饲粮中性洗涤纤维水平对晋汾白猪生长性能、消化能力、肠道微生物以及代谢产物的影响

本试验旨在探究不同中性洗涤纤维(NDF)水平饲粮对晋汾白猪生长性能、抗氧化能力、消化能力、肠道微生物以及代谢产物的影响,为纤维的合理利用提供理论依据。选用体重为(19.72±0.37)kg的晋汾白猪80头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。4组试验猪分别饲喂NDF水平为9.0%(不添加大豆皮,9N组)、13.5%、(添加9.35%大豆皮,13.5N组)、18.0%(添加18.64%大豆皮,18N组)和22.5%(添加28.03%大豆皮,22.5N组)的饲粮,以9N组为对照组。预试期7 d,正试期30 d。结果显示:1)与13.5N组相比,9N组、18N组和22.5N组的料重比显著降低(P<0.05)。2)22.5N组的血清总抗氧化能力显著高于9N组和18N组(P<0.05)。3)在结肠前段,13.5N组和22.5N组的纤维素酶含量显著高于18N组和9N组(P<0.05)。4)18N组和22.5N组的粗蛋白质表观消化率显著低于9N组和13.5N组(P<0.05)。5)结肠内容物中丙酸和异丁酸浓度以9N组的最高,丁酸和戊酸浓度以13.5N组最高。6)13.5N组、18N组和22.5N组的肠道微生物Alpha多样性指数均显著高于9N组(P<0.05);18N组结肠内容物中普雷沃氏菌属_9的相对丰度显著高于9N组和22.5N组(P<0.05),13.5N组结肠内容物中毛螺菌属的相对丰度高于9N组(P<0.05);同时,丙酸、异丁酸和异戊酸均与普雷沃氏菌属9存在显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01),丁酸与毛螺菌属存在极显著正相关(P<0.01)。7)13.5N组结肠内容物中γ-L-谷氨酰基-L-谷氨酸表达量高于其他3组。综上可知,饲粮NDF水平的适当提高降低了晋汾白猪的料重比,提高了机体的抗氧化能力,改善了机体的消化能力,增加了肠道微生物的多样性,改善了肠道健康,影响了机体的代谢产物,进而促进了机体健康发育。在本试验条件下,晋汾白猪饲粮中适宜的NDF水平为13.5%~18.0%。

鲇的消化能力与营养价值分析

采用常规方法测定了鲇(Silurusasotus)的消化道指数,其比肠长、比胃重、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为0726±0087、0027±0015、0013±0008、0022±0004和0081±0041。体重与体长的回归方程Y=00124X2.8451(r=09940,P<001);鲇的胃、前肠、中肠和后肠中消化液的pH值分别为48～62、66～70、69～75、72～77,且消化道各部分具有较高的蛋白酶和淀粉酶活性,蛋白酶的活性为前肠>胰脏>胃>中肠>后肠;而淀粉酶的活性则为胰脏>胃>前肠>中肠>后肠;肌肉中粗蛋白的含量1881%,粗脂肪含量152%;必需氨基酸含量占氨基酸总量的4451%,鲜味氨基酸含量占氨基酸总量的4598%,综合肌肉的常规营养成分和氨基酸分析的结果,鲇是一种营养价值较高的优质鱼类。

饲料中木薯淀粉添加水平对鲤生长性能、消化能力及糖代谢的影响

在实用饲料配方的基础上,添加5%（对照组）、10%与20%的木薯淀粉,配制成3种等脂（粗脂肪含量为6.7%左右）等能（总能为16 MJ/kg左右）饲料,在网箱中饲养平均体重为（55.73±3.55）g的鲤8周,研究饲料中木薯淀粉添加水平对鲤生长性能、消化能力及糖代谢的影响,以考察木薯淀粉替代饲料中鱼粉的可行性。每种饲料设3个重复,每个重复投喂50尾试验鱼。结果显示：鲤的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）、肥满度（CF）均以20%木薯淀粉组为最高,显著高于5%木薯淀粉组（P〈0.05）,而肝体比则以20%木薯淀粉组为最低,显著低于5%木薯淀粉组（P〈0.05）。随着木薯淀粉添加水平的升高,鲤的肠道蛋白酶活性呈下降趋势,5%木薯淀粉组显著高于20%木薯淀粉组（P〈0.05）。10%木薯淀粉组的肠道脂肪酶活性显著高于5%和20%木薯淀粉组（P〈0.05）,10%木薯淀粉组的肠道淀粉酶活性显著高于20%木薯淀粉组（P〈0.05）。血清中谷草转氨酶（AST）/谷丙转氨酶（ALT）及甘油三酯和总胆固醇含量随木薯淀粉添加水平的升高均呈下降的趋势,而血清总蛋白、高密度脂蛋白胆固醇含量均呈上升的趋势。随着木薯淀粉添加水平的升高,鲤的肝胰脏AST及ALT活性均呈上升趋势,且20%木薯淀粉组肝胰脏AST活性显著高于5%木薯淀粉组（P〈0.05）。鲤肝胰脏6-磷酸果糖-1-激酶、丙酮酸激酶活性均随木薯淀粉添加水平的升高呈上升趋势,且20%木薯淀粉组显著高于5%木薯淀粉组（P〈0.05）。20%木薯淀粉组肝胰脏葡萄糖-6-磷酸酶活性显著低于5%和10%木薯淀粉组（P〈0.05）,10%木薯淀粉组肝胰脏磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性显著低于5%和20%木薯淀粉组（P〈0.05）。根据本试验得出的结果并从饲料配制的成本考虑,鲤饲料中木薯淀粉添加水平为10%~20%时能够达到促进鱼体生长、维持机体正常的消化能力、保护肝功能的营养需求,并且能够有效调节糖酵解和糖异生关键酶活性。

转食和联合投喂对胭脂鱼仔稚鱼生长和消化能力的影响

为考察转食及联合投喂对胭脂鱼仔稚鱼生长和消化能力的影响,在水温(24±0.5)°C下,用丰年虫、水蚯蚓、微颗粒饲料和螺旋藻作为开口饵料,按照不同配比共设置8个处理组来投喂出膜后10 d(10 dph)的胭脂鱼开口仔鱼,40 dph后有2组(水蚯蚓组和丰年虫组)继续投喂先前的饵料,其余处理组全部进行转食投喂微颗粒饲料。统计养殖各阶段的成活率,并在30,40,45,55和65 dph取材测量全长、体质量及相关酶的活性。结果如下:1在转食前,各个处理组间的存活率无明显差异,均大于90%,40 dph后进行转食的处理组存活率逐渐下降,在实验结束时未进行转食的丰年虫组、水蚯蚓组成活率明显高于相应的转食组(丰年虫/饲料组、水蚯蚓/饲料组)和其他转食组(P<0.05);2转食对胭脂鱼仔稚鱼的淀粉酶活性没有太大影响,对丰年虫/饲料组仔稚鱼胰蛋白酶活性影响也不大,但能显著影响水蚯蚓/饲料组仔稚鱼的胰蛋白酶活性(P<0.05),对于脂肪酶活性,丰年虫组和水蚯蚓组在40 dph后存在差异,但转食后它们之间的变化趋势接近;3进行联合投喂的2个处理组(丰年虫+饲料+螺旋藻/饲料组、水蚯蚓+饲料+螺旋藻/饲料组)相对未进行联合投喂的处理组(丰年虫+螺旋藻/饲料组、水蚯蚓+螺旋藻/饲料组),在转食前后联合投喂组的体质量和全长均要小于相应的处理组;42个联合投喂组与相应的处理组在转食后,淀粉酶活性都呈现上升趋势,其中2个联合投喂组的淀粉酶活性在转食后均高于相应的处理组(P>0.05);2个联合投喂组在转食前后胰蛋白酶和碱性磷酸酶活性整体波动趋势不大,但在转食后5 d脂肪酶活性均呈现先下降后上升的趋势。结果表明:丰年虫、饲料和螺旋藻进行联合投喂胭脂鱼仔鱼,并在40 dph时转食饲料是可行的投喂方案,但饲料投喂比例及添加时间还需进一步研究。

大鳍鳠的消化能力与营养价值

采用常规方法测定了大鳍鳠(Mystusmacropterus)的消化道指数,其比肠长、比胃重、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为0.531±0.006、0.014±0.006、0.017±0.003、0.0084±0.0029和0.070±0.011。体重与体长的回归方程Y=0.1238X2.8388(r=0.9949,P<0.01);大鳍鳠的胃、前肠、中肠和后肠中消化液的pH值分别为:3.0～3.8、6.6～7.4、7.2～8.2、7.2～7.9,且消化道各部分具有较高的蛋白酶和淀粉酶活性,蛋白酶的活性为中肠>前肠>肝胰脏>后肠>胃;而淀粉酶的活性则为前肠>后肠>中肠>肝胰脏>胃;全鱼和肌肉中粗蛋白的含量分别为62.09±3.8%和68.28±4.6,粗脂肪含量分别为15.33±1.7和21.87±2.9;肌肉中必需氨基酸的含量占氨基酸总量的40.76%,鲜味氨基酸的含量为总氨基酸量的29.70%。综合肌肉的常规营养成分和氨基酸分析的结果,表明大鳍鳠是一种营养价值较高的优质鱼类。

黄鱼消化能力与营养价值的研究

通过对黄鱼桑鱼消化道指数和消化道内食物组成的研究表明，黄鱼桑鱼系肉食性鱼类，主要以小型水生动物为食。胃、肠的ｐＨ值分别为３．８～４．６、６．５～８．５。同时，胃、肠的蛋白酶和淀粉酶活力性较强，经池塘网箱养殖２８ｄ后，其胃、肠的蛋白酶和淀粉酶活性明显增加，表明黄鱼桑鱼具有较强的消化能力。通过对全鱼和肌肉常规营养成分和氨基酸的分析结果表明，黄鱼桑鱼为一种营养价值较高的优质鱼，具有较大的开发价值。

岩原鲤消化能力和营养价值的初步研究

用常规方法测得岩原鲤（Procyprisrabaudi）比肠长222±0．251，比内脏重0．0743±0．00752，比肝胰重0.0294±0.007711，比肠重0.0243±0．00591。体重与体长关系为：y＝0．02635X2.977，肠道前部pH值68-70，中部8－9，后部7.0－7．6，岩原鲤消化道器官组织具有较高的蛋白酶和淀粉酶活力，活力大小顺序对蛋白酶和淀粉酸在肠道均为前肠＜中肠＜后肠。岩原鲤含肉率73．9±025％，肌肉粗蛋白质75.9±3.0％，粗脂肪14.4±4．33％，肌肉必需氨基酸组成与必需氨基酸指数分析结果表明，岩原鲤为淡水鱼类中营养价值最好的一种鱼。

饲粮中添加单月桂酸甘油酯对肉鸡生长性能、消化能力及鸡肉营养品质的影响

为研究饲粮中添加单月桂酸甘油酯(glycerol monolaurate,GML)对肉鸡生长性能、消化能力及鸡肉营养品质的影响,以1日龄三黄鸡为研究对象,在饲粮中添加150 mg/kg GML饲喂49 d后分析肉鸡生长性能、肠道结构、营养成分表观代谢率及鸡肉中营养成分含量的变化。结果表明:与对照组相比,150 mg/kg GML饲喂可以显著提高肉鸡22～49 d的饲料转化率;显著提高十二指肠、空肠、回肠的肠段长度,空肠的绒毛长度和十二指肠、空肠的绒隐比(绒毛长度/隐窝深度),并显著提高肉鸡粗蛋白、铜和钙的表观代谢率;显著提高鸡肉中C18:2、C20:4、必需脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例,以及粗蛋白、赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、酪氨酸、鲜味氨基酸和总氨基酸的含量。总体来看,GML饲喂对提高肉鸡生长性能、消化能力和鸡肉营养品质具有积极的作用。

水牛与娟姗牛对不同粗饲料体外消化能力的比较研究

本研究于晨饲前通过瘘管采集饲喂相同精料,粗料自由采食的水牛和娟姗牛瘤胃液,利用活体外产气法比较研究了二者对青贮玉米、象草、木薯渣和青贮甘蔗尾4种粗饲料的体外消化能力。试验中记录第2、4、6、9、12、24、36、48、72 h的产气量,并拟合产气参数;取24 h的发酵液测定总挥发性脂肪酸(TVFA)。结果表明:二者对粗饲料的体外可消化性与粗饲料营养价值具有较好的一致性。水牛对青贮玉米(P<0.05)和木薯渣的72 h产气量和理论产气量均高于娟姗牛,而娟姗牛对象草和青贮甘蔗尾的24 h和72 h产气量和理论产气量均高于水牛(P<0.05);除象草外娟姗牛对其余三种粗饲料的产气速率均高于水牛(P<0.05);水牛青贮甘蔗尾24 h发酵液的TVFA及其它各VFA均低于娟姗牛(P<0.05);水牛木薯渣24 h发酵液的TVFA、乙酸和丙酸均高于娟姗牛(P<0.05)。表明水牛瘤胃液对木薯渣和青贮玉米的体外降解率高于娟姗牛;但对青贮甘蔗尾和象草的体外降解率低于娟姗牛,说明二者瘤胃液对粗饲料消化能力各有优势,可见水牛耐粗饲能力与其瘤胃液纤维物质消化能力无直接关系。

留兰香茎叶粉对生长肥育猪生长性能、消化能力和血液生化指标的影响

试验旨在探讨留兰香茎叶粉对生长肥育猪生长性能、消化能力和血液生化指标的影响,选用体质健康、日龄体重相近的三元杂交(杜×长×大)商品猪100头,随机分为5组,分别饲喂含有0%、5%、10%、15%、20%留兰香茎叶粉的日粮,试验结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组平均日增重分别提高7.84%、10.78%(P<0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组血清胆固醇较对照组分别下降18.67%、21.07%、24%、40.53%(P<0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组中性洗涤纤维表观消化率较对照分别提高8.59%、10.69%、10.98%(P<0.05),与对照组相比试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组试验Ⅳ组血清生长激素水平分别提高18.51%、25.93%、27.16%、33.33%(P<0.05)。结果表明:在生长肥育猪饲料里添加适量的留兰香茎叶粉可以提高生长性能指标,改善饲料营养表观消化率和血液生化指标,综合各项性能指标,育肥猪阶段留兰香茎叶粉较理想的添加量为10%。

饲料颗粒大小对鸡生产性能和饲料消化能力的影响

饲料颗粒的大小对鸡来说至关重要，因为鸡主要通过饲料颗粒的大小来挑食。因此，要确保鸡采食充足，就必须将饲料加工成最合适的颗粒大小，但是企业在加工制造饲料时，历来很少重视蛋白质粉料的颗粒大小，比如大豆粉料、动物蛋白粉料。在饲料加工上，饲料颗粒大小（包括谷物类和豆类）的变化范围很大。饲料进行粉碎可以克服混合不均、大小不一致的缺点。但是饲料磨得太细有时会减少饲料消耗。

尼龙袋法比较水牛与娟姗牛对象草消化能力的差异

[目的]水牛与娟姗牛是适宜于炎热地区的两种重要乳用牛品种,但二者瘤胃粗饲料的消化能力尚存在争议。[方法]本试验采用安装永久性瘤胃瘘管的水牛3头和娟姗牛1头,在饲喂相同量的精料,粗料自由采食的条件下,采用尼龙袋法比较研究了象草在水牛和娟姗牛瘤胃内消化能力差异。于晨饲前将尼龙袋分别放入水牛和娟姗牛的瘤胃内,在0,2,4,6,12,24,48,72h取样,测定不同消化时间点样品的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(NDF)和粗蛋白质(CP),并进行瘤胃尼龙袋各营养成分降解参数的拟合,娟姗牛试验分三期进行。[结果]表明水牛对象草DM、NDF、CP和ADF降解参数中的快速降解部分和慢速降解部分均显著高于娟姗牛(P<0.05),水牛对象草DM、NDF和ADF的瘤胃有效降解率均高于娟姗牛,其中以ADF差异达到显著(P<0.05)。[结论]本研究表明水牛对象草干物质和粗纤维的瘤胃半体内(In situ)消化能力高于娟姗牛,但这种差异是否与二者瘤胃自身生理机能有关尚有待研究。

日粮中添加高硒钴苜蓿青草粉对Wistar大白鼠消化能力和生产性能的影响

研究了在日粮中添加2％～6％的高硒钴苜蓿Medicago sativa青草粉对Wistar大白鼠采食量、消化性能、日增质量和饲料转化率的影响。结果表明：和添加普通苜蓿青草粉相比，高硒钴苜蓿青草粉在添加量为4％～6％的情况下，均能在不同程度上提高大白鼠胃蛋白酶的活力、减少饲料在胃内的残留率．有利于饲料的转化与利用，并且饲喂安全，无副作用。其中在日粮中添加4％的高硒钴苜蓿青草粉时，胃蛋白酶活力提高了18．1％（P〈0．01），胃内残留率降低了7．1％（P〈0．05），小肠推进率提高了1．9％（P〉0．05），日增质量比对照提高了14．9％（P〈0．01），饲料转化率比对照提高了8．4％（P〈0．05）；在日粮中添加6％的高硒钴苜蓿青草粉时，胃蛋白酶活力提高了19．8％（P〈0．01），胃内残留率降低了9．8％（P〈0．05），小肠推进率提高了9．7％（P〈0．01），日增质量比对照提高了12．7％（P〈0．01），饲料转化率（6．30％）比对照提高了9．0％（P〈0．05）。

水葫芦投喂形态对蚯蚓消化能力的影响及其调控技术

通过室内培养与田间养殖试验,研究了蚯蚓对不同投喂形态水葫芦消化能力的差异及其调控技术。结果表明:蚯蚓对匀浆态或腐烂状水葫芦具有较强的消化能力,其消化水葫芦的速率及培养结束后蚯蚓重均大于切碎态及整株态水葫芦处理;添加鸡粪对水葫芦的促腐效果优于添加瑞莱特及FB试剂。化学促腐试剂以20%百草枯水剂处理效果较好,使用20%百草枯水剂(5%浓度)+鸡粪(20%重量占比)处理之后,水葫芦腐解速率是常规自然腐解速率的3.46倍;水葫芦与鸡粪混合饵料中,适合蚯蚓快速处理的水葫芦比例为78%。

封闭繁殖的成年东方田鼠消化能力的观察

目的 了解东方田鼠的消化特征和科学、合理配制其饲料。方法 对东方田鼠 (Microtusfortis)胃肠进行解剖组织学观察 ,以及对三组不同营养水平饲料氨基酸消化能力进行测定。结果 东方田鼠的胃可分为前胃和后胃 ,后胃除腺体之外的粘膜为复层扁平上皮组成 ,盲肠特别大、长 ,盲肠与肠道的比值 [盲肠长度 (大肠长度 +小肠长度 +盲肠长度 ) ]为 0 18。盲肠的粘膜层、粘膜下层和肌肉层明显比其他部分的肠壁薄 ;配方Ⅰ氨基酸平均转化率为 6 7 5 6 % ;配方Ⅱ为 5 7 4 8% ;配方Ⅲ为 76 75 %。

三种不同地方猪种对日粮营养物质消化能力的研究

试验旨在研究不同地方猪种的生长性能、消化能力和肠道发育情况.选择33～36日龄的合作猪、香猪和八眉猪各20头.结果表明：合作猪和香猪的日增重和料肉比比较接近,八眉猪由于体型的差异,日增重显著高于合作猪和香猪,料肉比显著低于合作猪和香猪.八眉猪在能量、粗蛋白、粗脂肪等方面表观消化率均显著高于合作猪,高于香猪,但差异不显著;而合作猪在三个品种中表现出较好的粗纤维消化率.香猪的日粮脂肪酸中亚油酸含量显著高于合作猪（P＜0.05）,极显著高于八眉猪（P＜0.01）;八眉猪的日粮亚麻酸含量显著高于合作猪和香猪（P＜005）.不同地方猪种在日粮不饱和脂肪酸消化率差异较大.

野猪消化能力及其消化道结构的研究

本研究以八眉猪为对照,分别对体质量在53 kg±2.3 kg的野猪消化能力和体质量在33kg^43 kg的野猪消化道结构进行了研究。结果表明,野猪日采食量(2.44 kg±0.15 kg)显著低于八眉猪(3.43 kg±0.28 kg)(P<0.05);八眉猪对粗蛋白质的日消化量(0.309 kg±0.084 kg)显著高于野猪(0.231 kg±0.126 kg)(P<0.05),但野猪对粗蛋白质的消化率(75.89±1.26)却显著高于八眉猪(72.3±0.45);野猪对粗纤维的日消化量(0.059 kg±0.028 kg)和消化率(45.72±1.82)显著低于八眉猪,而对磷的利用率(27.67±1.91)显著高于八眉猪(19.99±1.79)。野猪的大肠长度(3.36±0.38 m)、大肠容积(5.91±1.04 L)、胃容积(1.82±1.36 L)、小肠长度(14.15±0.31L)、均极显著小于八眉猪(P<0.01)。

不同剂型的中草药饲料添加剂对猪生产性能、消化能力和免疫力的影响

将陈皮、红曲、黄芪等多种中药经过一定比例进行超微粉碎制成中成药,在经过相关工艺分别做成糖浆剂与散剂作为饲料添加剂。选取120只健康猪只,平均于35-40日龄,分为A、B、C三组。将A组用糖浆剂配合普通饲料饲养,B组用散剂配合普通饲料饲养,C为对照组使用普通饲料饲养。结果表明,在改善猪日增重、料肉比、肠绒毛高度、隐窝深度、免疫抗体水平等方面作用,实验A组要优胜于实验B组,实验A、B组均优胜于对照C组。本实验说明中草药饲料添加剂对猪生产性能、消化能力、免疫力都有促进作用,同时糖浆剂的作用效果要优胜于散剂。

河蟹对饲料蛋白质消化能力的测定

一、前言在研制配合饲料过程中,大家对饲料中蛋白质成分比较注重,但要经济有效地利用蛋白质,不仅要注意蛋白质的含量,还必需考虑到动物对各种蛋白质的消化能力。为此,作者在研制河蟹配合饲料时,提取了河蟹肝胰脏蛋白酶,配制了4种浓度相同但种类不同的蛋白质溶液。以这4种蛋白质溶液作底物,用提取的肝胰脏蛋白酶与其作用,通过酶活力测定,河蟹蛋白酶显示了不同酶活性,这就提示:河蟹对4种蛋白质具有不同消化能力。