不同产地文冠果籽特性及其籽油理化指标差异分析

目的研究不同产地文冠果种子特性及籽油的脂肪酸组成。方法从全国11个省(区)收集21份文冠果材料,对其形态特征和种仁含油率等指标进行测定,进一步采用CO_(2)超临界萃取技术提取文冠果籽油,利用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)检测其脂肪酸组成及相对含量。结果不同产地文冠果种子的横径和纵径差异不大,但千粒重、种仁重和种仁出油率有显著差异。其中,山东省临沂市所产的文冠果种仁含油量为最高,达50.49%。文冠果籽油中共检测出棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、二十碳一烯酸、芥酸和神经酸7种脂肪酸。不同产地籽油中单不饱和脂肪酸含量在35.06%~55.96%之间,多不饱和脂肪酸在32.60%~64.64%之间,不饱和脂肪酸含量差异显著。结论文冠果籽油中不饱和脂肪酸含量较高,还含有少见的功能性神经酸,是营养价值很高的一种木本油料作物。综合分析种子形态和脂肪酸组成,发现内蒙古赤峰和山东临沂地区的文冠果种子千粒重、种仁出油率和不饱和脂肪酸含量高于其他地区,品质较优。

文冠果油对雄性小鼠记忆能力的影响

为了对文冠果油相关产品的开发提供数据支撑,将健康雄性小鼠分为4个组,即对照组(玉米油)、文冠果油低剂量组〔2.1 g/(kg·d)〕、文冠果油中剂量组〔4.2 g/(kg·d)〕和文冠果油高剂量组〔12.5 g/(kg·d)〕,分别经口给予小鼠灌胃1个月后,测定小鼠体质量,并进行跳台试验、避暗试验、水迷宫试验以评价文冠果油对雄性小鼠记忆能力的影响,试验结束后测定小鼠海马和大脑皮质组织匀浆中多巴胺(DA)、5-羟色胺(5-HT)、去甲肾上腺素(NE)、乙酰胆碱(ACh)含量及乙酰胆碱酯酶(AChE)活性,探讨文冠果油对小鼠记忆能力的影响机制。结果表明:经过1个月的灌胃试验,各组小鼠体质量及其增长率均无显著差异;文冠果油组小鼠跳台试验、避暗试验、水迷宫试验均为阳性;文冠果油高剂量组小鼠海马和大脑皮质组织匀桨中5-HT、ACh、NE、DA含量明显升高,AChE活性明显降低。综上,文冠果油具有改善小鼠记忆的功能,且是通过改善单胺类神经递质和胆碱能神经递质的代谢发挥作用的。

Fe_(3)O_(4)@CuMOF催化文冠果油制备生物柴油的研究

金属有机框架(MOFs)材料的高表面积、结构稳定性和可调功能使其成为制备生物柴油的理想催化剂。本文通过溶剂热法制备磁性Fe_(3)O_(4)@Cu MOF催化剂,利用傅里叶红外变换光谱(FTIR)、扫描电镜(SEM)、能谱分析(EDS)、X射线衍射(XRD)、N2吸脱附(BET)、热重分析(TG)等手段对催化剂的微观结构和热稳定性进行表征,并应用于文冠果油制备生物柴油的反应中。结果表明:Fe_(3)O_(4)@Cu MOF催化剂表面粗糙多孔,比表面积为206.239 m^(2)/g,平均孔径为6.64 nm,属于介孔材料。Fe_(3)O_(4)@Cu MOF的饱和磁化强度为12.6 emu/g,易分离回收。当催化剂用量为3 wt%、醇油摩尔比为20∶1、反应温度为60℃、反应时间为2 h时,生物柴油产率最高,为75.0%。Fe_(3)O_(4)@Cu MOF循环使用5次后,其催化生物柴油的产率仍能达到69.25%。

基于LF-2D-NMR的文冠果含水含油率检测方法

文冠果的含水、含油率的高低影响其育种及加工储藏结果。为探求一种无损、快速、准确的文冠果含水含油率检测方法,该研究分别采用干取样法结合低场核磁共振技术(low field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)、低场二维核磁共振技术(low field two-dimensional nuclear magnetic resonance,LF-2D-NMR)两种试验方式进行数据采集。通过系列试验确定两种技术在检测文冠果含水含油率的可行性。结果表明:与国标法测试结果相比,LF-NMR结合干取样法采集获取的数据异常,并且由于LF-NMR无法区分重叠峰信号,无法解释产生异常变化的原因,故该方法不适用于文冠果含油含水率的检测;LF-2D-NMR能够定性分析一维波谱中信号重叠无法区分组分的问题,成功解释了干取样法结合LF-NMR数据异常的原因。同时,LF-2D-NMR测得的文冠果T_(1)-T_(2)谱峰面积与烘箱干燥法及索氏提取法获取的水油含量之间存在显著的线性相关性,经与真值验证过后的决定系数R_2分别为0.920 9和0.942 4,可以用于文冠果含水含油率的定量分析。该研究拓展了低场核磁共振技术的理论认知深度,提高检测精度及在实际生产中的指导价值。

干旱半干旱地区文冠果与欧李混交造林技术研究

干旱半干旱地区干湿交替、乔灌草交错、生态系统错中复杂,是受气候变化影响的敏感地带,致使造林成活率不高,加剧了水土流失。鉴于此,本文通过筛选抗寒抗旱、耐盐碱和耐瘠薄的优良树种——文冠果和欧李,开展其品种选育扩繁、造林技术和抚育管理等研究,诣在为干旱半干旱地区造林提供科学依据。

内蒙古中西部地区文冠果栽培与管理技术

文冠果作为我国特有的树种之一,具有极高的药用和食用价值。从种子处理、育苗地选择、育苗、水分管理及病虫害防治等方面介绍了内蒙古西部地区文冠果栽培管理技术,以期为内蒙古西部地区文冠果的大规模种植和工业化生产提供参考。

不同地区文冠果种仁营养成分的差异性

对不同地区文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)种仁营养成分进行差异性分析。以内蒙古翁牛特旗、阿鲁科尔沁旗和吉林白城市洮南市黑水镇、松原市长龙乡4个地区的文冠果为研究对象,采用主成分分析法对其种仁油脂含量、脂肪酸组分、蛋白质含量以及可溶性糖和淀粉含量进行分析。结果表明,不同地区文冠果种仁含油量、脂肪酸组分、蛋白质和可溶性糖均存在极显著差异(P<0.01),文冠果种子品质相关性受海拔、降水、土壤等外界因素影响较大。说明文冠果果仁油品质与其生长地理位置、生态环境相关,结果可为文冠果果仁油品质评价提供参考。

文冠果叶总皂苷的离子液体耦合微波辅助提取工艺优化

为优化文冠果叶总皂苷的提取工艺,以文冠果叶总皂苷得率为指标,采用离子液体耦合微波辅助提取文冠果叶总皂苷,在单因素试验结果的基础上,通过响应面法优化提取工艺。结果表明,文冠果叶总皂苷最佳提取工艺条件为:离子液体浓度1.0 mol/L,微波功率300 W,提取温度60℃,在此条件下,文冠果叶总皂苷得率为6.34%。优化获得的文冠果叶总皂苷的提取工艺优于单一提取方法。研究结果为文冠果叶总皂苷的深加工提供了技术支持。

文冠果组织培养技术

本文旨在解决文冠果实生苗繁殖存在的后代分离变异大、产量不稳定问题。利用半木质化枝条,以MS培养基为基础培养基,通过调节2, 4-D、 6-BA、 IBA、 NAA等植物生长调节剂浓度,配制出适宜文冠果不同组织培养阶段的培养基,包括初代培养、愈伤诱导、增殖分化和生根培养阶段,最终获得无性繁殖植株,并对其炼苗移栽技术进行研究。

文冠果食药资源的开发与应用研究进展

文冠果是我国独有的珍贵木本类油料树种兼药用植物,在食品、医药、生态、人文等领域具有较大的研究价值和发展潜力。文冠果研究部位主要涉及到文冠果的种子、叶、花、果壳和茎木;化学成分主要包括蛋白质、脂肪酸、黄酮类、三萜类、植物甾醇和香豆素类;功能活性主要包括抗氧化及抑菌、抗肿瘤及抗病毒、改善记忆及神经保护、抗炎症、抗肥胖及降血脂、免疫调节等。由于文冠果种类差异大、野生种坐果率低、知名度小等原因,导致对文冠果的研究不深入、不全面,其资源没有得到较好的开发利用,目前国家大力支持木本油料发展,因此发展文冠果及其产业意义深远。文章综述了文冠果各部位的研究现状、化学成分、功能活性、在食品和医药方面的应用,以期为文冠果的研究、开发和应用提供参考。

文冠果油绿色提取技术研究

以文冠果仁为研究材料,对比不同提取方法下文冠果油脂的提取率、理化性质及油脂中脂肪酸组成,同时综合成本、能耗等因素,最终确立亚临界萃取法为绿色、高效率、低成本的文冠果油脂提取方案。结果表明,采用亚临界萃取法提取的文冠果油中酸值最低仅为0.34。采用不同方法提取的文冠果油均检测出10种脂肪酸,其中,采用亚临界萃取法提取的文冠果油中神经酸含量最高为3.29%。进一步通过单因素试验研究萃取温度、萃取时间、萃取压力、萃取次数对亚临界萃取法提取油脂提取率的影响,确定亚临界萃取法提取文冠果油最优工艺参数为:萃取温度为45℃,萃取压力为1.1 MPa,萃取时间为40 min,萃取次数为2次,文冠果油提取率为96.7%。

超声处理对文冠果种粕蛋白结构及性质的影响

该研究采用超声辅助碱提酸沉法提取文冠果种粕蛋白,通过单因素试验研究了超声振幅、超声时间、pH等因素对文冠果种粕蛋白提取率的影响;系统分析了不同时间超声处理后文冠果种粕蛋白的结构及性质变化规律。结果显示,超声辅助法提取文冠果种粕蛋白质的最佳工艺为:超声振幅40%,超声时间9~15 min, pH值为11,提取温度45℃,该条件下文冠果种粕蛋白质提取率最大,其主要蛋白质分子质量为25、38 kDa。0~12 min超声处理使文冠果种粕蛋白粒径降低,净负电荷增加,亲水性增强。超声处理15 min时,文冠果种粕蛋白的溶解性达到最大值,为(81.37±1.61)%;该条件下文冠果种粕蛋白的发泡性、乳化性、持水性和持油性均达到最大值。综合考虑提取率和各功能性质,12~15 min超声处理可用于文冠果种粕蛋白提取及性质改善。研究结果可为文冠果种粕蛋白高效提取及性质改善提供参考依据。

文冠果花中具有抗AD活性三萜的定性与定量分析

目的建立UPLC-QTOF-MS法对文冠果花中8种三萜类化合物进行定性定量分析。方法采用ACQUITY UPLC HSS T3 C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm),以体积分数0.1%甲酸水为流动相A,乙腈为流动相B,梯度洗脱,流速0.4 mL·min^(-1),电喷雾离子源(ESI),在正、负离子模式下进行分析。结果通过与对照品的色谱和质谱数据进行比较,在文冠果花中共鉴定了8个三萜类化合物的结构;在同一实验条件下,可以完成8个组分的定量分析,方法学验证均符合要求,定量测定结果表明,与花(330.6μg·g^(-1))相比,花苞中三萜类化合物的含量较高(384.5μg·g^(-1))。结论所建立的UPLC-QTOF-MS方法适用于文冠果花中三萜类化合物的定性与定量分析,为文冠果花的合理应用和质量控制提供了理论依据。

水氮添加对文冠果幼苗C、N、P和K分配模式及化学计量特征的影响

【目的】研究文冠果幼苗C、N、P和K分配规律对水分和氮添加的响应,为探讨水氮环境适应策略和培育高质量苗木提供参考。【方法】采用2因素(氮和水)随机区组设计,设置4个氮添加水平[0(N_(0)),5(N_(1)),10(N_(2)),15(N_(3))g/m^(2)]以及3个水分条件[适宜水(W_(CK))、干旱(W_(d))和充分水(W_(w))],分析2种因素组合处理下文冠果幼苗叶、枝、根生态化学计量特征。【结果】(1)氮和水分独立或交互影响幼苗C、N、P、K含量,而化学计量比主要受氮添加影响。在W_(CK)条件下,氮添加均增加C、N、P含量;在Wd条件下,N_(3)添加通过增加K含量,降低N、P含量抵御干旱;W_(w)条件下,仅N_(3)添加有效缓解氮限制。(2)C、N、P、K营养元素主要集中在叶片,支持光合和生长;N、P含量在叶片变异性高,但N/P稳定性强。(3)相同元素在不同器官间相关性较高,叶和根之间的养分协同性高于枝,可维持植物稳定生长。【结论】氮添加可缓解氮匮乏,但可提高P、K需求;建议适宜水分条件下减少氮肥施用,以减少污染并维持植物生长潜力。

文冠果基因组无内含子基因生物信息学分析

对文冠果无内含子基因在不同染色体上的分布特征进行分析,并且研究了复制关系、KEGG富集及环境响应相关基因启动子区域中的顺式作用元件。结果表明,从文冠果基因组中鉴定出1858个无内含子基因,占基因总数的7.40%。每条染色体上无内含子基因数量占染色体上基因总数的5.64%~9.07%,并且与该染色体长度及基因总数均存在正相关关系。基因染色体定位分析表明,无内含子基因更偏向分布于染色体的两端,而且超过90%的旁系同源对的K_(a)/K_(s)值小于1,说明文冠果无内含子基因在进化过程中主要经历纯化选择。无内含子基因的长度主要集中在201~1400 bp,而且平均长度明显短于总基因平均长度。KEGG富集分析表明,文冠果无内含子基因主要参与环境信息处理过程,并且在与环境胁迫响应相关基因的启动子区域发现大量与植物激素响应及胁迫响应相关的顺式作用元件。

文冠果种子发育基因表达分析内参基因的选择

[目的]验证ACT基因是否适用于文冠果种子发育的相关基因表达分析,并筛选出在文冠果基因表达分析中最稳定的内参基因。[方法]本研究采用了4种数学算法(ΔCT、BestKeeper、NormFinder、geNorm)评估12个候选内参基因的表达稳定性,并利用在线工具RefFinder综合评价。[结果]在文冠果不同发育时期种子内参基因综合评分排名为PP2A>Tip41> EF-1α>18r>UCE>β-TUB>UBQ>α-TUB>CYP>SAM>ACT>GADPH;在文冠果不同组织内参基因综合评分排名为PP2A>Tip41>CYP>18r>UBQ>SAM>EF-1α>UCE>GADPH>α-TUB>ACT>β-TUB。[结论] PP2A和Tip41基因是文冠果基因表达分析最稳定的内参基因。

不同品种文冠果种子萌发对低温储藏的响应

为研究不同文冠果品种种子的休眠与萌发机理,该文选择4个文冠果品种[‘普通’(PT)、‘奇红’(QH)、‘沃丰’(WF)、‘沃石’(WS)]种子作为研究材料,分别在-20℃下进行不同时间段(30、60、90、120、150 d)的储藏处理,测定各阶段文冠果种子的发芽指标,并对储藏前、储藏后、萌发7 d间的种子内含物、激素水平进行研究。结果表明:(1)-20℃储藏能显著提高小粒种子(PT、QH)的发芽质量,处理60 d的效果最好,其发芽率分别达48.3%、58.3%,但大粒种子WF、WS品种的效果低于前两者。(2)-20℃储藏60 d及种子湿沙萌发7 d内,4个品种油脂含量、种壳厚度均出现显著下降,在3~7 d下降幅度大(WS除外);而种仁含水量在萌发1~3 d内快速增加,之后缓慢增加到第7天的峰值,种仁可溶性糖等指标都在发芽3~4 d时显著积累。(3)低温冷藏可提高文冠果小粒品种种子的GA/ABA和tHor/ABA的比值,进而促进油脂降解、种壳变薄,从而解除种子的休眠。总之,文冠果种子大、种壳厚、硬度大、生理后熟是导致其休眠的主要原因,属综合休眠类型;低温冷藏可破除种子休眠,提高其种子的发芽率,小粒品种效果好于大粒品种;大粒品种如‘沃石’可通过延长低温冷藏时间(150 d)提高种子发芽率(38.7%);低温冷藏+湿沙萌发是一种快速和简便的促进文冠果种子萌发的方法。该研究结果为文冠果优良品种的推广和种子解休眠机制的研究提供了技术支持和理论基础。

文冠果无性系花表型性状遗传变异分析

【目的】为文冠果Xanthoceras sorbifolia花种质资源的利用及新品种的定向选育提供参考。【方法】以引种至盐城林场的23个文冠果无性系W1~W23为研究对象,通过比较其变异系数分析16个花表型性状的变异程度,包括株高、地径、冠幅、顶序长、顶序雌花数量、顶序雄花数量、顶序花蕾数量、顶序总花数量、红花型花色L值、黄花型花色L值、红花型花色a值、黄花型花色a值、红花型花色b值、黄花型花色b值、红花型花色C值、黄花型花色C值、W5S响应值、W1W响应值、W2W响应值,并采用Pearson相关系数评价各性状之间的相关关系,运用主成分分析、系统聚类法对各无性系进行综合评价和分类。【结果】参试无性系的14个花表型性状存在不同程度的变异,变异系数为9.62%~210.04%。共有5对指标间的相关性达到显著水平(P<0.05),14对指标间的相关性达到极显著水平(P<0.01)。选取冠幅、顶序长、顶序总花数量、红花型花色L值、红花型花色C值、黄花型花色L值、黄花型花色C值、W1W响应值、W2W响应值共9个重要评价指标进行主成分分析和聚类分析。通过主成分分析将9个指标简化为4个综合指标,累计方差贡献率达77.335%。各无性系的综合得分为-0.79~1.43,排名前5位的为W15、W5、W6、W19和W18。根据聚类分析结果将23个无性系分为3类,第Ⅰ类为花香优质型(W15),第Ⅱ类为花量大、花色优质型(W5和W19),第Ⅲ类为普通型(其余无性系)。【结论】参试文冠果无性系的花表型性状在各无性系间存在丰富变异,筛选潜力大。筛选出的优良无性系为W5、W15、W19,可进行推广栽培。

文冠果组织培养再生体系的建立

【目的】建立文冠果体细胞胚胎发生及再生植株体系,所建立的高效再生体系可为培育文冠果优良株系以及文冠果的遗传转化的基因工程奠定基础。【方法】以文冠果幼龄胚、中期胚、成熟胚为外植体,设计不同浓度生长素、细胞分裂素的正交实验,通过正交实验,确定文冠果外植体、激素浓度配比对提高愈伤组织诱导率的影响,确定文冠果愈伤组织诱导增殖、不定芽分化、伸长和生根培养最适基本培养基及其中各激素的浓度配比,建立文冠果组织培养再生体系。【结果】在1 mg/L 6-BA和0.5 mg/L NAA的激素配比中,诱导出嫩绿色的、结构致密的愈伤组织,诱导率为80.46%,诱导愈伤组织形成的最佳品种为‘WF15’的中期胚;在1 mg/L 6-BA和0.3 mg/L IBA的激素配比中,大量的愈伤组织出现嫩绿色的芽点,部分产生丛生芽,不定芽最高诱导率为75%;在1.0 mg/L TDZ和0.2 mg/L IAA的激素配比中,能促进分化出的不定芽继续良好生长,继代30 d,每个不定芽可分化3~4个枝条,枝条高度可达5 cm,最佳品种是‘WF19’;0.3 mg/L IBA诱导生根率最高,最高为88.35%,生成的根长约9 cm;开瓶时间为36 h时,幼苗生长良好,移栽成活率为73.33%,显著高于其他开瓶时间【结论】诱导愈伤组织形成的最佳培养基为:MS+1 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA+30 g/L蔗糖+7 g/L琼脂;诱导不定芽形成的最佳培养基为:WPM+1 mg/L 6-BA+0.3 mg/LIBA+30 g/L蔗糖+7 g/L琼脂;诱导不定芽增殖分化的培养基为:MS+1.0 mg/L TDZ+0.2 mg/L IAA+30 g/L蔗糖+7 g/L琼脂;诱导生根的最佳培养基为:1/2MS+0.3 mg/L IBA+30 g/L蔗糖+7 g/L琼脂。

不同产地及加热方式文冠果仁中的氨基酸成分分析

目的 分析不同产地的文冠果仁氨基酸成分及加热方式对氨基酸的影响。方法 采用ZORBAX Eclipse Plus C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),样品以异硫氰酸苯酯进行柱前衍生化,以乙腈-甲醇-水(3∶1∶1)为流动相A,0.1 mol·L^(-1)的醋酸钠溶液(p H 6.5)-乙腈(93∶7)为流动相B,柱温35℃,检测波长254 nm。结果 17种氨基酸在1.806~225.200μg·m L^(-1)与峰面积呈良好的线性关系,各产地必需氨基酸、药用氨基酸、苦味氨基酸和儿童必需氨基酸占总氨基酸的含量分别为14.40%~18.99%、64.06%~73.79%、14.82%~17.09%、23.53%~29.30%,北方地区的文冠果仁氨基酸含量、必需氨基酸含量和药用氨基酸含量均比较高,文冠果仁经过加热处理后各类氨基酸均有所提高。结论 不同产地文冠果仁的氨基酸在含量和营养价值上具有差异,北方地区的文冠果仁氨基酸营养和药用价值较高,文冠果仁经过一定的加热后食用营养价值和药用价值得到提高。