杜泊羊与蒙古羊及小尾寒羊杂交育肥试验研究

对内蒙古四子王旗地区在相同饲养条件下的杜寒及杜蒙90日龄、150日龄杂交育肥羔羊进行了随机取样称重,统计对比育肥羔羊平均体重和日增重,从而对杜寒、杜蒙杂交育肥羔羊在相同饲养条件下的育肥效果进行讨论。结果发现,杜蒙杂交育肥羔羊150日龄的平均体重、日增重以及60 d增重显著高于杜寒杂交育肥羔羊(P<0.05)。

杜泊羊与青海农区藏羊杂交育肥试验研究

对青海乐都县在相同饲养条件下的杜藏及藏羊90日龄、180日龄杂交育肥羔羊进行了随机取样称重,统计对比育肥羔羊平均增重和日增重,在相同饲养条件下的育肥效果进行讨论。结果发现,杜藏杂交育肥羔羊180日龄的平均体重达到35.18kg(公羔)和31.08kg(母羔),公羔和母羔日增重分别达到182.44g和160.55g,农区藏系羔羊平均体重达到27.66kg(公羔)和23.83kg(母羔),公羔和母羔日增重分别达到139.24g和108.33g,杜藏杂交育肥羔羊日增重显著高于藏系育肥羔羊(P<0.05)。

日本和牛与蛟河市本地牛杂交育肥屠宰效果观察

蛟河市地处吉林省的东部，属半山区，农民多有养牛习惯，丰富的林下草地和农作物秸秆资源为发展养牛提供了广阔的空间。目前全市牛存栏达27万头，可繁母牛占存栏总数的70％。蛟河市有30年的改良历史，引进过西门塔尔、夏洛莱、利木赞等优良品种，通过改良使现有的存栏牛质量有了较大的提高，但是目前生产的牛肉质量并不高，随着养牛由役用型向肉用型、由追求体大型向效益高型的转变，我们于2004年尝试利用日本和牛与当地牛进行杂交，杂交牛犊6月龄开始育肥，22～34月龄进行屠宰，现将育肥屠宰数据进行分析如下。

皇竹草饲喂杂交育肥牛精青配合比例的研究

试验采用皇竹饲喂西黄杂育肥牛(西门塔尔×本地黄牛),对其日粮中精青配合的比例进行了研究。结果表明:以精青比6.0%为最适宜,该比例可获得最好的经济效益。

日本和牛与雷琼牛杂交育肥试验研究

选择20头10月龄日本和牛与雷琼牛F1代杂交牛,10头10月龄雷琼牛,以相同营养水平饲养管理方式进行20个月高强度育肥比较,分析和牛与雷琼牛F1代与雷琼牛的育肥增重效果、产肉性能。结果表明:F1杂交牛育肥期末增重显著高于雷琼牛(P<0.01);F1杂交牛在整个育肥期日增重均显著高于同时期的雷琼牛(P<0.01),其中F1杂交牛育肥3~6月日增长速度最快,雷琼牛前3个月日增长速度最快;F1杂交牛的宰前体重、胴体重、净肉重和眼肌面积均显著高于与雷琼牛(P<0.01),屠宰率、净肉率分别提高7.28%和6.25%。试验结果表明,日本和牛与雷琼牛杂交,F1代杂交牛经育肥后,其增重效果、屠宰性能均优于雷琼牛。

日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响

本试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪的生长性能、养分表观消化率和饲料通过消化道时长的影响。选取480头80日龄左右、体况相近的杜花二元杂交育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),随机分为试验组和对照组,每组24个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮的同时,按照猪生长阶段额外添加5%～20%的发酵果渣,饲养试验全期共5个月。结果显示,小猪阶段(25～60 kg阶段,添加5%～10%的发酵果渣),平均日增重无影响,试验组全价料采食量降低6.12%(P>0.05),料重比降低5.57%(P>0.05);中猪阶段(60～80 kg阶段,添加15%的发酵果渣),试验组平均日增重提高6.52%(P>0.05),全价料采食量降低7.55%(P>0.05,料重比降低12.90%(P<0.05);大猪阶段(80～100 kg阶段,添加20%的发酵果渣),试验组平均日增重提高4.69%(P>0.05),全价料采食量降低9.50%(P>0.05),料重比降低12.20%(P<0.05);试验全期,试验组平均日增重提高2.08%(P>0.05),全价料采食量降低7.47%(P>0.05),料重比降低8.62%(P<0.05)。额外添加发酵果渣能不同程度显著性提高杜花二元杂交育肥猪中后期对粗蛋白质的表观消化率,但对钙和磷的吸收具有降低的趋势。额外添加发酵果渣能缩短杜花二元杂交育肥猪前期饲料通过消化道的时长(P>0.05),但能不同程度延长中后期饲料通过消化道的时长(P>0.05)。本试验结果表明,在杜花二元杂交育肥猪日粮中额外添加适量的发酵果渣能提高生长性能,降低料重比,且可一定程度上延长饲料在育肥中后期猪消化道内的停留时间,促进猪对日粮中粗蛋白质等营养物质的消化吸收。

日本和牛与法库本地牛杂交育肥屠宰效果观察

法库县地处辽宁省的北部，属半丘陵，农户多有养牛习惯，丰富的农作物秸秆资源为发展养牛业提供了广阔的空间。目前，全县牛存栏达27．9万头，可繁母牛占存栏总数的70％。法库县畜牧推广中心于2008年尝试利用日本和牛与当地牛进行杂交，杂交犊牛8～16月龄开始育肥，18—26月龄进行屠宰，现将育肥屠宰情况总结如下。

南昌白猪三元杂交育肥试验报告

为更理想的杂交组合和大面积推广应用南昌白猪提供科学依据，提高养猪生产水平，1998年10月开展了以（长南）×杜为试验组与（长大）×杜对比进行三元杂交育肥试验。结果表明：在试验期间2组参试猪均发生了12d胃肠炎的情况下，试验组平均日增重仍达592.8g，料重比3．3，瘦肉率63.41％；对照组平均日增重达581．7g，料重比3．25，瘦肉率62．43％。2组经t测定，差异不显著（P＞0．05）。

黄芪和板蓝根对湖寒杂交F_(1)代育肥羊胃肠道生理代谢的影响

试验旨在研究黄芪和板蓝根对育肥羊胃肠道组织功能和瘤胃上皮紧密连接蛋白结构分布的影响。本研究随机选取体重(17.42±2.02)kg的健康小尾寒羊和湖羊的杂交F1代育肥公羊60只,随机分为4组。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、0.3%的黄芪、0.3%的板蓝根和0.3%的黄芪板蓝根混合的添加剂。结果表明:试验Ⅲ组的肺脏和肾脏重量显著高于其他组(P<0.05);试验组的瘤胃乳头高度、瘤胃液NH_(3)-N浓度、空肠绒隐比显著高于对照组(P<0.05),盲肠绒毛长度、空肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组和Ⅱ组的胃蛋白酶显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组和Ⅲ组的淀粉酶显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组的纤维素酶显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组的紧密连接蛋白claudin、occludin的信号强度有所加强,试验Ⅲ组紧密连接蛋白claudin、occludin的信号强度加强最为明显。综上所述,在育肥羊基础日粮中添加黄芪和板蓝根均能提高内脏器官重、促进绵羊瘤胃形态发育、提高机体对饲料的利用效率。

杜泊绵羊与小尾寒羊杂交一代育肥试验

本试验选杜寒F1与特寒F1代以及小尾寒羊羔羊各8只,共24只,按公母各半及对等的原则分成3组,研究同一营养水平条件下,全颗粒料饲喂对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响。结果表明,杜寒杂交组合的平均日增重306g,饲料报酬4.25∶1,分别比小尾寒羊提高20%和21.17%(P<0.01);特寒杂交组合增重和饲料报酬比小尾寒羊提高8.63%和5.97%(P>0.05);杜寒和特寒杂交效果接近(P>0.05),屠宰率和净肉率两项指标,杜寒分别比小尾寒羊高3.2和2个百分点。眼肌面积以特寒效果最好,其他指标3个组间近似。

皇竹草饲喂杂交育肥牛精青配合比例的研究

本试验采用皇竹草饲喂西黄杂育肥牛(西门塔尔×本地黄牛),随机选取25头年龄、体重相差不大的西黄杂育肥期牛,分为5组,每组5头,第1组为对照组,其余4组为试验组,精青比例分别为:3.6%、4.8%、6.0%、7.1%。结果表明,以精青比6.0%为最适宜,该比例可获得最好的经济效益。

杂交改良肉牛快速育肥法

针对目前部分农户饲养杂交改良肉牛存在生长缓慢、出栏和商品率低的问题,笔者根据当前各地饲养杂交育肥肉牛生产上的一些先进经验和作法,现介绍三种快速育肥杂交肉牛的方法,供参考。一。

黄芪和板蓝根对湖寒杂交F1代育肥羊生产性能和免疫指标的影响

为深入探讨黄芪和板蓝根对湖寒杂交F1代育肥羊的生长发育性能、屠宰管理性能、血液机体免疫功能和机体抗氧化功能的影响,将60只体重相近[(17.42±2.02)kg]的小尾寒羊和湖羊的杂交F1代公羊,随机分为4组,每组15只,分别为空白组和试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组。空白组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.3%黄芪、0.3%板蓝根和0.3%黄芪板蓝根的混合添加剂。试验结果显示:试验组较空白组相比,育肥羊的初始体重、末重和平均日增重均差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组料重比较空白组分别降低12.6%、14.5%(P<0.05),试验Ⅲ组总增重较空白组提高21.7%(P<0.05);试验组与空白组相比,育肥羊的宰前活重、胴体重和屠宰率等指标均无显著性差异(P>0.05),试验Ⅰ组和Ⅲ组的脾脏质量均高于空白组;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组IgA较空白组分别提高27.6%、65.2%、29.9%(P<0.05),试验Ⅱ组IgA较试验Ⅰ组和试验Ⅲ组分别提高29.4%、27.2%(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组IgG较空白组分别降低33.6%、45.0%、46.1%,差异性显著(P<0.05),试验I组和试验II组IgM显著高于空白组(P<0.05),试验Ⅲ组IgM高于空白组,但差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组总抗氧化能力(T-AOC)较空白组分别提高39.5%、38.4%、31.4%(P<0.05),谷胱甘肽(GSH)较空白组分别提高30.8%、40.8%、47.1%(P<0.05),丙二醛(MDA)较空白组分别提高73.8%、69.0%、75.0%(P<0.05),而试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组总超氧化物歧化酶(T-SOD)较空白组分别降低22.7%、28.0%、24.1%(P<0.05)。说明在育肥羊基础日粮中添加0.3%的黄芪和0.3%的板蓝根均能提高育肥羊生产性能、屠宰率,改善机体的免疫功能和抗氧化性能。

不同饲料配比对育肥牛生长效益的影响

本试验旨在探讨日粮中不同水平蛋白质和能量对西门塔尔杂交牛生产性能和经济效益的影响,为生产高质量牛肉、增加养殖经济效益提供依据。试验选取体重、出生日期相近的健康西门塔尔杂交育肥牛(约220 kg)30头,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组各10头,分别饲喂含不同水平蛋白质和能量的日粮。结果表明:试验Ⅰ组在高能量、高蛋白的水平下净增重为1.93 kg/(头·d),净利润率可达19.5%,比对照组净利润率高13.1%;而试验Ⅱ组在蛋白含量一定、能量水平较高的条件下净增重为1.77 kg/(头·d),净利润率为16.4%,比对照组净利润率高10%。试验组日增重水平显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,适当地提高全混合颗粒日粮的养分含量,可以明显提升220~350 kg西门塔尔杂交育肥牛的增重效果,使得经济效益最大化。

昭乌达肉羊杂交利用育肥试验及经济效益分析

肉羊产业是我区特色产业,是农民增收的主导产业之一。虽然近年来我们从国外引进了多种专用肉羊品种,对内蒙古自治区肉羊产业的发展起到了积极的作用,但是由于只引不选、只引不改,引进品种的优势没有得到充分发挥。饲养和利用杂交改良未形成规模化的杂交肉羊生产体系,优良肉羊品种的数量与需求存在较大矛盾。昭乌达肉羊是内蒙古地区具有特色的优质肉羊品种,本试验通过将昭乌达羊、杜泊羊作为父本与蒙古羊进行二元杂交并进行育肥试验,比较昭乌达羊、杜蒙F1和昭蒙F1之间的育肥效果,分析杂种优势产生的原因,从而找出与蒙古羊杂交生产育肥羔的理想父本,为优势杂交组合的筛选和利用提供基础性理论支持。

大蒲莲猪与斯格猪杂交性能及胴体肉品质研究

测定了大蒲莲猪与斯格猪杂交商品猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明：试验猪的生长速度快，饲料报酬高，35～100kg平均日增重788．34g，料重比2．84：1。屠宰体重113．23kg，胴体瘦肉率52．73％；肉质优良，肉色和大理石纹评分分别为3．65、3．43，pH1值为6．17，失水率、滴水损失低，分别为10．84％和1．51％，剪切力较小为48．58N，肌内脂肪含量高为3．70％。每100g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量，分别为22．5975g、17．9325g、8．9175g，鲜味氨基酸占总氨基酸的比率和必需氨基酸占总氨基酸的比率分别为79．3630％和39．4594％，肌肉营养价值较高。

FABP2基因在不同比例花椒籽饲喂育肥猪的组织差异表达、克隆及生物信息学分析

旨在分析不同比例花椒籽替代部分玉米饲喂三元杂交育肥猪不同组织FABP2的差异表达,寻找肌内脂肪沉积的关键基因;同时克隆三元杂交育肥猪FABP2编码区序列,并用生物信息学方法对其进行分析。选取288头90日龄杜×长×大三元杂交育肥猪(33 kg),随机分为4组,每组4个重复,每个重复18头猪;对照组饲喂基础日粮,试验组分别用花椒籽代替饲粮中2.5%(试验Ⅰ组),5.0%(试验Ⅱ组),7.5%(试验Ⅲ组)的玉米,预试验7 d,正试期100 d。采用qRT-PCR检测试验组不同组织中FABP2的相对表达量,同时克隆三元杂交育肥猪FABP2编码区,利用生物信息学分析软件,预测FABP2蛋白理化性质、结构域和磷酸化激酶位点等。结果表明:FABP2在各组织中均有不同程度表达,其中空肠和肝脏中FABP2显著高表达。与对照组相比,各试验组心脏、肺脏、肾脏、十二指肠、空肠和盲肠组织中FABP2显著下调表达;试验Ⅱ组和试验Ⅲ组脾脏和回肠组织中FABP2显著上调表达;试验Ⅰ组肝脏、结肠、直肠和背肌组织中FABP2显著上调表达,说明饲粮中添加花椒籽对三元杂交育肥猪FABP2基因的表达谱具有显著影响。成功克隆并鉴定出三元杂交育肥猪FABP2编码区全长(399 bp),编码132个氨基酸,存在2处错义突变;FABP2蛋白是一种酸性稳定的非分泌蛋白,二级结构主要由延伸链和无规则卷曲构成,含有一个Lipocalin-FABP2超家族保守结构域和3个无序化区域。