银杏叶中提取黄酮类化合物的最佳工艺条件

从银杏叶中提取黄酮类化合物,并对这些提取物的精制工艺进行探索,进而在实验室最佳工艺条件下提取出有效成分.其最佳工艺参数是银杏叶的浸泡时间为5h,粒度大小在50～70目之间,浸提温度为70℃,提取次数为3次.

超声波法提取槐花中黄酮的最佳工艺研究

本文探讨了影响超声波法槐花中黄酮提取率的主要因素 ,最后用正交法确定了好的提取工艺 ,并与常规热回流提取法作了比较研究。结果表明 :超声波法优于常规热回流提取法。超声法的最佳提取条件为 :使用6 0 %乙醇 ,在温度 75℃料液比 1:15条件下提取 30min ,连续提取 2次 ,黄酮的总提取率可达 99. 84 %。

超临界流体萃取葡萄皮精油的最佳工艺研究

针对葡萄皮综合利用问题,研究了温度、压力、时间对超临界流体萃取葡萄皮精油得率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间>萃取温度>萃取压力,最佳工艺条件为萃取时间35min、萃取温度35℃、萃取压力30MPa。

固体渗硼最佳工艺技术及其发展趋势

围绕渗硼工艺,对渗硼的预处理、温度、渗硼剂、渗硼新方法和后处理等各方面的研究进展进行了阐述,给出了各自最佳的适用范围,并对渗硼技术的发展方向和应用前景做出了展望。

苜蓿干草中提取叶蛋白最佳工艺的研究

采用酸化加热加盐的综合方法提取苜蓿干草中的叶蛋白,分别进行了草粉预浸时间、絮凝时间、絮凝温度、料水比、加盐量和提取液pH等6个因素对叶蛋白粗蛋白提取率影响的单因素实验研究,得到各单因素最佳工艺参数分别为:预浸时间24h,絮凝时间10min,料水比1∶30,絮凝温度60℃,pH3,加盐量2%。对料水比、加盐量、絮凝时间和pH的四因素三水平正交实验结果表明,影响粗蛋白提取率的因素依次为料水比>加盐量>pH>絮凝时间,最佳工艺条件组合为料水比1∶20,加盐量1%,絮凝时间5min和pH为2.5。

葡萄籽油超临界二氧化碳萃取最佳工艺参数及其理化特性的研究

本文就葡萄籽油超临界CO2 萃取最佳工艺参数及其特性进行了研究。实验结果表明 ,在本实验条件下最佳萃取工艺为葡萄籽粒度 4 0目、水分含量 5 .0 % ,湿蒸时间 30min、萃取压力 2 8Mpa、温度 33℃、循环气速 3.5kg·h- 1,80min内萃取率为 94 .6 % ;葡萄籽油感官和理化指标优于国际标准 ;不饱和脂肪含量高达 90 %以上 ,其中亚油酸含量高达 75 .8% ,U/S比值 12 .0 ;а -VE 含量 7.7× 10 - 4g/g ;含有多种人体必需的微量元素 ,营养价值丰富 。

苜蓿干草提取叶蛋白最佳工艺的研究

采用酸化加热加盐的综合方法提取苜蓿干草中的叶蛋白。分别进行了草粉预浸时间、絮凝时间、絮凝温度、料水比、加盐量和提取液pH值等6个因素对叶蛋白粗蛋白质提取率影响的单因素试验研究,得到各单因素最佳工艺参数分别为:预浸时间24h,絮凝时间10min,料水比1∶30,絮凝温度60℃,pH值3,加盐量2%。对料水比、加盐量、絮凝时间和pH值的4因素3水平正交试验结果表明,影响粗蛋白质提取率的因素依次为料水比>加盐量>pH值>絮凝时间,最佳工艺条件组合为料水比1∶20,加盐量1%,絮凝时间5min和pH值为2.5。

江蓠琼胶加工过程中碱处理及最佳工艺条件的研究

本文通过对两种不同江蓠高温稀碱法处理工艺条件的研究，探讨了碱浓度、温度和时间对江蓠琼胶凝胶强度和出胶率的影响，分析了不同江蓠经碱处理后凝胶强度提高幅度有显著差异的原因，得出了高温稀碱法的最佳处理工艺条件为：对“硬质型”三亚细基江蓠为在８５℃下８％的ＮａＯＨ处理２ｈ；而对“软质型”龙须菜则为在８０℃下１０％的ＮａＯＨ处理２ｈ。在此工艺条件下处理江蓠无论在出胶率还是在琼胶凝胶强度方面均可达到或优于浓碱法的处理水平。

人工蛹虫草子实体多糖分离最佳工艺研究

蛹虫草(C.militaris(Vuill.)Fr.)又称北冬虫夏草,与冬虫夏草同属异种,前者有效成分的种类及含量与后者接近,而人工培养又较后者成功,但迄今为止对蛹虫草多糖的研究还寥寥无几,只是近年来,蛹虫草人工培养及其活性成分的研究才相对活跃起来.

中国传统主食馒头中添加超微细豆渣粉的最佳工艺研究

根据超微细豆渣粉独特的保健功能与良好的加工品质,将超微细豆渣粉添加到中国居民的传统主食馒头中,通过正交试验获得添加超微细豆渣粉馒头的最佳配方为中筋粉100g、超微细豆渣粉13g、大豆卵磷脂0.6g、鸡蛋全蛋液10g、酵母粉2g、蔗糖15g、水65g,最佳工艺参数为面团发酵时间30min、醒发时间10min、蒸制时间15min。

等离子弧粉末堆焊最佳工艺参数的研究

通过正交设计确定等离子弧粉末堆焊工艺参数对堆焊层质量的影响，经过正交多项式回归分析得到Ｆｅ－０７合金粉末在Ｘ６５板材上表面堆焊的最佳工艺参数为Ｉ＝ １８０～１９０ Ａ，Ｇ＝ ４１．５ ｇ／ｍ ｉｎ，Ｖ＝ １０２ ｍ ｍ ／ｍ ｉｎ，Ｔ０ ＝ ３５０ ℃，Ｑ１ ＝ ２８０ Ｌ／ｈ，Ｑｓ＝ ４００ Ｌ／ｈ，并通过裂纹试验得出抗裂预热温度为３５０

紫绒脱色最佳工艺探讨

本文探索了紫绒脱色后对白度、纤维损伤等方面的影响，分析了引起这些变化的原因，并提出了提高紫绒白度，减少纤维损伤的最佳脱色工艺．

超声波法提取绿豆中的黄酮的最佳工艺研究

本文探讨了超声波法提取绿豆中黄酮类物质的主要因素,采用单因素试验及正交试验法确定了最佳的提取工艺,研究结果表明:固液比1∶4,超声功率500W,超声时间12min,浸泡时间2h,此时黄酮的总提取率可达1.492%。从而为绿豆的综合利用及功能性食品的深入研究提供了可靠的依据。

水传热烹调法最佳工艺条件的研究

分别对动物性原料中的鱼肉，猪肉和牛肉进行水煮（焯）实验，以失水率、氨基酸溶出、脂肪溶出和固形物溶出及成熟度为指标，确定其最佳工艺条件；对植物性原料中的菠菜以叶绿素溶出及成熟度为指标；确定其最佳条件，并以青椒为例，找出ＶＣ含量在水焯过程中的变化规律。本文还描述了含水量范围与感官嫩度的对应及叶绿素溶出量与感官色泽的对应关系。

用木瓜蛋白酶水解蟹肉最佳工艺条件的选择

采用MFHX数据优化软件,经随机试验和质心计算,得出了木瓜蛋白酶水解蟹肉的最佳工艺条件为:酶底比3450U/g,固液比1∶2 5,温度64 8℃,pH5,水解3h,水解率可达到89%左右,所得水解液中含有16种游离氨基酸,含量为1931 3mg/L。水解液有着浓郁的蟹香风味,与蟹的天然风味接近。

SIDMBR处理乳化油污水最佳工艺条件的室内试验研究

通过室内试验对序批式斜板动态膜生物反应器(SIDMBR)处理乳化油污水的水力停留时间(HRT)、进水油浓度、溶解氧(DO)质量浓度、和厌氧/好氧组合等主要影响因素进行了研究。结果表明,SIDMBR处理乳化油污水的最佳工艺条件为:HRT 24 h(厌氧4 h,好氧20 h),进水油质量浓度150 mg/L,DO质量浓度3 mg/L。在上述条件下反应器对乳化油污水中的COD、NH4+-N和油的去除率分别达到94.4%、93.7%和99.2%,出水水质完全达到GB 8978-1996一级标准要求,从而证明SIDMBR对乳化油污水具有良好的处理效果,为其实际工程应用提供了一定的理论依据。

草果挥发油提取最佳工艺的研究

[目的]通过正交试验设计优选草果挥发油的提取工艺。[方法]以挥发油得率为考察指标,采用正交试验法,对提取过程中的加水量、浸泡时间、提取时间进行比较,优选草果挥发油的提取工艺条件。[结果]影响草果挥发油得率的最主要因素是加水量、蒸馏时间和浸泡时间。正交试验法优选得出草果挥发油的最佳提取工艺为A2B1C2,即:料液比1∶6(g/ml),浸泡时间1 h,蒸馏时间7 h。[结论]该方法优选了草果挥发油的提取工艺条件,为草果的合理利用提供了依据。