泌乳驴产后不同时间的血清和乳中矿物元素含量变化规律的研究

试验旨在研究泌乳驴产后不同时间的血清和乳中常量元素(钙、磷、钾、镁)与微量元素(镉、钴、铬、钼、铅、铜、锰、硒、铁、锌)含量的变化规律。试验选取24头年龄、体重和预产期相近的德州三粉驴,分别于产后1、3、5、7、14、21、28和42 d采集乳样和血样。结果显示:产后不同时间对乳中常量元素与微量元素含量有显著影响(P<0.05),初乳中钙、钾、磷、镁、铁、铜、锰、锌、钴、硒、钼、铬含量高于常乳,尤其是产后1 d的初乳更高,之后逐渐降低;随泌乳天数增加,血清中钙、磷、镁、硒、钴和镉含量呈下降的趋势,多数以产后48 h内较高,镁含量在产后24 h降低明显;但血清中钾、铁、铜、锰、锌、铬含量无显著变化(P>0.05)。

泌乳驴的日粮蛋白水平对驴驹生长发育的影响

试验旨在研究泌乳驴的日粮蛋白水平对驴驹生长发育的影响。选取健康、体况良好的5岁龄、胎次(1.9±0.4)胎、体重(240±30) kg、泌乳日期(29±5) d的带驹德州三粉驴24头,分为3个处理组(H、M、L组),饲喂蛋白水平分别为13.18%、12.22%和11.34%的日粮。每个处理组4个重复,每个重复2头驴。正式试验期8周,分为试验前期(1~4周)和试验后期(5~8周)。同时,将24头驴驹跟随母驴相应分为3个处理组,驴驹的公、母比例一致,日龄(29±5) d与体重(48±8) kg相近。所有驴驹除摄取母乳外,补饲数量相同的精补料与粗饲料。试验表明,试验前期泌乳驴的日粮蛋白水平对驴驹日增重无显著的影响(P>0.10);试验后期,随着泌乳驴日粮蛋白水平的增加,驴驹日增重显著增加(P<0.05),饲料转化效率呈一定增加趋势,但对体尺无显著影响(P>0.10)。饲喂泌乳驴高蛋白水平日粮对驴驹血浆中天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)和组氨酸(His)的含量有明显的促进作用。提高泌乳驴的日粮CP水平,对驴驹日增重具有一定促进作用,以12.22%和13.18%的效果较好。

夏季福利化管理对泌乳驴基础生理指标、血清生化指标及激素指标的影响

本试验旨在研究畜舍添加喷淋和风扇处理对夏季泌乳驴基础生理指标、血清生化指标及激素指标的影响,为泌乳驴夏季福利化管理提供理论依据。选取24头年龄[(7.15±0.69)岁]、产后时间[(51.95±2.24) d]、体重[(249.41±17.24) kg]相近的泌乳驴,分为4组,每组6个重复,每个重复1头驴。4组分别为对照组(CON组)、喷淋组(SG组)、风扇组(FG组)、喷淋+风扇组(SFG组),试验期28 d。在试验期间,每天11:00—17:00,FG组和SFG组开启风扇,SG组和SFG组每隔1 h进行1次喷淋,每次喷淋2 min。结果表明:在试验期14:00时,与CON组相比,SG组和SFG组母驴头部表皮温度显著降低(P<0.05),FG组母驴头部、耳部、腿部表皮温度均显著降低(P<0.05),FG组和SFG组母驴的直肠温度显著降低(P<0.05),试验各组母驴呼吸频率均显著降低(P<0.05);与CON组相比,FG组和SFG组母驴血清中谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性显著降低(P<0.05),试验各组母驴血清中肌酐(CRE)的含量均显著降低(P<0.05);与CON组相比,FG组和SFG组的母驴血清中三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、胰岛素(INS)、促肾上腺皮质激素(ACTH)含量显著升高(P<0.05)。综上所述,夏季高温季节在驴舍中添加喷淋和风扇能够降低泌乳驴体温,减少呼吸频率,缓解高温环境对泌乳驴血清生化指标的影响,且影响了其血清激素指标的含量,其中风扇效果相对较好。

饲粮不同快速发酵碳水化合物和慢速发酵碳水化合物比例对泌乳驴血浆指标及产乳性能的影响

本试验旨在研究不同饲粮快速发酵碳水化合物(CHO-FR)和慢速发酵碳水化合物(CHO-FS)比例对泌乳驴血浆生化、抗氧化和激素指标及产乳性能的影响。采用单因素试验设计,将24头年龄、体重、产驹日期相近的母驴随机分为3组:低CHO-FR组(CHO-FR/CHO-FS=0.55,LCR组)、中CHO-FR组(CHO-FR/CHO-FS=0.98,MCR组)和高CHO-FR组(CHO-FR/CHO-FS=1.76,HCR组)。预试期14 d,正试期56 d。结果表明:1)在试验第0(预试期最后1 d)~30天,MCR组和HCR组体增重相较于LCR组有增加的趋势(0.05<P<0.10),在试验第31~56天,3组间体增重差异不显著(P>0.05),且整个试验期间,各组间干物质采食量差异不显著(P>0.05)。2)HCR组血浆葡萄糖含量显著高于MCR组和LCR组(P<0.05),血浆总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量差异不显著(P>0.05)。HCR组血浆生长激素(GH)含量在数值上高于LCR组(P>0.05),血浆雌二醇(E2)含量在数值上低于LCR组和MCR组(P>0.05)。3)在试验第4~6周,产乳性能随着CHO-FR比例升高有增加的趋势(0.05<P<0.10),且MCR组和HCR组的总产奶量比LCR组分别增加2.88%和6.64%。在试验第1、2、4~8周,MCR组乳中非脂固形物、乳蛋白、乳糖含量显著高于HCR组(P<0.05);在试验第2周,LCR组的乳脂产量显著高于MCR组(P<0.05),在试验第4周,HCR组乳中非脂固形物、乳蛋白产量显著高于LCR组(P<0.05)。总体上,饲喂高CHO-FR/CHO-FS比例的饲粮有提升驴产奶量和各乳成分产量的趋势,而饲喂低CHO-FR/CHO-FS比例饲粮有增加乳脂含量和乳脂产量的作用。

驴乳外泌体中miRNA的测序与分析

为探究驴乳外泌体中微小RNA(miRNA)的种类和功能性,利用Illumina测序技术对驴乳外泌体中非编码小RNA(sRNA)进行测序分析,鉴定其中的miRNA并以人乳外泌体miRNA作为对照组进行生物信息学分析。驴乳外泌体中sRNA在质量控制之后,长度主要分布在18~22 nt,在其中共鉴定到212个miRNA,其中包括16种已知miRNA和196种新miRNA。基因本体论富集分析发现,驴乳外泌体miRNA的功能性与人乳相似,构成细胞、细胞器等组分;具有结合和催化活性等功能;参与细胞代谢、生物调节等过程。京都基因与基因组百科全书通路富集分析发现,驴乳外泌体miRNA参与醛固酮的合成与分泌、Hedgehog信号、线粒体调节、癌症等通路。

放牧加补饲条件下驴乳化学成分测定

按国标法测定新疆维吾尔自治区巴里坤县放牧加补饲条件下驴乳的化学成分。结果显示:驴乳各项指标平均为:蛋白质2.19%,脂肪0.78%,乳糖6.11%,灰分0.43%,钙88.52mg/100g,磷70.31mg/100g。放牧加补饲条件下驴乳中蛋白质、灰分、钙、磷的含量明显高于全舍饲条件下驴乳中的含量。牧草采食量大和富含蛋白质、矿物质是导致这一结果的主要因素。

喀什地区奶驴养殖户生产经营状况调查

对喀什地区4家专业奶驴养殖户的生产经营状况进行了调研。内容包括:养殖户的一般情况、奶驴的日粮结构和调制饲喂、挤乳方法和生乳管理、驴乳产量和质量、饲养成本和经济效益。文章对当前奶驴饲养中存在的主要问题进行了分析,并提出划拨饲料地、加强防疫检疫、改善挤乳卫生、重视驴驹培育等具体意见和建议。

奶驴养殖的经济效益

调查喀什地区5户专业奶驴养殖户,全部采用全泌乳驴养殖的饲养模式,户均饲养泌乳驴40头,交乳量1.76kg/头·d,交售驴乳收入49.35元/头·d,支出37.37元/头·d,净利润11.98元/头·d。按挤乳150d计算,饲养1头奶驴的利润为1 797元。1个劳力全年养殖15头奶驴,年净收入可达8万元以上。