国标滤膜法检验桶装饮用水中铜绿假单胞菌的关键控制点及预防措施研究

国标滤膜法是指《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB8538—2022)中提出的饮用天然矿泉水中铜绿假单胞菌的检验方法。该方法具有操作简便、结果可靠等特点,被广泛应用于各类水的铜绿假单胞菌检验。本文分析国标滤膜法检验桶装饮用水中铜绿假单胞菌的关键控制点,并提出有效的预防措施,以显著降低桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染风险,保障人们的饮水安全。

桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染控制措施研究

随着人们对饮用水质量安全意识的提升,越来越多的人在日常生活中选用桶装饮用水。但目前桶装饮用水产品的质量安全还存在一定问题,如微生物污染等,特别是铜绿假单胞菌污染。本文梳理了我国在桶装饮用水方面的法律法规标准和现行有效的铜绿假单胞菌检测方法。根据近年桶装饮用水中检出铜绿假单胞菌的不合格数据,系统全面地对其污染的季节性、区域性分布特点以及生产环节关键控制点进行分析,进一步确认桶装饮用水中铜绿假单胞菌的超标原因,对桶装饮用水生产提出相应改善建议和风险控制措施,进而降低铜绿假单胞菌等微生物污染的风险。

桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况分析及防控措施研究

本文重点剖析桶装饮用水生产环节铜绿假单胞菌污染的主要问题,并结合实地调研情况,借鉴企业优秀经验做法,提出铜绿假单胞菌污染防控措施,以期为企业改进生产工艺、为市场监管部门明确监管重点提供参考,进而保障居民饮水安全。

桶装饮用水微生物污染因素分析

桶装饮用水已成为居民日常饮用水,其安全关乎人们的生命健康。近些年由微生物污染导致的桶装饮用水水质不合格现象屡有发生,对居民饮水安全构成严重威胁。本文分析了桶装饮用水的主要微生物污染源及微生物污染的原因,并提出防范桶装饮用水微生物污染的相关建议,为生产企业与相关监管部门落实居民饮水安全保障工作提供参考。

桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况分析

本文对黄石市2020-2022年的73批次桶装饮用水中铜绿假单胞菌进行检测并分析评价,铜绿假单胞菌检出率分别为17.64%,21.43%、21.43%,总检出率约为20.55%。33家不同桶装水生产企业有13家桶装水中铜绿假单胞菌不合格,其中有两家重复检出铜绿假单胞菌。结果表明,生产企业桶装饮用水中铜绿假单胞菌的不合格率较高,生产企业应加强桶装饮用水生产过程的质量控制,市场监管部门需加强对生产企业桶装水的监管和抽查力度。

桶装饮用水中双酚A的溶出及GC/MS分析

〔目的〕检测PC制桶装饮用水中双酚A的溶出情况 ,建立双酚A检测方法。〔方法〕桶装水用二氯甲烷萃取后 ,脱水、浓缩后用衍生剂BSTFA进行三甲基硅烷化 ,然后用GC/MS法测定。〔结果〕其线形范围为 0 .1～ 1.5mg/L ,检出限为 0 .2 μg/L。〔结论〕用该法检测双酚A ,前处理简单 ,分析速度快 ,灵敏度高。

长沙市桶装饮用水卫生质量调查分析

目的 了解桶装饮用水卫生质量 ,为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。 方法 于 2 0 0 1年 9月随机抽取辖区内桶装饮用水生产厂家若干家进行现场卫生状况调查 ,于不同月份对市场流通桶装水全部抽样进行微生物和理化指标检测。 结果 我市桶装饮用水生产厂家卫生状况较差 ,市场流通桶装饮用水合格率低。

桶装饮用水臭氧消毒后溴酸盐变化的研究

含溴化物饮用水生产中使用臭氧消毒容易产生消毒副产物溴酸盐。为了探究控制溴酸盐生成的关键因素,采用离子色谱法检测溴化物和溴酸盐含量,对广东省6家代表性的饮用水企业进行生产现场试验,研究了桶装饮用水臭氧消毒后生成的溴酸盐的变化。结果发现,溴化物含量为15.58～43.74μg/L的原水经臭氧消毒后存在溴酸盐含量超标现象。当投加的臭氧浓度为0.45～1.02mg/L时,臭氧混合塔和成品罐中产生的溴酸盐均超过10μg/L。对成品水中残余臭氧浓度和溴酸盐含量监测发现,随储存时间延长,残余臭氧浓度降低,溴酸盐含量逐渐升高。当成品水储存24h时,水中臭氧浓度降至0,溴酸盐含量达到最大值,因此成品水残余臭氧浓度是降低溴酸盐生成的关键控制点。

纳滤膜法生产桶装饮用水与提高水资源利用率

依据大庆水源水质特点确定优质桶装水的生产工艺为:自来水—多介质过滤—臭氧化—生物活性碳过滤—精密过滤—纳滤—臭氧紫外双重消毒—自动化灌装.纳滤浓水水质分析表明优于原水,提出将其回用于工艺中,结果表明:纳滤浓水的回用可以使桶装饮用水保留一部分人体所需的矿物质,同时提高水的硬度,达到优质桶装水的要求.组合工艺对有机污染物去除效率较高,出水高锰酸盐指数<1.0 mg/L,效果稳定.纳滤膜操作压力低,可使原水部分脱盐,阴离子截留率按NO3-、Cl-、F-、SO42-顺序递增;尤其对该地区水中含量较高的F-有良好的去除效果;阳离子截留率按Na+、K+、Mg2+、Ca2+顺序递增,对高价离子的去除率大于其对一价离子的去除率,对水中无机和有机污染物都具有独特的分离特性.

株洲市桶装饮用水卫生质量分析

为了解株洲市桶装饮用水卫生状况及存在问题 ,探索解决存在问题的方法 ,从上半年各企业送检样和市场上各送水点随机取样共抽取 13 2份桶装饮用水按GB173 2 4-1998及GB/T85 3 8-1995规定的检验方法进行检验 ,检验指标包括细菌总数、霉菌、电导率。细菌总数合格率企业送检样为 96 4% ,各送水点合格率为 71 4%。前者与后者相比较存在显著的差异 ,所有水样的霉菌总超标率为 17 4% ,纯净水的电导率不合格率为 3 79% ,株洲市桶装饮用水仍存在较大的质量卫生问题 ,尤其是市售桶装水的细菌总数超标问题严重。

中山市桶装饮用水卫生质量分析及管理对策

目的分析中山市桶装饮用水卫生质量,探索管理对策。方法对中山市28家桶装水生产厂进行抽样监测,共检测桶装饮用水(纯净水、矿泉水、净水)123份,按国家标准进行评价分析。结果检测123份桶装饮用水,合格95份,合格率77.2%。其中,饮用纯净水80份,合格62份,合格率77.5%;天然矿泉水32份,合格26份,合格率81.3%;天然净水11份,合格7份,合格率63.6%。结论桶装饮用水的卫生质量不容乐观,合格率不足80%。微生物超标是影响桶装饮用水卫生质量的主要问题,应引起有关部门的重视,加强卫生监督,实施规范管理,建立危害分析与临界控制点(HACCP)体系是保证桶装饮用水卫生质量的关键。

2006～2007年宁波市桶装饮用水卫生细菌检测及分析

目的:了解宁波市桶装饮用水指标合格率,分析其饮用安全性。方法:按国家标准方法对桶装饮用水进行菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌计数测定;部分样品临近保质期时进行再测试。结果:143份桶装饮用水合格率为79.02%,超标以菌落总数和霉菌、酵母菌为主,到保质期再测试时合格率降至55.24%,两者有显著性差异(P<0.01)。结论:地产桶装饮用水合格率较低,临近保质期合格率更低,2007年地产桶装饮用水的合格率高于2006年,说明生产企业对桶装饮用水卫生质量重要性有明显提高。但本市桶装饮用水在生产等环节上存在对细菌、霉菌处理不当或再污染问题,卫生质量不乐观,应引起有关部门和厂家的高度重视,加强监督与管理,同时提请市民购水后应及时饮用。

2002-2005年郴州市桶装饮用水卫生监测结果分析

目的 了解郴州市生产的桶装饮用水卫生状况。方法 对2002～2005年郴州市市级卫生部门随机抽检的全市各厂家生产的260份桶装纯净水、山泉水的卫生监测结果进行统计分析检验。结果 桶装饮用水合格率偏低。总合格率为61.54％，主要不合格原因为微生物污染。桶装纯净水合格率低于山泉水（X^2=5．25，P〈0．025）。各年度桶装饮用水合格率没有明显差异。结论 桶装饮用水的微生物污染已是一个刻不容缓的公共卫生问题。

北京市售桶装饮用水中双酚A的污染水平

目的建立定量分析桶装饮用水中双酚A的方法,研究北京市桶装饮用水中双酚A的污染水平。方法采用固相萃取技术进行样品前处理,运用液相色谱?质谱联用法进行样品检测。结果在质量浓度为122.9~1190.7 ng/L范围内,在最优的质谱检测条件下,一级质谱的线性回归方程为y=69.4x+2186.1,相关系数为0.993,检出限为7.0 ng/L,定量限为23.5 ng/L。方法的回收率为78.8%~108.1%,相对标准偏差(n=6)≤13.5%。在随机检测的北京市6个水站的53种桶装饮用水中有36种检出双酚A,但浓度均低于《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)中规定的双酚A限值(0.01 mg/L)。结论该方法选择性好、灵敏度高、重现性好,能够满足定量检测桶装饮用水中双酚A的要求。北京市售桶装水中较为普遍地存在双酚A,长期饮用有健康风险。

2000～2004年湖南省市售桶装饮用水卫生监测结果分析

目的 了解湖南省市售桶装饮用水卫生状况。 方法 分析 2 0 0 0～ 2 0 0 4年湖南省省级卫生部门随机抽检的市场流通领域的 2 2 0份桶装矿泉水、纯净水、山泉水微生物及部分理化指标检测结果。 结果 总合格率为 5 7.7% ,合格率偏低。 结论 卫生监督部门要加强对桶装水生产、流通等各个环节的监督、指导。

2001～2002年吉首市桶装饮用水卫生微生物学分析

对吉首市部分市售桶装饮用水进行抽样检测 ,就微生物方面进行分析。

泰安市2001-2004年桶装饮用水的监测

目的:为了解泰安市桶装饮用水卫生状况,及时采取有效措施加强食品卫生监督管理力度,保障供水的质量和安全.方法:抽检泰安市2001～2004年各桶装饮用水生产厂及部分销售点的样品,按有关国家标准进行统计、分析与评价.结果:2001～2004年泰安市桶装饮用水抽检合格率呈逐年上升趋势,但总合格率偏低,只有51.7%.不合格项目主要为菌落总数、霉菌及酵母菌、电导率、耗氧量、pH值、亚硝酸盐.结论:应尽快对桶装饮用水生产企业实行卫生监督量化分级管理,减少其危害风险度,保障消费者的身体健康.

四种桶装饮用水的微生物学监测结果分析

桶装饮用水作为清洁、安全的日常生活饮用水来源,已为人们广泛接受,而随着人们健康意识与饮水观念的改变,市场上桶装饮用水的种类及其比例已开始出现了新的变化.

达州市售桶装饮用水质量安全现状分析

目的了解市售桶装饮用水质量安全现状,分析存在问题,为制定有效措施提供技术支持。方法对达州市110份桶装饮用水样品分别按2014年版和2003年版的国家标准进行卫生学判定并比较分析。结果所选择检测理化指标基本合格。分别按新老标准判定微生物指标合格率从42.73%上升至76.36%;本地产品合格率从38.89%上升至77.78%。铜绿假单胞菌与大肠菌群等重要指示菌阳性样品不存在重叠,且与菌落总数、真菌总数等其他微生物指标无相关性。结论大肠菌群和铜绿假单胞菌污染饮用水的途径可能不同。微生物指标按照新老标准判定合格率差别较大,菌落总数在控制水质安全上仍有一定价值。本地生产企业要加强内部质量管理,控制菌落总数并掌握好消毒剂的使用量。

湖州市5年间桶装饮用水微生物污染情况调查

[目的]了解湖州市桶装饮用水污染情况。[方法]按国家标准方法对纯净水和山泉水、矿泉水进行微生物检测。[结果]检测986份样品,总合格率为74.5%。[结论]污染桶装饮用水的主要指标是菌落总数、霉菌及酵母菌。卫生行政部门应加强对桶装饮用水生产、销售等环节的监督管理。