水培技术在叶菜类作物生产中的应用与质量评价

探讨了水培技术在叶菜类作物生产中的应用与质量评价,通过系统概述水培技术的原理与系统构建,研究了叶菜类作物在水培环境下的选择适应性及水培环境管理与营养液调控策略。

绿叶蔬菜工厂化漂浮水培技术

随着蔬菜栽培技术的不断进步,水培蔬菜技术在生产中逐步应用,绿叶蔬菜通过水培技术增加了蔬菜产量、改善了蔬菜品质,同时避免了蔬菜生产过程中的农药污染。本文作者根据绿叶蔬菜水培的生长特性提出了有自主知识产权的绿叶蔬菜工厂化漂浮水培技术,通过在玻璃温室内搭建栽培槽、建设营养液循环和消毒系统,搭建光控、温控系统,加强苗期、生长期管理,达到水培叶菜高产稳产的目的,为绿叶蔬菜的发展提供了较好的模式。

高品质番茄限根水培技术

上海星辉蔬菜有限公司于2020年从日本引进了一套番茄种植系统,通过限制根部空间、提高营养液浓度和营养液中磷钾含量等措施,显著提高了番茄品质,果实风味浓厚,可溶性糖含量高,深受消费者欢迎,市场售价20~25元·kg^(-1),单茬每667 m^(2)盈利可达3万~5万元。

生菜浅液流水培技术

导读:采用浅液流栽培设施栽培生菜,具有生菜生长速度快,没有土壤连作障碍,产出高,收益高的特点。从设施系统、品种选择、育苗管理、定植管理、肥水管理和病虫害防治6个方面介绍了生菜浅液流水培技术,供种植户参考,以提高国内水培生菜技术水平。

广州地区迷迭香管道水培技术

导读:迷迭香是一种世界知名的天然香料作物,用途广,具有广阔的市场。用水培技术进行栽培迷迭香比传统土壤生长势快。为促进水培技术的提高,广州市农业科学研究院从设施系统、品种特性、繁殖方式、营养液配制、肥水管理和病虫害防治方面总结了迷迭香管道水培技术,为广大种植水培爱好者提供参考。

成都平原冬季繁育马铃薯脱毒苗水培技术优化研究

以马铃薯品种费乌瑞它脱毒试管苗为材料,设置传统水培（CK）、安装加热棒（T1）及安装加热棒和保温棚（T2）3个处理,研究不同加温措施对马铃薯试管苗水培繁育的影响.结果表明：在成都平原气温较低的冬季,通过在传统水培设施上安装加热棒和覆盖保温棚,可使水培苗床水温保持在15 ～ 22℃,使水培苗较传统方法提早生根6.4d,提早出苗13 d,同时有利于形成壮苗,其根长、茎粗、株高、叶片数和鲜重等指标均显著优于传统方法.在水培苗扦插后42 d,当CK处理刚上到雾培阶段时,T1处理单株结薯数已达1.70颗,T2处理已达3.57颗.因此,水培加温处理有利于组培苗提前扦插,培养健壮水培苗,并提早雾培苗结薯,具有重要的生产意义.

一种拟南芥无菌直播水培技术

一般拟南芥的水培方法多是开放的体系（郁晓敏等2004；赵淑清和郭剑波2000），培养时间长时容易滋生菌类和青苔，影响植株正常生长。Ezaki等（2000）采用尼龙筛网和海绵缝在一起作为拟南芥种子生长界面的方法，其装置的整个制作过程复杂，且灭菌后海绵和尼龙筛网易变形，

枇杷幼苗的水培技术

为探索无土育苗在枇杷栽培中应用的可行性,采用改良霍格兰营养液配方,以1/2、1/4等2种不同浓度营养液和清水对枇杷幼苗进行水培,定期观察幼苗根部及叶片生长情况,测定幼苗的净光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度、蒸腾速率等生理指标,并以培养于土壤中的枇杷幼苗为对照进行分析。结果表明,1/2霍格兰营养液水培的枇杷幼苗在根系的生长量,叶片的光合速率、蒸腾速率等方面显著高于其他处理组和对照组,因此在枇杷水培过程中对营养液浓度进行适当调整,可达到理想的水培效果。

生菜水培技术研究

生菜周年水培技术研究结果表明:奶生一号、意大利生菜、精选奶油生菜和现代舞裙比较适合水培,且以营养液配方4和配方5的产量最高,单株平均重量分别为128.5g和125.7g。

东升南瓜日光温室流水培技术

东升南瓜果皮橘红色，鲜艳夺目；果形美观，大小适中，单果质量约1．5kg；肉厚，呈橙色，肉质粉，口感香甜，风味佳；贮藏期长，且风味不易变坏。深受消费者、游客的青睐。华南地区在每年12月至翌年2月露地栽种，受气候影响较大。不易栽培成功。本中心结合生产与观光农业需要，采用日光温室深液流水培方式种植东升南瓜．取得了较好的经济效益及社会效益。

安心韭菜水培技术

韭菜(Allium tuberosum Rottl.ex Spr.)为百合科葱属(Allium tuberosum)的多年生宿根植物,原产中国,全国各地均有栽培。韭菜以嫩叶和柔嫩的花茎为产品,可露地栽培,也可保护地栽培,可以做到周年生产均衡供应,在蔬菜供应上起重要作用。传统的土壤栽培韭菜,长期连作导致韭蛆等病虫害严重且防治困难。为了达到有效的防治效果,生产上常常使用大量或毒性高的农药,致使韭菜农药残留严重,影响了消费安全和产业的可持续发展。为了解决该问题,北京市农林科学院蔬菜研究中心自主研发了安心韭菜水培系统,实现了韭菜的安全生产。

日光温室生菜管道水培技术

水培是无土栽培中应用最早的技术。目前的各种水培方法都是为了解决植物吸收养分和水分而设计的。目前报道的水培法主要有深液流（DFT）法、营养膜法（NFT）、浮板毛管（FCH）法、动态浮根法（DRF），而管道水培生菜技术尚未见报道。

蔬菜水培技术的研究进展

蔬菜水培是指将植物根系直接与营养液接触而进行的蔬菜生产，是无土栽培中较为先进的一种栽培方式。蔬菜水培在我国有着悠久的历史，中国古代民间就有用清水浸养蒜瓣来生产蒜苗的习惯。现代意义上的蔬菜水培开始于1902年，美国人以蔬菜种子做水培种植实验，20世纪70年代水培蔬菜形成产业化。目前，世界上使用水培技术的国家和地区已达100多个，其栽培技术已逐渐成熟并发展，应用范围和栽培面积也在不断扩大，经营和技术管理水平都得到了很大提高。

广东万年青水培技术

水培花卉是以水为介质,将花卉直接栽养在盛水的容器中,并施以生长所需的营养元素进行栽培,以供室内绿化装饰的一种花卉。水培花卉清洁卫生,病虫害少,有益于人体健康,格调高雅,观赏性强。通过对广东万年青进行水培试验,找出了一套比较合理的水培广东万年青技术,为生产、日常养护观赏万年青提供了依据。

韭菜水培技术要点

采用水培生产韭菜可解决其农药残留问题。生产上,按草炭土∶蛭石∶珍珠岩=2∶2∶1配制育苗基质;在韭菜苗期添加营养液,提供充足养分;分苗时用1/4～1/2剂量叶菜类标准配方营养液,5～7天可生根;定植时用pH值为6.5～7的叶菜类标准配方营养液栽培,生产的韭菜无病虫害且绿色新鲜。

苦苣菜立柱盆式水培技术

苦苣以幼株或叶片供食用,脆嫩爽口,清香中略带苦味。食用苦苣有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,预防疾病,促进大脑机能。立柱盆式水培结合平面深液流栽培,不仅可节省空间,增加产量,提高经济效益,还可展示其观赏性,是发展旅游休闲农业的一项重要技术。生产中,应选择早熟、耐热、晚抽薹品种及适宜营养液配方,适时移栽,加强营养液管理,采用间歇循环方式供液,适时采收。

金脉单药花的水培技术研究

金脉单药花（Aphelandra Squarrosa Dania）为爵床科多年生常绿草本观赏植物，又名金脉爵床，原产南美、墨西哥。金脉单药花叶色深绿，叶脉淡黄色，十分美丽，花穗金黄，花期可持续数周，适宜家庭、宾馆和橱窗布置。喜高温多湿和半阴环境，忌直射强光和光线太弱，在20℃以上温度条件下，顶芽才能形成花芽而开花，冬季温度不低于10℃，土壤以疏松、肥沃的腐叶土为好。