高职院校民宿管理与运营专业人才培养探索

民宿行业的高速发展带来对专业人才的迫切需求,民宿管理与运营专业已经在各高职院校开设,高职民宿专业如何为行业培养人才成为专业建设亟待解决的问题。文章分析我国高职院校民宿专业人才培养的现状,探讨高职民宿专业人才培养的困境,并给出高职民宿专业人才培养的建议,以期为高职民宿专业建设提供一定的参考,促进高职民宿专业的发展,培养更多高素质的民宿专业人才。

高职民宿管理与运营专业课程体系构建的数字化探索——以青岛酒店管理职业技术学院为例

在我国民宿产业品牌化、集群化和连锁化发展的趋势下,民宿人才培养的规模化、专业化和职业化迫在眉睫,民宿管理与运营专业的设置恰逢其时,并且产业数字化转型和教育信息化对职业教育人才的培养提出了全新的要求。对作为民宿专业人才培养核心的课程建设进行数字化的探索,是适应民宿产业数字化迭代升级和对接民宿行业数字化人才需求的必然要求,同时也是落实民宿专业简介及教学标准数字化要求的必然选择。以青岛酒店管理职业技术学院民宿管理与运营专业课程体系构建为例,探索以系统观念为统领,岗位需求导向下民宿管理与运营专业人才培养目标、教学内容、课程体系、教学资源、教学模式等方面的数字化设计与实施。