菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标及免疫指标的影响

文章旨在分析不同水平菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标和免疫指标的影响。试验将选择180头胎次、泌乳天数和产奶量相近的泌乳奶牛随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10头,分别为对照组、研究1组和研究2组,在人工干预下,对照组饲喂全混合日粮,研究1组和研究2组分别在全混合日粮中添加15和30 g/头/d菌酶制剂,研究结果表明:(1)研究2组的总蛋白和白蛋白含量显著高于研究1组和对照组(P<0.05);各组白细胞计数、红细胞计数、血小板、血红蛋白等血液生化指标无显著差异(P>0.05);(2)研究1组和研究2组免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和白细胞介素-10均显著高于对照组(P<0.05),研究1组和研究2组组间差异不显著(P>0.05);研究1组和研究2组肿瘤坏死因子α显著低于对照组(P<0.05)。经研究结果证实,在泌乳奶牛全混合日粮中添加菌酶制剂可以提高奶牛群免疫能力,综合考虑,以30 g/头/d菌酶制剂的添加量效果最为理想。

复方中草药添加剂对泌乳奶牛生产性能、乳品质及血清免疫指标的影响

试验旨在研究复方中草药添加剂对泌乳奶牛生产性能、乳品质及血清免疫指标的影响。选取24月龄中国荷斯坦奶牛60头,随机分为4组,每组设置3个重复,每个重复5头牛。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200、400 g/d复方中草药添加剂的饲粮,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加200 g/d和400 g/d复方中草药添加剂可以显著提高泌乳奶牛平均日产奶量(P<0.05),显著降低泌乳奶牛料奶比(P<0.05);饲粮中添加200 g/d和400 g/d复方中草药添加剂可以显著提高泌乳奶牛乳蛋白水平(P<0.05),显著降低牛奶中体细胞数(P<0.05);饲粮中添加200 g/d和400 g/d复方中草药添加剂可以显著提高泌乳奶牛血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和白细胞介素-2(IL-2)含量(P<0.05),显著降低泌乳奶牛血清中白细胞介素-1β(IL-1β)含量(P<0.05)。综上所述,泌乳奶牛饲粮中添加复方中草药添加剂可以提高奶牛生产性能,改善奶牛乳品质及机体免疫功能,综合考虑经济成本,复方中草药添加剂的推荐剂量为200 g/d。

烟酰胺对泌乳奶牛生产性能及营养物质表观消化率的影响

【目的】探究烟酰胺对泌乳奶牛生产性能及营养物质表观消化率的影响。【方法】选择泌乳天数、胎次、产奶量相近且健康的泌乳中后期荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,每组10头,分别为对照组(CK组)和试验组(NAM7、NAM11、NAM15组),CK组饲喂基础饲粮,NAM7、NAM11、NAM15组分别在CK组的基础上灌服7、11、15 g/d烟酰胺溶液。试验期共75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。每隔15 d记录1次产奶量,同时于正试期的第1、30、60天采集牛乳、饲料和血液样品,分别用于测定乳中乳脂肪、乳蛋白、乳糖等乳成分及体细胞数,饲料中干物质、有机物、粗蛋白质等常规营养成分及酸不溶灰分的含量,以及血浆和乳中烟酰胺含量。于试验最后3 d采用直肠掏粪法收集粪样,测定干物质、有机物、粗蛋白质等营养物质的表观消化率。【结果】①与CK组相比,NAM7、NAM11、NAM15组奶牛产奶量、4%标准乳产量极显著或显著升高(P<0.01;P<0.05);体细胞评分均极显著降低(P<0.01)。NAM7组奶牛乳脂率显著升高(P<0.05),乳脂、乳糖、乳蛋白产量均极显著升高(P<0.01);NAM11组的乳脂产量极显著升高(P<0.01),乳糖、乳蛋白产量均显著升高(P<0.05);NAM15组的乳脂、乳蛋白产量均显著升高(P<0.05)。②与CK组相比,NAM7、NAM11组奶牛粗蛋白质、粗脂肪、总能、中性洗涤纤维、钙表观消化率均显著升高(P<0.05),干物质、磷表观消化率有升高的趋势(0.05<P<0.10),NAM15组的粗蛋白质、总能表观消化率均显著升高(P<0.05)。NAM7组奶牛酸性洗涤纤维表观消化率显著高于CK和NAM15组(P<0.05)。③NAM15组奶牛血浆中烟酰胺含量极显著高于CK组(P<0.01),乳中烟酰胺含量极显著高于CK、NAM7和NAM11组(P<0.01),NAM11组乳中烟酰胺含量极显著高于CK和NAM7组(P<0.01)。【结论】烟酰胺可以提高泌乳奶牛的产奶量、改善牛乳品质;同时可以提高粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、能量及钙的表观消化率,且NAM7组效果最好。在生产中建议烟酰胺适宜添加量为7 g/d。

宁夏某牛场致泌乳奶牛急性死亡的产气荚膜梭菌分离鉴定及其药敏试验

为探究宁夏某牛场3头泌乳奶牛急性死亡病例的病原及其耐药性,本研究采用鉴别性培养基进行病原分离、纯化;使用牛乳培养基探究生化特性;运用分子生物学方法进行病原种类鉴定和分型;12类27种抗生素进行药物敏感性研究。结果显示,分离到的3株病原菌呈现出β溶血环,具有“汹涌发酵”的现象,均为A型产气荚膜梭菌(分别命名为S1、S2、S3)。且对氨苄西林、头孢曲松、头孢唑啉、美罗培能、哌拉西林、氨苄西林-舒巴坦敏感;对头孢拉定、恩诺沙星、头孢呋辛钠、利奈唑胺、头孢噻肟、头孢他啶、替加环素、环丙沙星、万古霉素、米诺环素、左氧氟沙星中度敏感;对链霉素、诺氟沙星、庆大霉素、磺胺甲噁唑、红霉素、四环素、克林霉素、林可霉素、阿米卡星、氨曲南耐药。可见,本研究中导致泌乳牛急性死亡的病原菌为A型产气荚膜梭菌,且此分离菌株对部分抗生素具有一定的耐药性。

不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气和瘤胃发酵的影响

试验旨在探究添加不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气和瘤胃发酵的影响。以泌乳中期奶牛为瘤胃液供体,设置0%、2%、4%、6%、8%共5个蔗糖添加水平,使用微生物发酵微量产气自动记录仪(AGRS-Ⅲ)记录发酵48 h产气量(GP_(48 h))并拟合产气动力学参数、计算体外干物质消失率(IVDMD)和挥发性脂肪酸(VFA)含量;测定体外发酵0.5、1、2、3、6、48 h的发酵液pH、氨态氮(NH3-N)含量。结果表明:GP_(48 h)、理论最大产气量(A)、达到1/2产气量的产气速率(AGPR)随蔗糖添加水平提高线性增加(P<0.01),蔗糖添加水平对发酵48 h的IVDMD、发酵液pH、VFA和NH3-N含量无显著影响;但体外发酵1、2h的发酵液pH线性下降(P<0.01);6%、8%组乙酸和丙酸比例低于其余3组(P<0.01)。本试验条件下,较对照组而言,4%蔗糖组在不改变瘤胃发酵模式的同时,提高了体外产气速率和底物降解速率。

添加富含DHA的藻类对泌乳奶牛生产性能 影响的Meta分析

为研究日粮添加富含DHA的藻类对泌乳奶牛生产性能的影响,共纳入15篇文献进行Meta分析。合并效应值以标准均值差(SMD)及95%置信区间(95%CI)表示。通过X^(2)检验各研究间的异质性。采用Meta回归分析和亚组分析探讨异质性产生的原因。使用Egger's检验法进行发表偏倚检验。结果显示干物质采食量的合并效应SMD值为0.11(95%CI:-0.01~0.22,P=0.07),产奶量的为0.11(95%CI:-0.01~0.22,P=0.07)。当DHA添加剂量≤20g/d的合并效应SMD值为-0.261(95%CI:-0.392~-0.130,P<0.001);当DHA添加剂量>20g/d的合并效应SMD值为-1.725(95%CI:-2.036~-1.414,P<0.001),总效应值为-0.482(95%CI:-0.603~-0.361,P<0.001)。乳蛋白率和乳糖率的合并效应值分别为-0.295(95%CI:0.103~0.486,P=0.030)和0.028(95%CI:-0.098~0.153,P=0.664)。这些结果表明添加富含DHA的藻类,对奶牛采食量、乳糖率无显著影响,具有提高产奶量的趋势。同时添加富含DHA的藻类能显著降低乳脂率和乳蛋白率,其中当DHA添加剂量>20g/d时,乳脂率下降幅度更大。

不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气及泌乳的影响

[目的]研究不同蔗糖添加水平对泌乳奶牛体外产气、泌乳量、乳汁成分的影响。[方法]于内蒙古自治区赤峰市巴林左旗某规模化奶牛场随机选择90头(2~3)胎次、体重和年龄相近泌乳奶牛为研究对象,随机分为3组,分别为对照组、试验I组和试验II组,每组30头。对照组饲喂常规全混合日粮,试验I组和试验II组在饲喂常规全混合日粮基础上,添加2%、4%水平蔗糖,试验周期65 d。比较试验结束后奶牛体外产气量、泌乳量、乳汁成分。[结果]试验II组发酵48 h产气量、理论最大产气量、达到最大产气量1/2时的产气速率,高于试验I组和对照组(P<0.05),且试验I组高于对照组(P<0.05)。试验I组和试验II组产奶量略高于对照组,但比较无差异(P>0.05)。对照组、试验I组和试验II组脂蛋比、乳蛋白率、乳脂率、尿素氮、体细胞数等乳汁成分含量比较无显著差异(P>0.05)。[结论]泌乳奶牛常规全混合日粮中添加蔗糖,可在不影响瘤胃发酵模式基础上,加快体外产气速率,不影响产奶量、乳汁成分。4%蔗糖添加量效果最佳。

环境因素对泌乳奶牛饲养管理及奶品质的影响分析

泌乳奶牛的饲养管理和牛奶品质受到多种环境因素的影响,包括温度、湿度、气压、风速、声音和光照等。这些因素不仅直接影响奶牛的健康,还会通过影响奶牛的生理状态和饲料消化效率,间接影响牛奶的产量和品质。优化这些环境因素可以提高牛奶的质量和产量,从而满足市场需求,提高养殖户和企业的经济效益。

泌乳奶牛不同阶段的饲养管理技术研究

为提高泌乳奶牛产奶量,增加农民经济效益,满足群众对奶制品的迫切需求,本文将采用文献查阅法,将泌乳奶牛分为泌乳前期、泌乳盛期以及泌乳末期,并根据各时期奶牛的实际身体状况与广西地区的地方标准制定与之相应的饲养方式,并阐述管理措施,希望能起到一定的参考作用。

微生物发酵饲料对泌乳奶牛生产性能和饲粮养分表观消化率的影响

本文旨在研究微生物发酵饲料对泌乳奶牛产奶量、乳品质以及饲粮养分表观消化率的影响。选用210头产奶量及体况相近的荷斯坦黑白花奶牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组70头牛。对照组饲喂原场全混合日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别用1和2 kg微生物发酵饲料等质量替代原基础精料,预试期10 d,正试期24 d,每天记录每头牛的产奶量,取样测定各组乳成分和饲粮养分的表观消化率。结果表明:1)试验Ⅰ组(替代1 kg精料)和试验Ⅱ组(替代2 kg精料)全期产奶量分别比对照组高出3.42%(P<0.05)和4.40%(P<0.05)。2)试验Ⅱ组各乳成分含量及乳密度都显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组的乳蛋白、乳脂肪和乳糖含量分别比试验Ⅰ组高出3.11%(P<0.05)、6.71%(P<0.05)和2.92%(P<0.05)。3)试验Ⅱ组饲粮各养分的表观消化率都显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组的干物质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。综上,适当水平的微生物发酵饲料能提高泌乳奶牛的产奶量和饲粮各养分的表观消化率、改善乳品质。微生物发酵饲料替代2 kg原基础精料的效果优于替代1 kg原基础精料。

酶制剂和植物甾醇复合物对泌乳奶牛生产性能和血清指标的影响

本试验旨在研究酶制剂和植物甾醇复合物对泌乳奶牛生产性能和血清指标的影响。选用16头泌乳荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组4头,按4×4拉丁方设计进行试验,每期试验为28 d,共4期。在4组奶牛的精料补充料中分别添加0(对照组)、0.1%(试验Ⅰ组)、0.2%(试验Ⅱ组)和0.5%(试验Ⅲ组)的酶制剂和植物甾醇复合物。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的产奶量和乳糖率提高(P>0.05),试验Ⅲ组的产奶量降低(P>0.05)。3个试验组的乳体细胞数均有所降低,其中试验Ⅰ组显著低于对照组(P<0.05)。2)试验Ⅱ组的血清葡萄糖含量高于对照组(P>0.05),显著高于试验Ⅲ组(P<0.05)。试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的血清谷胱甘肽过氧化物酶活性高于对照组(P>0.05),显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅰ组的血清脂蛋白脂酶活性显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),与对照组差异不显著(P>0.05)。试验Ⅲ组的血清免疫球蛋白G水平显著高于对照组(P<0.05),极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01)。由此得出,在本试验条件下,在泌乳奶牛饲粮中添加适量酶制剂和植物甾醇复合物有提高产奶量、乳糖率,降低乳体细胞数,增强机体抗氧化和免疫能力的效果。

日粮精粗比对泌乳奶牛瘤胃纤维降解酶活性及血液指标的影响

选择4头安装有瘤胃瘘管的泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,研究日粮精粗质量比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种不同精粗比日粮对瘤胃纤维降解酶活性及血液指标的影响。结果显示,奶牛采食4种精粗比不同的日粮,均能达到满足纤维降解及纤维分解菌生长要求的瘤胃pH值;日粮精粗比对微晶纤维素、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶和木聚糖酶等瘤胃纤维降解酶活性的影响差异不显著(P>0.05),对奶牛颈静脉血中血浆葡萄糖浓度和血清生长激素、胰岛素、胰高血糖素浓度亦无显著(P>0.05)影响。说明4种精粗比日粮对奶牛瘤胃纤维降解酶活性及上述血液指标没有影响。

复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率及生产性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血清指标及生产性能的影响。选择体重、胎次[(2.30±0.06)胎]、产奶量[(37.00±0.03)kg/d]、泌乳天数[(90±0.15)d]相近的9头泌乳期荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组3头。采用3×3拉丁方设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别在基础饲粮基础上添加10和20 g/(头·d)的复合酶制剂,进行3期动物试验。每期21 d,其中14 d为预试期,7 d为采样期。结果表明:1)饲粮中添加10 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高奶牛瘤胃液中丁酸的浓度(P<0.05),而对总挥发性脂肪酸和其他挥发性脂肪酸的浓度无显著影响(P>0.05);2)与对照组相比,饲粮中添加10 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高奶牛对干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05),对酸性洗涤纤维的表观消化率也有一定的提高作用(P=0.06);3)饲粮中添加10和20 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高了奶牛的产奶量(P<0.05),且10 g/(头·d)组的4%校正乳(4%FCM)产量、乳脂产量和乳糖产量分别较对照组提高4.85(P<0.05)、0.49(P<0.05)和0.32 kg/d(P<0.05);4)复合酶制剂的添加未对奶牛血清指标产生显著影响(P>0.05)。综上,饲粮中添加10 g/(头·d)复合酶制剂能够显著提高泌乳奶牛的产奶量、乳脂产量和瘤胃液丁酸浓度,且饲喂效果优于添加量为20 g/(头·d)时。综合考虑,泌乳奶牛饲粮中复合酶制剂的推荐添加量为10 g/(头·d)。

菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值评定

选用6头2～3胎泌乳中期健康荷斯坦奶牛,采用3×3有重复拉丁方试验设计,通过消化试验就菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值进行评定。试验设3个日粮处理,处理1为基础日粮,处理2为菊芋粕替代15%基础日粮(干物质基础),处理3为菊芋粕替代30%基础日粮(干物质基础)。结果表明,菊芋粕风干样品中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、磷和产奶净能分别为92.43%,12.98%,0.81%,12.67%,25.93%,21.44%,3.92%,0.27%,0.20%和5.18MJ/kg;菊芋粕对泌乳奶牛干物质消化率、粗蛋白消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤纤维消化率分别为61.78%,73.21%,51.65%,61.14%,消化能和产奶净能分别为10.13和5.18MJ/kg;3个处理组试牛产奶量和乳成分无显著差异(P>0.05),表明菊芋粕是一种营养价值略低但养分消化率较高的能量饲料。

脂多糖对泌乳奶牛乳中氨基酸组成及蛋白质代谢相关基因表达的影响

本试验旨在通过半体内和体外试验研究灌注脂多糖(lipopolysacchride,LPS)对泌乳奶牛乳中氨基酸组成和蛋白质代谢相关基因表达的影响。半体内试验选用6头经产的荷斯坦奶牛[泌乳天数为(186±30)d],随机分为对照组和试验组,每组3头。采用交叉试验设计,每期正试期7 d,间隔期14 d;试验组阴外动脉灌注LPS(大肠杆菌型O111∶B4,0.01μg/kg),对照组阴外动脉灌注生理盐水。体外试验以乳腺上皮细胞为模型,基础培养基中LPS添加水平分别为0、0.1和10.0 ng/mL,培养24 h后,采用实时定量-PCR(qRT-PCR)法检测目的基因的相对表达水平。结果表明,阴外动脉灌注LPS后,乳中必需氨基酸、支链氨基酸含量随着灌注时间的增加呈先升高后降低的趋势(P>0.05),灌注后6 h达到最高;乳中非必需氨基酸含量随着灌注时间的增加呈先降低后升高的趋势(P>0.05),灌注后6 h达到最低。LPS提高了乳腺上皮细胞中p70核糖体蛋白S6激酶-1(S6K1)和真核起始因子4E结合蛋白-1(4EBP1)mRNA的表达水平(P>0.05),且具有剂量效应。LPS对雷帕霉素靶点(mTOR)、Janus激酶2(JAK2)mRNA表达水平影响差异不显著(P>0.05),但有提高的趋势。与对照组相比,LPS显著提高了信号转导和转录激活因子5(STAT5)mRNA表达水平(P<0.05)。综上所述,LPS通过干扰mTOR通路和JAK2/STAT5通路影响了乳蛋白及氨基酸组成。

日粮精粗比对泌乳奶牛咀嚼活动的影响

本试验旨在研究日粮精粗比与泌乳奶牛咀嚼活动的关系。选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的初产荷斯坦泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,研究精粗比约为30:70的高低质粗料型日粮、30:70的混合型高青贮日粮、50:50的精粗料比例相当的日粮及65:35的高精料日粮对奶牛干物质(dry mater,DM)、中性洗涤纤维(neutraldetergent fiber,NDF)与物理有效NDF(physical effective NDF,peNDF)等营养物质进食量及采食与反刍等咀嚼活动的影响。结果表明:日粮精粗比显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛DM、NDF和peNDF进食量;显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛日采食时间和单位DM、NDF、peNDF进食量的采食时间及日采食次数、单次采食时间;显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响除奶牛单次反刍时间和日反刍次数外的反刍活动参数;显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛日咀嚼时间、单位DM、NDF、peNDF、ADF进食量咀嚼时间及单位DM、peNDF进食量咀嚼次数。由此可知,通过调节咀嚼活动,4种不同精粗比的日粮均能满足奶牛对peNDF的需要量,且能获得维持合适乳脂率和瘤胃pH的咀嚼时间。

热应激状态下泌乳奶牛通过激活GHIGF-I轴增强糖异生变化

【目的】选取分娩1周后的泌乳期荷斯坦奶牛6头,提前适应期1周后,正式饲喂从2013年6月29日至8月5日,总共35 d(5周),使泌乳奶牛处于热应激状态。进而检测泌乳奶牛乳产量及乳蛋白含量,血液中生长激素(GH)、胰岛素样生长因子(IGF-I)、葡萄糖以及肝脏中热休克蛋白70(HSP70)和糖异生作用的变化情况,拟从GH-IGF-I轴的角度阐明泌乳奶牛发生热应激时对糖异生作用及乳品质下降的机制。为进一步揭示奶牛热应激的发生机理及控制奶牛热应激的发生提供理论依据。【方法】分别统计第1—5周泌乳奶牛的产奶量及分析乳蛋白含量,并采集泌乳奶牛颈静脉血液和进行活体采取肝脏组织的方法,检测血液中葡萄糖和GH、IGF-I的含量,采用实时荧光定量PCR(q RT-PCR)技术对奶牛肝脏组织中HSP70和糖异生的关键酶丙酮酸羧化酶(PC)、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)以及生长激素受体(GHR)、胰岛素样生长因子受体(IGFR)进行检测。【结果】在35 d的饲喂过程中,日间平均气温在32℃以上的持续时间达25 d,且最高温度为38℃,高温持续时间大于72 h,即此气候条件下奶牛处于一个热应激状态。随着泌乳奶牛热应激程度的不断加深,从第1周到第5周产奶量和乳蛋白含量都有不同程度的下降。通过比较第5周和第1周泌乳奶牛肝脏中HSP70的表达,发现第5周HSP70的表达量极显著高于第1周。检测血液中GH、IGF-I以及葡萄糖的含量,发现在第5周的时候其含量均高于第1周且差异显著(P<0.05);检测泌乳奶牛肝脏组织中PC和PEPCK的表达水平,发现第5周显著高于第1周(P<0.05);通过检测第5周与第1周肝脏组织中GH和IGF-I受体的表达水平,发现GHR和IGFR同样上调,其中IGFR显著上调(P<0.05)。【结论】随着泌乳奶牛热应激的程度的不断加深,血液中的葡萄糖含量显著升高,其可能是由于垂体分泌的GH刺激肝脏产生更多的IGF-I,即通过GHIGF-I轴上调肝脏糖异生途径关键酶的表达,使糖异生途径处于激活状态。而乳中乳蛋白含量的下降可能是由于其前体物被过多的用来进行糖异生作用,增加血液中葡萄糖含量,维持机体正常供能所致。

饲粮能氮瘤胃释放同步化对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及氮平衡的影响

本试验旨在研究饲粮瘤胃能氮释放同步化对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及氮平衡的影响。试验采用4×4的拉丁方试验设计,试验动物为4头安装永久性瘤胃瘘管的泌乳中期荷斯坦奶牛,试验处理为4种瘤胃能氮释放同步化指数(SI)不同的等能、等氮饲粮(饲粮Ⅰ,SI=0.95;饲粮Ⅱ,SI=0.90;饲粮Ⅲ,SI=0.83;饲粮Ⅳ,SI=0.77)。每期试验19 d,其中预试期14 d,采样期5 d,采样期的最后2 d测定氮平衡。试验结果表明:1)瘤胃液pH随饲粮SI值的升高而降低(P<0.05);乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸浓度,氨氮浓度,瘤胃液相体积、稀释速率以及菌体氮外流量各处理间差异不显著(P>0.05)。2)产奶量、乳蛋白及乳糖产量随着饲粮SI值的升高而增加(P<0.05);乳脂、乳糖、乳蛋白、乳尿素氮含量等各处理间差异不显著(P>0.05)。3)随着饲粮SI值的升高,乳氮、粪氮排出量升高(P<0.05),尿氮排出量减少,但各处理间差异不显著(P>0.05);SI值对饲粮氮表观消化率、饲粮氮泌乳转化效率无显著影响(P>0.05)。结果显示,提高饲粮能氮瘤胃释放同步化程度具有促进菌体蛋白合成,提高乳蛋白产量的效果。

杜仲叶提取物对泌乳奶牛的安全性研究

本试验旨在通过在饲粮中添加不同剂量的杜仲叶提取物,确定其在泌乳奶牛中的安全使用剂量。将60头泌乳高峰期荷斯坦奶牛按体重、胎次、泌乳天数和产奶量相同或相近的原则随机分为4组,每组15个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮上添加20、100和200 g/(d·头)杜仲叶提取物。预试期10 d,试验期60 d。结果表明:添加适量杜仲叶提取物[20 g/(d·头)]有提高奶牛干物质采食量的作用,同时对产奶量和乳脂率有明显提升作用,并可降低牛奶体细胞数;添加100 g/(d·头)杜仲叶提取物使奶牛干物质采食量比对照组降低了0.78%(P>0.05),且产奶量比对照组降低了1.38%(P>0.05);添加200 g/(d·头)杜仲叶提取物使奶牛干物质采食量比对照组显著降低了3.42%(P<0.05),且使牛奶体细胞数显著高于其他3组(P<0.05)。添加适量杜仲叶提取物[20 g/(d·头)]对奶牛营养物质的消化率有促进作用,但是添加高剂量杜仲叶提取物[200 g/(d·头)]对营养物质的消化具有抑制作用。添加高剂量杜仲叶提取物[100和200 g/(d·头)]未对奶牛血液指标产生不良影响。综上所述,同时结合生产实际,推荐以100 g/(d·头)杜仲叶提取物作为泌乳奶牛最高安全使用剂量。