能中的瘦肉率增高,皮率、脂率降低(P<0.05),肉质性能中的瘦肉率增高、滴水损失降低(P<0.05),背最长肌氨基酸中的苯丙氨酸极显著增高,脂肪酸中的棕榈酸、十七烷酸、花生四烯酸、二十二烷酸、二十二碳一烯酸含量极显著增高。由此可见,高×撒杂交猪结合了高黎贡山猪和撒坝猪的优良肉质性能、较好的肌肉营养成分等特性,可在进一步实验研究后进行推广应用。

撒坝猪TEPP基因多态性与产仔数关系研究

本研究以72头撒坝母猪为实验材料,采用PCR-RFLP法对睾丸、前列腺和胎盘表达(TEPP)基因的单核苷酸多态性(SNP)进行研究,并分析其SNP位点与撒坝母猪产仔数的关系。实验结果显示,撒坝猪优势基因型为AB型,总体趋势为AB型>AA型>BB型,基因型频率AB型为0.431、AA型为0.333、BB型为0.236;撒坝猪优势等位基因为A,基因型频率为0.549,B等位基因频率为0.451。撒坝猪在初产母猪中高产基因型为BB型,总产仔数趋势为BB型>AB型>AA型,AA型和BB型差异极显著,AB型与BB型差异显著;产活仔数为BB型>AB型>AA型,三者间差异不显著。实验结果还表明TEPP基因的SNP位点与猪总产仔数、产活仔数2个性状存在相关性。

撒坝猪ESR和FSH-β基因多态性及其与产仔数的关联分析

在对762头撒坝猪的ESR和FSH-β基因多态性进行检测的基础上,系统地分析了两个基因座位的基因型及其合并基因型产仔数的影响。结果表明,撒坝猪ESR基因座位的BB基因型和B等位基因的频率最高,FSH-β基因座位的AA基因型和A等位基因的频率最高。在初产胎次的产仔数上,ESR基因以AA型最多(P<0.05或P<0.01),FSH-β基因则以BB型最多(P<0.05或P<0.01),呈现显著的加性遗传效应(P<0.05);在经产胎次的产仔数上,ESR基因以AB型最高(P<0.05),表现出显著的显性遗传效应(P<0.05或P<0.01),FSH-β基因的3种基因型间则无显著差异(P>0.05)。ESR与FSH-β合并基因型为AABB型的母猪,其初产总仔数及活仔数最多(P<0.05或P<0.01);AAAB型母猪的经产总仔数与活仔数也明显高于其他基因型(P<0.05或P<0.01)。ESR和FSH-β基因确实与猪产仔数存在一定关联,但ESR基因对产仔数的效应与前人关于ESR BB型为猪产仔数增效基因型的结果明显不同。

撒坝猪MYOG基因MspI多态性及其与部分生长性状的关系

肌细胞生成素(MYOG)基因的表达产物对肌细胞的分化和肌纤维的生成有着重要的调控作用。以MYOG基因作为撒坝猪生长性状的候选基因,在通过PCR-RFLPs技术对其M spI酶切位点多态性进行检测的基础上,对该基因不同基因型与5个阶段体重和日增重性状的关系进行了分析。结果表明,撒坝猪MYOG基因M spI酶切位点2个等位基因和3种基因型均有不同频率的分布,在经历多年的开放核心群选育后仍保持了较高的遗传多态性;MYOG基因的不同基因型对撒坝猪4月龄体重和45日龄-6月龄日增重有显著影响(P<0.05),以AB型最高,AA型最低。结合前人的相关研究结果,可初步推断,MYOG基因对猪的部分生长性状确有一定影响。

撒坝猪部分生长发育性状的典型相关分析

采用SAS统计分析系统对577头撒坝猪的3个体重性状和5个体尺性状进行了典型相关分析。结果表明,体重与体尺性状的第一、第二典型相关系数达到了显著水平(P<0.01),分别为0.9532和0.3044,占总相关的99.97%。体重性状与体尺性状间的相关主要是由于4月龄体重、6月龄体重与6月龄胸围、6月龄腿围的相关引起的。在达到显著水平的两对典型变量中,体重性状的两个典型变量对6月龄体长、胸围和腿围的预测能力较强,体尺性状的两个典型变量对4月龄体重和6月龄体重的预测能力较强,在实际育种中,选择体尺性状可同时达到提高体重性状之目的。

撒坝猪专门化母系繁殖性状的相关与通径分析

利用撒坝猪专门化母系 7个世代共 576头母猪的繁殖性能数据 ,对总产仔数 (x1 )、活产仔数 (x2 )、初生窝重 (x3)、 2 0日龄窝重 (x4 )、断奶窝重 (x5)、育成率 (x6 )和断奶仔数 (y) 7个繁殖性状进行了相关和通径分析 ,并在此基础上建立了估计断奶仔数的最优回归方程。结果表明 ,撒坝猪专门化母系的繁殖性能在经过 7个世代的选育后 ,获得了明显提高。各繁殖性状间在表型值上都存在不同程度的相关 ,其中以总产仔数与活产仔数的相关程度最高 (r=0 92 0 1 ) ,其次为 2 0日龄窝重与断奶仔数 (r=0 82 88) ,而初生窝重与育成率间的相关系数最低 (r=0 0 381 )。在所分析的 7个性状中 ,除了总产仔数和活产仔数与育成率间为负相关外 ,其余性状间均为正相关。所建立的估计断奶仔数的多元回归方程为 :y=- 6 1 1 90 +0 6986x2 +0 0 33 7x4 +0 0 0 4 8x5+0 0 71 8x6 。

撒坝猪、大河猪染色体比较研究

采用外周血淋巴细胞培养方法，以及Ｃ－带、Ｇ－带和银染技术，对云南地方猪种撒坝猪、大河猪进行了显带染色体研究测量了各号染色体的相对长度，着丝点指数及臂比，Ａｇ－ＮＯＲｓ定位于７号和１０号染色体撒坝猪、大河猪的Ｇ－带带型与其它家猪相似。

杂交改良对撒坝猪肉品质的影响——肌肉食用品质及肌纤维特性分析

研究选用24kg左右的去势撒坝猪及其约长撒三元杂交猪各7头,根据基因型分成两组,按活重变化分为3个试验期(前:20～35kg,中:35～60kg 和后期60～90kg),在同一试验期内饲喂同样的日粮进行饲养试验,当活重达90kg进行屠宰试验,研究杂交改良对云南省本地猪种撒坝猪肉品质和肌纤维特性的影响.撒坝猪通过杂交改良后,生长速度和瘦肉率显著提高,但其肉品质均有不同程度的下降.杂交后代肌肉水分显著地增加(P＜0.01),相反,肌肉粗蛋白(P＜0.05)、粗脂肪和肌内脂肪(P＜0.01)显著地降低.杂交后代的系水率、保水率、肉色、嫩度等指标均有不同程度的下降(差异不显著P＞0.05),然而,大理石纹、熟肉率、滋味、多汁性和汤味显著下降(P＜0.05).肌纤维直径和密度变化较为显著.杂交后显著地降低了腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维密度(P＜0.001);腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维密度分别降低了22.3%,22.8%和19.3%.肌纤维密度降低的主要原因是杂交后显著地增加了腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维直径(P＜0.01);腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维直径分别增加了22.5%,18.1%和18.9%.

撒坝猪血清酯酶多态性与繁殖性能关系的研究

采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法 （ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ） ， 对１１５ 头撒坝猪的血清酯酶 （ Ｅ Ｓ） 多态性进行了检测， 计算了该位点的基因型频率、基因频率和位点多态杂合度 （ ｈ） ， 并用二因素有互作的最小二乘模型对血清酯酶多态性与繁殖性能的关系进行了分析。结果表明， 撒坝猪血清酯酶３ 种基因型 Ａ Ａ、 Ａ Ｂ 和 Ｂ Ｂ 的频率分别为０２６９６ 、０５８２６ 和０１４７８ 。两个等位基因 Ａ 和 Ｂ 的基因频率分别为０５６０９ 和０４３９１ 。该位点的杂合度为０４９２６ 。在３ 种基因型中， 不同基因型母猪的繁殖性能在产仔数、仔猪初生窝重、２０ 日龄窝重、断奶仔猪数和断奶窝重等性状上存在着显著差异 （ Ｐ＜ ００５） ； 公、母猪不同基因型交配组合在产仔数、断奶仔猪数、仔猪断奶体重和断奶窝重等性状上亦有显著差异 （ Ｐ＜ ００５） 。显示出猪的血清酯酶多态性可望作为繁殖性能选种的遗传标记。

撒坝猪专门化母系及其杂种猪的生长胴体和肉质特性的研究

由云南地方猪种撒坝猪选育的专门化母系 ,在杂交体系应用中不仅能提高杂种优势利用效果 ,且本身肉质优良 ,肌纤维较细、肌内脂肪丰富 。

撒坝猪与滇南小耳猪杂交性能比较分析

为研究撒坝猪和滇南小耳猪及杂交子代的生产性能,开发具有云南特色的优质猪种,试验选取撒坝猪、滇南小耳猪、滇撒猪、撒滇猪进行屠宰（每种猪各4头,公母各半）,对屠宰性能、肉质性能进行比较分析。结果表明：滇撒猪屠宰率、瘦肉率等胴体性能高于撒滇猪;滇撒猪p H值、肉色、大理石纹、猪肉持水能力优于撒滇猪;但滇撒猪不饱和脂肪酸、胆固醇含量及鲜味氨基酸、必需氨基酸总量比撒滇猪低。说明在屠宰性能、肉质性能方面滇撒猪和撒滇猪杂交优势明显,滇撒猪胴体性能优于撒滇猪,撒滇猪肉品风味优于滇撒猪。

撒坝猪血液蛋白多态性研究

采用蛋白电泳技术研究撒坝猪血液蛋白多态性。共分析了撒坝猪３３个遗传位点，其中ＡＫＰ，ＣＡＴ，ＥＳ，Ｇ６ＰＤ，ＰＡ，ＰＨＩ，ＴＦ等７个位点检测到多态性。多态位点百分比Ｐ＝０．２１２１，平均杂合度Ｈ＝０．１０２７．结果表明撒坝猪的血液蛋白多态程度较高，反映在蛋白质水平上的遗传多样性较为丰富。

撒坝猪促卵泡素β亚基基因多态性及其与头胎产仔性能相关性研究

此文分析了促卵泡素(FSH)β亚基基因在撒坝猪群体中的多态性分布及其不同基因型与头胎产仔性能的相关性。结果表明,撒坝猪FSHβ亚基基因等位基因A及其基因型AA在群体中占优势,频率分别为0.8490和0.7604。FSHβ亚基基因在群体中处于哈迪-温伯格不平衡状态。乳头数以AA基因型最高,产仔数、产活仔数、初生窝重和45日龄窝重以AB基因型最高,BB基因型在所有分析性状上均表现最低,但3种基因型间的差异均不显著(P>0.05)。

云南撒坝猪H-FABP基因多态性及与部分生产性能的关系

采用PCR-RFLP技术检测H-FABP基因5′上游区1125-1817区段HinfⅠ酶切位点在撒坝猪群体中的多态性分布,并采用最小二乘分析模型初步统计分析检测位点多态性与部分生产性能的相关性。结果表明,H-FABP基因等位基因H及基因型Hh在群体中占优势,频率分别为0.6022和0.4194;H-FABP基因在群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态;H-FABP基因检测位点基因型间在生长和繁殖性状上不存在不利影响。

撒坝猪及其配套系氟烷基因检测与遗传效应分析

利用PCR -RFLP技术对云南省楚雄州种猪场 1 0 4头种猪 (包括撒坝纯种 71头 ,加系大约克 1 0头 ,丹系长白 8头 ,美系杜洛克 9头及三元杂大长撒 6头 )进行了氟烷基因检测。发现杂合子猪(Nn) 4头 ,包括 2头大约克 ,2头大长撒 ,未发现阳性猪 (nn) ,其余皆为阴性 (NN)。对大长撒氟烷基因杂合子与同群阴性猪作生长和肉质性状比较 ,显示其杂合子在瘦肉率、日增重和料重比等有优势 ,而肉质性状无明显差异。

撒坝猪繁殖性状的表型和遗传参数分析

对 6个世代共 2 31头撒坝母猪的繁殖性能数据资料进行了分析。在建立混合线性模型的基础上 ,采用HARVEY程序估计了总产仔数、活产仔数、初生窝重、 2 0日龄窝重、 60日龄断奶仔数和断奶窝重等 6个繁殖性状的表型和遗传参数。结果表明 ,撒坝猪繁殖性能在选育过程中有一定程度的提高 ,但速度平缓 ;上述 6个性状的遗传力分别为 0 0 37,0 0 75,0 1 1 1 ,0 1 55 ,0 1 0 3和 0 31 0 ,多为低遗传力性状 ;各性状间的遗传相关介于 0 532～ 0 773之间 ,表型相关和环境相关分别在 0 30 3～ 0 946和 0 442～ 0

以催乳素受体基因作为撒坝猪部分生产性能候选基因的研究

此文运用PCR-RFLP技术检测催乳素受体(PRLR)基因在撒坝猪群体中的多态性分布,并采用最小二乘分析模型初步统计分析基因多态性与部分生产性能的相关性。结果表明,PRLR基因等位基因B及其基因型BB在群体中占优势,频率分别为0.6594和0.4438;PRLR基因在群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态;头胎繁殖性状有利等位基因B对生长性状无不利影响。