沉香结香方法与技术研究进展

沉香是沉香属木质部组织及其分泌物共同组成的天然混合物质,是一种“药香”两用材,经济价值高,用途广,可用于制药、香熏、日化产品等。沉香的形成受外界胁迫,次生代谢物的合成及积累,为一个偶然、长期的过程,致使野生沉香数量稀少,难以满足沉香市场的需求,人工诱导结香成为了沉香产业发展的必然之路。目前,已有通过人工方法诱导沉香形成,但其产量高低不一,质量参差不齐。文章对结香方法和技术进行总结,为提高人工沉香的产量和质量以及沉香产业化发展提供依据。