冀东北板栗果腐病种类、发病原因及防控对策解析

板栗果腐病实际上是指发病种仁不同程度的变色、腐烂、变质,严重影响了食用、销售、加工和出口贸易,造成巨大的经济损失的一类病害,近年来在我国河北、山东等北方主要板栗产区呈暴发趋势,已成为批发商和炒商闻之色变的一类种仁病害[1]。该病的显著特点是栗果外观无异常,而在种仁上产生各种各样的坏死性斑点,严重时引起腐烂霉变,失去食用价值。

栗果贮运中发生霉烂的原因及防治方法

板栗是干果,怕干、怕水、怕热、怕冻。而且不能晒干后出售,在很多情况下易产生严重霉烂,影响商品价值。 1 栗果贮运中发生霉烂的原因 1．1 栗果不成熟引起霉烂栗果采收时大多用打落的方法，但是不同品种成熟期不一致,

栗果贮运中发生霉烂的原因及防治方法

板栗是优良千果树种。河北省迁安市是板栗的主产区之一，所产板栗畅销国内外。成熟的果实不耐干、水、热、冻，必须保湿贮运，一旦失水，即失去商品价值。因此，栗果在贮运期间易发生霉烂变质。

不同板栗品种对栗果腐烂病菌抗性的室内评价

本文采取有伤接种3种镰刀菌,对20个板栗品种进行了抗性试验,通过SPSS软件对11 d病斑扩展直径进行系统聚类分析,20个板栗品种中对禾谷镰刀菌、层出镰刀菌和木贼镰刀菌的抗性分为高抗、抗、感、高感四类,20个品种中有12个品种对禾谷镰刀菌表现高抗;有6个品种对层出镰刀菌表现为感病,其中遵玉为高感品种;有17个品种对木贼镰刀菌表现抗病,燕紫品种表现为高感。

栗果霉烂机理及防治

为探讨栗果贮藏、运输期间的霉烂机理,通过大量调查研究,提出了影响栗果霉烂的主要原因及防治方法,为提高栗果的质量和保鲜度提供科学的理论依据。

栗果草酸青霉菌的室内最适培养条件

随着板栗(Castanea mollissima Blume)产量的提高,板栗贮藏期的病害逐年加重[1]。其中,栗实腐烂病危害日渐凸显,果实腐烂率最高达到40%~50%[2],严重威胁着板栗产业的发展。关于栗实贮藏期腐烂病发生原因的研究较多,普遍认为是由致病微生物侵染引起,常见的致腐微生物有链格孢属(Alternaria alternata)、聚端孢属(Trichothecium sp.)、壳梭孢属(Fusicoccum sp.)、小穴壳属(Dothiorella sp.)、丝核菌属(Rhizoctonia sp.)、青霉菌属(Penicillium sp.)、镰孢菌属(Fusarium sp.)等[3~6]。

栗果贮藏期霉烂的原因及防治方法

1 栗果霉烂的原因 1．1 栗果不成熟 板栗采收多用打落法，由于成熟期不一致，部分栗苞青苞。青苞内栗果含水量高，表皮角质化差，易霉烂。

提高栗果产量和品质的几项技术措施

丹东地区是我国六大板栗主产区之一,现有栗树10万hm^2,年产量8万t,面积和产量均占全省的90％.栽培的栗树品种主要是原产于当地的丹东栗和从日本引入的日本栗.这两种栗的结果习性是利用壮枝先端的大芽（混合芽）结果,因此,培养健壮结果母枝、提高坐果率和增大果个是实现栗树高产优质的先决条件.通过多年实践,我们认为应采取如下措施.

栗果的四种贮藏方法

1．冷库贮藏。入库的栗果必须装入湿麻袋，以保持湿度。麻袋下面须用木板托地．上垒三层麻袋，垛与垛之间须间隔30厘米左右以便通风。库内温度以-1-2℃为宜．相对湿度90％左右，二氧化碳浓度为3％，并有一定的通风条件。冷藏是目前较好的贮藏方法，栗果消耗小，保鲜度高。

栗果贮藏保鲜加工研究的现状及发展趋势

本文对影响栗果的贮藏保鲜因子、栗果的贮藏保鲜技术及栗果加工技术的研究现状及文献进行了较为全面的研究分析,提出今后栗果贮藏保鲜及加工技术研究与发展的方向为:一是加强栗果采前管理研究,为贮藏保鲜及加工提供无公害、病虫率低的栗果原料;二是利用生物技术,从栗果耐贮藏品质上解决贮藏保鲜问题;三是综合应用贮藏保鲜技术,加强栗果深加工产品及机械开发研究,为提高其附加值、促进其产业发展提供保障。

栗果飘香

栗果飘香陈尊国去年金秋时节，我随安徽省广德县东亭乡林业站的几位同志，来到东亭乡高峰村大溪坞村民组董绍国家，专程采访这位近几年依靠科技，用一双手、一把锄脱贫致富的成技校的“老学员”。热情好客的主人接待了我们。品尝了一杯清茶之后，我们同主人攀谈起来。董绍...

种植栗果勤致富

初冬时节，燕山深处天寒地冻。在河北迁西县滦阳镇黄石哨二村的栗林内。一位头发花白、身材颀长的汉子，一手举着喇叭、一手拿着果树剪，正充满激情地给前来取经的栗农讲解板栗越冬管理技术，丝毫不畏寒冷。他对事业的执着使得众多取经者深受感染．交流场面一片火热。这名授课人叫安立春，因对迁西乃至我国栗树种植有着突出贡献．当地百姓赠送了他一个响亮的称谓——“致富栗神”。

突破栗果周年保鲜关键环节的研究建议

中国栗果要实现周年保质保鲜,首先要从根本上解决栗果腐烂变质问题。栗果的腐烂变质是以真菌为主的病原侵染所致,传统的研究是以症状来划分类型的,这难以描述清楚栗仁腐烂复合症状类型的真貌。针对这一状况,提出以病症、菌落特征和病原形态为主进行研究的建议,以准确查清栗果腐烂变质病因所在,进而解决其周年保鲜问题。

栗果贮运如何防霉烂

栗子怕干、怕水、怕热、怕冻,是比较娇气的,在很多情况下会产生霉烂,现介绍几种方法防治如下: 1、科学采收 当板栗树上有半数以上栗苞发黄开裂时采收最为适宜。球果堆放在地势较高阴凉地方。

影响栗果霉烂的原因及防治方法

为探讨栗果贮藏、运输期间的霉烂机理,通过大量调查研究,提出了影响栗果霉烂的主要原因及防治方法,为提高栗果的贮藏质量和保鲜度提供科学的理论依据。

栗果的简易贮藏

一、塑料编织袋贮藏法 先将编织袋洗净晒干(新袋不必洗晒),然后用0.05％的2,4—D 与500ppm的托布津浸果3分钟,晾干后将精选的栗果装入,再扎紧袋口,放在阴凉、通气、温度较低的地方。以后每半日定期倒出检查,检出霉坏粒与发芽粒,重新装入袋后扎口,用流动的水浸泡一分钟后沥干即可。

板栗果茶生产技术

下面是山东郯城罐头厂生产板栗果茶的技术,特介绍于下供参考。 1.工艺流程 板栗→剥壳→去内衣→护色→ 熟胡萝卜片 ↓预煮→打浆→研磨→调配→均质→