油茶资源现状及其多元利用模式探索——以江西省宜春市袁州区为例

对江西省宜春市袁州区油茶资源及其利用现状开展了调查,通过分析该区油茶资源利用中存在的问题,探究多元利用模式,提出了袁州区油茶资源可持续利用的建议。

“江西乡土树种良种选育与高效利用江西省重点实验室”和“油茶资源培育与利用江西省重点实验室”获批组建

2024年1月18日,江西省科学技术厅发布了《关于组建电子信息、农林领域江西省重点实验室的通知》(赣科发财字〔2024〕2号),江西省林业科学院牵头的“江西乡土树种良种选育与高效利用江西省重点实验室”和“油茶资源培育与利用江西省重点实验室”成功获批组建。

全链条促进油茶产业高质高效发展——访南昌大学油茶资源挖掘与利用研究团队成员 张剑

南昌大学油茶资源挖掘与利用研究团队成立于2012年,是一支综合实力强、服务功能全的科研团队,在多倍体油茶遗传多样性分析、油茶关键性状变异的分子基础解析、抗逆野生油茶遗传资源挖掘、高值化油茶生态种养技术、茶油精深加工及综合利用等方面具有明显优势和特色。多年来,南昌大学油茶资源挖掘与利用研究团队持续攻关油茶产业核心技术,不断探索油茶产业发展模式;调查了全国油茶遗传资源的分布,为高产、高抗油茶品种的高效选育提供了重要支撑;建立高值化油茶生态种养技术体系,显著提升油茶林的经济和生态效益;研发了茶粕和茶蒲高效利用的一体化关键技术和工艺,创新开发出适于油茶生态种养的植物蛋白饲料与有机肥;等等。通过多学科交叉,南昌大学油茶团队支持地方从种苗种植开始,到标准化车间改造,联动加工、仓储、展示、交易和研学,逐步建立起油茶产业的完整链条。本期访谈,特别邀请南昌大学油茶资源挖掘与利用研究团队成员张剑博士,带读者朋友了解油茶产业,解锁发展难题。

海南油茶资源调查与分析

对海南油茶资源分布与林分进行了实地调查,摸清了海南油茶资源分布与储量,明确了海南油茶林分现状。结果表明:海南油茶包括野生资源与栽培种,主要分布在9个市县38个乡镇,总面积约1 167.3hm^2。定安、澄迈、屯昌和琼海的部分地区保存有林龄较长的油茶林,其中澄迈县现有老的油茶林最多,最大植株地径达150cm。经初步鉴定,海南油茶资源为越南油茶、普通油茶和小果油茶,属于"寒露籽"型品种。15a以上林分调查结果表明:海南油茶主要散生于橡胶、槟榔或次生灌木丛林下和林缘,较少为坡地纯林;绝大部分的油茶林处于野生或半野生状态;同一林分不同植株间存在多样的叶片和果实形态,地径和产量也参差不一。分析认为,海南油茶资源丰富且存在特异性,这为海南选育具有地方特色的高产品种提供了良好的遗传物质基础;林分五花八门,没有进行抚育管理是海南油茶产量低的主要原因。

我国油茶资源的开发利用研究

油茶是我国特有的木本食用油料树种,油茶籽油富含不饱和脂肪酸,营养价值高,有“东方橄榄油”之称,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,因而开发利用我国丰富的油茶资源,具有很高的经济效益。本文从多个角度详细论述了油茶籽的综合开发和利用, 具体内容涉及茶油茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白、糠醛、活性炭等产品及其产品特性与加工工艺。

依托丰富的油茶资源 打造中国油茶之乡品牌

近年来，随着市场的需求和国家有关部门的重视，油茶产业呈现大好发展态势，全国正掀起发展油茶的热潮。三江县抢抓机遇，于2007年出台了加快油茶产业发展的决定，把发展油茶产业放在县域经济建设重要位置，下大力做大做强油茶产业，使资源优势转化为经济优势，以促进农村经济增长、农民增收。

基于油茶资源优势快速推进精准扶贫与油茶产业融合发展研究

百色隆林县介廷乡弄昔村油茶资源丰富,能依托油茶资源发展油茶产业,推进当地实现精准扶贫。精准扶贫的核心是扶贫措施要精准,针对不同地区的发展优势进行不同模式的脱贫,从而带动人民脱贫,提升人们的幸福感。从百色隆林县介廷乡弄昔村的发展实际来看,油茶是当地的重要资源,同时也是当地实现脱贫致富的重要手段,因此,应利用好油茶资源,推进精准扶贫与油茶产业相融合,从而带动当地经济发展,提升当地经济发展水平,增加当地农民的经济收入。为此,需要对精准扶贫与油茶产业的融合进行研究。

贵州省油茶资源及品种选育

贵州独特的地质地貌及气候类型，造就了油茶生境的多样性，现有油茶林分布在几个不同的地貌气候类型区，长期的地理阻隔及对生境的适应，加之自然授粉的杂交优势，遗传分化大，使得现有油茶林中普通油茶品种类型十分丰富。70～80年代，贵州省林科院选育出优良农家品种“望谟红球”并参加了全国区试；2008年，在贵州省林业种苗站及各地州县林业局的支持下，贵州省林科院开始在全省进行油茶选优，目前，第一期已有130余棵优树正在评价和测定；2010年，由天柱县林业推广站选育的白市4号、瓮洞8号和瓮洞24号，通过了贵州省林木良种评审委员会的专家评审，审定为贵州油茶良种。

ArcGIS空间分析在油茶优质资源管理数据库建设上的解决方案

2020年6月,湖南省衡阳市着力推进智慧油茶管理平台建设,全面展示全市油茶产业分布、质量及发展概况。对此,笔者为完成衡阳市委的油茶优质资源管理数据库建设任务,以衡阳县数据资料为例,围绕数据库建设的任务内容、技术方法、技术路线方面进行了简单阐述,建库过程中重点提出了计算机ArcGIS空间分析数据遇到的技术问题,并对建设油茶数据库的ArcGIS空间分析解决方案进行了初步设计,以期为相关人员在林业数据建库方面提供参考。

开发油茶资源 打造特色产业

油茶是我国具有极高营养、健康和经济、社会价值的国宝级资源，油茶产业具有不可限量的发展前景。作为我国南方油茶产区的重要组成部分，湖北省恩施土家族苗族自治州抓住机遇，综合开发油茶资源，着力打造效益型、惠民型、生态型特色产业，效果明显。

广东油茶品种资源现状及育种方向

广东是我国油茶原产中心之一,油茶品种资源丰富,其栽培利用已有2 300多年的历史。油茶地方品种资源在粤北、粤西、粤东18个县(市)均有分布,油茶种类有红花、白花、黄花三个类型。树型包括乔木型、小乔木型和灌木型;叶形有大叶和中小叶;果型有特大果型、大果型、中果型和小果型。我省较著名的油茶品种有高州大果油茶、广宁红花油茶、大白山茶、窄叶短柱茶、香花糙果茶等10多个品种类型。生产栽培以有性品种为主,约占90%,引进品种主要有广西软枝油茶、湖南油茶和江西油茶等。目前广东油茶栽培面积仅10万hm2,年产茶籽3万t,占全国总产的3%,居全国第6位。制约因素主要是优良品种和丰产栽培技术的匮乏。挖掘地方优势品种资源和引进选育高产、高油、高抗油茶良种并普及无性系品种是广东油茶品种选育和生产发展的方向。

贵州铜仁地区油茶果实的性状测定与经济指标分析

通过对贵州铜仁地区油茶资源的调查以及不同产地的油茶果实的经济性状的测定,分析了油茶生长条件、主要经济性状与产量间的关系。结果表明:该地区油茶占地面积大,但大部分都是低产林,产量较低。并且由于油茶果实较大的遗传变异性导致品种杂乱,而使各产地间油茶经济指标表现不一。因此,在油茶产业发展中,选择遗传性状稳定的优良品种,强化和规范田间管理对提高油茶林经济效益具有重要意义。

勇于创新,促进我国油茶产业大发展

油茶是我国的特色木本油料资源,茶油是营养价值极高的优质食用油,开发和振兴油茶产业具有重大经济、社会和生态意义。迄今我国油茶产业发展取得一定成果,但是还处在初级阶段。大力发展和振兴我国油茶特色产业,需要提高认识,把发展和振兴油茶产业置于重要的战略地位;需要各级政府积极扶持,科学规划,合理引导,制定正确的产业政策;需要加大投入,加强油茶林基地建设,促进油茶新产品开发。从而把我国油茶资源优势转化为经济优势,转化为促进农民增收致富,改善生态环境的重要特色产业。

油茶饼粕综合利用价值及方法综述

油茶饼粕是我国有待开发的丰富资源。本文论述了它的成份和可利用价值，详细介绍了茶皂甙的使用性能及应用，同时还综述了国内外从油茶饼粕中提取油脂和茶皂甙的工艺方法及发展概况，并对其作出适当的评价。

赣南茶油 依绿“生金”

初夏之际,赣南境内漫山遍野的油茶林铺青叠翠,一颗颗圆润的油茶果结满枝头,清香四溢,迸发出旺盛的生命力。近年来,赣州市牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,充分挖掘赣南油茶资源优势,将发展油茶产业作为巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要抓手,做大做强“赣南茶油”区域公用品牌,推动油茶产业高质量发展。

海南油茶种实数量性状多样性评价

为给海南省油茶资源分类及资源开发利用提供参考依据,以分布于海南省9个县(市)20个乡镇的21个老油茶林分为研究对象,对其油茶种实的10个数量性状指标进行了观测,并对其种实数量性状的变异系数、差异性、相关性及多样性指数进行了分析。测定结果表明:海南油茶的平均单果质量为42.46 g,最大单果质量为156.87 g,其单果质量较集中分布于28.21~39.07 g这一等级内,其平均鲜出籽率为32.87%,最高可达52.00%,大部分在25.45%~39.61%的范围内;海南油茶种实数量性状变异大,大多数性状表现出显著或极显著的差异,10个种实数量性状的平均变异系数为29.36%,而其果实横径、果实纵径和果形指数的变异系数均小于20%;其种实数量性状类型丰富且均匀度较高,平均多样性指数为2.749 9。分析结果表明:部分海南油茶种实性状间存在显著相关性;海南油茶资源在果实性状方面与高州油茶Camellia vietnamensis较为接近,海南油茶可能是高州油茶适应海南环境的生态型;海南油茶资源存在丰富的遗传变异,这是海南油茶良种选育的良好种质资源基础。

油茶综合利用及我省开发利用情况

油茶是我国特有的一种木本油料,它广泛分布于我国南方各省,由于油茶耐旱,耐贫瘠,对土壤要求不高,适于在荒坡上种植,从栽种到结果只要3—5年时间,受益期可长达50—60年,甚至上百年。故有“绿色油库”之称。同时管理用工也比较少。

油茶主要病虫害无公害防治方法

油茶属山茶科山茶属,是湖南省主要经济作物之一.研究表明,油茶主要产品－茶油含有的天然化学成分具有很高的药用价值,长期食用对预防冠心病、延缓动脉粥样硬化具有一定效果.由于油茶抗逆性强,适宜在红壤丘陵地区种植,因此广泛分布于我国湖南、江西、广西等17个省区.湖南省作为油茶的最大产区和茶油的最大消费区,油茶资源约占全国40%,年产茶油22万吨,年产值230亿元.

多措并举发展油茶产业

鼎城区地处湖南省西北部，亚热带气候，丘岗地貌，林业用地面积7．14万公顷，其中油茶林面积3万公顷，位居全省第5。充分利用鼎城现有油茶资源，加快产业发展与升级意义重大。