铜仁市部分地区蛋鸡场抗生素与替抗产品使用现状调查与分析

抗生素的广泛使用虽然减少了蛋鸡养殖过程中的疫病发生与传播几率,但抗生素的不合理使用也导致耐药菌株的流行,严重威胁着消费者的健康。在“减抗”、“替抗”背景下,本研究旨在通过问卷调查、电话访问和现场走访方式调查铜仁市部分地区36个蛋鸡场的存栏量、临床疫病问题、抗生素和抗生素替代品的使用情况。结果发现,该地区存栏量为1~10万的蛋鸡场所占比例最高,“减抗”和“替抗”后蛋鸡场疫病发生频率提高,多以消化道疾病和呼吸道疾病更为常见;蛋鸡场多选用四环素类、磺胺类和β-内酰胺类等抗菌药用于疾病治疗。大部分蛋鸡场选用中草药制剂或益生菌代替部分抗生素用于疫病防控,部分鸡场对防控效果满意度较低。

饲用替抗产品应用与开发进展

自2020年7月1日饲料禁抗以来,我国畜禽业面临生产成本增加、饲用替抗产品紧缺等挑战。文章综述了植物提取物、精油、酸化剂、微生态制剂、可长期添加的中兽药为代表的5类饲用替抗产品应用与开发研究进展。

益生菌与其他替抗产品在肉鸡上的联合应用技术研究

抗生素使用在肉鸡养殖业中起到了不可替代的作用,而其耐药性的产生、对环境的污染已引起全行业人的重视,新抗生素的研发速度远远落后于耐药菌进化速率,不得不让人类发展与应用能够规避其缺陷的产品。肉鸡业是全球增长速度较快行业之一,伴随我国饲料禁抗令的频布与实施,许多的替抗产品应运而生,但效果不一。为了保障经济效益和高质量需求,不同替抗产品之间的联合应用技术开始不断地探索与尝试。本文综述了国内外益生菌与其他替抗产品在肉鸡上联合应用技术,以期为生产提供理论借鉴。

禁抗形势下的替抗产品分析与选择

长期以来养殖业高度依赖饲用抗生素,禁抗政策落地后大量替抗产品不断涌现,相关从业者在面临众多选择时茫然失措,然而到目前为止较全面的产品分析仍然缺乏。鉴此本文阐述了六大替抗产品(发酵饲料、酶制剂、抗菌肽、酸化剂、微生态制剂、中草药及植物提取物)的作用效果及其作用机制,对比分析各产品的优势特点及存在问题,并根据产业实际情况提出"一场一方案"的替抗思维。

替抗产品在畜牧生产中应用的研究进展

养殖行业中抗生素滥用造成了耐药性细菌的出现、畜禽产品中药物残留等一系列问题,严重制约着养殖业向健康、高效和高质量的方向发展。替抗产品能有效缓解药物残留,并能持续提升动物健康水平。文章主要综述了替抗产品的种类及其在单胃动物和反刍动物中应用的最新研究进展,以期为饲料行业合理高效地使用替抗产品提供指导。

无抗养殖环境下如何选择替抗产品

无抗环境指的是抗生素减量或杜绝在养殖场使用,从而使畜产品药残不超过国家规定标准,确保食品安全的一种养殖模式;为了替代抗生素在养殖过程中的功能,临床常用中兽药、噬菌体、中药精油、微生态制剂、抗菌肽、溶菌酶等无抗类产品来替代,这些产品的共同特征是使用安全,不会产生类似化药残留的食品安全问题,这些产品都有各自的优劣势和注意事项,临床应结合自身养殖场实际情况进行选择;无抗养殖是未来畜牧业发展的趋势,建议政府对食品安全意识淡薄的养殖场加强监管,定期派驻人员宣讲和指导来扭转养殖理念.

常见饲料替抗产品的作用及优缺点

在传统养殖过程中,养殖户为了提高动物的抵抗力,通常会在饲料中添加抗生素,一些抗生素虽然有一定促生长作用,但长期使用会在动物机体中过多残留,导致肉蛋奶等畜产品药物残留超标,使食品存在安全隐患。因此,饲料全面禁抗以后,相关养殖场户及饲料生产企业应该明确饲料替抗产品的常见类型,认真分析不同替抗产品的实际作用,了解差异化应用效果,为替抗产品的正确选择提供参考依据。

植物提取物替代抗生素在动物生产中的应用研究进展

动物生产中抗生素的不合理使用甚至滥用不仅严重危害人类和动物健康,而且给社会经济发展带来负面影响。抗生素一度作为饲料添加剂用来促进畜禽生长发育和提高饲料报酬。2019年农业农村部发布的194号公告要求,自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料,因此,研究与开发新型绿色替抗添加剂产品迫在眉睫。近年来,植物源性饲料添加剂已成为替抗添加剂的热门选择。研究表明,在动物生产中,植物提取物具有提高生长和繁育性能、调节肠道菌群、增强免疫功能以及防治疾病等作用。综述了植物提取物在动物生产中的应用研究进展,以期为植物源性饲料添加剂在动物生产中的推广应用提供参考。

规模肉鸡养殖场抗生素与抗生素替代品使用现状调查与分析

为了解促生长类药物饲料添加剂禁用对江苏省肉鸡养殖现状以及治疗用抗生素和替抗产品应用状况的影响,对全省肉鸡养殖主产区6个市(区)376个不同养殖规模肉鸡养殖场的出栏量、养殖品种和饲养方式、禁抗后临床主要问题、抗生素和替抗产品使用情况等进行问卷调查与分析。结果显示:江苏省黄羽、白羽肉鸡养殖各占一半,主要饲养方式为地面平养;促生长类药物饲料添加剂禁用后肉鸡消化道疾病增多,占比50.9%,其次为消化道疾病+呼吸道疾病(41.0%),且不同养殖品种肉鸡养殖中疾病发生率存在显著差异;肉鸡养殖场治疗用抗生素涵盖β-内酰胺类、氨基糖苷类等9大类,且偏向使用中草药制剂(44.83%)及其组合产品(33.33%);85%以上的肉鸡养殖场抗生素和替抗产品使用成本控制在1元/只以内。研究表明,促生长类药物饲料添加剂禁用后肉鸡养殖中消化道疾病发生率最高,治疗用抗生素使用类别多,且偏向使用中草药制剂及其组合产品,抗生素和替抗产品使用成本在1元/只以内。

硫辛酸替代抗生素在动物生产中的研究进展

硫辛酸是一种存在于动植物体内的类维生素物质,具有改善动物生长性能、保障肠道健康、增强抗氧化能力等功效。对硫辛酸的生理功能及其在动物生产中替代抗生素的研究进行综述,为饲料“禁抗”后的替抗产品研发提供借鉴。

“禁抗、减抗”背景下的生猪养殖思考

为提高畜产品质量安全,我国已全面实施饲料禁抗和养殖业减抗行动。养猪业是养殖业中的主导产业,本文重点阐述了养殖业替抗减抗的必要性,提出了生猪生产中要选育推广抗逆性强的猪种、配制安全营养平衡的饲料、创造健康舒适的环境和提升疫病防控能力等替抗减抗技术措施。介绍了微生态制剂、中草药制剂、酶制剂、抗菌肽等7种高效替抗产品,可在养猪生产中推广使用。

限抗初期猪用益生菌、植物提取物作为抗生素替代品研究现状与展望

生猪养殖过程中抗生素药物的滥用严重威胁到食品安全和消费者健康,给生猪产业健康发展带来严重影响。因替抗性饲料添加剂产品具有提高机体抵抗力、抑菌、抗炎等功效,在国内禁抗初期,益生菌、植物提取物饲料替抗产品的研发备受业内学者们的青睐。通过总结近年国内外有关益生菌、植物提取物在猪养殖过程中的应用效果,以期为筛选抗生素替代品提供理论参考。

黄连解毒散治疗牛附红细胞体病的效果研究

[目的]通过使用黄连解毒散治疗牛附红细胞体病,探究更合理的治疗方案。[方法]选取呼伦贝尔某养殖场患有牛附红细胞体病的肉牛20例,随机分为4组,分别为高剂量黄连解毒散组(A)、中剂量黄连解毒散组(B)、低剂量黄连解毒散组(C)、西药对照组(D),A、B、C组分别给予80、60、40 g/d剂量的黄连解毒散,D组为100g/d剂量的土霉素。分别于给药第5天、给药第10天、停药后第5天进行记录,并分析治愈率、复发率以及预后生产性能变化情况。[结果]给药第5天,D组治愈率最高,为60%;而给药第10天,B组治愈率优于D组且疗程结束时治愈率最高,为100%。C组复发率为25%、D组复发率为20%、A、B组复发率为0;给药后5d,B组效果最好。[结论]中剂量黄连解毒散组虽然相对于西药治疗发挥作用较慢,但具有最佳的治疗效果,且复发率低、预后良好,推荐60 g/d剂量为临床常用治疗剂量。

苦参的生物学功能及其在动物生产中的应用

[目的]在禁抗的大背景下,为加快中兽药的“替抗”研发和应用,明确苦参等中草药添加剂的功能和作用机制。[方法]查阅相关文献、专利,对苦参的活性成分、生物学功能及其在动物生产中的应用进行归纳总结。[结果]苦参是传统中药之一,主要包括生物碱、黄酮、多糖等多种活性成分,具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、增强免疫等活性。在动物生产应用中,苦参可提高畜禽生产性能,增强机体抗氧化力、免疫力,提高抗病力,促进动物健康生长。[结论]苦参可作为抗生素替代品在动物养殖中具有极大的应用前景。

乳酸菌在农业和食品加工中的应用研究进展

乳酸菌是发酵糖类物质的主要终产物为乳酸的细菌总称。常见的乳酸菌包括乳杆菌属(Lactobacillus)、片球菌属(Pediococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、乳球菌属(Lactococcus)、链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifdobacterium)等少数属的种类。许多乳酸菌属于人和动物胃肠道、泌尿生殖道、母乳、口腔等的正常菌群,能产生多种生物活性物质,具有调节肠道菌群平衡、增强机体免疫力、促进机体生长等益生功能,因而乳酸菌具有重要的应用价值。文本综述了乳酸菌在畜禽养殖饲料添加剂、青贮饲料发酵、水产养殖及植物病害防治等领域的应用研究进展,尤其在“饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗”的养殖背景下,乳酸菌制剂是替代抗生素的最佳选择。同时也总结了乳酸菌在奶制品、肉制品加工以及植物基饮料、低糖食品和饮料发酵等方面的开发潜力,展望了乳酸菌研究与应用的发展趋势。

功能性寡糖在畜禽生产中的应用研究

功能性寡糖作为一种新型绿色饲料添加剂,具有广阔的发展前景。本文详细介绍了功能性寡糖的理化性质、生理功能及其在畜禽养殖中的应用现状,并分析当前限制功能性寡糖发展的原因,以期促进功能性寡糖在畜禽养殖中的推广应用。

大蒜素对生长猪免疫功能的影响

[目的]为研究不同添加水平的大蒜素对生长猪免疫指标的影响。[方法]选用40头体重(40.50±2.54)kg的生长猪,随机分成4组。空白对照组猪饲料中不添加大蒜素,各试验组分别在饲料中添加20、30、40 mg/kg大蒜素,依次记为对照组、处理组1、处理组2、处理组3。试验期30 d。饲喂不同时间后,分别测定猪血液总蛋白浓度、血清白蛋白浓度、lg G水平、lg M水平、C3浓度等免疫相关指标。[结果]结果显示添加大蒜素可以提高免疫总蛋白、血清白蛋白、lg G水平、C3补体含量,同时降低lg M水平。大蒜素添加量在30、40 mg/kg时效果较好。[结论]添加大蒜素可以提高猪的免疫能力,从经济角度出发,建议饲料中添加量为30 mg/kg。

鱼腥草的研究进展及在畜禽生产中的应用

随着禁抗令实施,畜禽生产链受到普遍影响。寻找天然安全的抗生素替代品变得十分重要,寻找抗生素替代品成为研究热点。鱼腥草是我国传统的中药材,加上其种植面积广和功能丰富。本文就鱼腥草的主要成分、生物活性及其在饲料中的应用进行综述,以期为鱼腥草在畜禽生产中应用提供参考。