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商标保鲜卡对巨峰葡萄采后果梗褐变的抑制作用 |
梁佳睿
殷贝贝
路帆
彭锐
张昱
吴斌
魏佳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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2
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1-MCP处理对采后葡萄果梗褐变及叶绿素降解相关基因的影响 |
李具鹏
傅茂润
杨晓颖
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
21
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3
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葡萄采后果梗抗氧化系统与褐变的关系 |
张琼琼
魏佳
李杰
张健
温春
马先花
吴斌
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2021 |
6
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4
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一氧化氮对无核白葡萄果梗贮藏品质和微观结构的影响 |
吴敏
杜鹃
王曼
张健
阿塔吾拉·铁木尔
吴斌
吴忠红
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
5
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5
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一氧化氮延缓采后无核白葡萄果串品质劣变的熏蒸浓度筛选 |
谭慧林
包东东
董成虎
王曼
朱志强
吴忠红
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《保鲜与加工》
CAS
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2022 |
3
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