样品前处理方法和试验条件优化对全株玉米青贮中氨态氮含量的影响

本试验旨在研究样品前处理方法和试验条件优化对全株玉米青贮中氨态氮含量的影响,为青贮饲料发酵指标检测提供方法指导。分别将20 g全株玉米青贮样品在不同浸提浓度(90、180 m L和270 m L)、浸提时间(12、24 h和48 h)和浸提温度(4℃、25~30℃室温)条件下处理,然后对不同比色波长和显色稳定性进行氨态氮的测定,筛选出最优条件。结果表明:(1)浸提浓度和浸提温度对全株玉米青贮中氨态氮含量无显著影响(P>0.05),但浸提24 h与浸提48 h比12 h的氨态氮含量分别高46.2%和53.8%(P<0.01)。(2)氨态氮含量随着水浴显色时间的延长显著提高(P<0.01),在30 min时显色达到稳定,最大吸收波长为630 nm;氨态氮回收率为98.81%~104.24%(平均为101.2%)。综上可知,可将20 g全株玉米青贮加入180 m L蒸馏水,4℃低温条件下浸提24 h制成浸提液,在37℃水浴中显色30 min后,630 nm波长下进行测定。

不同规格的丝兰提取物对猫粪便气味及氨态氮的含量影响

该试验研究在猫饲粮中添加不同规格丝兰提取物对猫粪便气味及氨态氮含量的影响,以评估在猫饲粮中添加不同规格丝兰提取物对猫粪便的除臭效果。试验选择10只健康状况良好的猫作为1个试验组,每个重复1只。空白对照组饲喂基础饲粮,处理组Ⅰ~Ⅲ组分别在基础饲粮中添加1%不同规格丝兰提取物,试验期44d。结果表明,猫饲粮中添加丝兰提取物可减少粪便中氨气排放,降低粪便中氨态氮含量,缓解猫粪便臭味。在试验设计条件下,综合各项指标,样品2效果最好。

植物中硝态氮、氨态氮、总氮测定方法的比较研究

植物样品经硫酸 +过氧化氢凯氏法消煮后 ,分别用直接吸光光度法、靛酚蓝比色法、过硫酸钾氧化吸光光度法获得硝态氮 (包括亚硝态氮 )、氨态氮、总氮的含量。通过样品测试数据的比较 ,证明分别测得的氨态氮、硝态氮含量之和与所测总氮结果一致。

硝态氮和氨态氮对大豆根瘤固氮的影响

在大豆开花前期追施不同配比的ＮＯ－３－Ｎ与ＮＨ＋４－Ｎ，分析其根瘤固氮酶活性，叶片ＮＲ活性，幼茎段酰脲含量、酰脲相对丰度及全氮含量。结果表明：７种配比的ＮＯ－３－Ｎ与ＮＨ＋４－Ｎ均不同程度地抑制根瘤固氮酶活性，降低幼茎段酰脲含量及酰脲相对丰度。其中，ＮＯ－３－Ｎ∶ＮＨ＋４－Ｎ＝１∶５时，根瘤固氮酶活性相对最高，幼茎段酰脲含量及酰脲相对丰度也最高；ＮＯ－３－Ｎ∶ＮＨ＋４－Ｎ＝１∶０时，根瘤固氮酶活性最低，幼茎段酰脲含量及酰脲相对丰度也最低。所有配比均可提高叶片ＮＲ活性及幼茎段全氮含量，但叶片ＮＲ活性随着ＮＯ－３－Ｎ比例的增加而增高，幼茎段全氮以ＮＨ＋４－Ｎ∶ＮＯ－３－Ｎ＝１∶３的含量最高。

靛酚蓝反应测定发酵液中的氨态氮

针对发酵工业中氮源消耗的检测问题,提出了基于靛酚蓝反应的氨态氮定量测定方法.通过优化显色反应时间、颜色稳定性和试剂添加顺序等条件,考察了氨态氮质量浓度与吸光度值之间的关系.采用日内、日间重复实验和回收率实验进行方法学验证.将该法应用于氨基霉素和S-腺苷蛋氨酸发酵生产过程氨态氮的定量测定.结果表明,当氨态氮在0～7mg/L时,质量浓度与显色反应溶液在625nm处的吸光度值具有显著的相关性,相关系数为0.9986,该测定方法具有较高的精确度、精密度和灵敏度,可检测出发酵后期氮源的微量变化,有利于发酵控制策略的调整,提高了产品的产率.

氨态氮、亚硝态氮对罗氏沼虾免疫相关酶类的影响

氨态氮和亚硝态氮是虾类养殖环境中最主要的污染物.在1 mg/L非离子氨态氮和1 mg/L亚硝态氮的作用条件下,罗氏沼虾血清、肝胰腺和肌肉中的酚氧化酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶及酸性磷酸酶活力变化不同,经1、4、7及10天处理后,血清和肌肉酚氧化酶活力均有所降低,而肝胰腺的酚氧化酶活力则略有增高;各组织中的超氧化物歧化酶活力基本变化过程为,先增高后降低;各组织的两种磷酸酶活力则有不同程度的增高.酚氧化酶与超氧化物歧化酶活性可作为判断虾类免疫抗病能力的指标,而两种磷酸酶活性则仅可作辅助参数.

不同日粮类型对杜泊羊瘤胃pH、氨态氮和挥发性脂肪酸浓度的影响

本试验旨在研究玉米-羊草型(MLC)、小麦-羊草型(WLC)、玉米-地瓜秧型(MSP)和小麦-地瓜秧型(WSP)4种类型日粮对杜泊羊瘤胃发酵的影响。选用4头体重相近(55.10±1.24)kg、安装有永久性瘤胃瘘管的健康杜泊羊为试验动物,采用2×2析因设计,4×4拉丁方饲喂方式,连续进行4期动物试验,每期试验18 d,预试期12 d,正试期6 d。结果表明:适应性试验表明,突然更换日粮后,玉米组pH在第6天恢复到日粮更换前水平,而小麦组在第7天恢复到日粮更换前水平;玉米羊草组氨态氮(NH_3-N)浓度在第7天回升到日粮更换前水平,其余三组均在第8天回升到更换前水平。各处理间pH差异显著(P<0.05),杜泊羊采食后8 h内,羊草组pH显著高于地瓜秧组(P<0.05);各处理间瘤胃液NH_3-N浓度差异显著(P<0.05),杜泊羊采食后6 h内,小麦组显著高于玉米组(P<0.05);各组间总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度差异显著(P<0.05),且有交互作用;小麦组的乙酸浓度显著高于玉米组(P<0.05),4组的丙酸、丁酸、戊酸浓度存在显著差异,地瓜秧组显著高于羊草组(P<0.05);而玉米组的异戊酸浓度显著高于小麦组(P<0.05);羊草组乙酸/丙酸比值显著高于地瓜秧组(P<0.05)。由此可见,小麦型日粮可获得较高的NH_3-N浓度,而玉米型日粮可获得较高的乙酸和异戊酸浓度;羊草型日粮可获得较高的瘤胃pH和乙酸/丙酸比值,而地瓜秧型日粮可获得较高的丙酸、丁酸、戊酸的浓度,TVFA浓度受精料和粗饲料的共同影响。

猪粪沼液中氨态氮含量的影响因素实验研究

通过猪粪在不同工艺条件下的厌氧发酵实验,研究了以猪粪为发酵原料所产沼液中氨态氮含量的各种影响因素及其最优发酵工艺技术。沼液中的氨态氮含量随发酵时间呈增长趋势,发酵温度为15℃时的增长速度缓慢,而发酵温度为30℃以上时的增长明显加速,适宜的搅拌速度和较高的原料浓度也有利于氨态氮含量的迅速增加。并且,pH值对沼液中的氨态氮含量有较大影响,发酵液呈酸性时的沼液中氨态氮含量随发酵时间逐渐减少,而碱性发酵液的沼液中氨态氮含量随发酵时间不断增加。沼液中氨态氮含量达到最大时的可控发酵工艺条件为:发酵时间,5d;发酵温度:30℃;原料浓度,3.7%。

自动凯氏定氮仪快速测定青贮饲料中的氨态氮

为了准确、批量测定青贮饲料中的氨态氮，采用自动凯氏定氮仪和凯氏定氮法测定青贮饲料中的氨态氮，按凯氏定氮法原理将青贮饲料浸提液在自动凯氏定氮仪上进行自动蒸馏和滴定。结果表明：该方法氮回收率为99．8％～104．3％，对全株玉米青贮和玉米秸秆青贮两种饲料样品各重复测定6次，两组结果的相对标准偏差分别为1．39％和0．50％；与手动半微量碱蒸馏法比较，两种方法的测定结果无显著性差异（P〉0．05）。研究结果证明，自动凯氏定氮仪法是一种准确可靠的青贮饲料中氨态氮检测方法。

氨态氮在渔业生产中的作用评述

氮是重要的生源物质，水体的初级生产力通常以氮化合物的数量和质量为基础，氮也是养殖水体中较常见的一种限制初级生产力的营养元素。在氮的存在形式中，以氨态氮最易被藻类利用（ 生物固氮作用除外） 。但是，氨态氮对鱼类及水生饵料生物有很强的毒性，特别是其中的非离子氨（ Ｎ Ｈ３） 毒性更强，其毒性强弱还受水体的ｐ Ｈ 值、温度、溶解氧等因素的影响。

苜蓿干草对杜寒F_1的生产性能及瘤胃pH值和氨态氮的影响

选择45只3月龄左右,体重为(17.77±3.83)kg的健康状况良好的杜寒杂交羊F_1(♂),随机分为5个处理组,用苜蓿(Medicago)干草替代不同比例的粗饲料(按干物质计),即对照组(0%)、试验Ⅰ组(10%)、试验Ⅱ组(20%)、试验Ⅲ组(30%)、试验Ⅳ组(40%),比较5种日粮对杜寒F_1的生产性能、肉品质和瘤胃消化生理指标的影响。结果表明:各试验组的日增重和屠宰率均高于对照组;试验组的料重比均显著低于对照组(P<0.05),但各试验组之间差异不显著;试验组的胸蛋白、肩蛋白、腰蛋白和后腿蛋白均高于对照组,但差异不显著。试验组的眼肌、后腿肌、胸肌的pH值和对照组之间差异也不显著。对照组和试验Ⅰ,Ⅱ组瘤胃pH值呈现先升高后降低,然后再逐渐升高的趋势,试验Ⅲ和Ⅳ组呈现稍微降低,然后急剧降低后逐渐升高的趋势,采食后3 h降到最低值,变化趋势基本一致。对照组和试验组瘤胃中氨态氮和瘤胃pH值的变化一致,并呈现负相关。因此,用苜蓿干草替代部分粗料,可以提高杜寒F_1的生产性能,改善其瘤胃内的发酵状况。

体外试验中不同粗精比对山羊瘤胃细菌氨态氮利用效率的影响

利用体外发酵法研究了4种粗精比(10∶0、8∶2、6∶4和4∶6)底物对山羊瘤胃细菌产量、15NH3-N利用效率的影响。结果表明:混合培养液的pH值与氨态氮浓度在8h内急剧下降,而后至24h呈缓慢下降;经24h培养的细菌产量在8∶2、6∶4和4∶6组中差异不显著(P>0.05),但都极显著地高于10∶0组(P<0.01);细菌体15N丰度以8∶2及4∶6组较高,显著高于10∶0和6∶4组(P<0.05);细菌体15N富集量以8∶2组最高,底物547.43μg15N中有120.44μg被细菌体富集,显著高于10∶0组(P<0.05),但6∶4、4∶6组与10∶0组间差异均不显著(P>0.05)。细菌赖氨酸的相对百分组成随精饲料比例的增加而显著增加,胱氨酸在粗饲料组(10∶0)显著高于其它组,但各精饲料添加组间差异不显著,组氨酸以8∶2组为最高,显著高于10∶0组,但与其它精饲料添加组间差异不显著(P>0.05)。

日粮蛋白质水平对湖羊胃肠道pH、氨态氮及尿素氮的影响

本试验用装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端T型瘘管的3只湖羊（35±5）kg作为试验动物，按3×3拉丁方试验设计方案，研究了日粮蛋白质水平分别为8．4％（A）、11．2％（B）、14．0％（C）时对湖羊瘤胃和十二指肠pH值、氨态氮、尿素氮浓度的影响。结果表明：①瘤胃pH为6.31～6．43，各组间差异不显著（P〉0.05）；十二指肠pH为2．64～2．70，各组间差异不显著（P〉0．05）。②瘤胃氨态氮浓度（3．24～11．99）mg/100mL，C组极显著高于A、B组，B组极显著高于A组（P〈0．01）；十二指肠氨态氮浓度（3．01～7．88）mg/100mL，C组极显著高于A、B组，B组极显著高于A组（P〈0．01）。③瘤胃尿素氮浓度（13．81～17．51）mg/100mL，C组极显著高于A、B组（P〈0．01），B组显著高于A组（P〈0．05）；十二指肠尿素氮浓度（4．1～5．91）mg／100mL，B、C组极显著高于A组（P〈0．01），B组与C组差异不显著（P〉0．05）。

氨态氮、亚硝态氮对罗氏沼虾血细胞及超微结构的影响

氨态氮和亚硝态氮是虾类养殖环境中最主要的外来和自身污染物.在1 mg/L非离子氨态氮和1 mg/L亚硝态氮的作用条件下,罗氏沼虾总血细胞计数均有减少,且亚硝态氮的短期作用大于氨态氮;透射电镜观察结果表明,在氨态氮和亚硝态氮作用前后,罗氏沼虾血细胞超微结构发生改变,透明细胞、半颗粒细胞和颗粒细胞这三种血细胞的粗面内质网、核糖体和线粒体数量减少,其中以氨态氮作用引起的血细胞超微结构的变化幅度较大.这说明1 mg/L的非离子氨态氮和亚硝态氮对罗氏沼虾总血细胞计数和超微结构具有显著的影响.

氨态氮在低温下对鱼的急性毒性研究

利用北方池塘养殖的几种主要鱼类杂交鲤、鲢、鳙、草鱼等，在水温为２～１０℃的条件下进行氨态氮的急性毒性试验．结果表明：氨态氮对鱼的急性毒性是水温高毒性大；对氨毒的耐受能力是鲢＜镜鲤＜丰鲤＜草鱼＜鳙；在假定非离子氨与离子氨（铵）对鱼均有毒，并且毒性符合加和性的前提下提出，非离子氨的毒性大约是离子氨（铵）毒性的７０～８０倍．

总氨态氮对海湾扇贝幼体存活和生长的影响

为确定海湾扇贝Argopecten irradias育苗用水的水质指标,进行了总氨态氮对海湾扇贝幼体存活和生长的影响试验。结果表明:在pH为8.20~8.30、水温为21.5~22.5℃、盐度为27~28条件下,总氨态氮对海湾扇贝受精卵孵化率的24 h半数有效浓度(EC_(50))为3.089 mg/L(非离子氨态氮NH_3-N=0.194mg/L),最大毒物允许浓度(MATC)为0.86~1.80 mg/L(非离子氨态氮NH_3-N=0.054~0.113 mg/L);在pH为7.95~8.10、水温为23~25℃、盐度为27~28条件下,总氨态氮对浮游期幼虫(2日龄)存活的48 h半致死浓度(LC_(50))为7.801 mg/L(NH_3-N=0.342 mg/L),96 h LC_(50)为2.445 mg/L(NH_3-N=0.107mg/L),144 h LC_(50)为1.294 mg/L(NH_3-N=0.057 mg/L);对浮游期生长的144 h EC_(50)为2.023 mg/L(NH_3-N=0.089 mg/L);浮游期的MATC为0.37~0.66 mg/L(NH_3-N=0.016~0.029 mg/L);总氨态氮浓度≤2.03 mg/L(NH_3-N≤0.089 mg/L)时,均有幼体变态为稚贝;变态期(眼点出现至变态成稚贝)幼体眼点出现率的192 h EC_(50)为1.460 mg/L(NH_3-N=0.064 mg/L),变态率的408 h EC_(50)为1.927 mg/L(NH_3-N=0.085 mg/L)。研究表明,根据各个时期的EC5推测,海湾扇贝育苗期间,在pH为7.95~8.10条件下总氨态氮浓度控制在0.40 mg/L(NH_3-N=0.018 mg/L)以下最佳,本研究结果为完善海湾扇贝生态学及育苗期间的水质调控技术提供了参考。

样品前处理方法对全株玉米青贮pH和氨态氮测定值的影响

试验旨在研究不同样品前处理方法对全株玉米青贮pH和氨态氮(NH_3-N)含量的影响。分别将20 g全株玉米青贮在不同的浸提溶液(蒸馏水、去离子水和超纯水)、浸提温度(4、30、11～18℃的室温)、浸提溶液量(90、180、270 mL)、浸提时间(0.5、12、24、48 h)条件下处理,然后测定浸提液的pH和NH_3-N含量,并计算NH_3-N占总氮(TN)的比值(NH_3-N/TN),每个处理12个重复。结果表明:3种浸提液对青贮的pH没有显著影响(P>0.05);在30℃条件下浸提的pH分别比4℃和室温条件下高0.06和0.05(P<0.05);pH随浸提液的增加而显著提高(P<0.05);浸提12 h的pH显著高于浸提0.5、24、48 h(P<0.05),浸提0.5 h与48 h的pH没有显著差异;浸提溶液的种类和温度对NH_3-N/TN没有显著影响(P>0.05);在90、180、270 mL蒸馏水中浸提后的NH_3-N/TN分别为5.62%、4.22%、3.15%(P<0.05);NH_3-N/TN随浸提时间的延长而显著提高(P<0.05)。综上,可在室温条件下将20 g全株玉米青贮在180 mL蒸馏水中浸提0.5 h后对pH和NH_3-N含量进行测定。

靛酚蓝-分光光度法测定发酵液中氨态氮含量研究

靛酚蓝-分光光度法是一种灵敏度高,对设备要求简单,线性相关性好,重现性高的氨态氮检测方法。文中对该方法的检测波长、反应温度、时间以及催化剂浓度等条件进行了优化,确定了检测波长为637 nm,反应条件为37℃、25 mg/L的催化剂和20 min的反应时间,并由此得到一条线性相关系数为0.999 6的氨态氮标准曲线。同时,对靛酚蓝法用于普通发酵体系测定氨态氮进行了探讨。对常用发酵基质如碳源、氮源、金属离子以及消泡剂等进行了考察,结果发现这些常用基质基本不影响本法的测定结果。最后,将该法用于泰乐菌素和阿维菌素的发酵液测定并与离子选择电极法进行了比较,两种方法的测定结果无显著性差异,由此证明该方法是一种准确可靠,切实可行的检测发酵液中氨态氮的方法。

硝态氮与氨态氮对大豆幼苗生长及氮素积累的影响

无论是ＮＯ－３－Ｎ，还是ＮＨ＋４－Ｎ使用单一氮源大豆幼苗长势均不如二者混合。以ＮＯ－３－Ｎ或混合氮为氮源时，幼苗生长受ｐＨ值影响较小，而以ＮＨ＋４－Ｎ为氮源时，ｐＨ７．５时幼苗生长明显优于ｐＨ５．５。在本试验设计的七种氮素形态配比中，大豆茎叶全氮含量高低的顺序为ＮＯ－３－Ｎ∶ＮＨ＋４－Ｎ３∶１＞５∶１＞１∶１＞１∶３＞１∶５＞１∶０＞０∶１，与株高及鲜重的顺序相一致。随着营养液中ＮＯ－３－Ｎ比例的增加，茎叶中硝态氮含量增加；同样随着营养液中ＮＨ＋４－Ｎ比例的增加。

小球藻去除水产加工废水中氨态氮的初步研究

目的：确定小球藻去除水产行业加工废水中氨态氮的优化环境条件,为利用小球藻处理此类废水的规模化发展提供基础的实验数据.方法：在静止摇瓶培养方式下,逐一改变废水与小球藻培养液的混合体系的初始pH、温度或光照强度等条件,定时测定体系的氨态氮含量,并根据其随培养时间的变化确定优化环境条件.结果：当小球藻藻液的初始浓度为1×106个/mL左右,且小球藻培养液与水产加工废水的配比为3：2时,小球藻去除氨态氮的优化环境条件为：初始pH 7.5、培养温度25℃、光照时间12h/d,光强5 300 lx,此时氨态氮的去除率达到77%.结论：实验条件下小球藻能够较好地去除水产加工废水中的氨态氮,为小球藻规模化处理此类废水提供了基础数据.