大渡河谷果用仙人掌产业发展现状及对策研究

果用仙人掌作为从墨西哥引进的特色农业,在国内的市场竞争力小,发展前景较好。本文就大渡河谷的果用仙人掌发展现状进行分析,发现当地的果用仙人掌存在产业经营规模化能力弱、销售渠道狭窄、种植规模小、品牌建设效益低等问题;结合大渡河谷的实际情况,从拓展流通渠道、提升果用仙人掌品牌效应、发挥多主体参与能力和延长果用仙人掌产业链这4个方面给出对策建议,旨在进一步推动高原特色珍稀农业的发展。

采用微波消解-ICP-AES法对不同产地果用银杏叶无机元素分析与评价

采用微波消解-ICP-AES法探索不同产地果用银杏采果后叶中无机元素含量,用主成分分析法对其所含元素进行分析和评价。结果表明,不同产地果用银杏叶含有22～26种无机元素,其中Fe,Zn,Cu,Mn,Cr,Co,Ni,Sr,B,Si和Ni等11种为人体必需微量元素,Ca,P,K,Na和Mg等五种为人体必需宏量元素;主成分分析选择了7个因子,并对果用银杏叶进行了综合评价,其综合评价函数为F=0.230 17F1+0.122 39F2+0.079 67F3+0.078 97F4+0.065 25F5+0.062 03F6+0.056 71F7,结果发现江苏泰兴、河北石家庄以及山东泰安样品综合排序分列1,2和3位,表明从无机元素考虑这三个产地果用银杏叶样品品质较好。本研究为我国银杏资源的综合利用与开发提供了参考。

果用桑树新品种红果2号的选育

以桑果高产、优质为目标,采用辐射诱变育种方法培育果用桑树新品种。对广东桑品种伦教408刚萌动的桑芽,以总剂量为0.06～0.08 kGy,剂量率为1 Gy/min的60Co-γ连续照射,然后将处理的桑芽进行单芽嫁接分离,选择形态出现变异的单株连续观察,对花果多的单株进一步培育,最终选育出果用桑树新品种红果2号。多年品种比较试验鉴定和区域试验鉴定中,红果2号的桑果产量分别比对照果桑品种粤椹大10(大10)提高39.33%和31.97%,其果实品质较好,维生素C以及Ca、Fe、Zn的含量极显著高于大10,适合鲜食和加工。红果2号的综合性状优良,是具有推广潜力的果用桑树新品种。

不同产地及株龄果用银杏叶中总银杏酸含量的比较

银杏（cinkgo bilobaL．）是中国特有的集叶用、果用、材用、防护和观赏于一体的多功能树种。银杏叶和果实具有独特的药理效应，广泛应用于食品、保健品、化妆品和药品中，已逐渐成为全球植物药制剂与保健食品的前列品种。银杏叶为银杏的干燥叶，其提取物制剂在临床上用于治疗冠心病、高血压、脑梗死、痴呆、哮喘、乙型肝炎和糖尿病等疾病。银杏叶主要含黄酮类和萜内酯类成分，还含有银杏酸类成分。银杏酸类成分具有致敏性、细胞毒性和免疫毒性等，是银杏叶提取物及其制剂中的主要毒性成分，因此，银杏酸的限量是评价银杏叶制剂质量的关键指标之一。

云南蚕区28份野生桑种质资源的果用性状初步调查

为了发掘优良果用桑种质资源,对云南蚕区收集保存的28份野生桑种质资源的果实相关农艺性状(座果率、单芽座果数、单果质量、果长和果径)及果实的理化性状(糖度、p H值、桑椹红色素含量和出汁率)等进行调查和测定。28份野生桑种质资源中,座果率>85%的有14份,单果质量超过3 g的有2份,果汁糖度超过20%的有7份。28份野生桑种质资源分属于6个桑种,其中,山桑(Morus bombycis Koidz.)的3份种质资源具有座果率高、果实中桑椹红色素含量高等特征;长果桑(Morus laevigata Wall.)的8份种质资源和长穗桑(Morus wittiorum Hand-Mazz.)的4份种质资源具有果长长、果汁糖度高等特征。筛选出部分果用性状优异的野生桑种质资源,可应用于生产或作为优良果桑品种育种材料。

果用杨梅慈溪若干地方品种亲源关系初析

应用扩增片段长度多态性标记技术（amplified fragmentlengt hpolymorphism，AFLP），采用12对EcoR Ⅰ／MseⅠ引物对慈溪12份果用杨梅（Myrica rubra（Lour．）Sieb．et Zucc．）地方品种首次进行遗传多样性和亲缘关系分析，结果表明：12份杨梅品种共获得多态性位点132个，占总扩增位点的49．62％。运用Nei和Li（1979）相异系数方法计算相异系数表明，收集的12份杨梅地方品种之间相异系数范围0．0820-0．7143，其遗传多样性十分丰富。采用UPGMA法聚类分析将品种划分成三组，即荸荠、荸荠雌雄同株、早荠蜜梅归在一组，与同归为一组的晚稻杨梅和深红种亲源关系比较近，与另归一组的凤欢种、粉红种和特早熟优株亲缘关系则较远，而与东魁杨梅一组则亲源关系更远。鉴于此，开展杨梅杂交育种，宜选择与之亲缘关系比较远的品种，诸如荸荠种或早荠蜜梅与东魁或东魁雄16等杂交，能获得较明显的杂种优势。

32份桑树种质资源果用性状调查与分析

为了调查不同桑树种质资源在云南省红河州蒙自地区的适应性,以30份引进种质资源及2份本地种质资源为试验材料,统计果实农艺性状,包括结果枝条数、单芽坐果数、坐果率、单株产果量、单果质量、果长和果径,检测果实理化性状,包括总糖含量、pH、桑椹红色素含量和出汁率。结果表明,坐果率>95%的品种有21份,单果质量>4 g的种质资源有12份,果汁总糖质量分数>20%的种质资源有1份。经主成分分析发现,四季果桑、大兴4、72C002、大兴1号、嘉陵30号、云果桑1号、一串红、粤椹大10、46C019等品种生长良好,性状稳定,综合表现较好,在云南省红河州蒙自地区表现出了较强的适应性,具有较好的发展前景。

果用木通优良家系选育技术

【目的】选育果用木通优良家系,为木通良种选育和推广提供理论依据。【方法】以木通种质资源库6年生31份木通家系为材料,测定木通果实基本性状和果肉营养成分,并采用主成分分析法进行综合评价。【结果】31个不同家系之间的单果质量、单果皮质量、单果果肉质量、种子质量、果实纵横径、果皮厚度、每千克鲜果数、出籽率及可食率均存在显著性差异。6号(江西省上犹县陡水乡红星村)可食率最高,达到54.63%;37号(江西省崇义县茶滩乡鹿坑)果实最大,每千克鲜果数4.96个;87号(江西省广昌县尖峰乡新建)出籽率最低,仅为9.21%;60号(江西省武宁县沅口林场)果皮最薄,为0.29 cm。31个木通家系之间的维生素C、总糖、总酸、还原糖和蛋白质含量及糖酸比均存在显著性差异。81号(江西省官山自然保护区)糖酸比为851.00,显著高于其他30个家系;88号(江西省遂川县五斗江乡车坳)维生素C含量最高为19.9 mg/100 g,显著高于其他29个家系;42号(江西省上犹县陡水乡红星村)还原糖含量最高,达到25.70 g/100 g,显著高于其他30个家系;11号(江西省永修县燕山乡长坑村)蛋白质含量最高,达到2.31%,显著高于其他27个家系。主成分综合排序得分较高的是8号(江西省崇义县茶滩乡黄鳅洞)、6号(江西省上犹县陡水乡红星村)及9号(江西省永修县燕山乡长坑村)。【结论】通过对31份木通家系的果实基本性状和果肉营养成分的综合评价,初步选育出3个优良家系,分别为8号(江西省崇义县茶滩乡黄鳅洞)、6号(江西省上犹县陡水乡红星村)和9号(江西省永修县燕山乡长坑村)。

基于熵权TOPSIS法综合评价三个玫瑰果用新品种果实质量

目的:评价三个玫瑰果用新品种(无刺玫一号、丰果玫三号、丰果玫六号)的果实质量。方法:对无刺玫一号、丰果玫三号、丰果玫六号进行植物形态特征及果实性状描述;采用紫外分光光度法测定总糖、水溶性多糖、总酚酸、总黄酮、总三萜、类胡萝卜素含量;利用高效液相色谱法(HPLC)测定芦丁、槲皮素、白桦脂酸、熊果酸、齐墩果酸含量。采用熵权TOPSIS法综合评价玫瑰果用新品种果实质量。结果:玫瑰三个果用新品种在植物形态以及果实大小、形状、颜色上均有差异。无刺玫一号果实中类胡萝卜素和白桦脂酸含量最高,分别为19.39、0.85 mg/g;水溶性糖、总黄酮、总酚酸、芦丁在丰果玫三号果实中含量最高,分别为24.84、44.36、6.81、0.46 mg/g;总三萜、熊果酸、齐墩果酸在丰果玫六号果实中含量最高,分别为33.47、2.64、0.48 mg/g;槲皮素在丰果玫三号和丰果玫六号果实中含量最高,均为0.02 mg/g。熵权TOPSIS法分析结果显示,相对贴近度排名为丰果玫三号、无刺玫一号、丰果玫六号、紫枝花用玫瑰、传统花用玫瑰。结论:通过观察三个玫瑰果用新品种植物形态、果实性状,可以区分三个新品种;三个玫瑰果用新品种果实有效成分含量排名比花用种质果实有效成分含量排名靠前。综合分析,丰果玫三号、无刺玫一号、丰果玫六号均有一定的开发价值。

果用石榴品种的ISSR遗传多样性分析

果用石榴果实营养丰富,具有鲜食和加工价值。以65个果用石榴品种为试材,采用ISSR标记分析果用石榴类群品种的亲缘关系和遗传多样性。结果表明：10条ISSR引物对65个石榴品种进行PCR扩增,共扩增出186个位点,其中161个是多态性位点,多态性位点比率为（PPB）86.56%,等位基因数（Na）为1.865 6,有效等位基因数（Ne）为1.311 9,Nei′s的基因多样性指数（He）为0.209 2,Shannon信息指数（I）为0.338 9,品种间遗传相似系数（Gs）介于0.478-0.995,65个果用石榴品种的遗传多样性丰富。UPGMA聚类在GS为0.78时,65个石榴品种分为三大类。聚类结果表明,果用品种间遗传关系与地理环境、籽粒硬度性状有相关性,与果皮颜色、果实风味无相关性。

三个美国果用黑核桃品种在新疆喀什的引种研究

对3个美国果用黑核桃品种Emma K、Sauber、Football进行了为期3 a的引种观察试验。结果表明:3个品种在新疆喀什生长结果正常,且具有早果、大果、出仁率高的特点;3个品种中Emma K的出仁率最高(达38.7%)、果壳最薄、且最易取仁,综合性状最优;初步认为这3个美国果用黑核桃品种可以适应新疆喀什地区的气候条件。

果用桑品种育种研究概况

我国已收集保存了果桑资源200多份(包括人工创制的四倍体资源),绝大部分属广东桑和白桑。对果桑资源进行了有关经济性状和理化性状调查及营养成分分析。选育出了大10、穗果2号、红果1号、秦椹1号、DL-1等果用桑品种。

果用桑品种圌桑9号选育初报

采用大田实生优选方法,从塘10×伦109杂交桑的数十份果桑株系中,经多年复选和系统选育,培育出编号为J椹—20的株系表现优良的果桑性状,达到座果率80%以上,单芽座果10粒左右,平均单果质量3g左右,米条果产量500g以上的选育目标,定名为圌桑9号。经数年品试园比较鉴定,该品种投产期每667m2产果1740～2030?,分别比红果2号和大10增产34.4%和103.6%;抗逆性较强,发条数多,耐剪伐,生长旺盛,是一个综合性状优良的高产果桑品种。

果用短梗五加人工栽培技术

果用短梗五加其果实可用于制果茶、药品等，植株是良好的园林绿化树种。在正确选择园地基础上，细致整地。平地、坡地分别按0．8～1．0m、0．6×1．2m的株行距进行栽植，植株宜采用自然半圆形树形，每年冬季对结果枝剪留3～6芽。虫害主要是五加木虱和蚜虫，以物理、农业防治法为主。

果用薄壳山核桃标准化栽培技术

从果园建立、栽培技术、肥水管理、病虫害防治和采收等技术方面,探讨了松阳县果用薄壳山核桃标准化栽培技术要点,以期提供参考。

云南果用桑资源与开发

云南果用桑资源与开发云南省农科院蚕桑研究所（６６１１０１）储一宁桑树历来多作为饲养家蚕的作物。桑植果实的利用仅限于生食和制果酱果酒。桑椹果中富含维生素Ｃ和紫菀苷等对人体有保健作用的物质，长期食用可延年益寿。云南境内自然分布的桑种很广，在桑属（Ｍｏｒｕ...

康定稀特果品——果用仙人掌

仙人掌[Opera stricta（Haw．）Haw．var．dillenii（Ker—Gawl．）Benson]为仙人掌科仙人掌属的多肉植物，别名仙巴掌、火掌、观音掌、霸王等。仙人掌为丛生肉质灌木植物，在沙漠中会生长得异常高大，形成仙人树。其种类繁多，全球共有110属2000余种，形态多样，有团扇类、段型类、蟹爪类、叶型森林类及球形等之分。

果用银杏早果丰产栽培技术

银杏又称白果，是集医药、保健、绿化、观赏、生态防护和科学研究等价值于一体的多功能树种，被誉为“摇钱树”。其种子含蛋白质11．27％、脂肪3．93％、淀粉73．24％、总糖3．17％及多种维生素，营养丰富、药用价值高，可作营养保健品、食品及加工原料。银杏适应性强，病虫害少，分布范围广，北至辽宁省沈阳市（年均气温7．3℃），南至广东省广州市（年均气温21．7℃）。目前，我国银杏种植面积已达600多万亩，年产白果6万余吨，产业年总产值达180多亿元，银杏产业呈现出良好的发展势头，已经成为农民增收致富的重要途径之一。笔者根据实践经验，将果用银杏早果丰产栽培技术总结如下：

蒙力28的效果用数据说话

为了解蒙力28效果,2014年5月20日,我们对辽宁省绥中县2个使用蒙力28苹果园试验点进行了调查,进一步明确了蒙力28在苹果树上的肥效。1蒙力28＋早疏花、早定果对苹果叶、果发育的影响绥中县大王庙镇孤山子村徐国林,他家苹果园有斗南和寒富2个品种,树龄为15年生,树高4米,冠径4～5米,行株距为5米×3米,树体健壮,苹果枝干轮纹病很轻，树皮光滑。