葡萄无核晚熟新品种中葡萄18号的选育

中葡萄18号是以无核紫、玫瑰香杂交育种结合无核胚挽救技术选育出的无核晚熟新品种。该品种自然坐果平均单穗质量600 g,平均单粒质量7.3 g,果粒长椭圆形,紫色或紫红色,可溶性固形物含量(w,后同)18.0%,总糖含量16.2%,总酸含量3.06 g·kg^(-1),糖酸比达到54∶1,单宁含量686 mg·kg^(-1),风味甜香,品质上等。在河南郑州露地栽培成熟期为9月初。该品种树势中庸,适宜避雨栽培。

浙江地方特色品种温岭高橙无核潜力新种质创制及分子鉴定

【目的】温岭高橙是浙江台州地方特色品种,栽培历史悠久,且具有一定的保健和药用价值,但果实有核限制了其在台州以外地区的发展,因此利用细胞工程高效育种技术对温岭高橙进行无核化改良。【方法】通过2条育种途径,一是以二倍体温岭高橙为母本与异源四倍体为父本倍性杂交,授粉后90 d利用幼胚离体挽救培养和流式细胞仪倍性鉴定创制三倍体无核新种质;二是以雄性不育胞质杂种华柚2号为母本与温岭高橙有性杂交,通过成熟种子催芽播种,创制二倍体无核新种质。利用SSR分子标记对杂交后代进行分子鉴定。【结果】以温岭高橙为母本、异源四倍体NS和BDZNS为父本配置2个倍性杂交组合,授粉145朵花,坐果74个;胚抢救幼嫩种子1520粒,离体培养获得再生植株553株;用流式细胞仪对再生植株进行倍性鉴定,获得三倍体45株、四倍体8株;以华柚2号为母本与温岭高橙有性杂交,授粉69朵花,坐果20个,获得成熟种子312粒;通过催芽播种获得实生后代203株,倍性鉴定均为二倍体;用SSR分子标记对2个倍性杂交组合的21株三倍体和8株四倍体后代及华柚2号×温岭高橙随机选取的29株二倍体后代进行分子鉴定,显示所鉴定的三倍体及二倍体后代均含有父本特异条带,为其杂交双亲的有性后代,而倍性杂交获得的四倍体后代与母本条带完全一致,推测其为母本珠心细胞自然加倍形成的同源四倍体(双二倍体)。【结论】研究结果为温岭高橙无核新品种培育奠定了宝贵的材料基础。

鲜食葡萄无核化研究进展

优质、大粒、无核鲜食葡萄深受消费者青睐,利用植物生长调节剂进行葡萄无核化生产已成为获取优质、大粒、无核鲜食葡萄的重要途径,并在生产上得到广泛应用。本文综述了葡萄无核化机理、常用植物生长调节剂种类及其使用浓度和处理方法、无核化栽培技术及需注意的问题等,以期为葡萄无核化生产提供理论依据和参考。

以紫香无核葡萄为母本的胚培养技术研究

为了培育无核葡萄新种质,以无核葡萄品种紫香无核为母本,分别与无核葡萄品种火焰无核、无核白、黎明无核、美丽无核、克瑞森无核杂交,以杂交胚及紫香无核自然杂交胚为试材进行胚挽救试验,探索取样时期、父本基因型、培养基对胚发育率和萌发率的影响。结果表明,6个杂交组合的胚发育率和胚萌发率均在授粉后55 d接种时最高,即最佳取样时期为授粉后55 d。以火焰无核为父本的杂交胚的发育率(46.99%)和萌发率(32.53%)均高于除紫香无核自然杂交外的其余4个杂交组合。胚珠发育阶段,6个杂交组合在W1培养基(MS+0.3 g/L半胱氨酸+60 g/L蔗糖+7 g/L琼脂+3 g/L活性炭)中的胚发育率均最高。

晚熟无核葡萄新品种中葡萄18号

中葡萄18号是采用“无核紫”和“玫瑰香”杂交选育的晚熟无核葡萄新品种,2020年通过了河南省林木品种审定委员会审定。该品种果穗圆柱形,无岐肩、无副穗,果穗长20厘米、宽12厘米,自然着果平均单穗重600克,果穗疏散、不紧凑。果粒大小均匀,长椭圆形,纵径2.1厘米,横径1.5厘米,平均单粒重7.3克。果皮薄,紫色或紫红色,没有涩味,不易剥离,果粉厚。果肉质地脆,无肉囊。果实无核或残核。

苍南县无核荔枝生产关键技术

2015年秋苍南县马站镇下魁村将200亩30年树龄的‘元红’荔枝高接换种成无核荔枝,高接后2年见果,3年株产7.5~10.0 kg,4年株产10~15 kg,5年株产可达25~30 kg。2019年春马站镇农户又引进无核荔枝嫁接苗2万多株,2022年见果,2023年株产5.0~7.5 kg。经过8年的生产管理实践,笔者总结归纳了无核荔枝嫁接技术、冻害预防及补救措施、幼龄树管理、结果树管理及主要病虫害综合防治等关键栽培技术,以供农技推广部门、荔枝种植企业或种植户参考。

无核荔枝设施大棚栽培技术

为解决冬春寒潮低温冻害和花期雨水对无核荔枝坐果率的影响,2019年春苍南县马站镇果农从福建漳州引进荔枝新品种南岛无核和琼A4嫁接苗在中魁村、中姑村、海丰村等地建立示范基地200多亩,并开展设施大棚栽培技术试验。2021年开始试挂果,2022年株产5.0~7.5 kg,2023年株产7.5~10.0 kg,亩产值最高达6万元,种植效益显著。本文作者对无核荔枝设施大棚栽培条件下园地选择、大棚搭建、栽培技术、果实采收进行了总结归纳,以供荔枝种植户参考。

葡萄无核晚熟新品种——中葡萄18号

“中葡萄18号”是以无核紫、玫瑰香杂交育种结合无核胚挽救技术选育出的无核晚熟新品种。2020年12月获得河南省林木品种审定委员会颁发的证书,编号:豫S-SV-VV-009-2020。该品种果实果穗形状圆柱形,果穗无岐肩,无副穗,果穗长度20 cm,宽度12 cm,自然着果平均单穗重600 g,果穗疏散,不紧凑。果粒大小均匀,长椭圆形,果皮紫色或紫红色。

冠菌素对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究新型植物生长调节剂冠菌素Coronatine(COR)对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,以期筛选出COR的最佳处理浓度,探明COR对葡萄果实着色及品质的影响,为COR的推广应用和葡萄生产提供理论依据和技术参考。【方法】以优良早熟葡萄品种‘火焰无核’葡萄为试材,果实转色初期设置3个COR蘸穗浓度处理,处理后至成熟期分6次采样,对果粒质量、果粒纵横径、果柄耐拉力、硬度、可溶性固形物、总酸、果实色泽、果皮花色苷、叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素和酚类物质等指标进行连续测定,通过综合分析确定COR的最佳处理浓度。【结果】COR不同浓度处理均可以显著提高果实的单粒质量、可溶性固形物含量,降低总酸含量,提高果实固酸比,提高果皮花色苷含量,降低叶绿素含量,改善果实品质,促进果实着色。其中以COR 2000倍处理的综合品质最佳,与对照相比,可溶性固形物含量提高了8.43%,总酸含量降低了26.19%,固酸比提高了46.31%,花色苷含量提高了1.53倍,叶绿素含量降低了18.18%,a^(*)值提高了1.01倍,CIRG值提高了38.04%,h°值下降了67.13%;COR 3000倍处理促进着色的效果最佳,与对照相比,花色苷含量提高了1.61倍,叶绿素含量降低了27.27%,胡萝卜素降低了20%,a^(*)值提高了1.24倍,CIRG值提高了52.17%,h°值下降了82.78%。【结论】COR不同浓度处理均可提高‘火焰无核’葡萄果实品质,促进果实着色,其中在提高果实品质方面,COR2000倍处理效果最好;在促进果实着色方面,COR 3000倍处理效果最好。

葡萄无核性状分子标记通用性验证

【目的】利用葡萄自然群体对已有9个无核分子标记进行评价,验证其无核检测通用性效果,为加快无核葡萄新品种选育进程提供技术支持。【方法】以88个无核种质和120个有核种质组成的自然群体为试材,对国内外已发表的9个常用葡萄无核分子标记进行通用性验证。【结果】SCAR类型标记GSLP1-569、SCC8-1080和SCF27-2000的鉴定准确率分别为57.12%、72.20%和75.38%,无核检测率分别为90.51%、79.18%和67.82%。SSR类型标记p1-VvAGL11、p2-VvAGL11、p3-VvAGL11、5U_VviAGL11、VMC7F2和VVSD10的鉴定准确率分别是88.47%、67.43%、71.94%、68.47%、67.99%和61.60%,无核检测率分别是87.74%、77.22%、90.72%、90.80%、79.10%和63.03%;卡方分析表明与无核表型极显著相关的等位点分别是250 bp、171 bp、195 bp、315 bp、197 bp和105 bp。【结论】SCAR标记SCF27-2000和SSR标记p1-VvAGL11准确率高,综合表现最优,适用于无核葡萄新品种的分子辅助选择。

无核荔枝僵果病的病原菌鉴定、入侵途径及快速检测技术

2022年在海南无核荔枝上发现一种僵果病,与海南常见的荔枝病害炭疽病、酸腐病等病症差别明显,主要为害幼果,发病时幼果果实外观无明显变化,但无核荔枝完成疏果后,果实长至蚕豆大小时,发病果实的外果皮颜色变暗,剖开后内果皮发生不规则褐变,果实不再膨大,形成僵果,易造成严重的经济损失。本研究对该病害的病原菌进行分离和鉴定,对入侵途径和快速检测技术进行研究。结果表明:通过形态学鉴定、ITS、RBP2和TEF1基因序列分析,鉴定引起无核荔枝新型僵果病的病原菌为伯氏镰刀菌(Fusarium pernambucanum)。无核荔枝幼果期果实果皮受农事操作、风、刺吸性昆虫为害等损伤后,易受到病原菌的入侵发病,而果实表面无伤口时不发病。病原菌入侵主要集中在果实纵经3.2~4.8 mm的幼果期,随着果实的生长、果皮保护组织的增加和伤口的减少,病原菌难以入侵,果实发病率快速降低。基于TUB基因序列,以伯氏镰刀菌及其他分离获得的镰刀菌属菌株基因组DNA为模板进行扩增测序,根据序列信息设计筛选出一对伯氏镰刀菌的特异性引物,构建了基于普通PCR的快速高效分子检测方法,该检测方法灵敏、高效,可用于指导无核荔枝僵果病的早期诊断与预防。

两种植物生长调节剂对无核白鸡心葡萄果实品质的影响

为探究不同植物生长调节剂对葡萄果实品质与香气的影响,筛选提升果实品质、增加香气含量的最佳处理,以乌鲁木齐地区树龄9年的无核白鸡心葡萄为试验材料,设置赤霉素(GA_(3))(30、50、70 mg·L^(-1))加氯吡脲(CPPU)(0、1、2 mg·L^(-1))9个植物生长调节剂处理,于果实膨大期蘸施,以清水为对照,测定成熟期果实纵横径、粒重、可溶性固形物含量、维生素C(VC)含量、酚类物质含量和保护酶活性,并采用气相色谱质谱(GC-MS)法测定香气物质成分。结果表明,不同处理对提高果实品质效果显著(P<0.05),与对照相比,70 mg·L^(-1)GA_(3)+1 mg·L^(-1)CPPU处理后果实纵径、果实横径、粒重、果形指数分别提高33.93%、10.06%、56.18%、19.02%,可溶性固形物含量提高5.79百分点,可滴定酸含量下降0.14百分点,固酸比提升69.44%。此外,GA_(3)和CPPU组合处理对果实中多酚、原花青素、黄烷醇等酚类物质含量的增加效果显著。果实中共检测出74种香气物质,其中玫瑰香型物质有β-大马士酮、香叶醇、月桂烯、香茅醇、α-松油醇、(+)-柠檬烯。与对照相比,50 mg·L^(-1)GA_(3)+2 mg·L^(-1)CPPU处理后β-大马士酮含量提高47.00%,70 mg·L^(-1)GA_(3)+2 mg·L^(-1)CPPU处理后香叶醇、月桂烯、香茅醇、α-松油醇含量分别提高16.67%、18.05%、50.65%、1043.46%,50 mg·L^(-1)GA_(3)+1 mg·L^(-1)CPPU处理后(+)-柠檬烯含量是对照的6.57倍。综上可知,无核白鸡心葡萄经过70 mg·L^(-1)GA_(3)+1 mg·L^(-1)CPPU处理后,能显著提高果实品质,经70 mg·L^(-1)GA_(3)+2 mg·L^(-1)CPPU处理后香气物质含量显著提升。

胚挽救创制玫瑰香型无核葡萄新种质研究

为创制玫瑰香型无核葡萄新种质,以4个种子败育型葡萄品种‘红宝石无核’‘爱神玫瑰’‘火州紫玉’和‘无核翠宝’为母本,分别与‘巨玫瑰’‘爱神玫瑰’‘阳光玫瑰’和‘玫瑰香’杂交,共配置7个杂交组合,比较不同母本和父本对胚发育率、萌发率和成苗率的影响,并利用无核基因分子标记VviAGL11-KASP和玫瑰香型基因分子标记VviDXS-KASP对杂交亲本和杂交后代进行辅助鉴定、选择。结果表明,本研究中‘红宝石无核’适合作为无核葡萄胚挽救的母本,当以‘红宝石无核’为母本时,‘阳光玫瑰’和‘玫瑰香’比‘巨玫瑰’和‘爱神玫瑰’更适合作父本。7个杂交组合通过胚挽救共获得316个新种质,其中176个具有无核标记,平均无核率为55.70%;183个具有玫瑰香型标记,获得玫瑰香型后代的比率为57.91%;同时具有无核和玫瑰香型标记的有110个,占比为34.81%。

4种植物生长调节剂对无核白葡萄果刷生长发育及采后落粒性的影响

无核白葡萄是我国重要的鲜食和制干兼用品种,但生产中普遍存在采后落粒问题。设置采前4种植物生长调节剂处理(100 mg/L S-ABA、10μmol/L MeJA、100 mg/L NAA+100 mg/L 6-BA、25 mg/L 2,4-D)研究无核白落粒率与果梗拉力的变化,以及果刷和其他相关指标间的联系。结果表明:2,4-D处理落粒率降低、果梗拉力增大,对应的果刷纵切与横切情况下的木质素染色面积显著大于其他处理,与落粒率呈显著负相关关系,与果梗拉力呈显著正相关关系,而纤维素并没有这种相关性;2,4-D处理上部果皮厚度显著大于其他处理,与落粒率呈负相关关系,与果梗拉力、果刷长度、果刷纵切及横切木质素染色面积呈显著正相关,但中部果皮厚度与其他指标不存在相似的关系;主成分分析结果显示,综合9个指标评价4种处理提高果梗耐拉力的效果由强到弱为25 mg/L 2,4-D>10μmol/L MeJA>100 mg/L NAA+100 mg/L 6-BA>100mg/L S-ABA。综上所述,无核白果实的果刷长度和其木质素含量是影响落粒率的重要因素,2,4-D可以诱导果刷内木质素积累,为果实落粒防控提供科学依据。

GA_(3)和CPPU处理对‘津郁’葡萄无核化和果实品质的影响

以‘津郁’葡萄为材料,调查赤霉素(GA_(3))对花序的拉长效果,并探讨GA_(3)和氯吡脲(CPPU)对其无核化及果实品质的影响。结果表明,新梢5~6片叶时(花前15 d),用6 mg·L_(-1)GA_(3)喷洒花序得到的果穗最长;各处理对葡萄无核化和果实品质影响不同,其中盛花后3 d用25.0 mg·L_(-1)GA_(3)+2.5 mg·L_(-1)CPPU、盛花后15 d用25.0 mg·L_(-1)GA_(3)+5.0 mg·L_(-1)CPPU的两次处理的果实无核率最高;从果实综合性状来看,各处理均优于对照,其中盛花后3 d用25.0 mg·L_(-1)GA_(3)浸蘸花穗、盛花后15 d用50.0 mg·L_(-1)GA_(3)+5.0 mg·L_(-1)CPPU再次处理的效果最好,表现为果穗紧凑、果粒均匀。本试验可为‘津郁’葡萄高品质生产提供参考。

‘无核白’葡萄多倍体的化学诱导及鉴定

以‘无核白’葡萄分生愈伤组织和胚性愈伤组织为外植体材料,分别通过秋水仙素与安磺灵浸渍法进行诱导,比较不同外植体材料成苗后的存活率和诱变率差异,利用流式细胞仪鉴定成苗倍性。结果显示,秋水仙素浸渍法诱导‘无核白’分生愈伤组织,分别在浓度为100 mg·L^(-1)处理48 h和250 mg·L^(-1)处理24 h获得嵌合体苗,前者诱变率为2%,后者诱变率为4%,且经组培方式纯化获得纯合四倍体;利用安磺灵浸渍法诱导‘无核白’分生愈伤组织获得了7株嵌合体苗,1.73 mg·L^(-1)处理48 h的试验组获得最高存活率为80%,1.73 mg·L^(-1)处理72 h的试验组获得最高诱变率为8.0%;采用秋水仙素浸渍法对‘无核白’胚性愈伤组织进行加倍处理,未获得成苗;采用安磺灵浸渍法对‘无核白’胚性愈伤组织进行加倍处理,当处理浓度及时间为5.19 mg·L^(-1)、24 h时,获得成苗4株,其中2株为嵌合体。

‘无核白’葡萄热风干燥特性及色泽研究

为探究干燥温度、装载密度和风速对‘无核白’葡萄干燥特性及色泽的影响,通过调查制干过程中葡萄重量变化,葡萄干含水量、色差,以及总酚、叶绿素、总糖、总酸含量等品质指标,计算出干率、绿品率、成干时间,分析不同处理对加工效率和葡萄干品质的影响。结果表明,干燥时间与物料温度和风速呈正相关,与装载量呈负相关,葡萄干总糖含量与果实的干燥工艺无相关性。当干燥温度为40℃时,‘无核白’葡萄会发生明显的褐变;而装载量超过15.62 kg·m^(-3)和风速超过2 m·s^(-1)时,褐变现象逐渐加重。综上,温度为35℃、风速1.0 m·s^(-1)、装载量7.81 kg·m^(-3)时,‘无核白’葡萄干燥时间为148 h,叶绿素、总酚含量分别为0.55、0.15 mg·g^(-1),与原材料色差为6.99,绿品率达到64%。葡萄干整体表现颗粒饱满,色泽良好。

利用胚挽救技术创制无核葡萄新材料

【目的】以无核葡萄为母本进行无核葡萄新材料创制,探明火焰无核、克伦生、红宝石无核等无核葡萄品种为母本胚培养的幼果最佳采样时间,并通过分子标记辅助育种对杂种植株的无核性状进行早期鉴定,筛选杂交F1代无核材料,提高无核葡萄育种效率。【方法】通过胚挽救技术创制无核葡萄新材料,并利用无核分子标记p3-VvAGL11、GLSP1-569、SCF27-2000、SCC8-1018等对杂种植株无核性状进行鉴定。【结果】共获得杂种植株1059株,其中以红宝石无核为母本进行胚挽救的成苗率在12.48%以上,明显高于其他品种为母本的组合;火焰无核、克伦生、红宝石无核为杂交母本时,分别在第一次授粉后38、48、55 d采集幼果的胚挽救效率最高;利用无核分子标记p3-VvAGL11、GLSP1-569、SCF27-2000、SCC8-1018对杂种植株无核性状进行鉴定,所有杂交组合杂种后代的无核率均在58%以上。【结论】红宝石无核更适合作为胚挽救育种的母本材料,火焰无核、克伦生、红宝石无核为杂交母本时,分别在第一次授粉后38、48、55 d进行幼果采集效果较好,无核分子标记p3-VvAGL11、GLSP1-569、SCF27-2000、SCC8-1018可以准确对杂种植株的无核性状进行鉴定,缩短无核葡萄育种时间。

紫甜无核葡萄在郑州的表现及栽培技术

为丰富郑州地区中晚熟葡萄品种资源,改善品种结构,从昌黎引进紫甜无核品种进行试验栽培和观察。紫甜无核葡萄主要表现为:生长势较强,花芽分化好,丰产;果粒紫黑至蓝黑色、无核、脆甜、有香味、口感好;不落粒、耐贮运。通过采用合理的肥水、花果管理和病虫害防治技术,在郑州及周边区域容易生产出优质果实。

无核黄皮果皮总黄酮的提取鉴定及其抗氧化活性分析

旨在从无核黄皮的果皮中提取获得高纯度的总黄酮,定性定量分析常见的类黄酮组分,并考察其体外抗氧化活性。采用超声波辅助醇提及大孔树脂纯化获得总黄酮提取物,以超高效液相色谱-高分辨质谱(Ultra Performance Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry,UPLC-HRMS)检测提取物的黄酮类化合物主要组分及含量,生理生化法离体测试其抗氧化活性。结果表明,75%乙醇,料液比1∶14(g/mL),超声提取60 min,提取2次,总黄酮得率最高,提取液中总黄酮浓度达43.2 mg/mL,纯化后含量达235 mg/g、纯度为86.45%;无核黄皮果皮总黄酮提取物的主要黄酮类组分构成及含量从高到低依次为芦丁、槲皮素、山奈酚和异鼠李素;总黄酮提取物的浓度大于1 mg/mL时,其总抗氧化能力同总黄酮浓度呈正相关关系,并有较强的自由基清除能力。