饲粮中添加生姜提取物对文昌鸡生长性能和肠道微生物的影响

该试验选取健康体重接近的43日龄文昌公鸡300只,随机分为5组,每组6个重复。试验期为28 d。结果表明,添加0.8%~3.2%的生姜提取物显著提高了文昌鸡的平均日增重(P <0.05)。0.8%~3.2%添加生姜提取物显著提高了鸡屠宰率(P<0.05),并且显著降低了鸡腹脂率(P<0.05)。饲粮中添加生姜提取物显著降低了文昌鸡盲肠微生物中的总细菌数(P<0.05),添加3.2%和6.4%对大肠杆菌数有显著的抑制作用(P<0.05),添加3.2%对乳酸杆菌的促进作用最显著,添加3.2%和6.4%对双歧杆菌数有促进作用。饲粮中添加生姜提取物对文昌鸡的生产性能、屠宰性能有积极作用,抑制了盲肠中总细菌数和大肠杆菌数,促进了乳酸杆菌和双歧杆菌的增长。建议在文昌鸡饲粮中的生姜提取物添加量为3.2%。

基于全基因组重测序研究文昌鸡产蛋性能的影响因素

旨在通过研究文昌鸡进化过程的特征,深入理解影响产蛋性能的因素,为文昌鸡优良品种选育提供基础。本研究采集35只健康文昌鸡(35周龄,15公,20母)和30只健康江汉鸡(35周龄,10公,20母)的血液组织各3 mL提取DNA,采用全基因组重测序方法建库测序。首先,对于原始测序数据用trimmomatic软件过滤,获得高质量序列比对到鸡的参考基因组,GATK软件提取变异位点SNPs,设置参数质控去除低质量、假阳性变异位点,进一步采用snpEff对过滤的SNPs进行基因结构和功能注释。然后,比较文昌鸡和江汉鸡的群体结构差异,分别设置评估群体差异参数Fst、ROD、Tajima′s D的阈值,筛选受到选择的区域,并对这些区域的基因进行功能富集。结果表明:1)文昌鸡测序获得1.05 Tb clean data,平均每个样本大约29.97 Gb,测序深度大约28×;江汉鸡测序获得1.10 Tb clean data,每个样本大约36.72 Gb,测序深度大约35×;平均比对率>98%。2)两个群体基因结构注释总数均是内含子>基因间区>上下游调控区>编码区;系统进化树和主成分分析显示文昌鸡和江汉鸡亲缘关系较远;文昌鸡的连锁不平衡程度低于江汉鸡。3)与产蛋性能相关基因的功能富集结果主要包括3种必须氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸)代谢途径、钙离子沉积、金属肽酶抗氧化、肾上腺素和催乳素受体活性等功能,而且这些通路的基因都位于受到强烈选择的区域。综上所述,影响文昌鸡产蛋性能的因素主要包括必须氨基酸代谢、矿物质沉积和抗氧化、性腺激素分泌,这3个因素在进化过程中都受到强烈选择,对产蛋性能发挥重要调控作用。从进化分子遗传学角度研究鸡的产蛋机理,不但能够促进理解文昌鸡产蛋性能的进化特征,而且有助于加速高产蛋鸡品种或品系的培育。

巴戟天多糖对文昌鸡生长性能、血清免疫和抗氧化指标及免疫器官发育的影响

【目的】本试验通过研究饲粮中添加巴戟天多糖(Morinda officinalis polysaccharide,MOP)对文昌鸡生长性能、血清免疫和抗氧化指标及免疫器官发育的影响,旨在为MOP在肉鸡生产中得到深入应用提供参考依据。【方法】选取6日龄体重相近、健康的雌性文昌鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只鸡,对照组鸡饲喂基础饲粮,试验组鸡分别在基础饲粮中添加250、500、1000和2000 mg/kg的MOP,试验期40 d。在试验第1、40天分别称重,试验期间以重复为单位记录采食量和剩料量,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G);在试验第40天每重复选取1只试验鸡采血,屠宰后采集胸腺、脾脏、法氏囊并称重,测定血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标,并测定免疫器官指数。【结果】与对照组相比,①饲粮中添加不同水平的MOP对文昌鸡的终末体重、ADG和ADFI无显著影响(P>0.05),但250 mg/kg MOP组的F/G显著提高(P<0.05),其余试验组F/G无显著变化(P>0.05)。②250 mg/kg MOP组文昌鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量、500 mg/kg MOP组血清IgM含量均显著提高(P<0.05);500和1000 mg/kg MOP组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);2000 mg/kg MOP组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05)。③500、1000和2000 mg/kg MOP组文昌鸡法氏囊指数均显著提高(P<0.05)。【结论】饲粮中添加250及500 mg/kg MOP可提高文昌鸡血清免疫球蛋白含量,添加500、1000和2000 mg/kg MOP可改善文昌鸡血清抗氧化指标,促进免疫器官法氏囊的生长发育。本试验中,MOP添加量以500 mg/kg为宜。

巴戟天多糖对文昌鸡肠道形态、肠道免疫屏障功能和盲肠微生物的影响

试验旨在研究饲粮中添加巴戟天多糖(Morinda officinalis polysaccharide,MOP)对文昌鸡肠道形态、肠道免疫屏障功能和盲肠微生物的影响。选取6日龄健康雌性文昌鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,各试验组分别在基础饲粮中添加250、500、1000、2000 mg/kg的MOP。试验期40 d。结果表明:与对照组相比,各试验组十二指肠和空肠绒毛高度/隐窝深度均显著提高(P<0.05),500、1000、2000 mg/kg MOP组回肠绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05);250、500、1000 mg/kg MOP组十二指肠紧密连接蛋白Occludin mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),1000、2000 mg/kg MOP组十二指肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);250、500 mg/kg MOP组盲肠观测物种数和Ace指数显著提高(P<0.05);各试验组Shannon指数均显著上升(P<0.05);2000 mg/kg MOP组的Simpson指数显著提高(P<0.05);250、500、1000 mg/kg MOP组的Chao1指数均显著增加(P<0.05)。各试验组盲肠弯曲杆菌门相对丰度均显著降低(P<0.05),1000、2000 mg/kg MOP组文昌鸡盲肠另枝菌属相对丰度显著降低(P<0.05),有益菌副拟杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05);2000 mg/kg MOP组链球菌相对丰度显著降低(P<0.05);250、2000 mg/kg MOP组拟杆菌属相对丰度显著降低(P<0.05),CHKCI001菌属相对丰度显著提高(P<0.05)。研究表明,在文昌鸡的饲粮中添加适量MOP可改善肠道黏膜形态,提高十二指肠紧密连接蛋白Occludin mRNA表达量,降低炎症因子TNF-αmRNA表达量,增加盲肠微生物Alpha多样性和均匀度,增加肠道有益菌含量,促进肠道健康,MOP添加量以500 mg/kg为宜。

文昌鸡胚胎期胸肌发育特征的研究

为研究文昌鸡胚胎期胸肌发育规律及肌肉调控基因(MyoG、MRF4)对肌纤维发育的影响,本研究挑选了100枚蛋重(40±2) g的文昌鸡种蛋进行同条件孵化,测定8~20日胚龄(E8~E20)的胚胎重和胸肌重,计算其胸肌率,并取胸肌进行冰冻组织切片,观察胚胎期胸肌纤维变化情况。随后采用实时荧光定量(qRT-PCR)方法分析其胸肌中MRF4、MyoG、β-actin的表达量。结果显示:文昌鸡胚胎重在E19前随着胚龄增加而增加,在E19后略微下降;胸肌重在E16前随着胚龄增加而增加,并在E16后波浪式下降;胸肌率在E8~E14呈波浪式上升,E14后显著下降。E8~E14阶段成肌细胞大量增殖;E14阶段成肌细胞开始出现少量融合分化形成的多核肌管;E16阶段细胞核开始完全移动至肌纤维周围,肌纤维雏形形成;到E20阶段胸肌肌纤维已经具备成年动物肌纤维相同的形状。MYOG和MRF4在胸肌中分别在E14和E16达到表达高峰。综上,E14至E16阶段是文昌鸡胚胎胸肌发育最快的时期,是胸肌发育的关键转折期,其中,E14是胸肌从增殖到融合的关键过渡点,而E16是胸肌肌纤维成熟的关键点。本文通过探究文昌鸡胸肌发育与其关键调控基因之间的潜在联系,为制定高效养殖策略并提升文昌鸡胸肌产量提供了理论依据。

文昌鸡活体可度量性状与皮脂重的相关分析

旨在研究文昌鸡活体度量性状与皮脂重的关系,本文选取120日龄文昌鸡60只,公母各半,测量其体重、体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长、胫围、胸肌厚、皮脂厚、皮脂重指标,运用SPSS 26.0软件分别对公、母鸡的各项指标数据进行相关性分析、通径分析、逐步线性回归分析等。结果表明,文昌鸡公鸡皮脂重与体重、胸肌厚、皮脂厚呈极显著正相关(P<0.01),与体斜长呈显著相关(P<0.05),其中相关性最大的是胸肌厚(R=0.687),其次是体重(R=0.685);母鸡皮脂重与体重、体斜长、胸肌厚、皮脂厚均呈极显著正相关(P<0.01),其中相关系数最大的是体重(R=0.857),其次是皮脂厚(R=0.630)。体重主要通过直接作用影响文昌鸡皮脂重,体斜长主要通过间接作用影响文昌鸡公鸡皮脂重,胫长主要通过间接作用影响文昌鸡母鸡皮脂重。公、母鸡活体可度量性状与皮脂重的最优回归方程分别为:Y_(皮脂重)=396.649+42.279X_(胸肌厚)+0.187X_(体重)+1213.592X_(皮脂厚)-36.516X_(体斜长),Y_(皮脂重)=193.928+0.264X_(体重)-61.334X_(胫长)。

海南省文昌鸡传染性贫血的血清学调查

为掌握海南省文昌鸡传染性贫血(CIAV)的流行情况,分别从海南省4个文昌鸡主要养殖地区海口、文昌、琼海和儋州的14个不同规模未免疫CIA疫苗的文昌鸡场采集血液样品1709份,采用ELISA检测CIAV抗体。结果显示,1709份血液样品共检出阳性样品564份,文昌鸡的CIAV抗体总阳性率为33%;4个地区的文昌鸡场均有不同程度的CIAV感染,其中儋州市文昌鸡的CIAV抗体阳性率最高,达到55%;成年文昌鸡的CIAV感染程度高于其他生长阶段鸡,抗体阳性率达到53.63%;CIAV在一年四季均有发生,以冬季高发,抗体阳性率为48.06%;不同规模文昌鸡场CIAV的感染率存在差异,以中小规模文昌鸡场的CIAV感染程度较高,抗体阳性率分别为41.48%和40.10%;在不同类型的文昌鸡群中商品代蛋鸡的CIAV抗体阳性率最高,达到62.62%。结果表明,CIAV在海南省文昌鸡养殖地区普遍存在,且在冬季、成年文昌鸡中高发,以商品代蛋鸡感染最为严重,因此,应针对性地加强对海南省文昌鸡传染性贫血的防控。

不同养殖模式的文昌鸡生产性能及经济效益比较研究

为了研究不同养殖模式对文昌鸡生产和经济效益的影响,为文昌鸡现代集约化生产模式推广提供参考依据,本研究对2种养殖模式下的文昌鸡生产性能及经济效益进行比较分析。试验选取15 000只健康文昌鸡母雏,育雏期结束后随机分为2组,A组采用传统“放养+育肥”养殖模式,B组采用集约化笼养模式,每组设3个重复。饲养至115日龄时,测定并对比2种模式下文昌鸡母鸡生产性能、肌肉品质,并分析产生的经济效益。结果表明:B组的成活率、出栏体重、腹脂率高于A组(P<0.05),耗料增重比低于A组(P<0.05);B组肌肉红度值、天门冬氨酸含量虽然低于A组(P<0.05),但肌肉滴水损失和肌内脂肪含量高于A组(P<0.05),肌肉品质总体差别不大。由于人工成本低、鸡成活率和出栏体重高,B组生产成本明显低于A组,且每只文昌鸡能够增加6.32元利润。综合以上结果可以得出,集约化笼养模式能够降低文昌鸡生产成本,且对肌肉品质风味影响不大,能大幅度提高养殖成活率和经济效益,可在生产中推广应用。

鸡屎藤提取物对文昌鸡镉中毒肾损伤的保护作用

为探索鸡屎藤提取物对文昌鸡镉中毒导致肾损伤的影响,将40只7日龄平均体重分为4组,对照组饲喂基础日粮,鸡屎藤组在日粮中添加1%的鸡屎藤提取物,镉组在日粮中添加150mg·kg^(-1)的氯化镉,镉加鸡屎藤组在日粮中添加150mg·kg^(-1)的氯化镉和1%的鸡屎藤提取物。于试验第30天称量体重、采集血液检测抗氧化指标;采集肾脏组织用于检测损伤相关基因mRNA转录水平和观察HE染色肾脏组织结构。结果显示,与对照组相比鸡屎藤组体重、生化指标、mRNA转录水平均无显著差异;镉组与对照组相比,UA、Cr、MDA及ACE、AGT、RNE、AGTR1 mRNA水平极显著升高,而体重、T-SOD和GSH-Px极显著降低;镉加鸡屎藤组与镉组相比UA、Cr、MDA及ACE、AGT、RNE、AGTR1 mRNA水平显著下降,体重、T-SOD和GSH-Px极显著升高;HE染色结果发现对照组和鸡屎藤组肾细胞形态完整,镉组出现淋巴细胞浸润、细胞核固缩和空泡变性,而较于镉组,镉加鸡屎藤组细胞形态结构良好。结果表明,镉可诱导机体发生氧化应激,损伤机体抗氧化功能和ARRS系统,鸡屎藤提取物能够改善镉导致的肾脏氧化应激及肾损伤。

基于全基因组关联分析研究文昌鸡初生重性状相关的候选基因

为筛选文昌鸡初生重相关联的候选基因,本研究采集235只文昌鸡初生重表型值,结合全基因组重测序获得的12 085 689个高质量单核苷酸多态性位点(SNP),利用GEMMA软件进行全基因组关联分析(GWAS)。结果显示:与初生重相关的潜在SNP位点共有11个;通过基因功能注释,确定了6个可能影响初生重的候选基因,分别为cAMP响应元件结合蛋白5(CREB5)、锯齿状Notch配体1(JAG1)、蓝带WH2重复蛋白(COBL)、WD重复结构域11(WDR11)、FIG4磷酸肌酸5-磷酸酶(FIG4)和跨膜结构域蛋白(VSTM2A);进一步富集分析发现,ATP和钙离子结合、钙离子信号通路和MAPK信号通路在初生重中发挥重要作用。本研究结果为文昌鸡初生重相关性状提供了重要的候选分析标记,为进一步选育优良品种提供理论支持。

海南文昌鸡遭台风重创 养殖户和椰子鸡餐厅均受冲击

一场超强台风打乱了海南文昌鸡供应链,并将对全国以文昌鸡为主要原料的椰子鸡餐厅造成冲击和影响。“现在鸡棚还没修复完,台风过后仍需要清理鸡场,每天都累得腰酸背疼。”9月10日下午,海南省文昌市昌洒镇文昌鸡养殖户阿生告诉记者,“鸡棚铁皮被吹不见了,棚下鸡笼内几千只文昌鸡也受灾死亡了。”

椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰子粕。试验期为40 d。结果显示:1)与对照组相比,1.50%和7.50%组料重比均显著下降(P<0.05);各组间末重、平均日增重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,1.50%组屠宰率显著提高(P<0.05),而其他试验组屠宰性能均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,4.50%组胸肌pH 24 h显著降低(P<0.05),各试验组pH 45 min、24 h滴水损失、熟肉率、剪切力和腿肌pH 24 h均无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,各试验组肌肉肌纤维直径和平均横截面积都无显著差异(P>0.05)。5)与对照组相比,1.50%和7.50%组胸肌中粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),但各试验组肌肉中水分、肌内脂肪和腿肌粗蛋白质含量无显著差异(P>0.05)。综上可知,在本试验条件下,饲粮中添加1.50%~7.50%的椰子粕未对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质产生不利影响;饲粮中添加1.50%椰子粕可以显著降低料重比,同时提高屠宰率。

文昌鸡母鸡生长模型的研究

旨在研究、构建文昌鸡母鸡体重和体组分重的生长模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。本研究选择体重接近的1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至119日龄。每周以重复为单位测定文昌鸡的体重,每个重复取2只鸡测定体组成。研究发现,随周龄增加,文昌鸡母鸡的体重、胴体重、羽毛重、体蛋白和体脂肪重等显著升高(P<0.001)。分别采用Gompertz、Von Bertalanffy、Logistic和Richards四种非线性函数拟合文昌鸡体重、体蛋白和体脂肪的生长曲线,根据回归模型的决定系数、均方误差、赤池信息准则和残差平方和,发现Gompertz模型的拟合度最高。利用Gompertz函数公式,建立了文昌鸡体重、胴体、羽毛、体蛋白和体脂肪等组分的生长模型,除羽毛水分重外,其他组分生长模型的决定系数接近或超过0.99,其中体重、体蛋白和体脂肪的成熟重分别为2382 g、696.8 g和1037.1 g,相对成熟速度分别为0.0232、0.0174和0.0178。利用Gompertz模型可以预测文昌鸡不同日龄的体重和体组分重。这些模型及其微积分公式有助于文昌鸡的遗传选育和生产决策,同时也为今后预测文昌鸡母鸡每日能量和氨基酸需要量提供了基础。

发酵中草药渣对文昌鸡生长、屠宰性能和免疫机能的影响

为研究饲料中添加发酵中草药渣对文昌鸡生长、屠宰性能和免疫机能的影响,选择192只43日龄的文昌鸡母鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只鸡。对照组(CK组)饲喂基础日粮,T1、T2、T3组的基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的发酵中草药渣替代麦麸,试验期28 d。结果显示:(1)1~14 d,T1、T2、T3组平均日增重均高于CK组,其中T1、T2组显著提高了9.73%、5.64%(P<0.05),各组间平均日采食量、料重比无显著差异(P>0.05)。(2)各发酵中草药渣处理组腿比率较CK组分别提高了5.04%、6.74%、7.67%(P<0.05),其余屠宰性能无显著差异(P>0.05)。(3)与CK组相比,T2组脾脏质量提高了21.33%(P<0.05),试验组胸腺质量和免疫器官指数无显著差异(P>0.05),但是脾脏、胸腺组织中的淋巴细胞数量明显增加;发酵中草药渣处理组血清中的IgA、IgG含量较CK组分别提高了26.75%、35.31%、26.54%和41.60%、55.33%、33.42%,其中T1、T3组增加显著(P<0.05),T2组增加极显著(P<0.01),各组间血清中的IgM含量无显著差异(P>0.05)。研究表明,在饲料中添加发酵中草药渣可以显著改善文昌鸡的生长、屠宰性能和免疫机能,以1.0%的添加量效果最佳。

发酵椰蓉渣饲料对文昌鸡育肥期生长性能和屠宰性能的影响

试验旨在探究发酵椰蓉渣饲料对文昌鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验选用10 200只50日龄初重(680±25) g的文昌鸡,随机分为2组,每组34个重复,每个重复150只鸡。对照组文昌鸡饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加发酵椰蓉渣。试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验组文昌鸡末重及平均日增重均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),死淘率有下降趋势(P>0.05);与对照组相比,试验组文昌鸡的屠宰性能无显著差异(P>0.05)。研究表明,发酵椰蓉渣饲料能够提高文昌鸡生长性能。

自拟中药复方对文昌鸡生长性能、免疫功能及抗氧化指标的影响

探讨以清热燥湿、凉血解毒功效为主的自拟中药复方对肉仔鸡生长性能、免疫功能及抗氧化指标的影响。试验选用300只体质量相近的1日龄文昌鸡,随机分为5个处理组,每组3个重复,每个重复20只。空白对照组饲喂基础日粮,基础日粮中按0.5 g/kg添加山花黄芩提取物散作为阳性对照组,基础日粮中分别按1.0 g/kg、3.0 g/kg、5.0 g/kg添加中药复方作为中药复方组,试验周期56 d。结果表明,与空白对照组相比,饲料中添加1.0 g/kg、3.0 g/kg中药复方可显著提高28日龄文昌鸡的平均体质量和平均日增重(P<0.05);添加5.0 g/kg中药复方能极显著提高28日龄文昌鸡的平均体质量和平均日增重(P<0.01);在56日龄时,饲料中添加1.0 g/kg中药复方可显著提高文昌鸡的胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05);添加3.0 g/kg中药复方可显著提高文昌鸡的脾脏指数(P<0.05);饲喂不同浓度中药复方可不同程度提高28日龄文昌鸡血清中T-AOC活性(P<0.05),降低28日龄文昌鸡血清中MDA含量(P<0.05),添加5.0 g/kg中药复方能极显著提高28日龄和56日龄文昌鸡血清中T-AOC活性(P<0.01);添加1.0 g/kg、3.0 g/kg中药复方能显著提高28日龄文昌鸡血清IgG水平(P<0.05),添加5.0 g/kg中药复方能极显著提高28日龄文昌鸡血清IgG水平(P<0.01),并显著提高28日龄文昌鸡血清中IgM水平(P<0.05)。试验说明,在日粮中添加该中药复方能提高肉鸡的生长性能、免疫功能及抗氧化指标,有助于缓解南方湿热天气带来的应激损伤。

1-60日龄文昌鸡母鸡净能需要量预测模型研究

【目的】通过对1—60日龄文昌鸡母鸡净能需要量预测模型进行研究,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。【方法】采用析因法,通过2个试验分别测定1—30日龄和31—60日龄两个阶段文昌鸡母鸡的生长净能需要量(NEg)和维持净能需要量(NEm)。试验一选择1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至56日龄。每周测定文昌鸡的体重(BW)和体净能(BE),以BW为自变量建立线性回归模型,斜率即为文昌鸡每克增重所需的NEg。试验二分两个阶段研究文昌鸡母鸡的NEm。分别选择1日龄和31日龄体重接近的健康母鸡240只,随机分为4个处理组,每个处理组6个重复。4个处理组饲喂相同的代谢日粮,分别为自由采食组、限饲20%、40%和60%组。每个阶段试验期30 d。在试验中期(14日龄和44日龄),连续收集3d排泄物,测定不同饲喂水平下日粮的表观代谢能值(AME);每个阶段的起始和结束时,测定文昌鸡母鸡的BE,计算净能沉积量(RE)、代谢能摄入量(MEi)和产热量(HP,HP=MEi-RE),建立HP的对数与MEi之间的回归模型:lg(HP)=a+b×MEi;计算当MEi=0时的HP,即为文昌鸡母鸡的NEm。【结果】随日龄增加,文昌鸡母鸡的BW、日增重(ADG)、采食量(ADFI)、料重比(F/G)和BE呈线性显著增加(P<0.001)。1—30日龄和31—60日龄文昌鸡母鸡的NEg分别为8.20和12.07 kJ·g^(-1)。限饲显著影响饲料的AME值(P<0.001);随采食量降低,MEi及HP显著降低(P<0.001);MEi与HP之间呈显著的对数回归关系(R2=0.91和0.90,P<0.001),计算得出1—30日龄和31—60日龄文昌鸡母鸡的NEm分别为300.61和398.11 kJ·kg^(-1)BW0.75·d^(-1)。【结论】文昌鸡母鸡1—30日龄和31—60日龄两个阶段的NEg和NEm存在明显差异;根据BW和ADG可以预测文昌鸡母鸡的每日净能需要量,预测模型分别为:NE_(1-30d)=300.61×BW^(0.75)+8.20×ADG和NE_(31-60d)=398.11×BW^(0.75)+12.07×ADG。

利用RNA-seq技术筛选影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因

本研究利用RNA-seq技术筛选影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因,旨在为低脂文昌鸡的分子育种提供理论依据。本研究结果显示,共有15 996个基因在文昌鸡腹部脂肪组织中表达,16 926个基因在儋州鸡腹部脂肪组织中表达,15 580个基因在文昌鸡和儋州鸡腹部脂肪组织中均有表达,95个基因在文昌鸡和儋州鸡腹部脂肪组织中差异表达。GO富集分析结果显示差异表达基因显著富集在细胞过程、分子活性物质运输等过程(P<0.05)。KEGG富集分析结果显示,差异表达基因在PPAR信号通路、TGF-β信号通路、不饱和脂肪酸的生物合成等途径富集。通过筛选与验证,最后确定SCD、SMOC1、IGFBP2、MSMB基因为影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因。

61~120日龄文昌鸡母鸡净能需要量预测模型研究

本试验采用析因法分别研究61~120日龄文昌鸡母鸡的生长净能需要量(NEg)、产蛋净能需要量(NEe)和维持净能需要量(NEm),建立净能需要量(NEr)的预测模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。试验1:选择体重[(928.06±3.06)g]接近的63日龄健康文昌鸡母鸡180只,分为1个组,6个重复,每个重复30只鸡。笼养至119日龄。每周测定文昌鸡的平均体重和体能,建立线性回归模型,计算文昌鸡的NEg;测定文昌鸡母鸡所产鸡蛋的平均净能含量,即为NEe。试验2:分2个阶段(61~90日龄和91~120日龄)研究文昌鸡的NEm,分别选择61和91日龄体重[(824.17±2.82)g和(1336.67±10.90)g]接近的健康文昌鸡母鸡240只,随机分为4个组(自由采食组及限饲20%、40%和60%组),每组6个重复,每个重复10只鸡。4个组饲喂相同的代谢饲粮。每个阶段试验期30 d,在试验中期测定不同饲喂水平下饲粮的表观代谢能(AME);每个阶段的起始和结束时,测定文昌鸡的沉积能(RE)、代谢能摄入量(MEi)和产热量(HP),建立HP的对数与MEi之间的回归模型,计算文昌鸡的NEm。试验1结果表明:64~91日龄和92~119日龄文昌鸡的NEg分别为19.87和25.05 kJ/g。文昌鸡105日龄开始产蛋,NEe为6.78 kJ/g。试验2结果表明:在61~90日龄和91~120日龄,40%和60%限饲组的AME显著高于自由采食组(P<0.05);随着饲喂水平的降低,MEi、RE和HP均显著降低(P<0.05)。MEi与HP之间呈显著的对数回归关系(R^(2)=0.93和0.88,P<0.05),61~90日龄和91~120日龄文昌鸡的NEm分别为366.44和351.56 kJ/(BW^(0.75)·d)。根据计算得出的NEg、NEe和NEm,建立文昌鸡母鸡NEr的预测模型:NEr(kJ/d)=366.44×BW^(0.75)+19.87×ADG(61~90日龄)和NEr(kJ/d)=351.56×BW^(0.75)+25.05×ADG+6.78×AEP(91~120日龄);式中:BW0.75为代谢体重,ADG为平均日增重,AEP为平均产蛋量。利用该模型,可以根据体重、ADG和AEP动态预测文昌鸡母鸡的NEr。

基于全基因组重测序数据对文昌鸡不同保种群保种现状的分析

为了探讨文昌鸡保种场的保种现状,以及对文昌鸡这一优质的国家级畜禽遗传资源进行更好的保护,试验以采自海南省3个文昌鸡保种场(对应的保种群为TN、LQ、CW)的235份健康文昌鸡血液样本为研究对象,其中TN、LQ保种群各77份,CW保种群81份,提取血液样本的DNA进行基因组重测序,运用GATK(V4.1.6.0)软件检测全基因组水平的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP),并使用多种分析软件计算或评估各保种场群体的期望杂合度(H_(E))、观测杂合度(H_(O))、核苷酸多态性(pi)、连锁不平衡程度(LD)、群体遗传分化指数(F_(ST))、遗传距离(D)及群体间遗传结构。结果表明:经质控和过滤后,共获得11 541 878个SNPs位点。TN保种群的H_(E)最高,为0.307 768;LQ保种群的H_(O)最高,为0.298 206;CW保种群的pi较LQ和TN保种群低;TN保种群的衰减距离最小,其群体遗传多样性可能较CW与LQ保种群高。CW与LQ两个保种群的群体间遗传分化程度最高,F_(ST)值为0.015 415;而LQ与TN两个保种群的群体间遗传分化程度最低,F_(ST)值为0.007 829。LQ和CW保种群的群体内遗传距离较近,TN保种群的群体内遗传距离相对较远,所有文昌鸡个体聚类为三类;文昌鸡保种群群体整体遗传多样性相对较高,但3个保种场群体间存在一定程度的遗传分化,各保种场群体均已表现出各自的独特性。说明文昌鸡各保种场之间缺乏基因交流,可能会导致一定程度上的近交和分化加深,未来应加强保种场间的基因流动,同时制订合理的选配制度,尽量避免群体内遗传多样性的降低,更好地保护文昌鸡这一重要资源。